课题 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 总第 6 课时
学习目标 1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
情感体验 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
教学重点 探究人体吸入的空气和呼出的气体
教学难点 对实验的观察、描述和记录
教学方法 教师指导下的探究 教具 烧杯、澄清石灰水
教学流程 备注
引入： 1．承接上节课内容，提出问题：人每时每刻都要呼吸，那么大家是否想过我们呼出的是什么？吸入的又是什么呢？2．导入新课，大家知道这个结论是怎么得出的吗？如何验证这个结论的正确性呢？我们今天就来探究人体吸入的空气和呼出的气体窨是什么。（板书）二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究新课：1．在引导学生进入实验探究之前，给学生提供三条信息：①二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊，白色的混浊越多，说明二氧化碳的含量越多。②氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。③二氧化碳可以使燃烧的木条熄灭。2．要求学生以小组为单位将实验器具摆放在书桌上，然后让学生收集“呼出的气体”。步骤如下：将两个集气瓶分别盛满水，并推动玻片逐渐将瓶口完全盖住，把盛满水的瓶子连同玻片一起倒立在水槽中；然后将塑料饮管吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体，在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好；最后取出集气瓶。（教师演示，让学生根据示范收集“呼出的气体”）3、组织学生以小组为单位，开始探究以下问题，提醒学生作好实验记录。①分别向一瓶空气和一瓶呼出气体中滴入澄清的石灰水，并振荡，两个瓶子中分别会发生什么现象？说明什么？
以小组为单位，进行探究，记录探究结果：现象： 结论： ②将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出的气体的集气瓶中，分别有什么现象发生？说明什么？现象： 结论： ③取两块干燥的玻璃片，对其中的一个玻璃片呼气，有什么现象发生？说明什么？现象： 结论： 4．结合上述实验，提问：以上实验说明了人呼出的气体与吸入的气体有什么不同？（填表）吸入的空气呼出的气体 二氧化碳 二氧化碳 氧气 氧气 水蒸气 水蒸气5总结实验：难过实验，我们了解了人每天吸入的和呼出气体，看来实验确实是我们探索总是的好帮手，年以大家以后一定要认真对待实验，运用实验得出科学的结论。6．总结本课题内容。
课后小结
作业 请用实验证明：空气中含有水！
课后反思 评定意见
年 月 日
重庆市陶家中学 杨军 第一单元课题2第二课时课题3 走进化学实验室
一、教学设计思路：
依据新课程教学理念，让学生有更多的机会亲历过程，在亲历中养成科学的态度、获得科学的方法，在“做科学”中逐步形成终身学习的意识和能力。本课题是初中科学探究和化学实验的启蒙，它对发展学生的科学素养具有不可替代的重要作用。因此，在参观实验室、讨论、活动与探究中必须给足学生时间和空间。从已有经验出发，指导学生按“走进实验室——观察仪器及环境——识别仪器，说出名称——了解用途——动手操作——亲历与体悟”的策略学习。而教师的教学策略是：三维目标有效整合是通过“倒酱油”“用铝制瓶盖在蜡烛火焰三个不同位置上加热同质量的水”的家庭小实验作铺垫，引导全体学生参与课堂的“活动与探究”，在动手中动脑，提出问题，分析研讨，体悟遵守实验室规则和实验规范的重要性来实现；突出重点的方法是采用课前实验、课中实验，课后实验来学习和巩固三个主要实验所涉及到的基本操作方法；突破难点的方法是引导学生可从生活实例、从其他学科知识、从交通法规、还可从人的生存必须遵纪守法等多种角度来谈，从而认识遵守实验室规则和实验规范的重要性。最后，通过做家庭小实验巩固基本操作，并要求学生能清晰的认识基本操作是科学探究的基础，遵守实验室规则和实验规范是科学探究的保障。
二、教案
课 题 走进化学实验室 授课人 杨军 学校 陶家中学
教学目标 知识与技能——初步学会药品的取用、物质的加热、仪器的洗涤等基本操作。过程与方法——在做实验中认仪器、学规则、讲规范，培养良好的实验习惯。情感、态度与价值观——知道化学实验既是进行科学探究的重要手段，又是化学学习重要内容，对发展科学素养具有不可替代的作用。
重 点 掌握“药品取用、物质加热、仪器洗涤”的主要基本操作。
难 点 对遵守实验室规则及实验规范的重要性的认识。
教学方法 亲历体验法、探究实验法、读书指导法、归纳总结法。
