酵母菌和霉菌 第1课时教学设计
课题
酵母菌和霉菌 第1课时
单元
五
学科
生物
年级
八年
学习
目标
知识与技能
1．了解酵母菌的形态结构．
2．了解酵母菌的营养方式和生殖方式．
3．了解酵母菌与人类的关系．
过程与方法
1．通过指导学生观察酵母菌培养学生的动手实验能力和观察能力．
情感态度与价值观
通过了解酵母菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物
重点
酵母菌的形态结构和生活特点
难点
酵母菌的营养方式
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
身边事：面包、馒头是家里常备的食品，松软的面包、馒头等食品是怎样做成的？与什么生物有关呢？
【与酵母菌有关】
酵母菌是个体微小的真菌，是一种单细胞真菌，酵母菌是人类文明史上应用等最早的微生物。
本节我们就来了解酵母菌。
请同学们联系生活常识
引入新课
讲授新课
世界上已被描述的真菌种类有12万种，我国大约有4万种。
真菌大多为有分枝的丝状体，少数为单细胞个体。
通过真菌可以分为几大类，有单细胞真菌、多细胞真菌、还有大型子实体真菌。
单细胞真菌有酵母菌。多细胞真菌代表是青霉和曲霉。大型子实体真菌如蘑菇、灵芝等。
真菌个体比细菌大，分布很广，与人类生活十分密切，在生物圈中也有非常重要的作用。
观察酵母菌
视频：观察酵母菌
从视频来看，此实验的步骤有哪些？
【擦、滴、盖、染、观】
按P102书中步骤进行观察酵母菌
思考：用显微镜观察酵母菌时，应将视野调亮些还是暗些？
【如果不染色光线调暗些更清楚，染色的话调亮些看的更清。】
动画：酵母菌
从显微镜中，我们看到酵母菌的形态结构如何？
【无色、卵形、单细胞个体】
酵母菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成型的细胞核，细胞质里有明显的液泡。
细胞里没有叶绿体。
酵母菌有成型的细胞核，因此它属于真核生物。
酵母菌属于细菌或病毒吗？
【都不属于，病毒只有蛋白质外壳和内部的DNA，没有细胞结构，而酵母菌有细胞结构。
细菌没有成型的细胞核，只有遗传物质集中的区域。酵母菌有真正的细胞核。】
视频：酵母菌的出芽生殖
在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞，向外生出的突起叫芽体，芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的酵母菌个体。这种生殖方式叫做出芽生殖。
当条件不适宜时，当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体。这种生殖方式为孢子生殖。
拓展实验：酵母菌的生活产生气体
取面粉少许，加入酵母若干，用水搅拌均匀，倒入干净的瓶子中，瓶口封上一个空气球，放在温暖的地方，2?3天后观察变化。
【气球膨胀】
猜测产生的气体是什么？
【二氧化碳】
我们在生活中知道，腐烂的苹果有酒味，酵母能将面团发起，这都是酵母菌在异养生活时的表现。
酵母菌不含叶绿素，进行腐生生活，它在有氧和无氧的条件下都能生活。
在有氧的条件下，酵母菌把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，并且释放了较多的能量，供生命活动利用。
可以用式子来表示：葡萄糖＋氧→二氧化碳＋水＋大量的能量
利用这个原理酵母菌可以用于蒸馒头、做面包等食品。
在无氧的条件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同时释放出较少的能量，供生命活动利用。
可以用式子来表示：葡萄糖→二氧化碳＋水＋酒精＋少量的能量
利用这个原理酵母菌可以用于粮食、果汁等发酵酿酒
资料分析：
资料一：用酵母菌酿酒时，有一种做法是将酒坛置于20摄氏度左右的环境中。开始时，每天搅动一次，连续十几天。以后将酒坛密封、存放，大约两个月即可酿成美酒。
资料二：在温度适宜、氧气充足时，酵母菌进行出芽生殖，并且繁殖速度极快。
试从以上资料分析，开始每天搅拌一次和以后密封存放的原因何在？
/酵母菌在无氧、室温的条件下能够产生酒精．】
酵母菌用于蒸馒头、做面包等食品。
思考：为什么馒头、面包等发面食品松软多孔的？
【面粉的主要成分是淀粉，也含少量的葡萄糖，蒸馒头、制面包时需要加入水和面，还必须加入一些酵母菌，酵母菌分解面粉里的葡萄糖，就会产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，所以馒头、面包等发面仪器问题松软多孔的？】
酵母菌还可以酿酒
思考：为什么用酵母菌可以酿酒？
【酵母菌进行无氧呼吸时产生酒精】
复习：动画：酵母菌的结构模式
比较细胞与酵母菌
细菌
酵母菌
形态
有球形、杆形、螺旋形
呈卵形
结构
没有成形的细胞核（拟核），为原核生物
具有成形的真正的核，
为真核生物
生殖
进行分裂生殖
进行出芽生殖和孢子生殖
相同点
都是单细胞生物，个体微小。都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，都不含叶绿体
一起来了解真菌的分类
根据教材进行实验观察
了解酵母菌 的形态
了解酵母菌 的结构
了解酵母菌的生殖
讨论酵母菌的呼吸方式
小组讨论酵母菌呼吸原理的应用
比较细菌和真菌
介绍真菌的分类
引导根据教材进行实验
观察酵母菌 的形态
介绍酵母菌 的结构
介绍酵母菌的生殖
介绍酵母菌的呼吸方式
引导应用
引导比较细菌和真菌
课堂练习
1.下列哪项不是酵母菌与细菌共有结构的是( D )
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.成型的细胞核
2.由一个细胞构成的真菌是( C )
A.黄曲霉 B.香菇
C.酵母菌 D.平菇
3.在酵母菌培养液中，许多酵母菌细胞上还连接着一个或多个小细胞，这是酵母菌正在进行( B )
A.有性生殖 B.出芽生殖
C.营养生殖 D.嫁接
4.有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是( B )
A.乳酸菌 B.酵母菌
C.曲霉菌 D.毛霉菌
5.酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成( D )
