化学给我们带来什么（教学案）[上学期]

初三化学教学案（沪教版） 扬州市一中初三化学备课组
第1章 开启化学之门
第1节 化学给我们带来什么？
班级 姓名
一、 教学内容剖析
（一）古代的一些化学工艺
（二）化学帮助我们正确的认识物质
[例]真真假假请你辨：
1、水可以变成汽油 （ ）
2、盐可以用来做调味品、防腐剂 （ ）
3、吸烟能帮助提神，故可以适当吸烟 （ ）
4、煤气灶使用时应调节到火焰为蓝色较好 （ ）
5、铝锅比铁锅轻巧，建议用铝锅代替铁锅使用较好 （ ）
6、农田中如果有害虫，应多洒高浓度的农药以杀死全部害虫（ ）
“观察与思考”：碳酸氢铵消失的原因
加热碳酸氢铵固体：现象
化学反应：
（三）化学指导人类合理利用资源
1、保护水资源
[例]下列关于水的说法，正确的是（ ）
A、水覆盖了地球大约3/4的表面，因此不可能存在用水危机
B、河水被污染后常常发黑变臭，因此如果水是澄清透明的，就可以直接饮用
C、将被污染的水排入海洋，就没有污染了
D、经济的发展、人口的增长，都会造成淡水资源的紧张
2、“观察与思考”：铁丝生锈原理
取一块废旧的铁丝石棉网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈，放入锥形瓶中如图所示，向锥形瓶中加入3mL-4mL浓食盐水润湿铁丝，塞紧带导管的单孔塞，导管的另一端塞入红色的水中，几分钟后，观察现象。
现象：
结论：铁生锈的条件是
食盐的存在可
3、塑料制品的使用
废弃塑料制品产生的污染称为
4、化学与环境保护
观察与思考：含硫火柴的燃烧
现象：
化学反应：
[例]下列有关环境保护问题的叙述中，错误的是（ ）
A、“绿色化学”是指对环境无负面影响的化学
B、用无硫火柴代替含硫火柴有利于减少空气中的污染性气体二氧化硫
C、在河流中大量使用消毒剂来清除河水中的细菌、病毒等
D、减少二氧化碳的排放有利于减缓“温室效应”
（四）化学促进科学技术的发展
二、练习：
1、下列叙述中，你认为不科学的是（ ）
A、经常食用海带、紫菜等海产品可以预防甲状腺肿大
B、经常使用含氟牙膏可以预防龋齿
C、本饮料由天然物质配制而成，绝对不含任何化学物质
D、食盐除了可做调味品之外还是重要的化工原料
2、新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒，废弃后在自然条件下两个月就可以分解。下列关于此餐盒的说法不正确的是（ ）
A、用它替代塑料餐盒可以减少“白色污染”
B、这种餐盒是环保产品
C、可有效利用秸秆，减少燃烧秸秆而引发的空气污染
D、其原料秸秆属于用化学方法研制的有特殊性能的新材料
3、下列社会问题与化学有关的是①无氟冰箱与臭氧层空洞；②二氧化碳排放与温室效应；③酸雨的形成、危害与防治；④一次性塑料袋与白色污染（ ）
A、 ① ③ ④
B、① ③ ④
C、① ② ③ ④
D、① ② ③
4、我国是世界上具有悠久文明的国家之一，某些化学工艺发明较早、并闻名于世的是（ ）
A、造纸、指南针、制火药
B、造纸、制火药、烧瓷器
C、烧瓷器、制火药、指南针
D、造纸、制火药、印刷术
第一章 开启化学之门
第2节 化学研究些什么？
班级 姓名
一、 自主探究
“世界是物质的，物质是运动的”。我们每天生活在多姿多彩的物质世界里，每天我们都在与各种各样的物质打交道，漫步在化学的殿堂，那么你能认识多少种物质呢？请说出它们的名称。
二、剖析发现
我们的化学就是研究物质的，你一定想知道：
1、 各种各样的物质是怎样构成的？
2、 用什么方法来制取物质呢？
3、 物质之间又是如何发生变化的？
三、教材内容剖析
（一）化学研究物质的性质与变化
“活动与探究”：蜡烛的燃烧
畅所欲言：
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
（6）
………
石蜡燃烧生成：
知识点1：物质的变化——物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
定义
伴随现象
本质区别
联系
[例1]日常生活中常遇到下列变化，其中属于化学变化的是（ ）
A、大米酿酒 B、家庭自制冰块 C、水受热沸腾 D、用苹果榨果汁
[例2]无色无味的氧气加压、降温可变成淡蓝色液体，继续降温可变成淡蓝色雪花状固体。问以上变化是化学变化吗？为什么？
[例3]为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？试从物质的角度来分析。
学会观察与描述现象：
1、观察是学习化学的重要方法。观察的内容包括：
2、描述实验现象时要注意语言的准确性，常易混淆的有“烟”、“雾”与“气”，“发光”与“火焰”等。
观察与思考：仔细观察下列实验，描述观察到的现象
1、煤油燃烧
2、氯化氢与氨气混合
3、碘化钾与硝酸银的反应
