脂肪烃[上学期]
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课件24张PPT。第一节 脂肪烃第二章 烃和卤代烃链烃脂环烃环，不含苯环！脂肪烃（烷烃、烯烃、炔烃……）1、烷烃的物理性质一、烷烃和烯烃①烷烃的通式？ ②烷烃的物理性质随碳原子数的增加有怎样规律性的变化？思考：常温下，状态：气态→液态→固态
沸点、相对密度由低到高。但密度都小于水1g/cm3。
烷烃都不溶与水、易溶于有机溶剂。气态：n≤4; 液态： 5 ≤ n ≤16;固态: n ≥17同分异构体（等C数）的支链越多，沸点越低1、烷烃的物理性质思考：2、烯烃的物理性质 分子组成与结构相似的烯烃，随碳原子数的递增， 沸点升高，相对密度增大。①（单）烯烃的通式？②烯烃的物理性质会不会有规律性的变化？1、由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷－0.5℃，戊烷36℃，可以判断丙烷的沸点可能是（ ）
A．高于－0.5℃ B．约是＋30℃
C．约是－40℃ D．低于－89℃ √练习3、下列液体混合物可以用分液的方法分离的是（ ）
A．苯和溴苯 B．汽油和辛烷
C．己烷和水 D．戊烷和庚烷 √2、下列烷烃沸点最高的是（ ）
A．CH3CH2CH3 Ｂ．CH3CH2CH2CH3
Ｃ．CH3(CH2)3CH3 Ｄ．(CH3)2CHCH2CH3√甲烷的化学性质：在通常情况下，甲烷比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强碱也不反应。① . 氧化反应：（可燃性） ②. 高温分解：
CH4 1000℃以上 C ＋ 2H2
（炭黑） 有机物分子里某些原子或原子团被其它原子或原子团所替代的反应。③.取代反应：一氯甲烷3、烷烃的化学性质 稳定，不跟强酸、强碱及强氧化剂反应，不能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色。
(1) 氧化反应（写出反应的通式）（2）取代反应：（烷烃的特征反应）在光照条件下进行，产物更复杂。例如：思考：1mol丁烷最多能和几molCl2发生取代反应？会生成7种产物。烷烃分子中有多少个H就可以发生多少步取代。10mol练习4、关于烷烃性质的叙述，错误的是（ ）。
A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．都能燃烧
C．通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应
D．都能发生取代反应√（1）氧化反应 ①燃烧
②与酸性KMnO4溶液反应：
能使酸性KMnO4溶液褪色。4、烯烃的化学性质（与乙烯类似）（2）加成反应(可与H2、X2、HX、H2O加成）定量关系：n(C＝C):n(H2、X2、HX、H2O)=1:11mol含双键的某脂肪烃与H2完全反应，消耗3mol H2 ，则1分子该烃中的双键数目最多为？（3） 加聚反应烷烃和烯烃的比较：CH4C2H4C-C 单键C=C 双键取代反应加成反应正四面体型
键角109?28?平面结构
键角约为120?练习6、下列各组化学物属于何种异构？
（1）CH3 – CH2 – CH2 – CH3 和
CH3 – CH – CH3
CH3(2) CH3 –O –CH3 和 CH3CH2 – OH CH2=CH –CH2 –CH3 和 CH3 –CH=CH –CH3两者的结构一样么？思考1、烯烃的同分异构现象：
C＝C位置异构
碳链异构
官能团异构
顺反异构二、烯烃的顺反异构产生顺反异构体的原因和条件
1、分子内存在着阻碍自由旋转的因素： 如C=C ；
2、每个双键碳原子上所连接的两个原子或基团必须不相同，如：顺式视黄醛反式视黄醛光练习7、指出下列化合物那些有顺反异构？
（1） H2C=CHCH2CH3
（2） CH3CH=CHCH3
（3 ）（CH3)2C=CHCH3 答案：(1) 没有；(2)有； (3)没有收集一试管甲烷与氯气的混合气体，倒扣于水槽中，用强光照射，观察现象。试管内壁上出现油状液滴；
水位沿试管上升；
气体黄绿色变浅。产生的现象是：在光照条件下，甲烷与氯气发生了化学反应——取代反应加成反应
