《水和食用油的比较》课件 (共14张PPT)

(共14张PPT)
水和食用油的比较
水是一种液体，我们周围还有许多液体。
观察水和食用油
整理我们的观察结果
观察水和食用油
将水和食用油这两种液体进行比较，看看它们有哪些相同和不同。
观察水和食用油
观察水和食用油
用眼比较水和食用油的颜色、透明度；
用鼻比较它们的气味；
倾斜杯子比较它们的流动情况、在杯壁的残留度；
用木条搅拌比较它们的流动速度；
比较木条上两种液体下滴的状况……
提示：在科学观察中，我们一般不用尝的方法比较物体。
观察水和食用油
观察水和食用油
无色
无气味
完全透明
流动快
不黏手
黏度小
淡黄色
有气味
半透明
流动慢
黏手
黏度大
观察水和食用油
水和食用油的液滴比较
在玻璃和蜡纸上同时滴上几滴油和水，观察并画出液滴的形状；
比较水滴和油滴在玻璃和蜡纸上滚动后有什么现象？
水和油滴在报纸上会怎样呢？
提示：滴水和滴油的胶头滴管要分开使用。
观察水和食用油
水和食用油的液滴比较
水和油在玻璃上
水在蜡光纸上
油在蜡光纸上
玻璃片和蜡纸上的水滴有点瘪，油滴更瘪。
水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不
会；油滴在两者上都会浸润。
报纸的吸附作用大，会破坏水和油形成液滴。同时，由于液体黏度
不同，在短时间内水的浸润速度和面积大小要超过油滴。
观察水和食用油
水和食用油的轻重比较
将水和油混在一起，观察混合后的现象。
油可以浮在水面上，说明油比水轻。
观察水和食用油
水和食用油的轻重比较
将同一木条分别放入装有水和油的试管中，观察木条在两种液体中
沉浮的状况。
同样重的木条，在轻一些的液体中下沉得更深一些。说明油比水轻。
为什么木条浮出水和油的液面的高度不同？
油和水相比，谁轻谁重？为什么？
观察水和食用油
水和食用油的形状比较
将水和食用油分别倒入不同形状的容器中，观察到了什么，说明了什么？
水和油都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。
整理我们的观察结果
我们把观察到的结果填写在下图中。
水
食用油
都是液体
会流动
透明
都会形成滴状
没有固定形状
都有重量
无色
完全透明、无气味
不黏手
流动快、黏度小
液滴更圆
重
淡黄色
半透明、有气味
黏手
流动慢、黏度大
液滴不够圆
轻
整理我们的观察结果
水和食用油具有的相同点其他液体也具有吗？固体具有吗？
整理我们的观察结果
对于“水是怎样一种液体”，我们有了哪些新的认识？
水滴是圆的、水不黏手、不能保持固定形状、水比油重……
结束