课件20张PPT。乙 酸盐城市明达中学高一化学组乙
酸慨当以慷，
忧思难忘。
何以解忧，
唯有杜康。 乙
酸杜康是古代的一名酿酒高手。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，黑塔从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉很可惜，于是把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。醋的来历？酉一日廿乙
酸乙
酸乙
酸乙
酸一、乙酸的物理性质颜色、状态气味有强烈刺激性气味沸点117.9℃ （易挥发）熔点16.6℃(无水乙酸又称为:冰醋酸)溶解性易溶于水、乙醇等溶剂无色液体乙
酸 在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸。 乙
酸二、乙酸组成与结构结构简式：分子式：结构式：官能团：C2H4O2CH3COOH（或—COOH）乙
酸三、乙酸的化学性质(一) 酸性CH3COOH CH3COO－+H+家庭中经常用食醋浸泡有水垢(主要成分CaCO3)的暖瓶或水壶,以清除水垢.这是利用了醋酸的什么性质?通过这个事实你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗?乙
酸试设计实验证明你的推论.乙
酸(二) 酯化反应试剂加入顺序碎瓷片的作用饱和碳酸钠溶液的作用仔细观察实验,回答:玻璃导管末端位置浓硫酸的作用催化剂、吸水剂除去乙酸和乙醇降低乙酸乙酯的溶解性盛有饱和碳酸钠溶液的试管中现象乙醇 浓硫酸 乙酸防止暴沸试管上方溶液分层乙
酸乙酸乙酯的酯化过程 ——酯化反应的脱水方式乙
酸定义：酸和醇起作用，生成酯和水的反应。
本质：酸脱羟基、醇脱羟基氢。同位素示踪法乙
酸 酸性酯化反应乙
酸 关于乙酸的下列说法中不正确的是 ( )
A.乙酸易溶于水和乙醇
B.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
C.乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性
气味的液体
D.乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一
元酸课堂练习D乙
酸若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分
子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用
下发生反应，一段时间后，分子中含有
18O的物质有（ ）A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种生成物中水的相对分子质量为 。C20乙
酸除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和
操作是( ）
A．蒸馏
B．水洗后分液
C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液
D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液C乙
酸感 谢 指 导乙
酸