仪器药品 附录Ⅰ初中化学实验常用仪器，增加药匙、火柴、竹制牙签。主要药品：水、锌粒、盐酸溶液、碳酸钠粉末、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液。
教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图
[课前实验室准备]附录Ⅰ初中化学实验常用仪器，增加药匙、火柴、竹制牙签。主要药品：水、锌粒、盐酸溶液、碳酸钠粉末、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液。（上述仪器药品布置在学生实验桌上）墙壁上挂实验室守则。有条件的学校可为学生准备实验白大褂。[教学过程]（教师适时点拨，指导学生阅读《实验室守则》）[警示案例]金属钠埋藏在地底下引发的爆炸事件。氰化钾剧毒药品失窃事件。（危险药品 “双人双锁” 保管制重要性）。[提问]炒菜时放置调味品（如味精、食盐等）能否多多益善？感冒引起的咳嗽，服用“止咳”药水时能否不按医嘱，一咳就喝？（学生实验，教师巡回指导）[提问]请同学们说一说厨房中贮存白糖、食盐、碱面、酒、醋的容器有什么不同？为什么？请学生说一说取用两种不同状态的固体药品的方法[操作要领归纳]块状、颗粒状药品的取用：容器横放；块、颗粒在器口；慢慢竖立；缓缓滑行到“终点”（底部）。粉未状药品的取用：容器倾斜、药匙（纸槽）小心送底部、容器直立到“终点”。（教师适时点拨）[提问]开启的茶杯盖、热水瓶塞、锅盖等应如何放置，为什么？[操作要领归纳]液体药品的取用：瓶塞要倒放；标签朝手心；瓶口紧贴试管口；稍稍倾斜；缓缓倒入；盖紧瓶塞；试剂放回原处。滴管的使用：挤压胶头吸液体；试管、滴管均垂直；悬空上方滴液体；用完滴管即冲洗；滴瓶滴管不要洗。量筒的使用：量筒量液要放平；“三点”成一线（视线、凹液面最低处、刻度线）；准确读数为整数。[操作要领归纳]酒精灯：火柴点灯；加热用外焰；熄火灯帽盖。试管夹由底往上套；离口1/3处；加热先预热；加热不“超载”；管口不对人。[操作要领归纳]倾倒余物；灌水振荡；刷子刷洗；顽渍“加料”洗；“一丝不挂”即洗净。[作业布置]找出替代品，做好下列家庭小实验。大理石与食醋反应。用一根火柴点燃一支蚊香。洗净一只茶杯所需的时间。做上述家庭小实验后，你巩固了哪些基本操作，体悟到了什么？3．小组交流。 [课前探究家庭小实验]将带有商标的酱油瓶内的酱油倾倒在小口颈的废补液瓶中（如可利用“太太乐口服液”、“人参口服液”的补液瓶）。在同规格的铝制瓶盖中加入等质量的水，分别在蜡烛火焰的三个不同位置上加热，并记录水至沸腾所需的时间。将学生分成若干个小组分批参观实验室。主要参观内容：演示实验准备室；药品、仪器储备室；危险药品保管室（引导学生关注危险物品“双人双锁”保管制）；观察实验桌上的仪器和药品的放置。[阅读]实验室守则；附录I；课本P13[讨论]根据已有的物理、生物两门学科的实验经验，想一想，在化学实验“前、中、后”三个阶段中分别要注意什么？为什么走进实验室一定要遵守规则，做实验又要遵守一定的规范？引导学生举例：擦拭电器设备要用干燥抹布擦。“沐浴器”不按规范安装引起的中毒事件。不按交通规则走路、骑车等引起的交通事故。违法乱纪要受法律的制裁等。[活动与探究]一、药品的取用1．识图标（P17七种）2．药品取用答案大致要求]生活中贮存固体与液体的容器不一样，贮存固体物品用的是广（大）口瓶，便于用匙子取用。贮存液体物品用的是细（小）口瓶，便于倾倒取用。[探究活动]（1）固体药品的取用块状或颗粒状药品的取用（锌粒或大理石）粉末状药品的取用（碳酸钠）[讨论]{学生归纳的基本意思到位，即可给予鼓励，不求“滴水不漏”。（下同）}（2）液体药品的取用取用1/3试管的蒸馏水量取2ml稀盐酸碳酸钠与盐酸反应锌与盐酸反应[讨论]学生分别口述每个实验的操作步骤，让全体学生认真听，仔细想，他的操作步骤是否正确？围绕课本P20讨论题讨论，让学生叙述为什么要这样做。[活动与探究]二、物质的加热1．酒精灯的使用方法学生阅读理解使用方法；火焰的利用（竹牙签实验效果更清晰）。2．给物质加热按课本图1—31做，可增加计时加热。3．加热氢氧化钠与硫酸铜的混合液[讨论] 围绕P21的讨论题进行三、洗涤仪器[阅读] 理解内容，提炼要点。[活动与探究] 洗涤使用过的实验仪器[讨论] 仪器洗涤的方法和洗干净的标准 引导学生从生活走进化学，激发学习兴趣，为课中“活动与探究”作铺垫。 实验室要布置得井然有序，给学生一种神圣而严肃的感觉，进实验室尤如进入科学殿堂，给予学生自豪和自信的感觉。 让学生感受和体悟到，做游戏要遵循游戏规则，做任何事同样要遵守一定的规则及规范。 学生自己能看懂学懂的知识让学生自己去学习，培养学生的自学能力。 了解实验室规则，初步认识实验规范。让学生认识遵守规则的重要性。从生活经验出发，延伸到其他领域，，让学生感知，人只要生存在地球上，就必须遵守规范，遵循自然规律，培养学生的“规范”意识。作为合格公民的必备知识。由生活实例引导学生关注化学药品的贮存，认识到化学与生活是密切相关的。让学生亲历其过程培养学生做实验时不仅要仔细观察，而且要能用流利的语言来表达。通过四个探究实验练习药品的取用，滴管的使用。养成良好的卫生习惯，感知生活中处处有化学。学生可借鉴“倒酱油”的家庭小实验来展开讨论，以此将化学与生活紧密相联系。在小学自然、初中物理、生物课中使用酒精灯的基础上，再从化学的角度来认识酒精灯的使用，进一步完善知识。可与家庭小实验对比。巩固火焰利用法和给试管里液体加热的方法。指导学生阅读提炼的方法。与生活结合，动手实验，巩固基本操作。动脑思考，巩固基本知识点，并动口交流，培养语言表达能力。
