人教版高中化学选修5第五章《进入合成有机高分子化合物的时代》单元检测题（解析版）
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| 名称 | 人教版高中化学选修5第五章《进入合成有机高分子化合物的时代》单元检测题（解析版） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 204.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2018-11-14 15:28:17 | ||
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文档简介
第五章《进入合成有机高分子化合物的时代》单元检测题
一、单选题(每小题只有一个正确答案)
1.下列涉及有机物的说法正确的是（ ）
A． 乙烯、氯乙烯、苯乙烯都是不饱和烃，均可用于合成有机高分子材料
B． 丙烷是一种清洁燃料，可用作燃料电池的燃料
C． 苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴
D． 淀粉和纤维素水解产物都是葡萄糖，因此二者互为同分异构体
2.北京奥运会主体育场——“鸟巢”，被《泰晤士报》评为全球“最强悍”工程，“鸟巢”运用了高强度、高性能的钒氮合金高新钢和884块ETFE膜，并采用新一代的氮化镓铟高亮度LED材料，有关说法正确的是（ ）
3.1，6﹣己二胺（H2N﹣（CH2）6﹣NH2）毒性较大，可引起神经系统、血管张力和造血功能的改变．下列化合物中能与它发生化学反应的是（ ）
A． NaOH B． Na2CO3 C． NaCl D． HCl
5.制造下列文化用品的原料不属于有机材料的是（ ）
A． 纸 B． 铅笔芯 C． 橡皮擦 D． 塑料文具盒
6.日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是（ ）
A． 白色污染、绿色食品中的“白”、“绿”均指相关物质的颜色
B． 用食醋可以除去热水壶中的水垢
C． 聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包装袋
D． 新制的Cu（OH）2可以检测糖尿病患者尿液中是否含有葡萄糖
7.如图照片显示：一只可爱小猫站在一块高分子合成材料上，下面烈火灼烧而小猫却若无其事，这说明此高分子材料一定具有的性质是（ ）
A． 良好的绝缘性 B． 良好的绝热性 C． 良好的导热性 D． 熔点低
8.航天飞船高速进入大气层后，温度会迅速升高，其表层的复合材料可保护飞船不受破坏，这体现了该复合材料具有的特点是（ ）
A． 耐酸性 B． 耐热性 C． 耐腐蚀 D． 耐碱性
9.化学已渗透到人类生活的各个方面，下列说法不正确的是（ ）
A． 国家有关部门提出超市、商场等场所限制使用塑料制品可以减少“白色污染”
B． 可以用Si3N4、Al2O3制作高温结构陶瓷制品
C． 在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀
D． 禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染
10.日常生活中接触到的材料多为合成材料，下列物质中，不属于合成材料的是（ ）
A． 塑料 B． 棉花 C． 合成纤维 D． 合成橡胶
11.化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
A． 人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
B． 加热能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
C． 棉、麻、丝、毛燃烧后都只生成CO2和H2O
D． 铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝
12.新型塑料膜材料ETFE[名称为聚氟乙烯，化学式（C2H2F2）n]，美观、耐用，可以使用15至20年，以下关于聚氟乙烯的说法不正确的是（ ）
A． 聚氟乙烯属于有机物
B． 聚氟乙烯是加聚反应的产物
C． 聚氟乙烯溶于水，易与空气中的氧气反应
D． 聚氟乙烯中碳元素的质量分数为37.5%
13.下列说法正确的是（ ）
A． 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
B． 煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
C． 果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖
D． 乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu（OH）2反应，且反应类型均为氧化反应
14.下列物质中不属于新型有机高分子材料的是（ ）
A． 高分子分离膜 B． 液晶高分子材料
C． 生物高分子材料 D． 有机玻璃
15.化学与科技、社会、生活有着密切的联系，下列说法不正确的是（ ）
A． 橡胶、塑料和光导纤维都是有机高分子化合物
B． 废电池要集中处理，防止其中的重金属盐对土壤和水源造成污染
C． 从海水提取金属镁的过程中涉及氧化还原反应
D． 利用太阳能、风能和氢能替代化石能源能改善空气质量
二、填空题
16.我国科学家在研究有机分子簇集和自由基化学研究领域中曾涉及到如下一种有机物．请根据所示化合物的结构简式回答问题：
（1）该化合物是由_________个氨基酸分子脱水形成的；
（2）该化合物水解生成的最简单氨基酸的结构简式为_________；写出该氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式_________。
17.（1）材料是人类赖以生存发展的重要物质基础，化学是材料科学发展的基础，在以下各种材料中：玻璃，陶瓷，水泥，聚乙烯，腈纶（俗称人造羊毛），汽车轮胎，其中主要成分含有二氧化硅的有______写一种），属于有机合成高分子材料的是_____（写一种）；
（2）人类在创造了空前丰富的物质财富的同时，对自然环境也产生了极大地破坏；
