2.藕与莼菜课件（共20张幻灯片）

冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊。
——唐·韩愈
诸菜之中莼为第一 。
——《齐民要术》
藕与莼菜
叶圣陶
　叶圣陶，江苏苏州人。原名叶绍钧，字圣陶。作家、教育家、儿童文学家。 代表作有《隔膜》《火灾》《线下》《城中》《未厌集》等短篇小说，以及长篇小说《倪焕之》。
初读课文，疏通字词

洗濯（ ） 硕腹巨贾（ ）
拣择（? ）? 待善价而沽（ ）
担（? ）子 石埠头（ ）
嚼（ ） 譬如（ ）
zhuó
gǔ
jiǎn
gū
dàn?
bù
jiáo
pì
同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。
勤劳、质朴、健美的男女藕农
鲜嫩、玉色、长节的雪藕
产藕的池塘、城外弯弯曲曲的小河
淳朴的买卖交易
景色宜人
民风淳朴
如雪藕般纯洁
莼菜
在故乡的春天，几乎天天吃莼菜。莼菜本身没有味道，味道全在于好的汤。但这样嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉。在每条街旁的小河里，石埠头总歇着一两条没篷的船，满舱盛着莼菜，是从太湖里捞来的。取得这样方便，当然能日餐一碗了。
来自家乡


在这里很难吃到
数量多、洁白、甘美、鲜嫩
且男女老幼皆可享用
数量不多、待价而沽、瘦、涩
是专供硕腹巨贾的珍品
满舱盛着、日餐一碗、令人心醉
难得吃上、用瓶子装
在对比中，作者借藕与莼菜表达了他对故乡的怀念，这种写作手法是
借物抒情
　　?? 　　
全班一起朗读第6、7段
亲密的家人
知心的朋友
深入研读:
“向来不恋故乡的我，想到这里，也觉得故乡可爱极了。”
向来不恋故乡的“我”，为什么提到藕就想到莼菜，然后又想到了故乡？
因为故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，
便萦着系着不能离舍了。
所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了。
总结
作者以朴实平易的语言，运用对比和借物抒情的手法，通过对故乡的藕与莼菜的描写，真实而又生动地表达了怀念故乡的情感。

思乡类的作品往往都是从一些具体的东西出发，由眼前之景或物，激起思乡之情，即借物抒情。作者笔下的藕与莼菜正是因为融入了乡思而有了特别的意味。
真的，一直到现在，我实在
再没有吃过那夜似的好豆——
也不再看到那夜似的好戏。
——鲁迅
并不是那豆或那戏特别好吃好看，而是附着在那豆和那戏上的情感让我永生难忘，并且那情感和那个夜晚一样永不能再，于是那豆和那戏成为我的留恋。
梅花代表了故乡，成为自己思念故乡的载体，问梅花即问故乡，这样含蓄地表达了作者的思乡之情。
拓 展 练 习
回想一下，曾有什么给你留下了深刻的印象，现在想到它，你又会想起谁 ？
小时候，乡愁是一枚小小的邮票
我在这头，母亲在那头。
长大后，乡愁是一张窄窄的船票
我在这头，新娘在那头。
后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓
我在外头，母亲在里头。
而现在, 乡愁是一弯浅浅的海峡
我在这头，大陆在那头。
作 业

1、词语的积累抄写；
2、联系实际生活，描写家乡的特产（250字左右）