4.5 体内物质的动态平衡（3课时）（课件 72ppt）

(共72张PPT)
[第一课时]
人体重要的三大营养物质是_______\_______\_________
糖类 脂肪 蛋白质
那么，这三大营养物质在人体内是怎么被利用的呢？
血糖
消化 吸收
分解
转化
氧化分解
转化
合成
>160mg/dL
食物中的糖类
肝糖元
脂肪、蛋白质
CO2+H2O+能量
肝糖元肌糖元
转变为脂肪贮存
尿糖
正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。
来源
去路
1. 糖类的利用
提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来？
一、营养物质的利用
脂肪的利用
食物的消化和吸收
脂肪酸、甘油
氧化分解供能
合成脂肪贮存
蛋白质的利用
食物的消化和吸收
氨基酸
氧化分解供能
合成自身蛋白质
合成糖类和脂肪
（产物是CO2、H2O、含氮废物）
获得的能量=
消耗的能量
+
贮存的能量
二、体内能量的获得
1、如果一个人过度节食，会带来什么后果？
2、根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是正常的成年人，则关系是（ ）；如果是久病不进食的人，则关系是（ ）；如果是青少年，则关系是（ ）
A、能量的获得大于能量的消耗
B、能量的获得等于能量的消耗
C、能量的获得小于能量的消耗
A
C
B
自学指导
阅读163-165页，完成：
1.排泄有几种途径？
2.结合164页的图，记忆泌尿系统的组成；你认为尿的形成与血液循环有关吗？
3.结合164页的图，掌握肾脏的结构，
泌尿系统
一、排泄和排遗
排泄：人体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水等排出体外的过程。
排遗：粪便是由食物消化后的残渣形成的，它排出体外的过程就叫排遗。
二、体内物质的主要排泄途径
排泄的途径
通过皮肤以汗液的形式排出
通过呼吸系统以气体方式排出
通过泌尿系统以尿的形式排出
人体中的代谢废物有10%通过皮肤以汗液的形式排出，有10%通过呼吸系统以气体形式排出，有80%通过泌尿系统以尿的形式排出。
据《东营日报》报道：
2003年月12月1日，人民医院接收了一位病人，此病人发烧、身体浮肿、尿急、尿频、尿量增加，肾区钝痛，你能否推测这位病人可能是哪个系统出现了问题？
泌尿系统的组成
1
2
3
4
肾脏
输尿管
膀胱
尿道
形成尿液
输送尿液
暂时贮存尿液
排出尿液
泌尿系统
肾脏
输尿管
膀胱
尿道
排尿的通道
形成尿液
观察 思考 讨论：
1.描述肾的形态特征。
2.肾的结构分为哪几部分？
3.为什么肾的皮质部分比髓质部分颜色深？
位于人腰后部脊柱两侧，左右各一。外型像蚕豆，呈红褐色
1
2
3
4
皮质
髓质
肾盂
输尿管
肾动脉
把血液从大动脉运送至肾脏
肾静脉
把血液从肾脏运回大静脉
肾脏的结构
肾单位
肾小球
肾小囊
肾小管
肾单位是肾的结构和功能单位
什么是肾单位？
肾单位结构图
入球小动脉
肾小球
出球小动脉
肾小囊
肾小管
集合管
毛细血管
电镜下的肾小球
问题思考：连接入球小动脉和出球小动脉的毛细血管网与人体其他部位的毛细血管网有什么不同？
肾脏的结构
肾脏
100多万个肾单位
肾小球
肾小管
肾小囊
入球小动脉
出球小动脉
（外面包绕着毛细血管）
[第二课时]
边学边想：
一、尿的形成包括哪几个过程？
二、理解尿的形成过程。
（注意：血液和尿液成分
的区别）
肾小球的滤过
肾小管的重吸收
水、葡萄糖、无机盐、蛋白质、血细胞和尿素
大分子蛋白质、血细胞
水分、无机盐、葡萄糖、尿素
大部分的水、
全部葡萄糖
部分无机盐
水、无机盐、尿素、
（水、无机盐、葡萄糖、尿素）
（水、无机盐、尿素、）
（水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）
血液
肾小球的滤过
在肾小囊腔形成原尿
肾小管重吸收
形成尿
（血细胞、大分子蛋白质）
（大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐）
下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（%）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 尿素 尿酸 无机盐
甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9
乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9
丙 0 0 2 0.05 <0.9
1. 甲是 ，乙是 ，丙是
A 原尿 终尿 血浆
B 终尿 原尿 血浆
C 血浆 原尿 终尿
终
下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（%）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 尿素 尿酸 无机盐
甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9
乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9
丙 0 0 2 0.05 <0.9
2.甲的蛋白质为8，而乙为0。这是由于
血浆中的
大分子蛋白质不能滤过毛细血管
下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（%）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 尿素 尿酸 无机盐
甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9
乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9
丙 0 0 2 0.05 <0.9
3.乙的葡萄糖为0.1，而丙的为0。这是由于
原尿中的
葡萄糖被肾小管全部重吸收
下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（%）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 尿素 尿酸 无机盐
甲 8 0.1 0.03 0.002 0.9
乙 0 0.1 0.03 0.002 0.9
丙 0 0 2 0.05 <0.9
乙的尿素为0.03，而丙的为2。这是由于
原尿中的水
大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素
浓度高
健康人每天形成的原尿约有150升，而
每天排出的尿却只有1.5升左右，这是什么
原因？
由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体有用的物质，如大部分水分、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小管吸收所造成。
如果某人的尿液中出现蛋白质和血细胞，作为医生的你推测，这位病人可能哪个部位出现了问题？
拓展学习
肾脏是人体非常重要的器官，当肾衰竭而无法正常工作时，体内的废物就不能排除，人就会中毒死亡。如果在不能做肾脏移植手术的情况下，请根据今天所学知识分析，还有什么方法可以帮助病人排除废物维持生命呢？
（可查阅书籍或相关网站）
肾脏
肾单位
血液
肾小球
肾小囊
肾小管
肾盂
输尿管
膀胱
尿道
体外
尿的形成和排出
肾小管
１． 尿是不断产生的，而排尿却是间歇的，为什么呢？
膀胱充盈
膀胱排空
２．鸟类有没有膀胱，为什么？
不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水分和无机盐的含量，维持组织的正常生理功能，也有重要的作用。
1、每天应该喝适量的水。
2、一旦有尿意，就应该及时排尿。
3、注意尿道外口的清洁卫生。
[第三课时]
1 人体从哪些途径获得水分
2 人体内的水分可以通过哪些途径排出体外
之水的平衡
之钠离子的平衡
Na+主要来源是食盐，主要排出途径是由尿液排出.
食物中的Na＋
粪便中的Na＋
尿液中的Na＋
汗液中的Na＋
肾脏对人体的水和盐的浓度具有一
定的调节能力，但有一定的限度。
★我们是否能饮用海水？为什么？
★为什么当人患严重腹泻，剧烈呕吐时，需要输液补充？