排放氟氯代烷等气体会导致_________（填“酸雨”或“臭氧空洞”）；排放含_________（填“磷”或“钠”）的化合物会导致水体富营养化；有些家居装修用到的天然石材中含有放射性元素_________（写元素名称），会对居室内造成放射性污染等等；
（3）垃圾是“放错了位置”的资源，某高中研究性学习小组在“垃圾的危害”的调查报告中写道：放眼望去，垃圾堆积成山；微风吹过，一阵刺鼻气味拍面而来；垃圾堆周围污水横流，塑料袋、玻璃瓶、废纸片混杂其中…．请你为垃圾的处理提出一种科学可行的方法：_________。
18.食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多，下面是以食品为主题的相关问题，请根据要求回答。
A．分子式为C18H34O2
B．在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
C．亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸
D．亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质
（3）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]作为一种甜味剂，食用后不会引起血糖升高，比较适合于糖尿病人食用，请预测木糖醇能否和新制备的Cu（OH）2浊液发生化学反应？预测的依据是_________；
（4）酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质，有机物A是其中的一种，对A的结构进行如下分析：
①通过样品的质谱分析测得 A 的相对分子质量为60
②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 （信号），根据 峰值 （信号） 可以确定分子中氢原子的种类和数目，例如：乙醇 （CH3CH2OH） 有三种氢原子 （图1），经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2
③对 A的水溶液进行测定发现该溶液pH＜7
根据以上分析，写出 A 的结构简式_________。
19.新年伊始，全国许多城市启用新的环境空气质量指数来评价空气质量，环境质量的好坏和身体的健康指数越来越引起全社会的关注；
①人体内蛋白质在蛋白酶作用下，水解为_________，在蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为_________；
②自来水厂常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂，杀灭水中的细菌，液氯注入水中后，能杀死水中细菌的物质是_________（填化学式）；
③过敏是使用青霉素的主要不良反应，在用药前使用者一定要进行_________。
20.蛋白质缺乏是可以致命的，人体内蛋白质约占体重的16%，一个体重为60kg的人，体内含有10～11kg的蛋白质，如果人体丢失体内20%以上的蛋白质，生命活动有可能会被迫停止，常见的蛋白质缺乏症表现为代谢下降，生命变得脆弱易病，蛋白质的生理功能与它的化学性质密切相关，人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解，最终生成氨基酸，这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质，以满足各种生命活动的需要；另一部分则发生氧化反应，释放能量。
（1）蛋白质分子中主要含有_________四种元素；
（2）天然蛋白质水解得到的都是_________氨基酸；
（3）蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液，会析出沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍然具有原来的活性．这个过程称为_________；
（4）蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时会发生凝结，失去原来的活性，这个变化称为_________。
三、实验题
21.金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料是人类使用的三大类基础材料，它们以各自的特点满足着人类多方面的需要。
（1）金属材料中，有一类贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于_________变化，钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属块以防止腐蚀，该金属块可以选择_________（选填“铜块”、“锌块”、“铅块”）；
（2）无机非金属材料中，用于电子工业的高纯碳酸钙、高纯氧化钙生产流程如下：
请回答下列问题：
①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应，其基本反应类型为_________；
②实验室常采用_________操作进行沉淀分离；
③生产高纯碳酸钙时，选择“220℃恒温干燥”而不选择“灼烧”的原因是_________；
④高纯氧化钙生产过程中，“干燥”的主要目的是为了防止_________（用化学方程式表示）；
（3）有机高分子材料“玉米塑料”，因其可降解被广泛用来替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可减少_________污染，20世纪30年代，尼龙因其抽成细丝极像蚕丝而被推向世界，生活中可采用________ 方法区分尼龙和蚕丝。
22.实验室用燃烧法测定某种氨基酸（CxHyOzNm）的分子组成，取W g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成二氧化碳、水和氮气，按图所示装置进行实验。
回答下列问题：
（1）实验开始时，首先通入一段时间的氧气，其理由是_________；
（2）以上装置中需要加热的仪器有_________（填写字母），操作时应先点燃_________处的酒精灯；
（3）A装置中发生反应的化学方程式是_________；
（4）D装置的作用是_________；
