课件22张PPT。课题1 物质的变化和性质第一单元 走进化学世界1、化学是一门研究 、 、 以及 的基础自然科学。
2、道尔顿和阿伏加德罗建立了 和 学说,奠定了近代化学的基础。
3、 发现了元素周期律和元素周期表。
绪言知识 物质性质 组成 结构
变化规律原子论 分子门捷列夫反应前
反应中
反应后
你会观察实验吗? 观察反应物的颜色、状态。反应时,观察反应发生需要的条件(是否需要加热或其他附加条件)。发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。观察生成物的颜色、状态。 实验1:
1.请说出水的颜色、状态、气味。
2.水加热沸腾时,试管口有什么现象?
3.干冷玻璃片上有什么现象?实验2:
1.变化前胆矾的颜色、状态是什么样的?
2.粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的?
3.变化前、后胆矾有什么不同?变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗?为什么?观察实验,填写表格:液态的水块状的胆矾产生水珠变为蓝色粉末水胆矾思考:两个实验中物质的变化有何规律?无新物质生成无新物质生成讨论观察实验,填写表格:讨论胆矾溶液块状的石灰石产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等有新物质生成有新物质生成产生气泡,石灰水变浑浊想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征?二、实验3和实验4有什么共同特征?三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别?都没有新物质生成;都有新物质生成;变化时是否有其它物质生成。
一、 物理变化和化学变化1.物理变化:没有生成其它物质的变化。2.化学变化:变化时生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。3. 两种变化的本质区别:变化时是否有其它物质生成。4.联系:在化学变化的过程中,同时发生物理变化。现象: 挥发、状态改变、形状改变现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
并且常伴随能量变化物理变化与化学变化没有生成新物质的变化生成新物质的变化 变化时是否有新物质生成物质的外形,形状、状态发生改变伴随能量的变化,发光放热,颜色改变生成气体,产生沉淀等化学变化中一定伴随物理变化矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化
但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么? 1、下列说法不正确的是--( )
A.化学变化常伴随放热、发光等现象
B.化学变化一定有其它物质生成。
C.化学变化一定比物理变化剧烈。
D.化学变化 中同时发生物理变化。C练习2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是( )
A、汽油挥发 B、粉碎矿石
C、水变成冰 D、木材燃烧 D练习4、下列变化属于化学变化的是( )
A、灯泡发光 B、空气液化
C、光合作用 D、海水晒盐
3、下列变化属于物理变化的是( )
A、食物腐败 B、钢铁生锈
C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸C 5、镁带在空气中燃烧的现象为: A、产生耀眼
的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。
化学变化CD回忆:什么叫物理变化、化学变化:两变化的本质区别是什么?思考:观察一瓶酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质?颜色: 状态:
气味: 密度:
水溶性: 易
点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶挥发能燃烧讨论:以上性质可以怎样分类?化学变化二、物质的性质1.化学性质:在化学变化中表现出来的性质。物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。
2.“物质的变化”和“物质的性质”叙述的区别:一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字, 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化化学性质二、物质的性质3.常见的物理性质熔点沸点密度固体熔化时的温度液体沸腾时的温度物质单位体积的质量(与气压有关)实验1-5:
(1) 如何正确闻气味?
(2) O2和CO2的性质有何异同?
(3) 如何鉴别O2和CO2两种气体?说一说扇闻法燃着的木条2.下列有关物质的变化为化学变化的是( )
①酒精挥发 ②白糖溶于水 ③食物腐烂 ④铁矿石炼铁 ⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
(A)①③ (B)③④ (C)②③ (D)④⑤
练习3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是( )
A.闻气味 B.看颜色
C.澄清石灰水 D.燃着的木条DBCD 4、下列描述哪些是物理变化( )
哪些是化学变化( )哪些是物理性质( )
哪些是化学性质( )
A、铜绿受热时会分解;
B、纯净的水是无色无味的液体;
C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁;
D、氧气不易溶于水且比空气密度大;
E、木棒受力折断。练习ECBDA练习 4、阅读并回答问题:
在做金属钠与水反应的实验时:先用小刀切下一小块,放入水中,可看到钠在水面上急速游动,剧烈反应,产生的气体能够燃烧,钠立刻熔成银白色的小球,逐渐缩小,最后完全消失指出金属钠有哪些性质?物理性质:化学性质:色态 硬度
密度 熔点无色固体软比水小低与水反应产生一种可燃性气体 下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?
A、铜绿受热时会分解;
B、纯净的水是无色无味的液体;
C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳;
D、氧气不易溶于水且比空气密度大;
E、木棒受力折断。辨一辨:学完了本课题,你有哪些收获和体会?
物质变化性质物理变化化学变化物理性质化学性质谈一谈:在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。