物质的分散系[上学期]
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课件25张PPT。探索奥秘 感受神奇致远中学 毛学龙1、定义：一种或一种以上的物质分散到 另一种物质中所得到的混合物 分散质：被分散的物质 分散剂：能容纳分散质的物质 物质的分散系一、分散系溶液、悬（乳）浊液、胶体（其中分散成微粒的物质）（微粒分散在其中的物质）我们在初中曾经学习过的溶液和浊液，以及今天要学习的胶体就是这样的混合物 （展示蓝色样品） 这是什么？你是怎么知道的？那硫酸铜呢？这是什么？里面有什么？（泥土）大家可以看出无论哪种分散系都分散着一些微小的粒子，胶体也不例外，象硫酸铜和泥土．．．．．． 而象水这样．．．．．．
我们是依据什么把它们分成这样三种类型的呢？ 请看模拟动画2、分散系的分类本质依据——分散质微粒直径大小<10-9m(< 1nm) 10-9m-10-7m（1 ~100 nm） >10-7m（>100 nm） 我们就是按照粒子的直径来分类的
我们一起来填一下，１nm就是．．．
为了比较我们可以做一个表格来对比 请看< 1nm 1 ~100 nm >100 nm 单个分子或离子 许多分子集合体 大量分子集合体 能 能 不能 能 不能 不能 均一稳定 较稳定 不稳定 【附表】：三种分散系的比较下面我们中来研究一下胶体二、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体1. 定义：我们把．．．．．叫胶体
展示：这是一瓶．．．．
如果我没有告诉你．．．（胶体）（溶液）2、胶体的性质 “丁达尔现象” “凝聚”
实验：光束分别通过CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里
产生一条光亮的“通路”。胶体还有哪些性质呢？ 大家吃过豆腐吗？豆腐脑 豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；我们吃的果冻 果冻胶体我们的母亲河长江和黄河长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的沙洲。生活中的有色玻璃，有色玻璃我们为什么要研究胶体？土壤保肥 化学工业 食品 建筑材料可以这么说，几乎所有注：几乎任何物质都可能形成胶体。
1浑浊的井水中加入少量明矾能使水变澄清；
2水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；
3 喝稀饭澄清水
４钢笔墨水
５纳米材料
下面我们来练习一下 练习:下列事实：①用盐卤点豆腐 ②水泥的硬化 ③用明矾净水 ④河海交汇处可沉积沙洲 ⑤制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂 ⑥钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 ⑦血液透析。其中与胶体知识有关的是 （ ）
A、①②③④⑤ B、③④⑤⑥⑦
C、①③⑤⑥⑦ D、全部都是D练习三 电解质和非电解质１ 电解质：在水溶液里 熔融状态下能导电的化合物
非电解质：无论在水溶液中还在熔融状态下 导电的化合物或者都不我们知道有些物质溶解于水可以产生离子，有些物质只能产生分子，那么产生分子和离子究竟对于物质的性质有什么样的影响呢，我们来研究一下
首先看一下导电性（演示）／定义 为什么能够导电呢？以氯化钠为例子（请看固态氯化钠导电吗？水中呢？为什么能导电？为什么能电离？水分子怎么作用？好象．．．
氯离子和钠离子为什么会朝两极跑？／是不是要通电才电离？我们可以写出方程式
２ 电离方程式练习：请写出下列电解质电离方程式： HNO3、H2SO4、NaOH、Ba(OH)2、 要写“通电”做条件吗？那么在熔融状态下呢？NaCl = Na+ + Cl-电线导电呢？也是电离？
再来看看非电解质蔗糖会怎么样？那么哪些物质属于非电解质？哪些物质属于电解质？请记录 来练习一下巩固练习：现有这样一些物质：⑴硫酸 ⑵蔗糖 ⑶CH3COOH ⑷ 锌粒 ⑸ CH3COONH4 ⑹乙醇 ⑺ 石墨 ⑻ Ba（OH）2 ⑼ H3PO4 ⑽硫酸钡 请判断上述物质中 属于非电解质的是________； 属于电解质的是____________；⑵⑹⑴⑶⑸⑻⑼⑽重点看硫酸钡 ／再来看看我们的定义 电解质：在水溶液里 熔融状态下能导电的
非电解质：无论在水溶液中还在熔融状态下 导电的或者都不点击），首先它们一定要是化合物，如果．．．其次（点击）电解质是指．而非电解质是指．．．，大家记住了吗？好，今天的课．．．化合物化合物再见！练习：(2000·上海)用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
c
１ 一看该物质是否是_________;