（5）读取氮气的体积时，应注意：①_________；②_________；
（6）实验中测得氮气的体积为V mL（标准状况），为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关数据有_________（填编号）
A．生成二氧化碳气体的质量 B．生成水的质量
C．通入氧气的体积 D．氨基酸的相对分子质量
四、推断题
23.有机玻璃是由有机物X加聚制得的热塑性塑料，为透明如玻璃状的无色固体，可用以制造航空窗玻璃、仪表盘、外科照明灯、装饰品和生活用品等，其结构简式为：
请回答下列问题：
（1）写出X的结构简式 _________ ；
（2）有机物X不能发生的反应有 _________ （填写序号）；
①和氢气加成 ②使溴水褪色 ③被酸性高锰酸钾溶液氧化 ④水解反应 ⑤酯化反应
（3）有机物X有多种同分异构体，其中含有2个甲基且属于羧酸类的有机分子的结构简式为：_________ （任写一种）．
答案解析
1.【答案】B
【解析】A．氯乙烯不属于烃，属于烃的衍生物，故A错误；
B．丙烷完全燃烧只生成二氧化碳和水，为清洁能源，具有还原性，可作燃料电池的负极，故B正确；
C．苯和液溴在催化剂的条件下发生取代反应，但和溴水不反应，由于溴在苯中的溶解度比在水中大，且苯和水互不相溶，可用苯萃取溴水中的溴，故C错误；
D．淀粉和纤维素都是高分子化合物，聚合度在较大的一定范围之间，二者分子式不一定相同，不是同分异构体，故D错误。
2.【答案】D
【解析】A．ETFE膜（[CH2﹣CH2﹣CF2﹣CF2]n）是由乙烯，四氟乙烯两种单体加聚而成的，故A错误；
B．Ga处于ⅢA族，为+3价，而氮化镓化学式Ga3N2中化合价为+2价，故B错误；
C．合金的熔点通常比组分金属低，硬度比组分金属大，故C错误；
D．铝可用来冶炼一些难熔性金属，铝作还原剂，故D正确。
3.【答案】D
【解析】氨基显碱性，能与酸反应生成盐，H2N﹣（CH2）6﹣NH2能与盐酸反应生成ClH3N﹣（CH2）6﹣NH3Cl，故选D。
4.【答案】B
5.【答案】B
【解析】A．纸的主要成分是纤维素，纤维素属于有机物，故A正确；
B．铅笔芯的主要成分是碳单质，属于无机物，故B错误；
C．橡皮擦的成分是橡胶，属于有机物，故C正确；
D．塑料文具盒的成分是塑料，塑料属于有机物，故D正确。
6.【答案】A
【解析】A．白色污染是指废弃的塑料制品的污染，常见的有聚乙烯、聚氯乙烯等，产品通常呈白色或无色，与物质本身颜色有关，绿色食品是指生产食品所用的原料在生产过程中不使用农药、化肥，并且是在环境污染程度小的地域生产的，这与食品本身颜色无关，故A错误；
B．食醋中含有醋酸，醋酸能与水垢中的碳酸钙反应生成可溶性的醋酸盐，所以用食醋能除去热水瓶中的水垢，故B正确；
C．聚氯乙烯在包装食品长时间或受热的条件下会分解氯化氢，氯化氢有毒，它所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒性，日用聚氯乙烯塑料中的增塑剂，主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等，这些化学品都有毒性，聚氯乙烯的防老剂硬脂酸铅盐也是有毒的，故C正确；
D．用新制的Cu（OH）2溶液检验，加热如果出现砖红色沉淀就说明含有葡萄糖，故D正确。
7.【答案】B
【解析】根据题干提供的信息进行分析，小猫气定神闲地站在一放在高温火焰上的高分子合成材料上，说明该材料具有良好的绝热的性质，故选B。
8.【答案】B
【解析】航天飞船高速进入大气层后，温度会迅速升高，要想保护飞船不受破坏，表层材料应该具有耐高温的特性，故选：B。
9.【答案】C
【解析】A．限制塑料制品的使用可以节约能源，减少白色污染，故A正确；
B．因氮化硅陶瓷、三氧化二铝陶瓷为常见的新型陶瓷材料，故B正确；
C．因铁铜相比，铁更活泼，由原电池原理可知铁更易发生氧化发应而损耗，则利用牺牲阳极的阴极保护法来保护闸门，故C错误；
D．因铅能使人体中毒，则禁止使用四乙基铅作汽油防爆剂来减少铅污染，故D正确。
10.【答案】B
【解析】塑料、合成纤维、合成橡胶是人工合成材料，棉花、羊毛和真丝等都属于天然材料，故选B。
11.【答案】B
【解析】A．人造纤维、合成纤维都是有机高分子化合物，光导纤维的成分是二氧化硅，不是有机高分子化合物，故A错误；
B．加热能使蛋白质变性，甲型H1N1流感病毒的蛋白质，故B正确；
C．棉、麻主要含碳氢氧元素，丝、毛的成分是蛋白质，燃烧后有氮氧化物生成，故C错误；
D．一般来说，活泼金属用电解法；铝是活泼金属，所以采用电解法冶炼，故D错误。
12.【答案】C
13.【答案】B
【解析】A．油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；
B．煤、石油和天然气是常见的三种化石燃料，它们属于不可再生能源，故B正确；
C．果糖是单糖，单糖不能发生水解，故C错误；
D．乙酸能与氢氧化铜发生中和反应，不属于氧化还原反应，故D错误。
14.【答案】D
【解析】高分子分离膜、液晶高分子材料、生物高分子材料属于新型有机高分子材料，有机玻璃属于传统有机高分子材料，故选D。
15.【答案】A
【解析】A．光导纤维的成分是二氧化硅，不是有机高分子化合物，故A错误；
B．废旧电池进行回收利用，集中处理的主要原因是防治废电池中镉、铅等重金属离子对土壤和水源的污染，故B正确；
C．电解熔融氯化镁，得到金属镁，为氧化还原反应，生成镁和氯气，故C正确；
D．太阳能、风能和氢能等是清洁能源，利用太阳能、风能和氢能等能源替代化石能源可以减少污染物的排放，改善空气质量，故D正确。
16.【答案】（1）4
（2）H2N﹣CH2﹣COOH；H2N﹣CH2﹣COOH+NaOH→H2N﹣CH2﹣COONa+H2O
【解析】（1）氨基酸形成肽键时是氨基脱氢，羧基脱去羟基，两个氨基酸形成一个肽键，该化合物含有3个肽键，是由4个氨基酸分子脱水形成的；
（2）多肽水解断裂的是肽键，断碳氧双键和碳氮单键之间，生成相应的氨基酸，故该化合物生成的氨基酸的结构简式为：NH2CH2COOH；NH2CH（CH3）COOH；NH2CH（CH2C6H5）COOH；NH2CH（COOH）CH2CH2COOH，水解生成的最简单氨基酸的结构简式为H2N﹣CH2﹣COOH，此氨基酸与氢氧化钠溶液反应是其羧基和碱反应，所以该反应的化学方程式为：H2N﹣CH2﹣COOH+NaOH→H2N﹣CH2﹣COONa+H2O。