A.二氧化碳和水
B.二氧化碳、水，同时释放较多能量
C.二氧化碳和能量
D.酒精、二氧化碳，同时释放较少能量
习题训练
知识应用与理解
课堂小结
酵母菌为真核生物。
形态结构：单细胞，卵形
细胞结构：细胞壁，膜，质，核，液泡
生殖方式：出芽生殖，孢子生殖
营养方式：腐生生活
呼吸方式：有氧，无氧都能生活
生活应用：发酵食品的制作
知识小结
总结概括
板书
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《酵母菌和霉菌 第1课时》 习题
一、选择题
1. 在酵母菌培养液中，许多酵母菌细胞上还连接着一个或多个小细胞，这是酵母菌正在进行（ ）
A．有性生殖 B．出芽生殖 C．营养生殖 D．嫁接
2. 下列哪种生物不是由一个细胞构成的（ ）
A．酵母菌 B．草履虫 C．变形虫 D．黑藻
3. 可以用来发馒头的菌种是（ ）
A．曲霉 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．真菌
4. 与植物细胞相比，酵母菌不具有的结构是（ ）
A．叶绿体 B．细胞壁 C．液泡 D．细胞核
5. 在一个装片盒里，有一张细菌和一张酵母菌永久装片的标签脱落了，你可以依据什么把它们区分开来，重新贴上标签呢( )
A．细胞质的有无 B．细胞壁的有无
C．遗传物质的有无 D．是否有成形的细胞核
6. 真菌分为酵母菌、霉菌等类群是依据真菌的（ ）
A．营养方式 B．呼吸方式 C．形态结构 D．菌丝性状
7. 腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的（ ）
A．霉菌 B．病毒 C．酵母菌 D．细菌
8. 酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成（ ）
A．二氧化碳和水 B．二氧化碳、水，同时释放较多能量
C．二氧化碳和能量 D．酒精、二氧化碳，同时释放较少能量
9. 以下对酵母菌的叙述，正确的是（ ）
A．酵母菌属于单细胞真菌 B．酵母菌没有叶绿体，营寄生生活
C．酵母菌没有真正的细胞核 D．酵母菌的细胞结构与动物细胞相似
10. 酵母菌不能进行光合作用，与其功能相适应的结构是其细胞内没有（ ）
A．细胞壁 B．细胞核 C．液泡 D．叶绿体
11. 酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精．由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）
A．酵母菌 B．青霉菌 C．曲霉菌 D．乳酸菌
12. 馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔。这是因为在制作过程中（ ）
A. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
B. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
C. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
D. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸
13. 小明在用酵母菌培养液观察酵母菌的生殖时，看到如下图现象．这是酵母菌的（ ）
/
A．营养生殖 B．出芽生殖 C．有性生殖 D．不是一种生殖现象
二、填空题
14. 如图圆圈表示单细胞微生物、乳酸菌、细菌、酵母菌四者的从属关系．回答下列问题（填字母）：其中代表单细胞微生物为______；乳酸菌为______；酵母菌为______；细菌为______．
/
15. 在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如下图，图中P、Q、R三曲线依次代表_________________________
/
A．酒精、二氧化碳、氧气 B．酒精、氧气、二氧化碳
C．二氧化碳、氧气、酒精 D．二氧化碳、酒精、氧气
16. 小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面团放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多了。请分析回答：
/
(1)酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_______，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是__________________________。
(2)分析上面的过程，小芳不成功的原因是_______________________________。
(3)小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设：__________________________。
(4)小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图所示）。瓶内液体冒出的气体是_________。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来：_________。
三、探究题
17. 下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成．现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：（1）先将米煮一煮的目的是什么？______．（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？______（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成______，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成______和______酵母菌的营养类型是______．（4）在中间挖一个洞的目的是什么？______（5）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？______（6）天气寒冷时，需要保温的目的是．______（7）酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫？______．
