第18课《天下第一楼》课件 (共21张PPT)

课件21张PPT。九年级人教版·下册18 天下第一楼何冀平 如果我们想创办文明班级，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架闹事，后天又有人考试作弊，那么，我们还能打造文明班级吗？（不能）这说明了一个道理：一个集体想要有所成就时，要是处处有人拉后腿，没有一点集体感，这个集体注定走向失败。今天我们将走进“天下第一楼——福聚德”更加深刻地感受这个道理。一、新课引入
何冀平 （1951—）中国剧作家，中央戏剧学院戏剧文学系毕业，毕业后从事专职戏剧创作，曾任北京人民艺术剧院编剧。1988年，何冀平创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。二、新课讲解
二、新课讲解
背景链接 名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘， 大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。 生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来， 以泄人间不平。二、新课讲解
背景链接 面对势如垒卵的“福聚德”， 他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使 “福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘， 更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。光阴荏苒，十年一晃而过，“福聚德” 名噪京华。然而，事违人愿，“福聚德”发 展正盛时，却又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。 二、新课讲解

??
幌（ ）子 侦缉（ ）? 怯懦（ ）
忌讳（ ） 拾掇 ( ) 凄惨 ( )
雕梁画栋 ( ) ：
另请高明：hu?ngjínuò huì duō dòng 读准字音qī 指有彩绘装饰的十分华丽的房屋。 另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。 初读课文，梳理情节二、新课讲解
情节一：唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
情节二：克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出。
情节三：卢孟实处罚不成器小伙计，厚赏成顺。
情节四：罗大头自恃烤鸭技艺自大，侮辱卢孟实并撂挑子离开。
情节五：唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵。研读赏析 上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说本文戏剧冲突是围绕什么展开的。 明确：本文戏剧冲突是围绕“福聚德”的即将衰落展开的。二、新课讲解
研读赏析 1.文中哪句话最能概括本文的戏剧冲突？结合课文内容，说说你对福聚德的衰落原因的认识。明确：修鼎新的“一个人干，八个人拆”是对上述情节最好的概括。二、新课讲解
研读赏析 2.结合课文内容，说说你对福聚德的衰落原因的认识。 明确：从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要钱挥霍，且二少爷直接挖走店里的得力助手，这比坐吃山空的后果更加严重；罗大头是烤鸭一把手，克五又知道他藏着烟土，这无疑是罗大头将要出事的信号。且罗大头自恃烤鸭技艺离去，这对于“福聚德”无疑是有打击力的；此外，连小伙计都不成器。种种迹象，几乎都指向“福聚德”即将衰落。究其原因，可以说，这是勤劳务实的人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。这矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。二、新课讲解
3.本文语言十分具有方言特色，甚至有些方言运用比较低俗，你如何看待这个问题？ 请结合文章简要分析。二、新课讲解
研读赏析 明确：如王子西说：“要不孟实这么咬牙跺地地干，心里窝着口气。”一个窝字将方言特征凸显无疑； 又如卢孟实骂小伙计时说“瞎话”“下作的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的语言特征是比较必要的。首先，作者选取的是北京的 “福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。 其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一个雅文化的聚集地，文中的 语言正是当地文化真实的语言，还原场景语言最真实的特征。而且也正是以方言表现其真实性，才将话剧中的诸多人物形象 刻画得栩栩如生。4.本文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析。二、新课讲解
研读赏析 （1）克五：烟太多我就闻不出来了。（嬉笑）得了，给俩鸭脖子还不行？！
分析：这句话“烟太多我就闻不出来了”，烟太多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们仗着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。
5.本文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析。二、新课讲解
研读赏析 （2）披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。分析：卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办的有面子，也是为了维护尊严，体现出劳动人民的傲骨。 把握文本语言特征总结：话剧是要通过人物的性格反映社会生活，因此，话剧中的对话是经过提炼加工的口语，必须具有个性化，自然，精炼，富有表现力，通俗易懂，能为群众所接受。研读赏析 二、新课讲解
明确：卢孟实：务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境。本文出场人物极多，但是许多人都给我们留下了深刻的印象。认真阅读文章，挑选出你喜欢的人物，分析其人物形象。分析人物二、新课讲解
明确：罗大头：恃才自傲、迂腐固执、心胸狭窄、容不得人、脾气火爆，同时又一身正气、真率，不屑于小人为伍。其他人物形象
常贵：同情他人，老实厚道
福子：仗势欺人，谄媚姿态
唐茂盛：势利分析人物二、新课讲解
何冀平说《天下第一楼》这部剧讲述的是发生在民国初年一家老字号烤鸭店的故事，但她不愿满足于对饮食文化或某个家族兴衰的简单呈现，而是从“盘中五味”上升到“人生况味”，“起初是生活，再升华到文化，最后归结到时代造就的人生苍凉。故事写的是‘楼’，其实折射了‘天下’。”三、归纳小结
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。小组内合作，选择感兴趣的片段，反复诵读，尽量读出台词的韵味。四、强化训练
全聚德：百年老店 天下第一楼
“不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”，历经百年风雨沧桑的全聚德与长城一样蜚声海内外，成为源远流长的中华餐饮文化的典范。百年老字号全聚德而今迈步从头越，作为餐饮业第一股步入中全聚德是中华餐饮文化源远流长的象征，始建于1864年(清同治三年)，至今已有140多年历史，大约到目前已经销售了1.2亿只鸭子。
全聚德(集团)股份有限公司董事长姜俊贤表示：全聚德按照现代企业管理思想，把周恩来总理对全聚德的精辟解释——“全而无缺、聚而不散、仁德至上”确立为企业核心理念，提出“立足北京，面向全国，走向世界，利用全聚德品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路发展战略”，倡导“想事，干事，干成事；创业，创新，创一流”的企业精神。姜俊贤说，“我们要让全中国人民每人都能吃上一只烤鸭。”五、拓展延伸 阅读《天下第一楼》全剧，从常贵、卢孟实、修鼎新中任选一人，参考“思考探究”第四题示例，写一段人物分析。300字左右。 六、布置作业本课结束