17.【答案】（1）玻璃；聚乙烯（2）臭氧空洞；磷；氡（3）分类处理
【解析】（1）玻璃，陶瓷，水泥主要成分为二氧化硅；聚乙烯，腈纶（俗称人造羊毛），汽车轮胎属于有机合成高分子材料；
（2）氟氯代烷等气体会导致臭氧层被破坏，产生臭氧空洞；磷元素是生物生长的必需元素，含量超标会使水生植物营养过剩而导致疯长，天然石材中含有放射性元素氡；
（3）很多废品可以回收再利用，可对垃圾进行分类处理。
18.【答案】（1）CCl2=CH2；AB（2）AC（3）（4）
【解析】（1）链节的主链上只有两个碳原子（无其它原子），将两半链闭合即可其单体为CCl2=CH2；以CH≡CH为原料，通过和氯化氢以及氯气加成，可以获得1，1，2﹣三氯乙烷，再和NaOH溶液发生消去反应可以获得CCl2=CH2；
（2）A．由结构式可知分子式为C18H32O2，故A错误； B．食用油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在，故B正确；
C．亚油酸CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH中含有双键，是一种不饱和高级脂肪酸，故C错误；
D．亚油酸CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH中含有双键，具有还原性，易被氧气氧化而易变质，故D正确；
（3）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是多羟基化合物，多羟基化合物与新制的Cu（OH）2悬浊液反应（生成一种螯合物），溶液变澄清，颜色变为绛蓝色，故答案为：会反应；因为分子结构中含邻位多羟基结构的物质如甘油、葡萄糖等物质均使Cu（OH）2溶解，溶液呈绛蓝色；
（4）核磁共振氢谱中有几个峰就有几中氢原子，图2有2个峰，说明有2种氢原子，溶液pH＜7，呈酸性，说明含有羧基，根据相对分子质量为60，60﹣45=13，另一个基团为甲基，故答案为：CH3COOH。
19.【答案】① 氨基酸；盐析 ②HClO ③皮肤敏感试验
【解析】①人体内蛋白质在蛋白酶作用下会发生水解反应生成氨基酸；蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵会发生盐析，则在蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为盐析；
②液氯注入水中后会生成HClO，HClO具有强氧化性能使蛋白质变性，所以能杀死水中细菌；
③部分抗生素会产生不良反应要做皮试，所以使用青霉素前使用者一定要进行皮肤敏感试验。
20.【答案】（1）C、H、O、N （2）α （3）盐析 （4）变性
【解析】（1）蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）等；
（2）天然蛋白质水解的最终产物是α﹣氨基酸；
（3）蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液发生盐析；
（4）蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时发生变性。
21.【答案】（1）化学；锌块（2）①复分解反应 ②过滤 ③高温灼烧会使碳酸钙分解，所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯 ④CaO+H2O═Ca（OH）2
（3）白色污染；灼烧
【解析】（1）根据反应过程：贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，有新物质生成所以是化学变化，根据金属活动顺序表，比金属铁活泼的金属是锌；
（2）①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应生成硝酸铵和碳酸钙沉淀，化合物之间交换成分，属于复分解反应；
②固体和液体的分离采用过滤的方法；
③高温灼烧条件下碳酸钙会分解生成氧化钙和二氧化碳气体，所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯；
④氧化钙和水反应会生成氢氧化钙，所以在高纯氧化钙生产过程中一定要保持“干燥”；
（3）可降解塑料不会导致白色污染，蚕丝主要成分是蛋白质燃烧会有焦羽毛味，人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟，生活中可采用灼烧的方法区分尼龙和蚕丝。
22.【答案】（1）将装置中的N2排净
（2）AD；D
（4）：吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体为N2；
（5）①量筒内液面与广口瓶中的液面相持平 ②视线与凹液面最低处相切
（6）ABD
【解析】首先观察装置图，很容易看出在A中是氨基酸的燃烧，在B中是吸收生成的水，在C中是吸收产生的二氧化碳，D的设计是除掉多余的氧气，E和F的设计目的是通过量气的方式测量氮气的体积，在这个基础上，根据本实验的目的是测定某种氨基酸（CxHyOzNm）的分子组成，需要测量的是二氧化碳、水和氮气的量，这三个量可以确定氨基酸的实验式，所以再加上氨基酸的相对分子质量就可以确定氨基酸的分子式，根据这个原理，实验的准确性取决于二氧化碳、水和氮气的量的测量，而且关键是氮气的量的测量，对氮气量的测量最可能产生影响的就是原装置中的氮气和过量的氧气，所以一开始就应该先通氧气将原装置中空气排尽，而在测量氮气前，将过量的氧气排尽。
该实验原理为：Wg该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成CO2、H2O和N2，装置B内盛放浓硫酸，吸收生成的水，根据装置B增重，确定Wg该种氨基酸中含氢元素质量，根据F中水的体积确定氮气的体积，并由此确定待测氨基酸中含有的氮元素的质量，在计算氧元素的质量，确定分子中元素原子个数比，由此确定最简式。
（1）装置的空气中含有N2，影响生成氮气的体积测定，需将装置中的N2排净；
（2）氨基酸和氧气的反应，以及铜网和氧气的反应都需要加热，应先点燃D处的酒精灯，吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体为N2；
