课题一物质的变化和性质[上学期]

课件16张PPT。课题1 物质的变化和性质实验现象记录水沸腾，管口处有白雾出现，玻璃片上有小水珠块状胆矾被磨细无无出现蓝色沉淀石灰石表面有气泡出现，澄清石灰水出现白色浑浊
有
有
一、物质的变化1、物理变化：没有生成其它物质的变化
如：水的蒸发、胆矾的研磨、汽油的挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等
2、化学变化（也称化学反应）：生成其它物质的变化
如：石灰石与盐酸的反应、石灰水与二氧化碳的反应、物质的燃烧、金属生锈等
3、化学变化的基本特征：有其它物质生成
4、化学变化中常伴随发生的一些现象：颜色及状态改变、气体产生、沉淀出现、发光、放热、吸热等，观察现象有助于我们判断有没有化学变化发生
5、化学变化与物理变化的关系
在化学变化中必定伴随物理
变化的发生，但在物理变化中不一
定伴随发生化学变化
1、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？
（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了；
（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿；
（3）纸张燃烧；
（4）瓷碗破碎；练一练物物化化（5）铁生锈；
（6）石蜡熔化；
（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾；
（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。
物物物化2、为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？明确：点燃蜡烛时，石蜡首先熔化，由固态变为液态，在此过程中没有其它物质产生，属于物理变化；之后蜡烛被点燃，燃烧过程中有其它物质产生，属于化学变化。所以说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化二、物质的性质1、化学性质：
2、物理性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如铁能生锈、铜能在潮湿的空气中生成铜绿、煤和木柴能燃烧等 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等，有些可以通过感官直接感知，如颜色等，有些则需通过仪器检测，如熔点等，但物质都不需经过化学变化就能表现出来。物理性质的几个基本概念1、熔点和沸点
熔点：物质的熔化温度
沸点：液体沸腾时的温度
压强：物体在单位体积上受到的压力
2、密度
密度：物质单位体积的质量物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火
体现↓↑决定
性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
体现
用途 性质
决定三、物质变化与性质的区分物质的变化：可在表达上加后缀“了”，表示某种变化已经发生。如：纸张燃烧——纸张燃烧了，瓷碗破碎——瓷碗破碎了等。
物质的性质：描述时，常在表达中有“能、能够、可、可以、会”等意愿动词存在，表示物质具有某种能力。如：纸张能燃烧、瓷碗会破碎等。下列哪些是物质的化学性质，哪些是物理性质？为什么？
1、空气是没有颜色、没有气味的气体。
2、水沸腾时能变成水蒸气。
3、食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。
4、以粮食为原料能酿酒。物性化性物性化性练一练5、铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃。
6、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
7、酒精能燃烧。
8、酒精能挥发。化性物性物性化性本节授课完毕