来自不同纬度的A、B两种小型陆地哺乳动物体重、年龄、健康状况都相似，将它们分成数量相等的2组，每天每只仅喂食100克糖类饲料，两者在相同自然环境下持续实验10天，下表表示排泄物中失水量数据（克/天）
尿液 粪便 汗液
物种A 15 5 43
物种B 30 15 75
1、B物种平时生活的地区最有可能是 ，（干旱地区，湿润地区）
2、10天后A物种都存活，B物种全死亡（无细菌和病毒的感染及互相撕咬）从实验数据分析，引起B物种死亡最可能的原因是 。研究表明，A物种的活动强度远不如B物种，产生这种行为差异的原因是 。
尿毒症：又称 慢性肾功能衰竭(简称慢性肾衰) ，是发生在各种慢性肾脏疾病晚期的一个临床综合征。是由各种原因所造成的肾单位严重破坏，肾实质不可逆转的损害，临床上出现以蛋白质代谢产物潴留，水、电解质及酸碱平衡失调，体内毒物排泄障碍等全身一系列中毒症状。各种原发或继发的肾脏疾病均可发展为慢性肾功能衰竭。我国以慢性肾小球肾炎引起者最多，占50％一60％，慢性肾盂肾炎次之，占l 5％一20％，再者高血压肾小动脉硬化症、糖尿病肾病、多囊肾、红斑狼疮性肾炎引起者也多见。有些起病隐匿者，可经多年进展直至尿毒症晚期时才被发现，此时双肾固缩而难以确定其病因 。对尿毒症患者，现代医学大多采用人工肾和肾移植手段来维持生命。
人工肾是一个血液透析器。血液透析是一种安全、易行、应用广泛的血液净化方法之一。它用人工方法代替失去了的肾脏功能，使血液得以净化，以维持病人生命。血液透析疗法以膜平衡原理为依据，将病人血液与含有一定化学成分的透析液同时引入透析器内，在透析膜的两侧流过，两侧可透过半透膜的分子作跨膜移动——弥散和渗透，达到动态平衡。从而使病人的体内积累的有害物质得到清除，并使人体所需的某些物质也可由透析液得到补充。所以血液透析能部分的代替正常肾功能。延长患者生命。简单地说，“血液透析”就是“洗肾”
人工肾
血液透析器
人类早就幻想，身体上的某个器官损坏后，能够换上一个健康的器官。而人类最早掌握的这种调换脏器的技术就是肾脏移植技术。
　　1956年，美国的医生成功地进行了一对同卵双胞胎之间的肾脏移植，病人长期活了下来。原来，人与人之间不仅有血型上的差异，也有组织类型的不同。
　　此后，医学家们解决了不同组织类型器官间的排斥反应。人类最终掌握了肾脏移植的技术。
　　我国在1972年也成功地进行了第一例肾脏移植手术。
　　肾脏移植技术的突破也为其他脏器的移植开拓了道路。
肾脏移植
据有关资料统计（中国肾移植网），我国的尿毒症患者每年新增约12万人，每年施行肾移植手术的仅约4000多例，由于肾源缺乏，病人半数以上要等半年至一年，他们只能依靠透析来维持生命，每月透析费用高达7000至8000元.而做肾脏移植手术的费用更是高达几十万元。
什么叫新陈代谢？
同化作用
异化作用
物质代谢
能量代谢
摄取营养物质
合成自身物质
分解自身物质
排出代谢废物
贮存能量
释放能量
新陈代谢
关系：同时进行，相互联系，相互独立
矛 盾 统 一
同 时 进行
一、新陈代谢
1、概念：活着的生物体与外界环境之间物质和能量的交换以 及生物体内物质和能量的转变。
2、包括两方面
同化作用
异化作用
3、关系：同时进行，密切相关，不断自我更新
没有同化，异化无法进行，同化为异化提供物质
没有异化，同化无法进行，异化为同化提供能量
4、意义：生物生存的基本条件,生命最基本的特征.
一旦终止，生命结束。
。
有人说“在生物的生活过程中，总是同化作用大于异化作用”，这种说法对吗？
人的一生
冬眠的动物
绿色植物
思考：
新陈代谢的意义
新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件，是生命的基本特征。
人和生物表现出来的生长、发育、生殖、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。
？
动动脑，
想一想？
人和动物可以从食物中得到能量，而植物是通过什么方式来获得自身的能量供应的呢？不同的生物在代谢的方式上究竟有什么不同
二氧化碳
土壤
植物体内
的有机物
土壤中的水
和无机盐
太阳
光合作用
绿色植物是样获得能量的？
绿色植物通过根吸收水分和无机盐（无机物），通过叶片进行光合作用制造有机物。
1、自养：绿色植物通过光合作用，把二氧化碳和水等无机物合成储藏着能量的有机物（主要是淀粉），作为自身的有机养分，这种营养方式叫做自养。
营养方式
