《人体对食物的消化和吸收》 课件(共39张PPT)
文档属性
| 名称 | 《人体对食物的消化和吸收》 课件(共39张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 4.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2018-11-04 11:18:03 | ||
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文档简介
课件39张PPT。第四节
人体对食物的消化和吸收 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。咽食管胃小肠大肠口腔肛门消化道1234567口腔咽食管胃小肠大肠肛门认识消化道的各个部分消化的起始端食物与气体的共同通道能蠕动，将食物推向胃中通过蠕动，使食物和胃液混合，
并初步消化蛋白质消化和吸收的主要场所将食物残渣推向肛门胃腺肠腺胰腺肝脏唾液腺消化腺12345唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺认识消化腺唾液胆汁胃液胰液肠液淀粉脂肪蛋白质糖类、蛋白质和脂肪糖类，蛋白质，脂肪人体最大的消化腺胆汁不含消化酶，消化系统口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺消化道消化腺何谓消化？ 大分子、结构复杂小分子、结构简单 在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。 消化的形式化学性消化 物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化液的作用下逐步分解的过程大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。
一、消化系统组成消化道：消化腺：口腔咽食道胃 小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺人体对食物的消化和吸收是由
-----消化系统完成的。分泌消化液：排入部位：
（或开口）唾液胃液胆汁肠液胰液口腔胃小肠小肠小肠注意：胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。探究小肠适于消化吸收 的结构特点小肠盘曲在腹腔内小肠小肠绒毛皱襞小肠结构小肠绒毛细胞微绒毛（1000—3000根）毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大 讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。小肠的结构 小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000-3000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一
层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 人体消化、吸收营养物
质的主要器官——小肠结构特点（1）小肠很长，约5－6米长（2）小肠内表面有许多皱
襞和小肠绒毛，增加了内表
面面积（3）小肠内有多种消化液1.淀粉最初在哪里开始化学消化？
2.有几种消化液在作用？
3.消化的最终产物是什么？淀粉是怎样被消化的？口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物淀粉循环系统肠液胰液 1.蛋白质、脂肪最初在哪里开始化学消化？
2. 有几种消化液在作用？
3. 消化的最终产物是什么？蛋白质、脂肪是怎样被消化的？口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺循环系统食物口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物循环系统营养物质消化过程消化产物营养物质的吸收思考1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?
其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释“吸收” 的概念吗？消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。小肠消化系统消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺唾液口腔胃液胃胆汁胰液小肠肠液小肠消化食物和
吸收营养物质等小明由于暴食暴饮导致拉肚子，腹胀，腹痛，呕吐，胃酸，胃炎。请你帮他诊断一下。我是小医生１．暴食暴饮，过量食物影响了消化器 官的功能； ２．暴食暴饮，过多的食物不能被有限的消化液全部消化； ３．暴食暴饮，消化液被大量食物冲淡，对食物的消化作用减弱； ４．暴食暴饮，食物在口腔内未被充分研磨、混合； ５．暴食暴饮影响了胃的正常蠕动，食物未能与胃液充分混合。 消化道消化腺2、食物进入人体的通道是：__________ 、_____________ ___________、___________、________________、_______________
、_________。肛门口腔咽食管胃小肠大肠课堂小练兵消化系统包括 和 两部分。消化道有 种器官，消化腺有 种腺体，分别是什么？消化道和消化腺的作用是什么？消化系统自行阅读书本上的内容，填一填消化系统1、下列结构中不属于消化腺的是（ ）
A、唾液腺 B、肝脏
C、胰腺 D、食管 D2、位于人体腹部左下腹的消化器官有 （ ）
A、胃、肝 B、大肠、肝
C、大肠、小肠 D、胃、小肠C3、人体中最大的消化腺是（ ）
A 唾液腺 B 肝脏 C 胰腺 D肠腺
4、在食物的营养成分中，可以被人体直接吸收的是（ ）
A、水、矿物质、维生素
B、水、矿物质、蛋白质
C、矿物质、维生素、淀粉
D、淀粉、蛋白质、维生素AB5、在下面的消化腺分泌的消化液中，哪个消化腺分泌的消化液中不含有消化酶（ ）
A 唾液腺 B 肝脏 C 胰腺 D肠腺
6、吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为（ ）
A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖
B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C．唾液变成了葡萄糖
D．口腔内产生了葡萄糖
BB同学们在快速的吃吃饭时，会不会遇到这样的这样的情况——打嗝，你知道是在什么地方引起你的这种情况？谢谢!
