课题1：燃烧和灭火（第一课时）[上学期]

初三化学讲学稿 2004.11.14
第七单元 燃料及其利用
主备人：李其实 审核人： 讲学时间＿＿
班级 学号 姓名 成绩
课题1：燃烧和灭火（第一课时）
课型：新授课
学习目标：
1． 认识燃烧的条件和灭火原理。
2． 通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
重点、难点：
1． 燃烧的条件和灭火的原理。
2． 通过探究，学生讨论燃烧的条件推出灭火的原理。
教具准备：
薄铜片、红磷、白磷、大烧杯、制氧气的装置1套、氯酸钾、二氧化锰、蜡烛3支、烧杯3只、碳酸纳、盐酸（或醋酸）、浓盐酸、发泡剂、简易灭火器、投影片、火柴、抹布等。
达标导学：
［自学］
课本P124-125
［思考并完成填空］
1． 燃烧是人类最早利用的＿＿＿＿之一，我们的生活以及社会的发展与燃烧有着密切关系，如利用燃烧＿＿＿＿使我们的身体健康得到保障。
2． 火是燃烧的一种现象。在日常生活和过去的学习中，你见到过哪些燃烧的事例，写出3-4个，如＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等。
3． 在第二单元学过的碳、硫、铁、铝箔、镁条等在氧气中的燃烧现象，都有一个共同的特征，思考一下，这个特征是＿＿＿＿。
（板书）课题1：燃烧及其利用
［活动与探究］
什么叫燃烧？
［讨论问题］
1． 铜片上一处放着白磷，另一处放着红磷，把铜片放在盛热水的烧杯上，铜片受热，哪一处的磷先着火燃烧？为什么？说明燃烧需要什么条件。
［演示实验］验证假设
2． 向热水中投入一块白磷，不燃烧，而薄铜片上的白磷却能燃烧。说明燃烧还需要什么条件。
3． 由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后，能燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件。
4． 综合上述讨论，可得燃烧需要的条件（板书）
1 ＿＿＿＿
2 ＿＿＿＿
3 ＿＿＿＿
（看书） “火三角”的解释，“着火点”的解释。
1. 课文P125图7-6(建议用投影打出燃烧条件示意图,仔细阅读)
2. 课文P125表7-1,知道在通常状况下,一些常见物质的着火点,如木材、木炭、酒精、无烟煤等。
［知识介绍］
着火点是使物质能够持续燃烧的最低温度。着火点不是固定不变的。对固体燃烧来说，着火点的高低与表面积的大小、组织的粗细、导热系数大小等都有关系，颗粒越细，表面积越大，着火点越低，导热系数越小，着火点越低。对液体燃料和气体燃料来说，火焰接触它们的情况和外界压强的大小也都有关系。如点燃木材刨花比点燃木材块要容易得多；细铁丝能在纯氧气中剧烈燃烧，但在空气中却不能燃烧，粗铁丝在纯氧气中也难燃烧。
［问题讨论］
1． 下列说法正确的是（ ）
A． 有发光、放热的现象的变化一定是燃烧
B． 剧烈的燃烧都会引起爆炸
C． 爆炸一定属于化学变化
D． 燃烧一定伴随着发光、发热现象
2． 如图所示，题目同P124活动与探究，回答下列问题：
⑴写出实验时可以观察到的现象：白磷（甲处）＿＿＿＿， 白磷（乙处）＿＿＿＿红磷＿＿＿＿。
⑵用导气管将氧气通入烧杯与白磷（甲处）接触，观察到＿＿＿＿。
⑶由此实验得出燃烧的条件是①＿＿＿＿②＿＿＿＿③＿＿＿＿。
⑷白磷与红磷相比，更容易着火燃烧的是＿＿＿＿，它在空气中燃烧的化学方程式是＿＿＿＿。
⑸少量白磷应保存在＿＿＿＿中。
3． P131习题3：为什么升煤炉时，需先引燃纸和木柴？
（板书）二、灭火的原理和方法
［你知道吗］火给人类带来了熟食和温暖，但火一旦失控也会给人类带来灾害。你知道多少生产和生活中通常采用的灭火方法吗？请你将所知道的灭火方法填入表格中，可查阅资料和相互讨论得出。
灭火事例 灭火方法
1
2
3
4
课堂上组织交流，根据燃烧的条件推论出灭火的原理。