有机物分子中不饱和键（双键或三键）两端的碳原子与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应练习5：写出丙烯与H2、Cl2、HCl、H2O加成的反应方程式
沸点、相对密度由低到高。但密度都小于水1g/cm3。
烷烃都不溶与水、易溶于有机溶剂。气态：n≤4; 液态： 5 ≤ n ≤16;固态: n ≥17同分异构体（等C数）的支链越多，沸点越低1、烷烃的物理性质思考：2、烯烃的物理性质 分子组成与结构相似的烯烃，随碳原子数的递增， 沸点升高，相对密度增大。①（单）烯烃的通式？②烯烃的物理性质会不会有规律性的变化？1、由沸点数据:甲烷－146℃，乙烷－89℃,丁烷－0.5℃，戊烷36℃，可以判断丙烷的沸点可能是（ ）
A．高于－0.5℃ B．约是＋30℃
C．约是－40℃ D．低于－89℃ √练习3、下列液体混合物可以用分液的方法分离的是（ ）
A．苯和溴苯 B．汽油和辛烷
C．己烷和水 D．戊烷和庚烷 √2、下列烷烃沸点最高的是（ ）
A．CH3CH2CH3 Ｂ．CH3CH2CH2CH3
Ｃ．CH3(CH2)3CH3 Ｄ．(CH3)2CHCH2CH3√甲烷的化学性质：在通常情况下，甲烷比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强碱也不反应。① . 氧化反应：（可燃性） ②. 高温分解：
CH4 1000℃以上 C ＋ 2H2
（炭黑） 有机物分子里某些原子或原子团被其它原子或原子团所替代的反应。③.取代反应：一氯甲烷3、烷烃的化学性质 稳定，不跟强酸、强碱及强氧化剂反应，不能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色。
(1) 氧化反应（写出反应的通式）（2）取代反应：（烷烃的特征反应）在光照条件下进行，产物更复杂。例如：思考：1mol丁烷最多能和几molCl2发生取代反应？会生成7种产物。烷烃分子中有多少个H就可以发生多少步取代。10mol练习4、关于烷烃性质的叙述，错误的是（ ）。
A．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．都能燃烧
C．通常情况下跟酸、碱和氧化剂都不反应
D．都能发生取代反应√（1）氧化反应 ①燃烧
②与酸性KMnO4溶液反应：
能使酸性KMnO4溶液褪色。4、烯烃的化学性质（与乙烯类似）（2）加成反应(可与H2、X2、HX、H2O加成）定量关系：n(C＝C):n(H2、X2、HX、H2O)=1:11mol含双键的某脂肪烃与H2完全反应，消耗3mol H2 ，则1分子该烃中的双键数目最多为？（3） 加聚反应烷烃和烯烃的比较：CH4C2H4C-C 单键C=C 双键取代反应加成反应正四面体型
键角109?28?平面结构
键角约为120?练习6、下列各组化学物属于何种异构？
（1）CH3 – CH2 – CH2 – CH3 和
CH3 – CH – CH3
CH3(2) CH3 –O –CH3 和 CH3CH2 – OH CH2=CH –CH2 –CH3 和 CH3 –CH=CH –CH3两者的结构一样么？思考1、烯烃的同分异构现象：
C＝C位置异构
碳链异构
官能团异构
顺反异构二、烯烃的顺反异构产生顺反异构体的原因和条件
1、分子内存在着阻碍自由旋转的因素： 如C=C ；
2、每个双键碳原子上所连接的两个原子或基团必须不相同，如：顺式视黄醛反式视黄醛光练习7、指出下列化合物那些有顺反异构？
（1） H2C=CHCH2CH3
（2） CH3CH=CHCH3
（3 ）（CH3)2C=CHCH3 答案：(1) 没有；(2)有； (3)没有收集一试管甲烷与氯气的混合气体，倒扣于水槽中，用强光照射，观察现象。试管内壁上出现油状液滴；
水位沿试管上升；
气体黄绿色变浅。产生的现象是：在光照条件下，甲烷与氯气发生了化学反应——取代反应加成反应
有机物分子中不饱和键（双键或三键）两端的碳原子与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应练习5：写出丙烯与H2、Cl2、HCl、H2O加成的反应方程式