［板书设计］学习策略：走进实验室——观察仪器及环境——识别仪器，说出名称——了解用途——动手操作——亲历与体悟主 要 操 作 操 作 要 领（板书或投影）药品的取用物质的加热三、洗涤仪器
杨军 2006年8月29日
块状、颗粒状药品的取用：……
液体药品的取用：……
滴管的使用：……量筒的使用：……
仪器洗涤：……。
识图标
药品取用
酒精灯的使用
给物质加热
重庆市陶家中学 杨军 第一单元课题3 共两课时Yjhxue@
课题1 物质的变化和性质
课时数：2 总第3、4课时
知识目标：
1、了解化学研究的基本内容。
2、初步学会区分物理变化和化学变化；物理性质和化学性质
3、认识化学变化的特征及伴随发生的现象
情感目标：培养学生探究物质及变化的好奇心，激发求知欲望。
能力目标：通过实验培养学生观察实验、描述实验的能力。
重 点：物理变化和化学变化的概念及其应用
难 点：培养学生观察实验、描述实验的能力
教学设计：
教师：我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不到的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热，等等。认识物质信其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也是我们的日常生活紧密相关。
课题1 物质的性质与变化
一、化学变化与物理变化
演示实验1-1：水的蒸发
演示实验1-2：胆矾的研碎
演示实验1-3：胆矾溶液中加入氢氧化钠溶液
演示实验1-4：石灰石中加入稀盐酸，并用澄清石灰水检验
实验现象记录：
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
1-1 液态的水 液态的水
1-2 蓝色块状胆矾 蓝色粉末状胆矾
1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等
1-4 颗粒状石灰石 二氧化碳气体等
教师：在实验1-1和1-2中，虽然水胆矾发生了形态的变化，但没有生成其他的物质。这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
学生：我们日常看到的汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化都属于物理变化。
教师：实验1-3和实验1-4中，胆矾和石灰石在变化中都生成其他物质。这种生成其他物质的变化叫做化学变化。又叫做化学反应。
学生；我们日常看到的木柴燃烧、铁的生锈等属于化学变化。
教师：化学变化的基本特征是什么？
学生：有其他物质生成。换句话说：有新物质生成。
学生：化学变化中常伴随着颜色的改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
二、化学性质和物理性质
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
1、化学性质
我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
教师：在生活中，铁能在潮湿的空气中生成铁锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化碳并能发光、放热等。
学生：在我们刚做过的实验中，胆矾的溶液与氢氧化钠的溶液反应有氯氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。
2、物理性质
教师：什么是物理性质？
学生：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。了解物理性质对于研究物质的化学变化、组成和结构非常重要。
①熔点、沸点
教师：什么是熔点？什么是沸点？
学生：物质从固态变成液态叫做熔化。物质的熔化温度叫做熔点。
液体沸腾时的温度叫做沸点。
表1-1一些常见物质的熔点和沸点（在标准大气压强下）
物质 熔点/℃ 沸点/℃
水 0 100
铁 1535 2750
铝 660.37 2467
氧气 -218.4 -182.9