18. 临沂是我国重要的葡萄产地，“临沂葡萄”营养丰富，不仅可以生食，还用来酿酒，加工罐头，深受人们喜爱．请据此回答问题：
/
（1）根吸收的水分是通过______向上运输到叶，其主要动力是来自于叶片的______作用．葡萄里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，所用的原料是______．
（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，______作用减弱，______消耗减少．
（3）“玫瑰香”葡萄是临沂葡萄中的优良品种，为了繁殖大量的“玫瑰香”葡萄，常用的方法是______．
（4）“临沂葡萄”产量中的三分之二用于酿酒及加工罐头，葡萄酒的酿造离不开______菌的发酵作用，这种微生物在生态系统中属______者，对于自然界中______起着重要作用．
四、材料题
19. 观察实验，回答问题：
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶中，再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在温暖的地方，每天观察瓶中的情况，发现瓶中的液体会冒出气泡，最终挤瘪的气球会胀大(如图所示)。
/
(1)你所观察到的这个实验现象在生物学上称为________________。
(2)酵母菌属于_____________(填“单细胞”或“多细胞”)的真菌，细胞中_____________ (填“有”或“无”)真正的细胞核。
(3)挤瘪的气球会胀大，是因为瓶中酵母菌分解糖产生的气体所致。这种气体是________________。
(4)生活中我们许多食品的制作都需要酵母菌的参与，请写一种你熟悉的有酵母菌参与制作的食品：_____________________。
20. 为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案．他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口．放于温暖的环境中，一段时间后观察．方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母．方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖．请分析以上两种方案：（1）你认为哪个方案更合适？______．理由是______．（2）酵母菌发酵产生的气体如何证明？______．
《酵母菌和霉菌 第1课时》 习题答案
1.【答案】B
【解析】】酵母菌是出芽生殖，即芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式，在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离，在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发，故选B．
2.【答案】D
【解析】生物圈中还有不少肉眼很难看到的生物，它们的身体是由一个细胞构成的，称为单细胞生物，种类很多，常见的单细胞生物如图所示：草履虫、酵母菌、衣藻、变形虫等．大多生活在水中．黑藻俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等，属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物．
3.【答案】B
【解析】酿酒等加入曲霉，面包和馒头等要加入酵母菌，制醋和酸奶等要加入乳酸菌，故选项B符合题意．
4.【答案】A
【解析】植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等；酵母菌属于真菌，酵母菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体．因此酵母菌与植物细胞的区别是细胞内无叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物．必须依靠现成的有机物来生活，这种营养方式是异养．
5.【答案】D
【解析】第一个区别方法：酵母菌是椭圆形的单细胞个体，细菌的形状是球状、杆状、螺旋状三种形状；第二个区分方法：酵母菌是真菌，它有成形的细胞核，细菌是原核生物，无成形的细胞核．
6.【答案】C
【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．我们可以根据不同的真菌形态结构和特征，将真菌分为酵母菌、霉菌等类群，单细胞真菌如酵母菌；多细胞真菌如霉菌、食用菌．
7.【答案】C
【解析】腐烂的苹果往往能散发出酒味，主要不是由霉菌引起的，故A错；主要不是由病毒引起的，故B错；是因为酵母菌分解苹果中的葡萄糖产生酒精引起的，故C正确；主要不是由细菌引起的，故D错．
8.【答案】D
9.【答案】A
10.【答案】A
【解析】酿酒要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故选A．
11.【答案】D
12.【答案】A
【解析】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见A符合题意．
13.【答案】B
【解析】生殖的方式有有性生殖和无性生殖．有性生殖是经过精子和卵细胞结合成受精卵的过程，受精卵发育成新的个体，如用种子繁殖．无性生殖是指没有经过两性生殖细胞结合，主要有营养繁殖，克隆技术，组织培养、分裂生殖、孢子生殖和出芽生殖等方式，营养繁殖是利用植物体的根、茎和叶等营养器官繁殖后代；出芽生殖是指生物由母体的一定部位生出芽体，芽体逐渐长大并与母体分离，形成独立生活的新个体的生殖方式，简称芽殖，例如水螅、酵母菌等在条件较好的情况则是进行出芽生殖．选项B符合题意．
