冰融化了
教学目标
科学概念：
1.当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成冰。
2.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。
过程与方法：
1.观测并记录冰块融化过程中的温度和现象。
2.观测并记录冰块周围空气的温度变化。
3.设计、选择、应用一个快速融化成冰块的方法。
情感、态度、价值观：
1.养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
2.初次感受、体验物质状态变化的可逆性。
教学重点
经历冰融化成水的过程中现象的观察。
教学难点
探究促进冰融化的因素。
教学准备
小组： 烧杯一只（内盛小半杯冰块），温度计4支，冰融化时温度记录表
（参考书P50），冰融化时周围空气温度记录表，可封口的小塑料袋1只、冰块1块（要求每组的塑料袋、冰块的形状、大小规格一样）。
教学过程
一、观察冰的融化
1.师：上节课我们探究后得出了液态的水在0℃以下就会凝固成冰，那么固态的冰能够重新变成液态的水吗？在什么条件下能够变成水呢？
2.学生根据已有生活经验做出预测。
3.师：你们亲眼看到过冰的这个融化过程吗？这节课让我们一起亲自来看一看。
板书：冰融化了
师：我们要怎么来观察呢？请大家一起看书P50。
4.学生介绍观察方法，师生共同补充。
（预设：（1）把冰块放入烧杯内，用温度计测量，并记录冰块的温度。
（2）让冰块自行融化。在冰块融化的过程，按均匀的时间间隔测量温度。（3）当冰块完全化成水时，记录温度计上的读数。）
5.师：方法知道了之后，我们就来测量一下吧，同时记录冰块融化时的温度和周围空气的温度，每隔1分钟测一次，把数据记录在P50的表格中（可增加一个测量空气温度的表格）。
冰块融化时的温度记录
时间 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 ……
温度
冰融化时周围空气的温度记录表
时间 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 ……
盛放烧杯内空气温度
紧靠烧杯外壁空气温度
远离冰块处空气温度
6.汇报交流观察到的现象，然后根据这些现象总结。
（预设可以得出的结论：在周围环境温度超过0℃时，就可促使冰融化；冰在融化过程中，温度始终保持在0℃，但紧靠冰块的空气温度下降了（冰块融化过程要不断从周围空气中吸收热量）；待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。）
二、加快冰的融化
1.师：我们刚才观察了冰的融化过程，你有办法让冰融化的更快一点吗？
2.学生预测方法。
（预设：把冰块放到温度更高的地方；把冰块放在太阳、灯光等下面；用手把冰块焐热。……允许学生创造性的思维。）
3.师：接下来我们就来一个融化冰的比赛，比一比哪个小组融化冰的水平最高，每个小组先讨论下你们打算用哪种方法。
4.师：方法都讨论好了吧，老师给每个小组准备了一块大小一样的冰，放在同一种透明的塑料袋中，要求塑料袋的袋口一定要保持密封。一般只能改变一个变量，记录下冰完全融化的时间。在比赛的过程中各小组也可以相互观察和监督。
5.学生实验后汇报交流。
（预设：在冰融化的过程中，可以观察到塑料袋的外壁上有很多小水珠。）
6.师：通过刚才的观察，你能说说是什么使冰的状态发生了变化？
（预设：热量是使物质状态发生变化的重要因素。）
三、拓展
1.师：通过本节课的学习，你有什么收获吗？
板书：冰（固态） 水（液态）
2.师：在冰融化的过程中有什么新的问题出现吗？（如水珠是从哪里来的？）
熔化
冰融化了
冰在什么温度时融化
冰块在什么温度时开始融化？
冰块融化时的温度是怎么变化的？
冰融化的温度记录表
冰的温度一直在升高，当温度升到0℃时冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0℃
时间 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟
温度 ‐7℃ ‐3℃ 0℃ 0℃ 0℃
我们的发现：
研究目的
冰的体积，对溶化的影响。
冰的浓度，对其融化速度的影响。
不同溶质的冰块，其融化速度的特点。