［演示实验7-1］填写实验现象与分析，根据实验现象进一步验证了灭火的方法，根据这个灭火原理，设计一个简易灭火器。写出简易灭火器里的化学反应方程式。
结合课本P126讨论，归纳小结（板书）
1． 清除＿＿＿＿或使＿＿＿＿与其他物品隔离，如＿＿＿。
2． 隔绝＿＿＿＿或＿＿＿＿，如＿＿＿＿。
3． 使温度降低到＿＿＿＿以下，如＿＿＿＿。
［归纳小结］
填空：如果＿＿＿＿燃烧的条件，使燃烧反应＿＿＿＿，就可以达到灭火的目的。
［活动与探究］
课本P126设计一个简易的灭火原理。
（课堂练习）
1． 点燃一根火柴，若把火柴头一端向上竖起，不等火柴杆烧完，火焰便熄灭了。想一想，为什么？如果在划火柴时遇到风，会产生什么现象，为什么？采取哪些措施，可使它划燃？
2． 火灾会给人类的生命和财产造成巨大损失，如果我们的住房着火，是否要打开所有的门窗，为什么？从火灾中逃生时，常用湿毛巾捂住鼻子和嘴，其主要作用是什么？
3． 为什么蜡烛的火焰一吹就灭，而煤炉火用扇子煽，却越煽越旺？
4． 1992年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能考虑用于油井灭火的是（ ）
A． 设法使着火的油井与空气隔绝
B． 设法阻止石油的喷射
C． 设法降低石油的着火点
D． 设法降低油井井口的温度
［小结本课讲学内容］
1． 燃烧
2． 燃烧的条件
3． 灭火的原理
［作业］
1． 阅读预习课本P128
2． 作业，课本P131习题①②③④
［预习作业］
1． 常用的灭火器有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿三种。
下列火灾该选用哪种灭火器来灭火比较恰当：
1 木材、棉布等燃烧引起的火灾，选用＿＿＿＿
2 油、气等燃烧引起的火灾，常选用＿＿＿＿
3 图书档案、贵重设备、精密仪器等处发生火灾，应选用＿＿＿＿
不选用另两种灭火器的理由是＿＿＿＿，使用时，注意手一定要握住钢瓶的＿＿＿＿上，否则，会把手＿＿＿＿。
2．什么叫爆炸？爆炸一定是化学变化吗？举例说明。
3． 社会生活中，有些场所需要标贴有“严禁烟火”的字样或图标。你能说出这样的场所吗，如＿＿＿＿＿＿。
课题1：燃烧和灭火（第二课时）
课型：讲练课
学习目标：
1． 进一步探究燃烧条件和灭火原理――介绍几种常见的灭火器。
2． 了解易燃物和易爆物的安全知识。
3． 搜集一些生活中发生火灾或爆炸的实例，讨论分析以增强防范灾害的意识。
重点、难点：
1． 几种灭火器的灭火原理和适用范围。
2． 易燃物、易爆物的安全知识。
3． 与燃烧和爆炸有关的图标的识记。
教具准备：
常用三种灭火器的图形的投影片、有关燃烧和爆炸的图标、粉尘爆炸演示装置、干燥面粉、蜡烛、鼓气球、火柴等
达标教学：
［复习巩固］
检查课后预习情况，谈话导入。
如果发生下列情况时，你会采取什么方法来灭火，说说理由。
⑴炒菜锅中食油起义，采取＿＿＿＿，理由＿＿＿＿。
⑵邻居由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾，你知道后，采取＿＿＿＿，理由＿＿＿＿。
⑶家中电器由于电线老化，线路短路，发生火灾，你采取＿＿＿＿，理由＿＿＿＿。
⑷某女生宿舍，因充电器充电不慎引起火灾，当你在操场上看到后，采取＿＿＿＿，理由＿＿＿＿。
⑸在实验室里不慎碰翻酒精灯，酒精在桌面上起火，你采取＿＿＿＿，理由＿＿＿＿。
⑹某加油站，或某汽车因油箱泄漏引起火灾，你知道后，建议采取＿＿＿＿措施来灭火。
［投影展示］
课本Ｐ127生活中三种灭火器图形,介绍它们的灭火原理和适用范围.
1. 泡沫灭火器:灭火原理＿＿＿＿适用范围＿＿＿＿
2. 干粉灭火器:灭火原理＿＿＿＿适用范围＿＿＿＿
3. 一氧化碳灭火器(又称液态二氧化碳灭火器):灭火原理＿＿＿＿适用范围＿＿＿＿
检查一下,预习作业中第一题是否有答错的地方.