②密度
对于体积相同的铁块和铝块，有经验的人只需用手分别“掂量”一下，就可以鉴别出哪块是铁，哪块是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等到的。某种物质单位体积的质量，叫做这物质的密度。
表1-2一些常见物质的密度（在0℃、一个标准大气压强下）
物质 密度
水 1.0 g/cm3
铁 7.8 g/cm3
铝 2.7 g/cm3
氧气 1.429 g/L
二氧化碳 1.977 g/L
空气 1.293 g/L
教师：在生活、生产和科研中，了解物质的物理性质也是很重要的。物质的熔点、沸点、密度以及大气压强等数据，在物理、化学等手册上一般都能查到。有关这方面的内容，在物理课中还将进一步学习。
③观察氧气和二氧化碳
观察内容：颜色、状态和气味，以及燃着的木条放入在盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中的变化。
讨论观察结果：判断出哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们。
水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇（俗称酒精）可作燃料，石墨可用于制铅笔芯。结论：物质的性质决定它们的用途。
[教师小结]：初步学会区分物理变化和化学变化；物理性质和化学性质
[练习与实践]
1、下列现象哪些是物理变化？哪些是化学变化？为什么？
①水结成冰 ②纸张燃烧
③食物腐败 ④瓷器破碎
⑤木条折断 ⑥葡萄酿酒
⑦光合作用 ⑧潮湿的衣服晾晒后变干
2、下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？
①空气是没有颜色、没有气味的气体。
②水沸腾时能变成水蒸气。
③食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。
④以粮食为原料能酿酒。
⑤铜的密度是8.9克/厘米3，熔点是1083℃。
⑥二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
⑦酒精能燃烧。
⑧酒精能挥发。
3、搜集有关资料，谈谈你眼中的化学世界，准备下节课交流、讨论
重庆市陶家中学 杨军 第一单元 课题1物质的变化和性质 - 1 -课题 对蜡烛及其燃烧的探究 总第 5课时
学习目标 1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
情感体验 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
教学重点 通过对蜡烛及其燃烧的探究感受化学学习的特点
教学难点 对实验的观察、描述和记录
教学方法 教师指导下的探究 教具 烧杯、小白瓷碟，小刀，蜡烛，火柴，澄清石灰水
教学流程 备注
[设疑]一长一短两支蜡烛，100mL烧杯一只。（如果将两支蜡烛点燃后用烧杯罩住，蜡烛会灭吗？如果会的话，哪支先灭呢？）（说法不一，看来有必要用实验来验证一下，事实胜于雄辩。）猜想，发表个人意见。用实验来验证自己的猜想。[引言]化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。今天我们就对蜡烛做一些小小的研究。[点明] 对现象进行观察和描述是化学实验中的重要能力之一。[指导] 按照点燃前、燃着时、熄灭后三个阶段指导学生进行观察和描述。一、点燃前除颜色、状态、形状、硬度、密度、溶解性等，其它方面还可能有：石蜡有没有气味？能否溶于汽油？有没有固定的熔点等。把自己还想知道的问题记下来。二、燃着时主要有以下几个方面：
①火焰分几层？各层颜色或明暗亮度有什么不同？②火焰的哪部分温度最高，哪部分温度最低？③蜡烛燃烧后生成了什么物质？是如何检验的？三、熄灭后①液态蜡逐渐凝固；②有一小段白烟产生。强调关注物质的性质。强调关注物质的变化及变化时产生的现象 提示：对燃烧后的产物——水和二氧化碳的检验方法。指导学生进行总结：通过实验，对蜡烛又有哪些新的了解。[小结]1、除了已经知道的，你在实验过程中产生了哪些疑问？对蜡烛你还想知道些什么？（对学生不能解决的疑问，帮助设计实验，课下独立或小组完成，并填写实验报告单）2、通过对蜡烛及其燃烧的探究，结合教材，谈谈对化学学习的特点有什么新的认识。3、对物质的研究是无止境的，只要平时多观察、多思考，处处都会有新的发现。家庭实验：将本课刚开始时的一长一短两支蜡烛点燃后，用大号玻璃钢水槽罩住，一段时间后发现 的蜡烛先灭了。
课后小结 1、实验是学习化学的一个重要途径 2、学会观察和描述3、化学学习的特点：关注物质的性质，关注物质的变化，关注物质的变化过程及其现象
作业 实验证明：蜡烛放在水里，蜡烛会沉下去吗？
课后反思 评定意见
年 月 日
重庆市陶家中学 杨军 第一单元课题2第一课时