２ 二看化合物在溶于水
或熔化时______________________.化合物是否是因自身电离而导电熔化状态下，能导电的物质一定是电解质。
2、熔化状态下，不能导电的化合物一定不是电解质
3、溶于水能导电的物质一定是电解质
4、某化合物溶于水能导电一定是电解质。判断下列说法的正误判断电解质、非电解质的方法：
我们是依据什么把它们分成这样三种类型的呢？ 请看模拟动画2、分散系的分类本质依据——分散质微粒直径大小<10-9m(< 1nm) 10-9m-10-7m（1 ~100 nm） >10-7m（>100 nm） 我们就是按照粒子的直径来分类的
我们一起来填一下，１nm就是．．．
为了比较我们可以做一个表格来对比 请看< 1nm 1 ~100 nm >100 nm 单个分子或离子 许多分子集合体 大量分子集合体 能 能 不能 能 不能 不能 均一稳定 较稳定 不稳定 【附表】：三种分散系的比较下面我们中来研究一下胶体二、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体1. 定义：我们把．．．．．叫胶体
展示：这是一瓶．．．．
如果我没有告诉你．．．（胶体）（溶液）2、胶体的性质 “丁达尔现象” “凝聚”
实验：光束分别通过CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里
产生一条光亮的“通路”。胶体还有哪些性质呢？ 大家吃过豆腐吗？豆腐脑 豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；我们吃的果冻 果冻胶体我们的母亲河长江和黄河长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的沙洲。生活中的有色玻璃，有色玻璃我们为什么要研究胶体？土壤保肥 化学工业 食品 建筑材料可以这么说，几乎所有注：几乎任何物质都可能形成胶体。
1浑浊的井水中加入少量明矾能使水变澄清；
2水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率；
3 喝稀饭澄清水
４钢笔墨水
５纳米材料
下面我们来练习一下 练习:下列事实：①用盐卤点豆腐 ②水泥的硬化 ③用明矾净水 ④河海交汇处可沉积沙洲 ⑤制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂 ⑥钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 ⑦血液透析。其中与胶体知识有关的是 （ ）
A、①②③④⑤ B、③④⑤⑥⑦
C、①③⑤⑥⑦ D、全部都是D练习三 电解质和非电解质１ 电解质：在水溶液里 熔融状态下能导电的化合物
非电解质：无论在水溶液中还在熔融状态下 导电的化合物或者都不我们知道有些物质溶解于水可以产生离子，有些物质只能产生分子，那么产生分子和离子究竟对于物质的性质有什么样的影响呢，我们来研究一下
首先看一下导电性（演示）／定义 为什么能够导电呢？以氯化钠为例子（请看固态氯化钠导电吗？水中呢？为什么能导电？为什么能电离？水分子怎么作用？好象．．．
氯离子和钠离子为什么会朝两极跑？／是不是要通电才电离？我们可以写出方程式
２ 电离方程式练习：请写出下列电解质电离方程式： HNO3、H2SO4、NaOH、Ba(OH)2、 要写“通电”做条件吗？那么在熔融状态下呢？NaCl = Na+ + Cl-电线导电呢？也是电离？
再来看看非电解质蔗糖会怎么样？那么哪些物质属于非电解质？哪些物质属于电解质？请记录 来练习一下巩固练习：现有这样一些物质：⑴硫酸 ⑵蔗糖 ⑶CH3COOH ⑷ 锌粒 ⑸ CH3COONH4 ⑹乙醇 ⑺ 石墨 ⑻ Ba（OH）2 ⑼ H3PO4 ⑽硫酸钡 请判断上述物质中 属于非电解质的是________； 属于电解质的是____________；⑵⑹⑴⑶⑸⑻⑼⑽重点看硫酸钡 ／再来看看我们的定义 电解质：在水溶液里 熔融状态下能导电的
非电解质：无论在水溶液中还在熔融状态下 导电的或者都不点击），首先它们一定要是化合物，如果．．．其次（点击）电解质是指．而非电解质是指．．．，大家记住了吗？好，今天的课．．．化合物化合物再见！练习：(2000·上海)用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
c
１ 一看该物质是否是_________;
２ 二看化合物在溶于水
或熔化时______________________.化合物是否是因自身电离而导电熔化状态下，能导电的物质一定是电解质。
2、熔化状态下，不能导电的化合物一定不是电解质
3、溶于水能导电的物质一定是电解质
4、某化合物溶于水能导电一定是电解质。判断下列说法的正误判断电解质、非电解质的方法：