课件43张PPT。第三单元、第二章、
第三节 开花和结果生物人教版 七年级上新知导入新知导入新知导入花中之王—牡丹新知导入花中魁首——梅花新知导入花中君子—兰花新知导入水中芙蓉—荷花思考：1、花是由什么芽发育成的？
2、不同的花它们的大小、形
状和色彩一样吗？
新知导入新知导入花 芽新知导入花 苞
被子植物生长到一定时期就会开花。许多花在调谢以后，在花
着生的位置会出现小小的果实。看来，开花和结果是一个连续的过
程。花是怎样变成果实的呢?要弄清这个问题，首先要研究花的结
构。
新知导入新知讲解新知讲解花柄花萼花瓣子房花柱柱头雌蕊花药花丝雄蕊花托问题1、一朵花中哪些部分是重要呢？新知讲解花瓣萼片花托花柄雄蕊雌蕊花粉精子花丝子房花柱柱头胚珠卵细胞一、花的结构新知讲解思考一下：开花有什么用呢？ 当花蕊发育成熟后，花瓣和花萼张开，露出雄蕊和雌蕊，这一过程叫开花 花开放后，雄蕊的花药破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉新知讲解新知讲解问题2、知道吗？自花传粉：一朵花的雄蕊产生的花粉粒，落在同一朵花雌蕊的柱头上。异花传粉：借助外力作用，一朵花的雄蕊产生的花粉粒，落在另一朵花雌蕊的柱头上。虫媒花风媒花新知讲解虫媒花：
1.花粉轻
2.鲜艳的花被
3.甜美的花蜜
4.芳香的味道
新知讲解风媒花:
1.花粉轻、干、多
2.柱头分叉或分羽毛
状，伸出花瓣外
新知讲解 花朵的色彩和香味可以把昆虫吸引过来，昆虫在采食花蜜或花粉时，可以传播花粉，以帮助植物传粉。这样的花属于虫媒花。 有些植物的花并不具有艳丽的色彩和香味，这是因为这些植物的传粉不是通过昆虫来进行的，而是借助风的力量将花粉送到同种的其他植株的雌花柱头上，以完成传粉。一般情况下，风媒花产生的花粉数量特别多，而且表面光滑、干燥而轻，便于被风吹到相当的高度与距离相当远的地方。油菜花水稻花新知讲解新知讲解胚珠里面有卵细胞，与来自花粉管中的精子结合形成受精卵的过程叫做——受精受精的过程： ①花粉落到柱头上②花粉在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管③花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠④花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部⑤胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵精子卵细胞新知讲解想一想：传粉和受精以后，花的各部分会发生什么变化？
花瓣、雄蕊、柱头、花柱会凋谢，只有子房继续发育。为什么？
新知讲解新知讲解新知讲解子房新知讲解为什么子房能形成果实呢？子房壁珠被卵细胞极核新知讲解子房壁果皮珠被种皮胚乳胚受精极核
（2个极核与
1个精子结合）受精卵
（1个卵细胞和
1个精子结合）种子果实进一步探究：子房与果实的关系新知讲解问题3、花的结构中，那一部分与果实有关呢？
胚珠里面的受精卵发育成胚。花瓣、雄蕊以及柱头和花柱在受精完成后凋落。种子新知讲解这是什么原因？怎样预防？空瘪的葵花籽缺粒的玉米穗新知讲解人工辅助授粉采取什么方法来防止子粒缺粒空瘪的现象？ 为了弥补自然状态下传粉不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。方法是先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。
你愿意帮助植物这个忙吗？新知讲解人工辅助授粉新知讲解课堂练习 如图是桃花的结构模式图，请回
答下列问题：
1、从构成生物体的结构层次上分析，
花和果实都属于___________。
2、图中⑤和⑥组成的结构_________，
结构④是______________。
3、花粉从⑤落到①上的过程叫做
___________。
4、精子与卵细胞结合成受精卵的过程
______。
器官雄蕊胚珠传粉受精1、一朵桃花中能产生花粉的结构是（ ）
A、雄蕊 B、雌蕊 C、花瓣 D、花托2、花的主要功能是（ ）
A、吸引昆虫 B、形成果实和种子
C、美化环境 D、供人观赏3、西瓜是解暑的佳品，西瓜果实中含有许多粒种子，这是因为花的结构中含有含有多个（ ）
A、子房 B、雄蕊 C、花粉 D、胚珠4、从花到果实的发育过程中，以下变化错误的是（ ）
A、子房发育成果实 B、胚珠发育成种子
C、受精卵发育成胚 D、花瓣发育成果皮ABDD课堂练习帮助植物受粉
选两个同样大小的向日葵花盘，在开花时节，给其中的一个连续进行几次人工辅助授粉，另一个不进行人工辅助授粉，任其自然传粉。收获以后，比较两个花盘上向日葵的粒数和粒重是否相同。看看人工辅助授粉能不能使葵花子增产。我来帮忙拓展提高1、有一个描述花生的谜语说：“麻屋子，红帐子，里头
住着白胖子。”麻屋子、红帐子、白胖子各是指花生
的果实和种子的什么部分？ 麻屋子——果皮 红帐子——种皮 白胖子——胚2、我们吃的南瓜子和核桃仁各是果实中的哪一部分？ 南瓜子——种子 核桃仁——种子3、在果树开花季节，如果遇到连阴雨的天气，常会造成
果树减产，这是什么原因？ 果树开花季节，遇到连阴雨天气，传粉不能正常进行，
所以会造成减产。身 边 事拓展提高1、不是每一朵花都能结出果实，能结出果实的花一定（ ）
①长有雄蕊和雌蕊 ②长有雌蕊 ③经历了自花传粉
④经历了传粉 ⑤经历了受精
A、①④⑤ B、①③⑤ C、②④⑤ D、②③⑤3、黄瓜、南瓜、丝瓜等植物的花多半都不会结果，为什么？
2、一朵花中既有雄蕊又有雌蕊的花叫两性花。两性花既可以
自花传粉也可以异花传粉
如果一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊，这样的花叫单性花。
必须是异花传粉C 它们是单性花，只有雄蕊，只开花不结果实，俗称谎花
只有雌蕊的单性花完成传粉、受精能结出果实。拓展提高课堂总结1、花的结构2、传粉和受精3、果实和种子的形成4、人工辅助授粉板书设计第三节 开花和结果1、花的结构：（最重要的）雄蕊雌蕊花药：生有花粉，成熟可产生精子花丝柱头花柱子房：内含有胚珠，成熟含有卵细胞2、传粉和受精（双受精）：3、果实和种子的形成：子房子房壁：胚珠：株被果皮卵细胞+精子 受精卵 胚种皮极核+精子 受精极核 胚乳种子果实作业布置教材第107页 第1、2、3题