（4）由原理可知，铜网吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体为N2；
（5）读数时必须保证压强相同，所以注意事项是①量筒中的液面应与广口瓶中的液面相持平；其次②视线应与刻度线和凹液面最低点相切；
（6）该原理可知，测出该种氨基酸分子式需要二氧化碳、水的质量以及氮气的体积，计算氧元素的质量，确定分子中元素原子个数比，再结合氨基酸的相对分子质量确定分子式。
一、单选题(每小题只有一个正确答案)
1.下列涉及有机物的说法正确的是（ ）
A． 乙烯、氯乙烯、苯乙烯都是不饱和烃，均可用于合成有机高分子材料
B． 丙烷是一种清洁燃料，可用作燃料电池的燃料
C． 苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴
D． 淀粉和纤维素水解产物都是葡萄糖，因此二者互为同分异构体
2.北京奥运会主体育场——“鸟巢”，被《泰晤士报》评为全球“最强悍”工程，“鸟巢”运用了高强度、高性能的钒氮合金高新钢和884块ETFE膜，并采用新一代的氮化镓铟高亮度LED材料，有关说法正确的是（ ）
3.1，6﹣己二胺（H2N﹣（CH2）6﹣NH2）毒性较大，可引起神经系统、血管张力和造血功能的改变．下列化合物中能与它发生化学反应的是（ ）
A． NaOH B． Na2CO3 C． NaCl D． HCl
5.制造下列文化用品的原料不属于有机材料的是（ ）
A． 纸 B． 铅笔芯 C． 橡皮擦 D． 塑料文具盒
6.日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是（ ）
A． 白色污染、绿色食品中的“白”、“绿”均指相关物质的颜色
B． 用食醋可以除去热水壶中的水垢
C． 聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包装袋
D． 新制的Cu（OH）2可以检测糖尿病患者尿液中是否含有葡萄糖
7.如图照片显示：一只可爱小猫站在一块高分子合成材料上，下面烈火灼烧而小猫却若无其事，这说明此高分子材料一定具有的性质是（ ）
A． 良好的绝缘性 B． 良好的绝热性 C． 良好的导热性 D． 熔点低
8.航天飞船高速进入大气层后，温度会迅速升高，其表层的复合材料可保护飞船不受破坏，这体现了该复合材料具有的特点是（ ）
A． 耐酸性 B． 耐热性 C． 耐腐蚀 D． 耐碱性
9.化学已渗透到人类生活的各个方面，下列说法不正确的是（ ）
A． 国家有关部门提出超市、商场等场所限制使用塑料制品可以减少“白色污染”
B． 可以用Si3N4、Al2O3制作高温结构陶瓷制品
C． 在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀
D． 禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染
10.日常生活中接触到的材料多为合成材料，下列物质中，不属于合成材料的是（ ）
A． 塑料 B． 棉花 C． 合成纤维 D． 合成橡胶
11.化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
A． 人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
B． 加热能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
C． 棉、麻、丝、毛燃烧后都只生成CO2和H2O
D． 铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝
12.新型塑料膜材料ETFE[名称为聚氟乙烯，化学式（C2H2F2）n]，美观、耐用，可以使用15至20年，以下关于聚氟乙烯的说法不正确的是（ ）
A． 聚氟乙烯属于有机物
B． 聚氟乙烯是加聚反应的产物
C． 聚氟乙烯溶于水，易与空气中的氧气反应
D． 聚氟乙烯中碳元素的质量分数为37.5%
13.下列说法正确的是（ ）
A． 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
B． 煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
C． 果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖
D． 乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu（OH）2反应，且反应类型均为氧化反应
14.下列物质中不属于新型有机高分子材料的是（ ）
A． 高分子分离膜 B． 液晶高分子材料
C． 生物高分子材料 D． 有机玻璃
15.化学与科技、社会、生活有着密切的联系，下列说法不正确的是（ ）
A． 橡胶、塑料和光导纤维都是有机高分子化合物
B． 废电池要集中处理，防止其中的重金属盐对土壤和水源造成污染
C． 从海水提取金属镁的过程中涉及氧化还原反应
D． 利用太阳能、风能和氢能替代化石能源能改善空气质量
二、填空题
16.我国科学家在研究有机分子簇集和自由基化学研究领域中曾涉及到如下一种有机物．请根据所示化合物的结构简式回答问题：
（1）该化合物是由_________个氨基酸分子脱水形成的；
（2）该化合物水解生成的最简单氨基酸的结构简式为_________；写出该氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式_________。
17.（1）材料是人类赖以生存发展的重要物质基础，化学是材料科学发展的基础，在以下各种材料中：玻璃，陶瓷，水泥，聚乙烯，腈纶（俗称人造羊毛），汽车轮胎，其中主要成分含有二氧化硅的有______写一种），属于有机合成高分子材料的是_____（写一种）；
（2）人类在创造了空前丰富的物质财富的同时，对自然环境也产生了极大地破坏；
排放氟氯代烷等气体会导致_________（填“酸雨”或“臭氧空洞”）；排放含_________（填“磷”或“钠”）的化合物会导致水体富营养化；有些家居装修用到的天然石材中含有放射性元素_________（写元素名称），会对居室内造成放射性污染等等；
（3）垃圾是“放错了位置”的资源，某高中研究性学习小组在“垃圾的危害”的调查报告中写道：放眼望去，垃圾堆积成山；微风吹过，一阵刺鼻气味拍面而来；垃圾堆周围污水横流，塑料袋、玻璃瓶、废纸片混杂其中…．请你为垃圾的处理提出一种科学可行的方法：_________。
