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八 年 级 物 理 上 册 第四章 热现象
二 熔化和凝固
自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间发生变化。
我们把物质从一种状态变成另一种状态的现象叫做物态变化。
你还知道哪些物态变化的实例，请说出来与大家一同分享。
你能将下列物态变化分类吗？
春天，冰雪消融 冬天，水结成冰
炼钢炉将铁化成铁水 铁水浇铸成铸件
蜡烛燃烧流下烛油 红烧鱼的鱼汤结成冻
火山爆发时喷出的岩浆 岩浆遇冷结成岩石
熔化
液态
固态
液态
固态
凝固
你知道蜡和冰的熔化过程吗？请把结果说出来与大家一同分享。
物质由固态变成液态过程中温度是否发生变化 不同物质变化规律是否相同 吸热还是放热
提出问题
你的猜想与假设
请各个小组认真阅读教材82—83页，并结合图4.2—1选择需要的实验器材，设计探究方案，研究海波和蜡的熔化过程，验证自己的猜想。
依据猜想 设计实验
铁架台
石棉网
烧杯和水
试管（内装蜡或海波）
温度计
酒精灯
实验器材
实验器材
酒精灯的使用
用外焰加热
不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯
用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)
器材组装
思考 讨论
1、教材的实验装置为什么要将试管放到烧杯的水中加热？
2、直接将装海波和蜡块的试管放到酒精灯上加热行不行？
3、实验中需要记录那些数据？
如何记录？
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/ ℃
状态
熔 化 过 程 记 录 表
1、3、5组做海波熔化实验
2、4、6组做蜡熔化实验
1、一人报时：开始时间为０，之后每隔１分钟报一次时间；
2、一人读数 ：计时员每报一次时间，就将该时刻的温度示数读出
3.一人观察物质的状态是否改变。 每报一次时间，就将该时刻的物质的状态说出并记住状态改变时的温度是多少，熔化时温度是否持续上升；
4、一人记录：根据报时员所报时间和观察员所报温度和状态填在任务单上；
5.照料仪器
海波的熔化
蜡的熔化
分析论证 ，根据对实验数据的整理和分析，总结熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点．
时间（分） 1 2 3 4 5 6 7
温度（℃） 40 45 48 48 48 51 54
状态 固 固 固液 固液 固液 液 液
时间（分） 1 2 3 4 5 6 7
温度（℃） 35 41 45 47 48 52 56
状态 固 固 变形 变软 更软 液 液
海波的熔化
蜡的熔化
记录熔化时温度变化的图表
纵轴表示温度，横轴表示时间．
根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
0
2
4
6
8
10
12
14
20
30
40
50
60
70
80
熔化图像
温度 ℃
时间/分
3、BC段，海波与蜡各是什么状态？温度是否变化？
4、CD段，海波与蜡各是什么状态？温度怎样变化？
2、AB段曲线对应的一段时间内，海波与蜡各是什么状态？温度怎样变化？
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
温度℃
20
30
40
50
60
70
80
0
2
4
6
8
10
12
时间/分
30
35
40
45
50
55
60
0
2
4
6
8
10
12
海波的熔化图像（图1）
蜡的熔化图像（图2）
A
B
C
D
A
B
C
D
海波的熔化条件
在一定温度下熔化
熔化时吸热
蜡的熔化条件
熔化时吸热
没有固定的熔化温度
熔化时温度变化规律
吸热温度不变
熔化时温度变化规律
吸热温度升高
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
固体物质分类
晶体：具有一定熔化温度的物体
非晶体：没有一定熔化温度的物体
熔点—— 晶体熔化时的温度
熔化时要吸热
温度不变（晶体）
温度不断上升（非晶体）
评估与交流
1、你的猜想与探究结果一致么？
2、回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？
3、探究过程发现新问题了吗？
4、你有更好的实验方案吗？你设计的方案有何不足？如何改进会更呢？
5、你们的结果和别的小组的结果是
不是相同？如果不同，怎样解释？
海波的凝固
蜡的凝固
观察凝固过程
凝固是熔化的逆过程，请同
学们结合图4.2-5试着总结出晶
体与非晶体的凝固特征。
晶体海波的凝固
非晶体蜡的凝固
状态 吸放热 温度变化
EF
FG
GH
固态
固液共存
液态
放热
放热
放热
降低
降低
不变
放出热量
温度不断降低
凝固点——晶体凝固时的温度。
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
C
B
D
海波的熔化图像
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
海波的凝固图像
温度℃
同种晶体的凝固点和它的熔点相同。
从表格中你可以获得哪些信息？
-272
固态氦
48
海波
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1177
灰铸铁
-210
固态氮
327
铅
1515
钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点/ ℃
冰
①黑龙江省北部最低气温曾经到过-52.3 ℃，这时还能
使用水银温度计么？应该用什么样的液体温度计？
②白炽灯发光时温度在2500以上，选用什么材料做灯丝？
海波的自白
我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃ ，
现在我的温度恰好是48℃ ，请你们告诉我，
我应该是熔化，还是凝固呢？只要你们说的
对，我就照你们的办？
晶体的熔化条件：
一是温度达到熔点；二是吸热。
晶体的凝固条件：
一是温度达到凝固点；二是放热。
熔化吸热 凝固放热
熔化吸热、凝固放热在生活中有哪些应用？
熔化、凝固的应用
熔化吸热降温的应用：
将固体工业原料制成生活、生产所需成品：
冷冻食品保鲜
把塑料颗粒做成塑料盆
高热病人利用冰袋降温
把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板
通过本节课的学习，你有哪些收获和疑惑？
基本概念：
（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体：有一定熔化温度的固体。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。
（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。
（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
（3）熔化吸热、凝固放热。
基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能。
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本方法：
利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
课堂小结
晶 体 非 晶 体
熔
化 条件
特点
吸放热
凝
固 条件
特点
吸放热
达到熔点 继续吸热 吸热
吸热 温度不变 温度升高
都 需 要 吸 收 热 量
达到凝固点 继续放热 放热
放热 温度不变 温度降低
都 需 要 放 出 热 量
考 考 你
1、水结成冰是 现象，此过程要 热量；铁化成铁水是 现象，此过程要 热量。
2、在玻璃、铁、铜、松香、萘、海波中属于晶体的是 ，属于非晶体是 。
3、北方的冬天在菜窖里放几桶水的目的是水结成冰时要 热量，不至于菜窖里的温度降的太低，不会把蔬菜冻坏。
4、海波的熔点是48℃ ，则它的凝固点为 。
火 眼 金 睛
1 如图所示，下列说法中正确的是( )
A 甲图可能是海波熔化图象
B．乙图可能是松香凝固图象
C．丙图可能是明矾熔化图象
D．丁图可能是石英凝固图象
2 关于晶体的熔化和凝固，下列说法正确的是（ ）
A． 晶体的温度达到熔点时一定熔化
B． 将食盐放到水中，一会儿水就变咸了，这是熔化现象
C． 晶体在凝固过程中要放出热量
D． 晶体在熔化过程中温度保持不变
C D
A
3 如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有
信息一：海波的初温为25℃；
信息二：_____________________________________；
信息三：__________________________________________.
海波是晶体
海波的熔点是48℃
