【鲁教版】（54制）九年级化学：1.1《溶液的形成》ppt课件（共22张ppt）

1.1.2溶液的形成
九年级下册
【教学目标】
1.认识乳化现象，了解乳化作用的原理。
2.能说出生活中常见的乳化现象。
3.了解饱和溶液和不饱和溶液的含义。
4.知道饱和溶液和不饱和溶液之间的转化方法。
【教学重点】
饱和溶液和不饱和溶液之间的转化方法

【教学难点】
理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。

在生活中，我们有时会将油污沾到衣服上，如何将衣服上沾有的油污洗去呢？

1、向一支试管中加入约少量的水，然后向试管中加入2滴食用油,用力振荡，观察实验现象,静置一段时间，再观察实验现象。


2、向另一支试管中加入约1/3体积的汽油，然后向试管中加入2滴食用油,用力振荡，静置，观察实验现象。


3、在步骤1中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察实验现象。

浑浊 静止后上浮
食用油溶解在汽油中形成溶液
比较稳定的混合物，不易分层
乳化现象
滴 加
乳化剂

振 荡

静 置
液体分层

振 荡

静 置

像洗衣粉、洗洁精等物质可以使食用油以细小的液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫乳化现象。
洗发液是怎样去污的
乳化剂微粒的乳化作用示意图
走向生活
油污
用洗衣粉可以洗去衣服上的油污，汽油也可以除去衣服上的油污，他们的原理一样吗？
你知道吗
汽油洗涤原理_______
洗涤剂原理_________
溶解
乳化作用
各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是（ ）
A.用汽油除去衣服上的油污
B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣
D.用沐浴露洗澡
小试牛刀
A
关于溶液和乳化的下列说法这种错误的是（　　）
A. 溶液中可以含有多种溶质
B. 溶液是均一、稳定的混合物
C. 用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象
D. 溶液不一定是无色的
C
小试牛刀

设疑激趣


从前有个国王，他的皇宫里有许多的盐，但是，他非常吝啬，从来不分给老百姓吃。老百姓们没有盐吃，有的百姓前去偷运，结果，绝大多数都被砍了头。可是，有一个从皇宫向外面拉水的人，天天都能偷运到盐，分给老百姓。 拉水的人把盐放到哪去了呢？他是否能一次运出很多盐？
实验探究硝酸钾能否在一定量水中无限溶解
实验操作 实验现象 实验结论
1.在盛有20mL水的烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌
2.在上述得到的溶液中，再加入5g硝酸钾，充分搅拌
全部溶解
有部分未溶解
硝酸钾在一定量的水中不能无限量溶解
饱和溶液 不饱和溶液
讲溶液饱和或不饱和，一定要指明温度，溶剂质量和溶质。
强调：
1.概念:
在一定温度下，不能(还能)继续溶解某种溶质的溶液，叫做该条件下这种溶质的饱和(不饱和)溶液。
(1)当溶液中有固态溶质时，若固体__________________，
那么该溶液是饱和的，若固体________，那么该溶液是不饱和的；
(2)当溶液中没有固态溶质时，向溶液中加入少量相应的溶质，若溶质__________，则原溶液是饱和的，若溶质__________，则原溶液是不饱和的。
(3)当溶液中有晶体析出时，析出晶体后的溶液一定是饱和溶液。
不再减少
减少
不再溶解
继续溶解
2．判断方法
实验饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法
全部溶解
实验操作 实验现象
1.在盛有10mL水的小烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。
2.将上述得到的液体静止后，取少量上层清夜于试管中，加入少量硝酸钾固体，充分振荡，观察现象。然后将该试管加热，观察现象。待试管冷却落后观察，又有什么现象？
3.将步骤1的小烧杯中再加入10mL水充分搅拌，观察现象。
实验结论：
硝酸钾仍有部分未溶解

（1）硝酸钾不再溶解
（2）加热后全部溶解
（3）冷却后又析出固体
硝酸钾全部溶解
提高温度、增加溶剂可使硝酸钾的饱和溶液变为不饱和溶液
实验探究1-2
3、相互转化
一般规律：
不饱和溶液 饱和溶液
降温、减少溶剂、增加溶质
升温、增加溶剂、减少溶质




特殊规律：氢氧化钙

不饱和溶液 饱和溶液


升温、减少溶剂、增加溶质
降温、增加溶剂、减少溶质
能证明20℃时某一硝酸钾溶液已达到饱和的方法是（ ）
A．20℃时，向该溶液中加入少量水，溶液变稀。
B．20℃时，向该溶液中加入少量硝酸钾晶体，硝酸钾不溶解。
C．取少量溶液降温至10℃有固体析出。
D．取少量溶液至50℃无固体析出。
B
不能将10 ℃时氯化铵饱和溶液变为不饱和溶液的方法是（ ）
A．将该溶液升温到30 ℃ 。
B．10℃时，向该溶液中加入少量10 ℃ 氯化铵的饱和溶液。
C．10℃时，向该溶液中加入少量10 ℃ 氯化铵的不饱和溶液。
D．10℃时，向该溶液中加入少量水。

B
小结：
1、乳化现象：像洗衣粉、洗洁精等物质可以使食用油以细小的液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物的现象。
注意：洗衣粉、洗洁精等洗涤剂去除油污属于乳化现象，汽油去除油污属于溶解现象。
溶液的形成
2、在一定温度下，不能(还能)继续溶解某种溶质的溶液，叫做该条件下这种溶质的饱和(不饱和)溶液。
饱和溶液和不饱和溶液在一定条件下可以相互转化。
祝同学们学习愉快！