18.食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多，下面是以食品为主题的相关问题，请根据要求回答。
A．分子式为C18H34O2
B．在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
C．亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸
D．亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质
（3）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]作为一种甜味剂，食用后不会引起血糖升高，比较适合于糖尿病人食用，请预测木糖醇能否和新制备的Cu（OH）2浊液发生化学反应？预测的依据是_________；
（4）酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质，有机物A是其中的一种，对A的结构进行如下分析：
①通过样品的质谱分析测得 A 的相对分子质量为60
②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 （信号），根据 峰值 （信号） 可以确定分子中氢原子的种类和数目，例如：乙醇 （CH3CH2OH） 有三种氢原子 （图1），经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2
③对 A的水溶液进行测定发现该溶液pH＜7
根据以上分析，写出 A 的结构简式_________。
19.新年伊始，全国许多城市启用新的环境空气质量指数来评价空气质量，环境质量的好坏和身体的健康指数越来越引起全社会的关注；
①人体内蛋白质在蛋白酶作用下，水解为_________，在蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为_________；
②自来水厂常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂，杀灭水中的细菌，液氯注入水中后，能杀死水中细菌的物质是_________（填化学式）；
③过敏是使用青霉素的主要不良反应，在用药前使用者一定要进行_________。
20.蛋白质缺乏是可以致命的，人体内蛋白质约占体重的16%，一个体重为60kg的人，体内含有10～11kg的蛋白质，如果人体丢失体内20%以上的蛋白质，生命活动有可能会被迫停止，常见的蛋白质缺乏症表现为代谢下降，生命变得脆弱易病，蛋白质的生理功能与它的化学性质密切相关，人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解，最终生成氨基酸，这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质，以满足各种生命活动的需要；另一部分则发生氧化反应，释放能量。
（1）蛋白质分子中主要含有_________四种元素；
（2）天然蛋白质水解得到的都是_________氨基酸；
（3）蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液，会析出沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍然具有原来的活性．这个过程称为_________；
（4）蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时会发生凝结，失去原来的活性，这个变化称为_________。
三、实验题
21.金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料是人类使用的三大类基础材料，它们以各自的特点满足着人类多方面的需要。
（1）金属材料中，有一类贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于_________变化，钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属块以防止腐蚀，该金属块可以选择_________（选填“铜块”、“锌块”、“铅块”）；
（2）无机非金属材料中，用于电子工业的高纯碳酸钙、高纯氧化钙生产流程如下：
请回答下列问题：
①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应，其基本反应类型为_________；
②实验室常采用_________操作进行沉淀分离；
③生产高纯碳酸钙时，选择“220℃恒温干燥”而不选择“灼烧”的原因是_________；
④高纯氧化钙生产过程中，“干燥”的主要目的是为了防止_________（用化学方程式表示）；
（3）有机高分子材料“玉米塑料”，因其可降解被广泛用来替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可减少_________污染，20世纪30年代，尼龙因其抽成细丝极像蚕丝而被推向世界，生活中可采用________ 方法区分尼龙和蚕丝。
22.实验室用燃烧法测定某种氨基酸（CxHyOzNm）的分子组成，取W g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成二氧化碳、水和氮气，按图所示装置进行实验。
回答下列问题：
（1）实验开始时，首先通入一段时间的氧气，其理由是_________；
（2）以上装置中需要加热的仪器有_________（填写字母），操作时应先点燃_________处的酒精灯；
（3）A装置中发生反应的化学方程式是_________；
（4）D装置的作用是_________；
（5）读取氮气的体积时，应注意：①_________；②_________；
（6）实验中测得氮气的体积为V mL（标准状况），为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关数据有_________（填编号）
A．生成二氧化碳气体的质量 B．生成水的质量
C．通入氧气的体积 D．氨基酸的相对分子质量
四、推断题
