3.3 溶液的酸碱性（35张PPT）
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课件35张PPT。3.3 溶液的酸碱性 酸味就是物质酸性的一种反映 通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。强调想一想 现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？
能检验溶液酸、碱性的指示剂，称为酸碱指示剂 紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂。 紫色石蕊遇酸溶液变红色，
紫色石蕊遇碱溶液变蓝色，
遇中性溶液不变色（酸红碱蓝）结论：变红色变蓝色不变色探究一变红色变蓝色不变色酸性碱性中性探究二结论： 紫色石蕊遇酸性溶液变红色，
紫色石蕊遇碱性溶液变蓝色，
遇中性溶液不变色。（酸红碱蓝）酚酞在酸性和中性溶液中不变色
酚酞在碱性溶液中变红色无色无色无色红色红色酸性酸性中性碱性碱性结论：探究三根据元素的组成在化合物中，除了氧化物外，还可以分酸、碱、盐。 化合物分类 ：
氧化物：由两种元素组成的化合物中，其
中一种是氧元素。
酸：由氢元素和酸根组成的化合物。
碱：由金属元素和氢氧根组成的化合物。
盐：由金属元素和酸根组成的
化合物。根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠
硫酸铜、氯化铵、熟石灰、 氧化钠常见的呈酸性的溶液 常见的呈碱性的溶液
氯化铵NH4Cl 碳酸钠Na2CO3
硫酸铜CuSO4 碳酸氢钠NaHCO3
氯化铁FeCl3常见的酸 常见的碱
硝酸 HNO3 氢氧化钠NaOH
硫酸H2SO4 氢氧化钙Ca(OH)2
盐酸HCl 氨水 NH3·H2O
碳酸H2CO3强调酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液
碱性溶液不一定是碱，如Na2CO3溶液动动脑 土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？PH计PH试纸溶液的酸碱度pH值的测定---pH试纸
用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，颜色最为接近的值即为pH值 。pH值
表示溶液的酸碱性强弱
即溶液酸碱度溶液酸碱性的强弱程度思考：甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值
小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差动动手用pH试纸测定下列溶液的pH值溶液酸碱性的强弱程度观察与思考：观察图，并完成下列填充。
1、溶液的酸、碱性：PH=7，溶液呈（ ）性；
PH<7，溶液呈（ ）性；
PH>7，溶液呈（ ）性；
2、溶液的PH与酸碱性强弱的关系：PH越大，（ ）
PH越小，（ ）。中碱酸碱性越强酸性越强0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14碱性增强酸性增强中性溶液酸碱度-------pH值pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越强
pH=7,呈中性
pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强人体某些体液的正常pH范围几种作物生长最适宜的pH范围西瓜6.0～7.0苹果树6.0～8.0小麦6.0～7.0溶液酸碱性与生活的关系生活中常见物质的pH想一想如何用化学方法鉴别白醋、肥皂水、食盐水？取样，分别滴加少量的紫色石蕊试液一样品变红色；一样品变蓝色；一样品不变色，仍为紫色变红色的原样品为白醋；不变色的原样品为食盐水；变成蓝色的原样品为肥皂水酸雨：正常雨水pH约为5.6pH<5.6的雨水如何利用家中材料来测试雨水pＨ值？动动脑酸雨：正常雨水pH约为5.6pH<5.6的雨水雨水pH值测定：用干净的玻璃杯盛接一杯雨水，观察雨水是否澄清，用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在试纸中央，与比准比色卡对比，读出pH值。
拓展提高 将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是A曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液？从哪里可以看出来A曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？A溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液？从哪里可以看出来B溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？练习与实践 在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量 （ ）
A．纯碱 B．食盐 C．白糖 D．食醋
A2.CC4.下列用pH值表示溶液酸性最强的（ ）
A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、无法判断
5.胃酸过多的病人应少吃苹果，那么苹果的pH值（ ）
A、大于7 B、小于7 C、等于7 D、无法判断
6.以下物质溶于水形成 的溶液中，pH值大于7的是（ ）
A、二氧化碳 B、二氧化硫 C、氧化钙 D、氯化钠
AB练习与实践C中性溶液酸性溶液碱性溶液石蕊试液酚酞试液蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸紫色无色 红色无色红色蓝色红色蓝色pH=7<7>7强强 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。世界真奇妙酚酞试液石灰水（或其
