高中生物人教版必修一第五章第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸课件(共29张PPT)

课件29张PPT。第五章 细胞的能量供应和应用 ATP的主要功能是什么？ATP是新陈代谢的直接能量来源细胞合成ATP所需的能量从哪来？动物，人，真菌和大多细菌-----呼吸作用
绿色植物------呼吸作用和光合作用第五章 细胞的能量供应和应用第3节 ATP的主要来源
——细胞呼吸拉瓦锡等在研究人的呼吸作用１８世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。问题探讨一、细胞呼吸1、概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。2、实质氧化分解有机物，释放能量3、细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：　　实际上人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。你能举例吗？　　我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献
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单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。探究实验探究性实验的实验流程提出问题作出假设设计实验进行实验分析实验，得出结论 酵母菌通过呼吸作用产生了酒精和CO2；酒精和CO2是酵母菌在无氧条件产生的，还是在有氧条件下产生的？酒精和CO2是酵母菌在无氧条件产生的我们需为酵母菌提供呼吸作用的原料主要是什么？
对照实验：自变量是什么？如何控制有氧和无氧的条件？
怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？
怎样鉴定有无酒精产生？设计实验：（葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。）（用澄清石灰水鉴定CO2，出现浑浊且浑浊出现快及浑浊程度高的， CO2 产生量就多）（橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，变成灰绿色．）（自变量----有氧和无氧）材料用具：
酵母菌、5%的葡萄糖溶液、
10%的NaOH溶液、澄清石灰水、
溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液、
橡皮球、锥形瓶、弯头玻璃管、
试管、滴管。设计实验：创设反应条件检测CO2　结果检测酒精澄清石灰水结果灰绿色酸性重铬酸钾溶液(橙色)不变色橡皮球或气泵质量分数为10%的NaOH溶液A瓶连接的NaOH溶液有什么作用？Ｂ瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶．为什么？A、B两组哪个是有氧呼吸？有氧呼吸无氧呼吸进行实验：◆酵母菌有氧呼吸产生大量CO2，无氧呼吸产生少量的CO2。◆酵母菌无氧呼吸产生了酒精。做馒头时，酵母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？做馒头时，酵母菌主要进行有氧呼吸。
酿酒时，酵母菌主要进行无氧呼吸。分析实验，得出结论应用　3、酵母菌细胞呼吸的方式有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水无氧条件下 ，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量二氧化碳（一）线粒体2、线粒体结构及成分：1、线粒体功能：有氧呼吸的主要场所内膜、外膜、嵴、基质、多种呼吸酶二、有 氧 呼 吸C6H12O6(二）有氧呼吸的过程：6CO2 6O2第二阶段第一阶段第三阶段细胞质基质线
粒
体
内
膜热能热能热能2ATP34ATP2ATP1、有氧呼吸各个阶段的比较：细胞质基质线粒体基质线粒体内膜葡萄糖[H]、O2CO2、[H]H2O少量能量少量能量大量能量第一阶段第二阶段第三阶段丙酮酸、 H2O丙酮酸、[H]第一阶段第二阶段3. 有氧呼吸的总反应式：思考:此过程原子转移途径?2、有氧呼吸各个阶段的反应式：3、有氧呼吸的总反应式1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP，其余以热能形式散失。66612热能散失ATP(1161kJ) 4、有氧呼吸的能量去路合成5、定义
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。课堂练习1.?在有氧呼吸过程中，CO2的产生
和氧气的参与分别发生在（ ）
A.第一阶段和第二阶段
B.第二阶段和第三阶段
C.第一阶段和第三阶段
D.都在第三阶段。 B2.给某动物呼吸含放射性同位素18O的O2，则该动物体内首先出现18O的物质是( )
A.葡萄糖 B.二氧化碳
C.水 D.丙酮酸C课堂练习三、无 氧 呼 吸１、无氧呼吸的过程（两个阶段）第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。第二阶段：丙酮酸(细胞质基质）(细胞质基质）（乳酸）三、无 氧 呼 吸2、无氧呼吸的反应式酶2C3H6O3（乳酸）+能量（少量）2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量（少量）酶C6H12O6C6H12O6不彻底的氧化分解习惯上把微生物的无氧呼吸称发酵。
Ａ、酒精发酵（酵母菌 无氧条件）B、乳酸发酵（乳酸菌 无氧条件）3、发酵思考：酵母菌发酵为什么会产生酒精，而乳酸菌发酵却产生乳酸？因为酵母菌和乳酸菌细胞中的酶不同!三、无 氧 呼 吸四、细胞呼吸原理的应用 3. 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸
的产物分别是（ ）
A.乳酸、酒精和二氧化碳
B.都是酒精和二氧化碳
C.都是乳酸
D.酒精和二氧化碳、乳酸
D课堂练习4. 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是
( )
①都在线粒体中进行 ②都需要酶
③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都产生丙酮酸
A. ①②⑤ B. ②③④ C. ②③⑤ D. ②④⑤
D课堂练习5. 种在湖边的玉米，长期被水淹
生长不好，其原因是（ ）
根细胞吸收水分过多
营养缺乏
光合作用的强度不够
细胞有氧呼吸受阻D课堂练习6.种子在浸水和不浸水的条件下,进行呼吸作用的过程中都产生过的中间产物是( )
酒精 B. 乳酸
C.CO2和H2O D.丙酮酸D课堂练习C6H12O6
(葡萄糖)2C3H4O3
(丙酮酸)6CO2+12H2O+能量2C2H5OH+2CO2+能量(酒精)2C3H6O3(乳酸)+能量①②③④氧④ 酶的不同有氧呼吸无氧呼吸7.根据下图回答问题(1)图中①和②所示的过程是 。(2)图中①和③所示的过程是 。(3)丙酮酸之所以会发生②或③不同的变化，一方面是由于是否有 参与，另一方面是由于 所造成的。(4)产生对细胞有害作用的物质是图中 过程。⑤ 小结：葡萄糖丙酮酸细胞质基质线粒体细胞质基质