水结冰了
教学背景分析：
水是生活中常见的物质，在生活中很容易观察到水的固体和液体形态。学生对固态冰和液态水非常熟悉，但对水与冰之间的变化条件并不十分清楚。本课借助生活中常见的水来认识物体的存在形态（本课主要认识固态和液态），以及使物体形态发生变化的原因。
教学设计思路：
学生对水和冰非常熟悉，但是对冰的观察却很少。因此设计本课教学时，首先让学生观察冰，在此基础上对冰和水进行比较，形成固态和液态的概念。在观察过程中，学生很容易看到冰变成水。由此引发对冰变成水的因素的探究。教学流程：
观察冰—→比较冰与水的相同与不同—→探究水结冰的条件
教学目标：
科学概念：
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。
过程与方法：
1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。
2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。
情感、态度、价值观：
1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2、初次感受、体现物质状态的变化。
教学重点：
观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化
教学难点：
水为什么会结成冰
教学准备：
教师准备：
图片：冰晶
材料：冰
分组实验材料：
冰、温度计、保温杯、纯净水、实验记录单
板书设计：
水结冰了
（0摄氏度）
水 冰
（液态） 释放热量 （固态）
教学过程：
一、冰的观察
1．出示图片或实物，提出问题：
这是什么？（冰块）
你能说说冰是什么样子吗？
2．学生交流：依据生活经验，谈谈对冰的认识
3．观察冰
出示观察材料：今天老师带来一些冰块，我们一起仔细观察冰块什么样。
学生观察，教师提示学生：
仔细观察冰的样子，并记录下来。
不要长时间拿着冰，以免冻伤手。
学生汇报观察到的冰的样子。
（在观察过程中学生很容易看到冰化成水。）
4．比较水与冰
提出问题：冰可以化成水，我们来比较一下冰和水有什么相同和不同。
学生活动：比较冰与水，并填写维恩图。
交流汇报：分析维恩图，从中归纳出固体与液体的不同。
5．小结：像冰这样的物体，有固定形状，不会流动，我们称它为固体。冰变成水以后，形态发生了改变，从固体变成液体。
二、水在什么温度时结冰
1．提出问题
水还会变成冰吗？你认为在什么温度时会变成冰？
2．学生实验
介绍实验方法：
（1）在细而短的试管里加入一半纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。
（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观察试管里的水温的变化。
（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。
（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。
学生实验，教师巡视，发现学生实验中的问题及时提示。
汇报交流：水在什么温度时开始结冰？是什么使水的状态发生了变化，由液态变成固态？
3．总结
水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化，由液态变成固态。水在变成固态时释放热量，水温降低。
三、拓展
通过这节课的学习你有什么收获？
水结冰了
冰川
冰山
冰山是一块大若山川的冰，脱离了冰川或冰架，在海洋里自由漂流。自由漂浮的冰山约有90%体积沉在海水表面下。因此看着浮在水面上的形状并猜不出水下的形状。所以有冰山一角的说法。
冰山
冰山
冰山
冰雕
冰雕
盐可加速冰溶解
第四步：在碎冰中加些食盐，继续观察温度计的数值变化。
是什么使水的状态发生了变化？
水在什么温度时会结冰？
水在0℃时会结冰
温度的变化使水的状态
发生了变化
水液体
冰固体
凝固
受冷0。C或以下
水在0。C时会结冰
是温度使水的状态发生了变化
拓展小知识
冰箱的冰力不足以让盐水全部结冰，因为盐水要在-18度以下才會结冰，但一般的冰箱温度是-15度。
一、填空
1、水和冰比较，水是（ ），冰是（ ）。
2、水在（ ）温度时可以结冰。
3、作“水在什么温度时结冰”的实验时，在普通塑料杯外包裹一块毛巾，是为了起到（ ）作用；在碎冰里加入较多的食盐是为了
（ ）。
二、判断
1、水一遇冷就会结冰。（ ）
2、水是无色透明的，冰是白色的。 （ ）
3、冰块是由水变成的，所以是液体。（ ）
液体
固体
0摄氏度
保温
制造更低的温度
错
错
错
课堂作业