他碱性溶液）酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）石蕊试液石灰水（或其
他碱性溶液）无色酚酞试液遇碱溶液变成红色紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色
能检验溶液酸、碱性的指示剂，称为酸碱指示剂 紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂。 紫色石蕊遇酸溶液变红色，
紫色石蕊遇碱溶液变蓝色，
遇中性溶液不变色（酸红碱蓝）结论：变红色变蓝色不变色探究一变红色变蓝色不变色酸性碱性中性探究二结论： 紫色石蕊遇酸性溶液变红色，
紫色石蕊遇碱性溶液变蓝色，
遇中性溶液不变色。（酸红碱蓝）酚酞在酸性和中性溶液中不变色
酚酞在碱性溶液中变红色无色无色无色红色红色酸性酸性中性碱性碱性结论：探究三根据元素的组成在化合物中，除了氧化物外，还可以分酸、碱、盐。 化合物分类 ：
氧化物：由两种元素组成的化合物中，其
中一种是氧元素。
酸：由氢元素和酸根组成的化合物。
碱：由金属元素和氢氧根组成的化合物。
盐：由金属元素和酸根组成的
化合物。根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠
硫酸铜、氯化铵、熟石灰、 氧化钠常见的呈酸性的溶液 常见的呈碱性的溶液
氯化铵NH4Cl 碳酸钠Na2CO3
硫酸铜CuSO4 碳酸氢钠NaHCO3
氯化铁FeCl3常见的酸 常见的碱
硝酸 HNO3 氢氧化钠NaOH
硫酸H2SO4 氢氧化钙Ca(OH)2
盐酸HCl 氨水 NH3·H2O
碳酸H2CO3强调酸性溶液不一定是酸，如NH4Cl溶液
碱性溶液不一定是碱，如Na2CO3溶液动动脑 土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？PH计PH试纸溶液的酸碱度pH值的测定---pH试纸
用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，颜色最为接近的值即为pH值 。pH值
表示溶液的酸碱性强弱
即溶液酸碱度溶液酸碱性的强弱程度思考：甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值
小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差动动手用pH试纸测定下列溶液的pH值溶液酸碱性的强弱程度观察与思考：观察图，并完成下列填充。
1、溶液的酸、碱性：PH=7，溶液呈（ ）性；
PH<7，溶液呈（ ）性；
PH>7，溶液呈（ ）性；
2、溶液的PH与酸碱性强弱的关系：PH越大，（ ）
PH越小，（ ）。中碱酸碱性越强酸性越强0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14碱性增强酸性增强中性溶液酸碱度-------pH值pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越强
pH=7,呈中性
pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强人体某些体液的正常pH范围几种作物生长最适宜的pH范围西瓜6.0～7.0苹果树6.0～8.0小麦6.0～7.0溶液酸碱性与生活的关系生活中常见物质的pH想一想如何用化学方法鉴别白醋、肥皂水、食盐水？取样，分别滴加少量的紫色石蕊试液一样品变红色；一样品变蓝色；一样品不变色，仍为紫色变红色的原样品为白醋；不变色的原样品为食盐水；变成蓝色的原样品为肥皂水酸雨：正常雨水pH约为5.6pH<5.6的雨水如何利用家中材料来测试雨水pＨ值？动动脑酸雨：正常雨水pH约为5.6pH<5.6的雨水雨水pH值测定：用干净的玻璃杯盛接一杯雨水，观察雨水是否澄清，用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在试纸中央，与比准比色卡对比，读出pH值。
拓展提高 将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是A曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液？从哪里可以看出来A曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？A溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液？从哪里可以看出来B溶液随着水的不断加入，其PH是怎样变化的？B曲线表示的溶液加水后，其PH会不会等于7或小于7？练习与实践 在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量 （ ）
A．纯碱 B．食盐 C．白糖 D．食醋
A2.CC4.下列用pH值表示溶液酸性最强的（ ）
A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、无法判断
5.胃酸过多的病人应少吃苹果，那么苹果的pH值（ ）
A、大于7 B、小于7 C、等于7 D、无法判断
6.以下物质溶于水形成 的溶液中，pH值大于7的是（ ）
A、二氧化碳 B、二氧化硫 C、氧化钙 D、氯化钠
AB练习与实践C中性溶液酸性溶液碱性溶液石蕊试液酚酞试液蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸紫色无色 红色无色红色蓝色红色蓝色pH=7<7>7强强 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。世界真奇妙酚酞试液石灰水（或其
他碱性溶液）酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）石蕊试液石灰水（或其
他碱性溶液）无色酚酞试液遇碱溶液变成红色紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色