23.有机玻璃是由有机物X加聚制得的热塑性塑料，为透明如玻璃状的无色固体，可用以制造航空窗玻璃、仪表盘、外科照明灯、装饰品和生活用品等，其结构简式为：
请回答下列问题：
（1）写出X的结构简式 _________ ；
（2）有机物X不能发生的反应有 _________ （填写序号）；
①和氢气加成 ②使溴水褪色 ③被酸性高锰酸钾溶液氧化 ④水解反应 ⑤酯化反应
（3）有机物X有多种同分异构体，其中含有2个甲基且属于羧酸类的有机分子的结构简式为：_________ （任写一种）．
答案解析
1.【答案】B
【解析】A．氯乙烯不属于烃，属于烃的衍生物，故A错误；
B．丙烷完全燃烧只生成二氧化碳和水，为清洁能源，具有还原性，可作燃料电池的负极，故B正确；
C．苯和液溴在催化剂的条件下发生取代反应，但和溴水不反应，由于溴在苯中的溶解度比在水中大，且苯和水互不相溶，可用苯萃取溴水中的溴，故C错误；
D．淀粉和纤维素都是高分子化合物，聚合度在较大的一定范围之间，二者分子式不一定相同，不是同分异构体，故D错误。
2.【答案】D
【解析】A．ETFE膜（[CH2﹣CH2﹣CF2﹣CF2]n）是由乙烯，四氟乙烯两种单体加聚而成的，故A错误；
B．Ga处于ⅢA族，为+3价，而氮化镓化学式Ga3N2中化合价为+2价，故B错误；
C．合金的熔点通常比组分金属低，硬度比组分金属大，故C错误；
D．铝可用来冶炼一些难熔性金属，铝作还原剂，故D正确。
3.【答案】D
【解析】氨基显碱性，能与酸反应生成盐，H2N﹣（CH2）6﹣NH2能与盐酸反应生成ClH3N﹣（CH2）6﹣NH3Cl，故选D。
4.【答案】B
5.【答案】B
【解析】A．纸的主要成分是纤维素，纤维素属于有机物，故A正确；
B．铅笔芯的主要成分是碳单质，属于无机物，故B错误；
C．橡皮擦的成分是橡胶，属于有机物，故C正确；
D．塑料文具盒的成分是塑料，塑料属于有机物，故D正确。
6.【答案】A
【解析】A．白色污染是指废弃的塑料制品的污染，常见的有聚乙烯、聚氯乙烯等，产品通常呈白色或无色，与物质本身颜色有关，绿色食品是指生产食品所用的原料在生产过程中不使用农药、化肥，并且是在环境污染程度小的地域生产的，这与食品本身颜色无关，故A错误；
B．食醋中含有醋酸，醋酸能与水垢中的碳酸钙反应生成可溶性的醋酸盐，所以用食醋能除去热水瓶中的水垢，故B正确；
C．聚氯乙烯在包装食品长时间或受热的条件下会分解氯化氢，氯化氢有毒，它所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒性，日用聚氯乙烯塑料中的增塑剂，主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等，这些化学品都有毒性，聚氯乙烯的防老剂硬脂酸铅盐也是有毒的，故C正确；
D．用新制的Cu（OH）2溶液检验，加热如果出现砖红色沉淀就说明含有葡萄糖，故D正确。
7.【答案】B
【解析】根据题干提供的信息进行分析，小猫气定神闲地站在一放在高温火焰上的高分子合成材料上，说明该材料具有良好的绝热的性质，故选B。
8.【答案】B
【解析】航天飞船高速进入大气层后，温度会迅速升高，要想保护飞船不受破坏，表层材料应该具有耐高温的特性，故选：B。
9.【答案】C
【解析】A．限制塑料制品的使用可以节约能源，减少白色污染，故A正确；
B．因氮化硅陶瓷、三氧化二铝陶瓷为常见的新型陶瓷材料，故B正确；
C．因铁铜相比，铁更活泼，由原电池原理可知铁更易发生氧化发应而损耗，则利用牺牲阳极的阴极保护法来保护闸门，故C错误；
D．因铅能使人体中毒，则禁止使用四乙基铅作汽油防爆剂来减少铅污染，故D正确。
10.【答案】B
【解析】塑料、合成纤维、合成橡胶是人工合成材料，棉花、羊毛和真丝等都属于天然材料，故选B。
11.【答案】B
【解析】A．人造纤维、合成纤维都是有机高分子化合物，光导纤维的成分是二氧化硅，不是有机高分子化合物，故A错误；
B．加热能使蛋白质变性，甲型H1N1流感病毒的蛋白质，故B正确；
C．棉、麻主要含碳氢氧元素，丝、毛的成分是蛋白质，燃烧后有氮氧化物生成，故C错误；
D．一般来说，活泼金属用电解法；铝是活泼金属，所以采用电解法冶炼，故D错误。
12.【答案】C
13.【答案】B
【解析】A．油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；
B．煤、石油和天然气是常见的三种化石燃料，它们属于不可再生能源，故B正确；
C．果糖是单糖，单糖不能发生水解，故C错误；
D．乙酸能与氢氧化铜发生中和反应，不属于氧化还原反应，故D错误。
14.【答案】D
【解析】高分子分离膜、液晶高分子材料、生物高分子材料属于新型有机高分子材料，有机玻璃属于传统有机高分子材料，故选D。
15.【答案】A
【解析】A．光导纤维的成分是二氧化硅，不是有机高分子化合物，故A错误；
B．废旧电池进行回收利用，集中处理的主要原因是防治废电池中镉、铅等重金属离子对土壤和水源的污染，故B正确；
C．电解熔融氯化镁，得到金属镁，为氧化还原反应，生成镁和氯气，故C正确；
D．太阳能、风能和氢能等是清洁能源，利用太阳能、风能和氢能等能源替代化石能源可以减少污染物的排放，改善空气质量，故D正确。
16.【答案】（1）4
（2）H2N﹣CH2﹣COOH；H2N﹣CH2﹣COOH+NaOH→H2N﹣CH2﹣COONa+H2O
【解析】（1）氨基酸形成肽键时是氨基脱氢，羧基脱去羟基，两个氨基酸形成一个肽键，该化合物含有3个肽键，是由4个氨基酸分子脱水形成的；
（2）多肽水解断裂的是肽键，断碳氧双键和碳氮单键之间，生成相应的氨基酸，故该化合物生成的氨基酸的结构简式为：NH2CH2COOH；NH2CH（CH3）COOH；NH2CH（CH2C6H5）COOH；NH2CH（COOH）CH2CH2COOH，水解生成的最简单氨基酸的结构简式为H2N﹣CH2﹣COOH，此氨基酸与氢氧化钠溶液反应是其羧基和碱反应，所以该反应的化学方程式为：H2N﹣CH2﹣COOH+NaOH→H2N﹣CH2﹣COONa+H2O。
17.【答案】（1）玻璃；聚乙烯（2）臭氧空洞；磷；氡（3）分类处理
【解析】（1）玻璃，陶瓷，水泥主要成分为二氧化硅；聚乙烯，腈纶（俗称人造羊毛），汽车轮胎属于有机合成高分子材料；
（2）氟氯代烷等气体会导致臭氧层被破坏，产生臭氧空洞；磷元素是生物生长的必需元素，含量超标会使水生植物营养过剩而导致疯长，天然石材中含有放射性元素氡；
