第二节醛（1）

课件11张PPT。第三章 烃的含氧衍生物第二节 醛(1)教学目标: 1.掌握乙醛的主要化学性质
2.了解乙醛的物理性质和用途
3.了解醛的分类和命名
4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象
重点: 乙醛的化学性质 1.什么加成反应? 2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成什么产物?一、醛： 从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。二、醛的分类：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛饱和醛、不饱和醛CnH2n+1CHO
或CnH2nO醛基 R 三、醛的同分异构现象 除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体如：C3H6OCH2=CH-CH-OH四、乙醛1、乙醛的物理性质和分子结构1）乙醛的物理性质 乙醛常温下为无色有刺激性气味的液体，密度比水小，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。2）乙醇的分子结构
??化学式：C2H4O结构简式：CH3CHO结构式： 乙醇是极性分子思考：根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？醛基中碳氧双键发生加
成反应，被H2还原为醇 醛基中碳氢键较活泼，
能被氧化成相应羧酸氧化性还原性化学性质 2、乙醛的化学性质1）?氧化反应银镜反应与新制的氢氧化铜反应实验3-5 ：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 ：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。①配制银氨溶液②水浴加热生成银镜出现漂亮的银镜还原剂氧化剂乙醛能被弱氧化剂氧化与新制的氢氧化铜反应实验3-61、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振荡。2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，碱必须过量加热至沸腾。氧化剂还原剂乙醛能否被强氧化剂氧化??常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。（1）试管内壁必须洁净；
（2）必须水浴；
（3）加热时不可振荡和摇动试管；
（4）须用新配制的银氨溶液；
（5）乙醛用量不可太多；
（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗银镜反应注意事项2）?加成反应（加H2还原）P.58 学与问
1、写出甲醛发生银镜反应，以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式
2、……
3、……CH3CHO CH3COOH【O】CH3CH2OH【O】3、乙醛的工业制法1）乙炔水化法2）乙烯氧化法布置作业 P.59 5