人体对食物的消化和吸收 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。咽食管胃小肠大肠口腔肛门消化道1234567口腔咽食管胃小肠大肠肛门认识消化道的各个部分消化的起始端食物与气体的共同通道能蠕动，将食物推向胃中通过蠕动，使食物和胃液混合，
并初步消化蛋白质消化和吸收的主要场所将食物残渣推向肛门胃腺肠腺胰腺肝脏唾液腺消化腺12345唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺认识消化腺唾液胆汁胃液胰液肠液淀粉脂肪蛋白质糖类、蛋白质和脂肪糖类，蛋白质，脂肪人体最大的消化腺胆汁不含消化酶，消化系统口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺消化道消化腺何谓消化？ 大分子、结构复杂小分子、结构简单 在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。 消化的形式化学性消化 物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化液的作用下逐步分解的过程大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。
一、消化系统组成消化道：消化腺：口腔咽食道胃 小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺人体对食物的消化和吸收是由
-----消化系统完成的。分泌消化液：排入部位：
（或开口）唾液胃液胆汁肠液胰液口腔胃小肠小肠小肠注意：胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。探究小肠适于消化吸收 的结构特点小肠盘曲在腹腔内小肠小肠绒毛皱襞小肠结构小肠绒毛细胞微绒毛（1000—3000根）毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大 讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。小肠的结构 小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000-3000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一
层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 人体消化、吸收营养物
质的主要器官——小肠结构特点（1）小肠很长，约5－6米长（2）小肠内表面有许多皱
襞和小肠绒毛，增加了内表
面面积（3）小肠内有多种消化液1.淀粉最初在哪里开始化学消化？
2.有几种消化液在作用？
3.消化的最终产物是什么？淀粉是怎样被消化的？口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物淀粉循环系统肠液胰液 1.蛋白质、脂肪最初在哪里开始化学消化？
2. 有几种消化液在作用？
3. 消化的最终产物是什么？蛋白质、脂肪是怎样被消化的？口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺循环系统食物口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物循环系统营养物质消化过程消化产物营养物质的吸收思考1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?
其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释“吸收” 的概念吗？消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。小肠消化系统消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺唾液口腔胃液胃胆汁胰液小肠肠液小肠消化食物和
吸收营养物质等小明由于暴食暴饮导致拉肚子，腹胀，腹痛，呕吐，胃酸，胃炎。请你帮他诊断一下。我是小医生１．暴食暴饮，过量食物影响了消化器 官的功能； ２．暴食暴饮，过多的食物不能被有限的消化液全部消化； ３．暴食暴饮，消化液被大量食物冲淡，对食物的消化作用减弱； ４．暴食暴饮，食物在口腔内未被充分研磨、混合； ５．暴食暴饮影响了胃的正常蠕动，食物未能与胃液充分混合。 消化道消化腺2、食物进入人体的通道是：__________ 、_____________ ___________、___________、________________、_______________
、_________。肛门口腔咽食管胃小肠大肠课堂小练兵消化系统包括 和 两部分。消化道有 种器官，消化腺有 种腺体，分别是什么？消化道和消化腺的作用是什么？消化系统自行阅读书本上的内容，填一填消化系统1、下列结构中不属于消化腺的是（ ）
A、唾液腺 B、肝脏
C、胰腺 D、食管 D2、位于人体腹部左下腹的消化器官有 （ ）
A、胃、肝 B、大肠、肝
C、大肠、小肠 D、胃、小肠C3、人体中最大的消化腺是（ ）
A 唾液腺 B 肝脏 C 胰腺 D肠腺
4、在食物的营养成分中，可以被人体直接吸收的是（ ）
A、水、矿物质、维生素
B、水、矿物质、蛋白质
C、矿物质、维生素、淀粉
D、淀粉、蛋白质、维生素AB5、在下面的消化腺分泌的消化液中，哪个消化腺分泌的消化液中不含有消化酶（ ）
A 唾液腺 B 肝脏 C 胰腺 D肠腺
6、吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为（ ）
A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖
B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C．唾液变成了葡萄糖
D．口腔内产生了葡萄糖
BB同学们在快速的吃吃饭时，会不会遇到这样的这样的情况——打嗝，你知道是在什么地方引起你的这种情况？谢谢!