[例4]下列变化中会出现“白雾”的是（ ）
A、混合氯化氢气体与氨气时 B、吹灭蜡烛时
C、水沸腾时 D、铁生锈时
“联想与启示”：金刚石可以加工成钻石，把灼热的金刚石放入液体氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石有什么性质？
知识点2：物质的性质——物理性质和化学性质
1、物质 的性质，叫做物理性质，如 。
2、物质 的性质，叫做化学性质。
3、两种性质的区别在于：
[例3]以下语言描述了有关物质的变化和性质：（1）潺潺的流水能蒸发成水蒸汽（2）水蒸气可以变成天空中的白云（3）白云变成了雨滴或雪花降落到地面（4）铁矿石冶炼成钢铁（5）钢铁可能变成铁锈（6）煤着火燃烧，残余一堆灰烬。请你分析，其中属于物理性质的是
（填序号，下同），属于化学性质的是 ，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 。
“活动与探究”：加热火柴
实验现象：
解释：
操作技能：（1）酒精灯的使用 （2）试管的加热 （3）试管夹的使用
（二）化学研究物质的组成与结构
各种物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成的，各种物质都具有一定的组成与结构。
“活动与探究”：取少量的葡萄糖、砂糖、面粉分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直到完全烧焦后，得到黑色的残渣。试讨论上述现象说明了什么？
（三）化学研究物质的用途与制法
三大矿物燃料： 、 、
阅读课本P15交流与讨论
结论：化学是一门研究物质的 的学科。
四、实际应用剖析
1、 当前，我国所面临的挑战有健康问题、环境问题、粮食问题、能源问题等，化学家们希望从化学角度，通过化学方法解决问题，为我国的发展和民族的振兴做出更大的贡献。化学界所研究的课题很多，其中有：（1）高效化肥的合成（2）新型药品的开发（3）在低消耗情况下分解水得到氢气作为燃料（4）寻找快速降解塑料、橡胶等化工产品再利用的途径（5）研制人造血管（6）在无毒无害的条件下反应（7）研制开发超导材料（8）研制高效无磷洗衣粉。把有助于上述问题解决的课题序号填在相应的横线上：
（1）健康问题 ；（2）环境问题
（3）能源问题 ；（4）粮食问题
2、 根据你的生活经验，在日常生活中如何区别下列各组物质？
（1） 蔗糖和食盐
（2） 酒精和白醋
3、下列各组日常生活中发生的变化，都属于化学变化的是（ ）
A、酒精燃烧、蜡烛熔化 B、冰雪融化、樟脑丸升华
C、剩饭变馊、高粱酿酒 D、灯泡发亮、铁锅生锈
4、下列物质的用途主要利用化学性质的是（ ）
A、铜制造导线 B、活性炭吸附冰箱中的异味
C、氧气供给呼吸 D、用氢气填充气球
5、课本第16页“练习与实践”
五、课堂练习：
1、生活中的下列实例属于物理变化的是（ ）
A、 玻璃破碎 B、牛奶变酸 C、铜器生锈 D、木柴燃烧
2、以下各变化中，既有物理变化，又有化学变化的是（ ）
A、秋天的早晨，在草地上可看到露珠
B、空调的室外机出现锈迹
C、夏天自行车轮胎由于充气太足而爆炸
D、晾干的咸菜表面出现食盐晶体
3、你认为下列选项不属于化学这门自然科学研究范畴的是（ ）
A、物质的组成与结构 B、物质的变化与性质
C、物质的运动状态 D、物质的用途和制取
4小建同学是这对化学变化和物理变化这两个概念及相关内容作了如下归纳，你认为其中不确切的是（ ）
A、固体受热完全气化不一定是物理变化
B、爆炸一定是化学变化
C、发光发热的变化不一定是化学变化
D、将蓝色颜料与黄色颜料混合可得到绿色，但不是化学变化
5、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句都描写了一些变化，其中只涉及物理变化的是（ ）
A、春色恼人眠不得，月移花影上栏杆
B、雨前初见花间蕊，雨后全无叶底花
C、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
D、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
6、阅读下列一段文字，回答有关问题：
煤气是一氧化碳的俗称，通常情况下它是一种没有颜色、没有气味的气体。为了防止煤气中毒，常在煤气中加入一些有强烈刺激性气味的气体——硫醚。当煤气泄露时，人们可以通过硫醚的气味察觉到了煤气泄露了，以便及时采取措施。1L一氧化碳净重1.25g左右，密度跟空气接近，一氧化碳燃烧会产生二氧化碳，一氧化碳还可以跟铁矿石中的三氧化二铁在高温时发生反应，生成铁和二氧化碳。
（1）一氧化碳的物理性质有
（2）一氧化碳的化学性质有
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