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版本科目年级课时教学设计
课题
第三节 开花和结果
单元
第三单元第二章
学科
生物
年级
七年级
学习
目标
描述花的基本结构。
概述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
重点
花的基本结构。
开花和结果的过程。
难点
受精的过程及受精后子房的发育。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
欣赏视频中国十大名花及各种花。
[创设情境]“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”植物生长到一定阶段就会绽放出美丽的花朵，看到美丽的鲜花，我们总能联想到美好的事物，植物开花的目的是什么呢?花开一段时间后会凋谢，花凋谢后会发生怎样的变化呢?我们今天就共同来探讨一下这个问题。
欣赏。
猜想，思考。
激发兴趣。
讲授新课
1、花的结构：
出示课件及视频：花的结构
取一朵桃花(或其他类似的花)，对照下页图3-21，观察它的花托、尊片、花瓣、雄蕊和雌蕊。 用镊子从外向内依次摘下尊片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。 用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。 用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠(可对照下页图3-22观察)。
通过观察可以看出，一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等组成的。花的主要结构是雄蕊和雌蕊，雄蕊花药里面有花粉，雌蕊下部的子房里有胚珠
教材第104页，认识花的各部分结构，相互交流，讨论，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
通过观察回答老师的问题：1、问题2、问题3.
培养学生分析问题和观察问题的能力。
为后续的学习做铺垫。
2、传粉和受精：
课件展示花的传粉，区分自花传粉和异花传粉。
比较以风和昆虫为传粉媒介的花的特点。
视频播放花的传粉及受精。
在风和昆虫的帮助下，雌蕊的柱头上落满了花粉。表面看来没有什么事情发生，可雌蕊的内部却发生着复杂的变化。究竟发生了什么变化呢?
出示课件：
花药成熟后会自然裂开，散放出花粉。花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉植物传粉的方式一般有两种类型:自花传粉和异花传粉。-朵花的花粉，?从花药散放出以后，落到同-?-朵花的柱头上的传粉现象，叫做自花传粉。栽培植物中的小麦、水稻、豌豆都能进行自花传粉。花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式，叫做异花传粉。异花传粉需要有一定的媒介，这种媒。介主要是风和昆虫。
花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进人子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进人胚珠内部。胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。 3、果实和种子的形成： [创设情境]“受精后，美丽的花朵就开始凋谢了，可有人说‘花开是一一种美丽，凋谢也是一一种美丽’，因为那意味着新生命的诞生!”对这句话我们如何理解呢?引导学生联系生活，描述花的调谢过程和子房的发育，以及子房的结构与果实的结构之间存在着的对应关系。利用课件展示果实和种子的形成的对应关系。
受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。子房继续发育成为果实。其中子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。
4、人工辅助授粉：
生活中，经常会发现玉米的果穗有缺粒的;向日葵的子粒常有空瘪的。这主要是由于传粉不足引起的。老师这里有一些工具，利用这些工具能想出什么解决办法?
从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，被子植物要产生后代还真不容易呢!就拿传粉来说，并不是所有的花粉都能落在同种花的柱头上，也不是所有的柱头都能得到同种植物的花粉。玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空瘪的，主要是由于传粉不足引起的。为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。方法是先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。你愿意帮植物这个忙吗?请你在老师的指导下，对玉米或向日葵进行人工辅助授粉。 ?????
了解传粉的概念。
阅读教材第106页有关传粉的内容，并讨论回答教师提出的问题。
阅读教材受精过程的内容，倾听教师讲解。
分组讨论，选出代表回答。
观察教材第107页，思考，回答。
联系生活，引发学生思考。
突破教学难点。
培养学生的合作能力，表达能力，活跃课堂气氛，调整学生的状态。
培养学生解决实际问题的能力，认同生物技术与社会紧密联系。
课堂小结
用精简的语言高度概括本节课学习的主要内容:花的基本结构，传粉和受精的过程及受精后子房的发育。
倾听。
做适当的练习题，巩固知识。
使学生对本节课的知识有一个整体的认识。
板书
开花和结果
花的结构（重要的部分）雄蕊（多枚）和雌蕊（一枚）
雄蕊包括花药（内含有花粉）和花丝
雌蕊包括子房（内含有胚珠）、花柱和柱头
传粉和受精
果实和种子的形成