［材料阅读一］
每年我国因地下煤矿的矿井内瓦斯爆炸,化工生产的工厂爆炸,烟火爆炸等灾难。造成的经济损失达上亿元，造成人员伤亡上千人。多么令人触目惊心的数据！02年10月的一个深夜，北京某大学附近的网吧，因老板出去吃晚餐，锁上了楼道口的防盗门。楼上电器线路起火，发生重大火灾，十七个正值花季的学子葬身火海。03年9月，沈阳×市百货大楼因电器短路起火，顾客被困，造成一百多人伤亡。04年1月宁海市某乡村，由于烧纸求神引起火灾，造成四十多人被烧死踩伤……
［材料阅读二］
年轻女孩丧生，5名住宿旅客被烧伤。起火原因是住在203房间的旅客，当晚在房间内点了蚊香，夜间蚊香引燃了床上挂下的被子，当事人袁某拎起被子拍打，哪知火越拍越大，袁某急忙跑到一楼喊醒了老板，老板夫妇的第一反应不是去救火，而是拉住袁某要求赔偿。按规定该旅社应配置4只灭火器，结果只有1只。当时也没有人想起要用灭火器救火，而是不少人端着水盆上楼救火……按国家《建筑内部装修设计防火规范》要求：旅社、包厢等场所不允许使用彩钢板（铁皮里包夹白色泡沫）等易燃物作建筑装修材料。而该旅社三层楼却全都用彩钢板搭建装修的，当二楼被子着火，形成大的火势时，立即引燃了彩钢板，而彩钢燃烧速度非常快，并能产生大量有毒的气体……
通过以上材料阅读后，我们青少年学生，不但要掌握关于易燃物和易爆物的安全知识，而且还要熟悉安全图标的识记，增强防范灾害的意识。随时注意防火、防爆，一旦出现险情能采取果断措施，实施自救或救助他人，避免伤亡事故的发生。
［你知道吗？］国家规定：每年的11月9日为全国的消防日，“119”号码为火警电话。发现火灾险情时要拨打“119”或“110”求助。
［阅读］
课本P128。三、易燃物、易爆物的安全知识。填空。
1． 可燃物在＿＿＿＿急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热。使＿＿＿＿迅速膨胀，而引起大爆炸。
2． 家庭厨房里，使用的气体燃料一般是＿＿＿＿气或＿＿＿＿气或＿＿＿＿气，如果泄漏，若通风不良＿＿＿＿就可能急剧燃烧，有可能发生爆炸事故。
3． 除了可燃烧性气体能发生爆炸外，＿＿＿＿、＿＿＿＿等粉尘也能发生爆炸。
［演示实验］
粉尘爆炸实验
［知识介绍］
爆炸是物质非常迅速的化学或物理变化过程。如空气和可燃性气体的混合气体的爆炸，空气和煤屑或面粉的混合物的爆炸，氧气和氢气的混合气体的爆炸等。以上均达到爆炸极限范围，经点燃后都是由化学反应引起的。而且这些反应都是氧化反应。也有氢气与氯气混合气体的爆炸，是化学反应，但不是氧化反应。也有些爆炸仅仅是一个物理过程，如蒸汽锅炉的爆炸。
讨论：社会生活中，一些公共场所，生产场地等公共设施需要标有“严禁烟火”字样或图标的地方有哪些？如＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等。
识读课本P129的图标：3个“当心”、5个“禁止”，计8个图标。
［小结］
在生产、运输使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。
［阅读］
课本P129，资料：生产运输，使用和贮存易燃物和易爆物时的注意事项。
［问题讨论］
从上述两份阅读材料分析，这些火灾的发生，是不是可以避免的。如果当事人或现场人员掌握或了解了一些安全知识，采取有力措施，就不会造成人员伤亡，就不会造成这么大的财产损失。假如你是现场人员或当事人，发现火灾时，你会采取哪些措施来避免灾情发生。
学完本课后你应该知道，（课本P130）齐读。
［课堂小结］
1． 燃烧需要的三个条件
2． 灭火的原理
3． 在生产、运输中，使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守
［调查与研究］
课本P130设计预防火灾的方案
［作业］
1． 课外练习《课课练》P101⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻
2． 课内作业
3． 预习作业
生活中经常使用的三种化石燃料是指＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
化石燃料是＿＿＿＿能源。（填可再生或不可再生）