饺
子
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
14 花边饺子里的爱
总：第27课时
肖复兴
北京人，于1947年生，当过大中小学教师。作品朴实无华，向人们讲述着一个个看上去颇为平常的故事， 写出了他对生活的独到观感，写出了人的处境，人的精神渴求，写出了社会在其演进发展过程中的细微变化。
代表作有长篇小说《我们曾经相爱》、《早恋》、《青春梦幻曲》，中短篇小说集《四月的归来》、《北大荒奇遇》，报告文学集《国际大师和他的妻子》、《多梦时节——肖复兴报告文学集》等。
报告文学《海河边的一间小屋》、《生当作人杰》分别获全国第二、三届优秀报告文学奖。
教学目标
1、会认7个生字，掌握重点词语。
2、朗读课文，说说课文的主要内容。
3、给文章划分段落层次。
自学指导
自由朗读课文，读准字音，并 说说课文围绕“花边饺子”重点写了哪几件事？
字词乐园
读准下列字音
饺子 拮据 荤菜 肉馅
清晰 筷子 威风凛凛
jiǎo
jié jū
hūn
xiàn
xī
kuài
lǐn
说说下列词语的意思。
拮据 破天荒 威风凛凛 历久
拮据：缺少钱，比喻生活困难。
破天荒：事情第一次出现。
威风凛凛：很威风，使人敬畏。
历久：经过很长的时间。
字词乐园
整体感知
说说课文围绕“花边饺子”重点写了哪两件事？
1、小时候，母亲做花边饺子让我们吃上荤馅儿。
2、长大后，母亲生日那天吃到了我做的带糖馅儿的饺子。
讲长大后家里经济状况好转后,妈妈却雷打不动只爱吃饺子。“我”用同样的方式，讨得年迈母亲的欢心。
第一部分（第1—3自然段）
讲在小时候的艰苦的岁月，妈妈的花边饺子，给了“我们”难忘的记忆。
这篇课文按时间顺序可分为两部分：
再读课文，给文章还分段落层次。
第二部分（第4—9自然段）
课文总结
《花边饺子里的爱》讲的是作者在童年时，妈妈的花边饺子给他难忘的记忆，成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子讨得年迈母亲的快乐和开心。文章表达了母亲对儿子的疼爱和儿子的孝顺、敬爱母亲之情。
随堂练习
比一比，再组词。
饺（ ） 桔（ ）
较（ ） 拮（ ）
陷（ ） 馅（ ）
筷（ ） 荤（ ）
快（ ） 浑（ ）
饺子
比较
桔子
拮据
陷入
肉馅
筷子
快乐
荤菜
浑身
谢 谢！
14 花边饺子里的爱
总：第28课时
教学目标
1、朗读课文，感悟母子之间真挚的爱。
2、理解文章母亲和儿子包花边饺子的用意。
仔细思考
妈妈为什么给我包花边饺子？你怎么知道的？你体会到了什么？
母亲疼爱儿子，母爱的伟大与无私。
仔细思考
（1）妈妈的“花招”是什么?
（2）妈妈为什么要耍这个小花招儿?
包花边饺子
（那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。）
仔细思考
在妈妈的“花招”里，你感受到花边饺子里，包的不仅是肉馅儿，还包了什么？
（浓浓的母爱）
仔细思考
小时候，妈妈的花招儿，让“我”感受到了那份无声的浓浓的母爱。时光悄然流逝，乌鸦反哺，人之常情。长大以后，“我”又是怎样回报的呢？默读课文4—8自然段，想想“我”的爱体现在什么地方？
（常包饺子，花招。）
我为什么也给母亲包花边饺子？你怎么知道的？你体会到了什么？
我孝顺敬爱我的母亲。
儿子对母亲的孝心。
仔细思考
她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子；我的花招给妈妈带来的是什么?
给妈妈一个意外的惊喜。
怎样理解“花边饺子里的爱”？
小时候，妈妈因为疼爱我们，故意把肉馅儿的饺子都捏上花边让我们吃，而她自己和爸爸吃那些素馅的饺子；长大后，我因为要孝顺、敬爱妈妈，包了有记号的花边饺子让年迈的妈妈吃，讨妈妈开心 。
图解结构
母亲 ------------ 儿子
疼 爱
孝顺、敬爱
概括主题
本文叙述了在“我”小时候母亲给“我”包花边饺子和“我”长大后为母亲包花边饺子的故事。表达了母亲对儿子的疼爱和儿子对母亲的孝顺、敬爱。
心灵感悟
学习本篇文章，你体会到了什么？
妈妈教我包花边饺子，还教会了“我”做人的道理，教会“我”懂得关爱他人，教会“我”懂得感恩。我用相同的方式表达了对母亲的爱。也教会了我们：要感恩母亲。
写法点拨
小小花边饺子，浸满浓浓真情，它是爱的象征：艰苦岁月里的肉馅饺子，蕴涵着浓浓的母爱；幸福时光中的糖馅饺子，倾注着拳拳的孝心。作者用“爱”的情感之线手法，将相隔数十年的两种花边饺子，编织在文中。没有精彩片段，没有华丽词语，但是作者通过最平凡的生活、最朴实的语言，抒发了最真挚的情感。这种以小见大的写作手法值得我们学习。
本文表现了感人的母爱之情，我们还学过很多有关“母爱”的文章或诗词名言，你能说出其中一些吗？
世界上的一切光荣和骄傲，都来自母亲。
（高尔基） 母爱是一种巨大的火焰。 （罗曼·罗兰） 世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。（但丁） 慈母的胳膊是慈爱构成的，孩子睡在里面怎能不甜？（雨果） 人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲，最美好的呼唤，就是“妈妈”。
（纪伯伦）
很多有关“母爱”的名言
随堂练习
注音。
拮据（ ） 得（ ）意
和（ ）面 调（ ）馅儿
挨（ ）到年节
找出文中以下内容的句子。
1、母亲手艺娴熟的句子。
2、比喻精妙的句子。
jié jū
dé
huó
tiáo
ái
找出文中以下内容的句子。
1、母亲手艺娴熟的句子。
这时候，妈妈威风凛凛，最为得意，一个人又和面，又调馅儿，馅儿调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点儿面粉。
2、比喻精妙的句子。
随堂练习
妈妈把包好的饺子沿着沿着边儿用手轻轻地一捏一捏，便捏出一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
谢 谢！