（3）很多废品可以回收再利用，可对垃圾进行分类处理。
18.【答案】（1）CCl2=CH2；AB（2）AC（3）（4）
【解析】（1）链节的主链上只有两个碳原子（无其它原子），将两半链闭合即可其单体为CCl2=CH2；以CH≡CH为原料，通过和氯化氢以及氯气加成，可以获得1，1，2﹣三氯乙烷，再和NaOH溶液发生消去反应可以获得CCl2=CH2；
（2）A．由结构式可知分子式为C18H32O2，故A错误； B．食用油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在，故B正确；
C．亚油酸CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH中含有双键，是一种不饱和高级脂肪酸，故C错误；
D．亚油酸CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH中含有双键，具有还原性，易被氧气氧化而易变质，故D正确；
（3）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是多羟基化合物，多羟基化合物与新制的Cu（OH）2悬浊液反应（生成一种螯合物），溶液变澄清，颜色变为绛蓝色，故答案为：会反应；因为分子结构中含邻位多羟基结构的物质如甘油、葡萄糖等物质均使Cu（OH）2溶解，溶液呈绛蓝色；
（4）核磁共振氢谱中有几个峰就有几中氢原子，图2有2个峰，说明有2种氢原子，溶液pH＜7，呈酸性，说明含有羧基，根据相对分子质量为60，60﹣45=13，另一个基团为甲基，故答案为：CH3COOH。
19.【答案】① 氨基酸；盐析 ②HClO ③皮肤敏感试验
【解析】①人体内蛋白质在蛋白酶作用下会发生水解反应生成氨基酸；蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵会发生盐析，则在蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为盐析；
②液氯注入水中后会生成HClO，HClO具有强氧化性能使蛋白质变性，所以能杀死水中细菌；
③部分抗生素会产生不良反应要做皮试，所以使用青霉素前使用者一定要进行皮肤敏感试验。
20.【答案】（1）C、H、O、N （2）α （3）盐析 （4）变性
【解析】（1）蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）等；
（2）天然蛋白质水解的最终产物是α﹣氨基酸；
（3）蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液发生盐析；
（4）蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时发生变性。
21.【答案】（1）化学；锌块（2）①复分解反应 ②过滤 ③高温灼烧会使碳酸钙分解，所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯 ④CaO+H2O═Ca（OH）2
（3）白色污染；灼烧
【解析】（1）根据反应过程：贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，有新物质生成所以是化学变化，根据金属活动顺序表，比金属铁活泼的金属是锌；
（2）①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应生成硝酸铵和碳酸钙沉淀，化合物之间交换成分，属于复分解反应；
②固体和液体的分离采用过滤的方法；
③高温灼烧条件下碳酸钙会分解生成氧化钙和二氧化碳气体，所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯；
④氧化钙和水反应会生成氢氧化钙，所以在高纯氧化钙生产过程中一定要保持“干燥”；
（3）可降解塑料不会导致白色污染，蚕丝主要成分是蛋白质燃烧会有焦羽毛味，人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟，生活中可采用灼烧的方法区分尼龙和蚕丝。
22.【答案】（1）将装置中的N2排净
（2）AD；D
（4）：吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体为N2；
（5）①量筒内液面与广口瓶中的液面相持平 ②视线与凹液面最低处相切
（6）ABD
【解析】首先观察装置图，很容易看出在A中是氨基酸的燃烧，在B中是吸收生成的水，在C中是吸收产生的二氧化碳，D的设计是除掉多余的氧气，E和F的设计目的是通过量气的方式测量氮气的体积，在这个基础上，根据本实验的目的是测定某种氨基酸（CxHyOzNm）的分子组成，需要测量的是二氧化碳、水和氮气的量，这三个量可以确定氨基酸的实验式，所以再加上氨基酸的相对分子质量就可以确定氨基酸的分子式，根据这个原理，实验的准确性取决于二氧化碳、水和氮气的量的测量，而且关键是氮气的量的测量，对氮气量的测量最可能产生影响的就是原装置中的氮气和过量的氧气，所以一开始就应该先通氧气将原装置中空气排尽，而在测量氮气前，将过量的氧气排尽。
该实验原理为：Wg该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成CO2、H2O和N2，装置B内盛放浓硫酸，吸收生成的水，根据装置B增重，确定Wg该种氨基酸中含氢元素质量，根据F中水的体积确定氮气的体积，并由此确定待测氨基酸中含有的氮元素的质量，在计算氧元素的质量，确定分子中元素原子个数比，由此确定最简式。
（1）装置的空气中含有N2，影响生成氮气的体积测定，需将装置中的N2排净；
（2）氨基酸和氧气的反应，以及铜网和氧气的反应都需要加热，应先点燃D处的酒精灯，吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体为N2；
（4）由原理可知，铜网吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体为N2；
（5）读数时必须保证压强相同，所以注意事项是①量筒中的液面应与广口瓶中的液面相持平；其次②视线应与刻度线和凹液面最低点相切；
（6）该原理可知，测出该种氨基酸分子式需要二氧化碳、水的质量以及氮气的体积，计算氧元素的质量，确定分子中元素原子个数比，再结合氨基酸的相对分子质量确定分子式。