《水和食用油的比较》课件（21张PPT)

用手拿不起，
用刀劈不开，
煮饭和洗衣，
都得请我来。
（水）
色泽金又黄，
似水可流淌，
身子比水轻，
炒菜离不了。
（食用油）
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提示：在科学观察中，我们一般不用尝的方法来比较物体。
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看：颜色、透明度
闻：气味
摸：黏度
观察记录表一
水 食用油
用眼看 颜色
是否透明
用鼻闻 是否有气味
用手摸 是否黏手
观察记录表一
水 食用油
用眼看 颜色 无色 淡黄色
是否透明 完全透明 有点透明
用鼻闻 是否有气味 无味 有气味
用手摸 是否黏手 不粘手 粘手
实验方法：
1.用2支滴管在烧杯里分别吸入少量水和食用油 ，分别滴一滴在玻璃片上（不能移动），观察水滴和油滴的形状。
2.用同样的方法观察水滴和油滴在蜡光纸上的形状。
3.轻轻晃动蜡光纸，观察有无痕迹。
活动二、水滴和油滴的观察比较
注意事项：
1.滴油的滴管和滴水的滴管要分开使用。
2.滴一滴在同一物体上。
3.滴落的高度尽量一样，液滴之间要保持距离。
4.滴好后，不能移动纸和玻璃，仔细观察。
记录表二
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形 状 晃动蜡光纸后
有无痕迹
在玻璃上
（不能移动） 在蜡光纸上
（不能移动）
水滴 圆
扁圆 圆
扁圆 有
无
油滴 圆
扁圆 圆
扁圆 有
无
实验方法：
将两根完全一样的木条分别放入盛有相同体积的水和食用油的试管中。
混合烧杯里的水和食用油， 会出现什么现象呢？
实验步骤：
①将烧杯里的水全部倒入食用油中或者将烧杯里的食用油全部倒入水中。
②用筷子轻轻搅拌，尽量不要碰到杯壁和杯底。
③仔细观察。
我们观察到:
食用油浮在水面上。
这个现象说明了：
同体积的食用油比水轻，水比食用油重。
实验结论：
水和食用油都有一定的重量，相同体积的水比食用油重，食用油会浮在水面上。
食用油是流动的液体吗？ 有没有固定的形状？
水和食用油的比较
水
食用油
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课后探究