溶质颗粒大小，对冰块融化的影响。
所需器材
水
量杯
烧杯
盐
糖
味精
胡椒粉
地瓜
称
实验过程(一)
取 10cc、50cc、100cc、150 cc四种不同体积的水结成的冰，，放入烧杯，记录观察溶化的情形
结果：1、10 cc的水凝固最快，其次50 cc、
100 cc、150 cc。2、10 cc的水融化最快，
其次50 cc、100 cc、150 cc。
10 cc 50 cc 100 cc 150 cc
冰全部融化所需时间 30分 40分 55分 1時10分
冰融化的情形 很快 快 慢 很慢
取 上一节课实验5克、10克、20克盐为溶质成的100cc的
水结成的冰，将冰拿出放在室温下，观察冰融化的時间及
融化的情形。
实验过程(二)
结果：加5克盐的冰最快融化，其次是加10克、
20克的冰块。
5克盐 10克盐 20克盐
冰全部融化所需时间 13分 16分 40分
冰融化的情形 快 中速 很慢
取上节课中有20克的盐、20克的糖、20克的味精、20克的胡椒粉结成的冰块，将冰拿出放在室温下，观察冰融化的时间及融化的情形。
实验过程(三)
结果：加味精的的冰最快融化，其次是加胡椒粉、加盐、加糖的冰块。
20克盐 20克糖 20克味精 20克胡椒粉
冰全部融化所需时间 30分 40分 13分 23分
冰融化的情形 碎冰完全不见了 很慢 快 胡椒粉和水分开了
取上节课中含有地瓜颗粒的冰块，分別放
入100cc的烧杯中，将冰拿出放在室温下，观察不同颗粒大
小冰融化的时间及融化的情形。
实验过程(四)
结果：加小颗粒地瓜的冰最快融化，其次是中颗
粒地瓜、大颗粒地瓜的冰。
小颗粒 中颗粒 大颗粒
冰全部融化所需时间 12分 20分 25分
冰融化的情形 地瓜线条变白 地瓜颜色变淡 中速
实验结论
将冰拿出冰箱，冰的体积越小，融化的速度越快。
将不同浓度的冰从冰箱中拿出來，浓度越低，冰融化的速度越快。
加了不同溶质的冰，融化的速度不同，加味精的冰，比加胡椒粉、盐、糖融化快。
将加了大小不同颗粒地瓜的冰拿出冰箱，颗粒越小，冰融化越快；颗粒越大，冰融化越慢。
思考与讨论
加了味精的冰块，融化速度快，但它的水溶液凝固速度却慢，什么原因？
本课总结
体积的大小會影响冰的融化，体积越小，融化快。
浓度会影响水的融化，浓度越低，融化快。
溶质不同，冰块的融化速度也不同。
冰块中颗粒的大小会影响它的融化，放入颗粒越大，融化越慢。
拓展知识
海面初期會因为低温而先結一成薄冰，而后因为时间的延续，低温持续，冰层慢慢的加厚，因为冰层越厚，海中盐分的浓度就越高，盐分越高就越不容易结冰。
把一小块正在熔化的冰,投人到一大桶0℃的水中,则( )
A有少量的冰熔化成水 B冰全部熔化成水
C有少量水凝固成冰 D冰和水的质量都保持不变
用质量相等的0℃的冰和0℃的水来冷藏食物,_______ 的效果好.原因是__________.
巩固练习
从冰箱冷冻室里取出的食品,包装纸上有一层冰晶,这是由于____________________
运输食品的车厢里常用干冰做冷却剂，这是为什么?
说出下列物态变化的名称及其吸放热情况
(1)棒冰含在嘴里变成糖水 (2)在严寒的冬天,冰冻的衣服也会变干 (3)热风干手器使手上的水变干 (4)用久的灯泡会变细
下列说法中不正确的是( ) A水在任何温度下都能蒸发 B通常情况下,水必须在100℃才能沸腾 C水蒸气必须低于室温才能液化 D水蒸气可以在任何温度下液化
寒冷的北方,河面上结了一层厚厚的冰,外面的气温－25℃,则冰的上表面的温度是_____,冰的下表面的温度是____.
装有冰的试管不直接放在酒精灯上加热,而是放在浸在盛有水的烧杯中加热,这样做的目的是____,试管里放一支温度计,烧杯水中也放一支温度计,当冰融化时,试管里温度计的读数将_____(“不变”.“变大”.“变小”),这时烧杯里温度计的读数_____试管温度计的读数(“大于”.“小于”.“等于”).其原因_________.
“杯中冰水,水结冰冰温未降” “盘内水冰,冰化水水温不升”
对联中包含的物态变化是_______,_____.反映的一个共性是___________.
将盛有碎冰块的试管插入盛有碎冰的烧杯中,用酒精灯对烧杯底加热,当烧杯中的冰块大部分熔化时,试管中冰＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
在家完成各类冰块溶化现象的
观察实验！