14.【答案】A D B C
【解析】由分析，并结合图形可知，乳酸菌、细菌、酵母菌等都属于单细胞的微生物，因此A是微生物，包括BCD；乳酸菌又属于细菌，酵母菌属于真菌，因此C是细菌，包括D乳酸菌，则B就是酵母菌．
15.【答案】D
【解析】酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气，在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质P是二氧化碳，Q是酒精，故选D。
16.【答案】(1)异养；含有真正的细胞核
(2)换成的热水使面刚温度过高，不利于酵母菌的生活
(3)酵母菌适于一生活在适宜温度的环境中（或温度会影响酵母菌的生活）
(4)二氧化碳；实验过程中缺少对照组
17.【答案】（1）、杀死其他的杂菌．
（2）、防止温度太高将酵母菌杀死
（3）、葡萄糖；酒精；二氧化碳；异养型
（4）、存储一部分空气，让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量．
（5）、形成缺氧的环境，使酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精．
（6）、提高温度，满足酵母菌生活所需要的条件，利于酵母菌的生长、繁殖和发酵．
（7）、酵母菌把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，二氧化碳是气体．
【解析】（1）、在酿酒时要先将糯米蒸熟，有两个好处，一是熟糯米比生糯米更容易被微生物分解，利于发酵，二是蒸熟了可以高温杀菌，避免了其它杂菌的污染．其中主要目的是杀菌．
（2）、酿酒时要用到酵母菌，酵母菌的生活需要适宜的温度，温度过高会杀死酵母菌，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵．因此加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温．
（3）、酒曲中主要是酵母菌，酵母菌首先把糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．像酵母菌这样靠分解现成的有机物来生活的方式叫异养．
（4）、在制作甜酒时，先加入的酵母菌数量太少，因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖，所以在糯米的中间挖一个洞，是为了存储一部分空气，让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量，氧气耗完后，进行无氧发酵，产生酒精．
（5）、在制作甜酒的过程中，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳；在有氧的情况下，酵母菌把葡萄糖分解成的是水和二氧化碳，不能产生酒精．因此容器要密封．
（6）、酵母菌的生活需要适宜的温度，低温会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵．因此天气寒冷时，需要保温，为酵母菌提供适宜的温度．
（7）、在制作甜酒的过程中，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，二氧化碳是气体，因此会出现气泡．
18.【答案】（1）导管； 蒸腾； 二氧化碳和水； （2）呼吸； 有机物； （3）扦插； （4）酵母； 分解； 物质循环．
【解析】（1）根吸收的水分是通过导管向上运输到叶，植物通过蒸腾作用散失水分，能够促进水分的运输，使水分由根部上升到叶，因此，水分运输的动力来自植物体的蒸腾作用．葡萄里的糖分是其叶片通过光合作用合成的，所用的原料是二氧化碳和水．
（2）温室大棚种植葡萄时，可通过夜间适当降低大棚内的温度来提高产量，其最主要的原因是温度降低，呼吸作用减 弱，有机物消耗减少．
（3）扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法．可以剪取某些植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株．扦插是无性繁殖，不经过雌雄两性生殖细胞的结合，因此扦插所得植株不会变异，保持遗传基因的稳定．这种生殖方式的主要优点是周期短和能保持母体的优良性状．
（4）酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用；这种微生物在生态系统中属分解者，对于自然界中物质循环起着重要作用．
19.【答案】（1）发酵；（2）单细胞；有；（3）二氧化碳；（4）馒头
【解析】如图是发酵现象的实验图，水中加入了葡萄糖和小包酵母，进行搅拌，瓶口用气球套住，在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，所以气球会鼓起来。（1）由分析可知，上述观察到的现象称为发酵，即酵母菌分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。（2）酵母菌属于单细胞真菌，真菌的细胞中有真正的细胞核。（3）酵母菌分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，因此瓶中的产生的气泡以及使气球胀大的气体是二氧化碳。（4）人类很早就开始将酵母菌应用与食品生产中，例如：蒸馒头、面包、酿酒都要用到酵母菌。
20.【答案】（1）方案一；由于该实验是验证酵母菌的发酵现象的，因此实验变量应该是酵母菌，方案一的实验变量是酵母菌，方案二的实验变量是蔗糖；
（2）通入澄清的石灰水，如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳
【解析】（1）方案一更合理．由于该实验是验证酵母菌的发酵作用，因此实验变量是酵母菌，而不是蔗糖．方案一的实验变量是酵母菌，方案二的实验变量是蔗糖．
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