绿色植物有哪些适应自养生活的特征？
植物都向光生长，植物的叶颜色深、背面颜色浅，叶的着生方式不重叠以利于充分接受阳光照射等
为什么海带不能生活在深海
海带是自养生物，需要阳光进行光合作用。深海里光线太弱，无法进行正常的光合作用。
葫芦藓为什么生活在阴湿的环境里
葫芦藓是自养生物，没有发达的根系吸水，只能靠周围潮湿环境中的水分进行光合作用。
人和动物能进行自养吗？为什么？
草食动物体
的有机物中
被
吃
肉食动物体
内的有机物
植物体内
的有机物
被吃
动物依靠摄取外界环境中的有机物获得各种营养物质。
动物是怎样获得各种营养物质的？
人呢？
2 、异养：从外界摄取现存的有机物并转化为自身的有机物，获得有机营养，这种营养方式叫异养。
思考: 同学们还能举出哪些异养的例子呢？
例如:牛把草转变
为自身的有机营
养。
呵呵，我可
以吃肉哦！
还好有青
菜可以吃
动物有哪些适应异养生活的特征？
敏锐的视力、锋利的喙和爪，发达的牙齿、良好的奔跑。。。
把下列生物按不同的营养方式进行分类：
小麦、蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼
属于自养型的
是： 。
属于异养型的
是： 。
小麦
蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼
3 、异养的营养方式主要包括 捕食、寄生、腐生 等几种形式。
① 捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的方式。
吃
千万别让我
逮到你……
② 寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式。
Eg:
( n 个细菌 )
寄生
（蛔虫）
强壮的你可曾想到身体中也会
有这么多的寄生物呢？
③ 腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式。
（木耳）
（蘑菇）
二、微生物的代谢
它们是怎样获得营养的？
分解生物的遗体、粪便或脱落物来获得营养的生物。
（包括绝大多数真菌、细菌等微生物）
⑴腐生生物：
从活生物身上夺取营养来养活自己的生物。
（如蛔虫、某些细菌、病毒等）
⑵寄生生物：
异养生物
其中真菌、细菌、病菌通常称为微生物
1、下列生物中属于自养生物的是 （ ）
A、海带 B、蘑菇 C、猪肉绦虫 D、水螅
2、自养型生物与异养型生物的根本区别是 （ ）
A、是否需要氧气
B、是否有叶绿体
C、是否进行光合作用
D、是否能利用无机物制造有机物
A
D
4、在原始地球上，最早出现的生物代谢类型最可能是（ ）
A、自养、需氧 B、自养、厌氧
C、异养、需氧 D、异养、厌氧
3、香菇上长有霉菌和栽培香菇的培养基上长有霉菌，这两种霉菌依次属于 （ ）
A、异养和自养 B、寄生和腐生
C、化能自养和光能自养 D、自养和需氧
B
D
6、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，经过一段时间后，它们仍然能生存的是 （ ）
A、乳酸菌 B、白菜
C、蚯蚓 D、蘑菇
A
D
5、存在于泥土中及正常人呼吸道内的破伤风杆菌不会使人致病，当深而窄的伤口内感染破伤风杆菌后，则由于大量繁殖而致病，破伤风杆菌的代谢类型是 （ ）
A、自养需氧型 B、自养厌氧型
C、异养需氧型 D、异养厌氧型
7、阅读材料：模拟“巴斯德实验”探究肉汤腐败原因的实验：
①杀灭肉汤中原有微生物；
②肉汤生物不是自然发生的，而是来自于瓶外；
③严密，因为加瓶塞保证了瓶外的微生物不能进入瓶
内；且设置了对照组，使实验结论更科学。
课堂讨论题：
①实验前将肉汤加热煮沸的目的主要是什么？
②本实验推测得出的结论证明了什么？
③你认为这个实验是否严密？为什么？
1．生物体最基本的生命活动过程是 （　 ）
A.生长和发育 　B.呼吸和消化 　
C.运动和繁殖 D.新陈代谢
2．下列对新陈代谢的叙述中，不正确的是 （ ）
A.新陈代谢包括同化作用和异化作用两个相互矛盾的过程
B.物质代谢是指生物体与外界环境之间的物质交换过程
C.新陈代谢表现为物质代谢与能量代谢两个相互联系过程
D.新陈代谢不仅需要酶，而且还需要能量
A
D
3、正常状态下，人在老年时期同化作用和异化作用的关系是 （ ）
A 同化作用大于异化作用
B 同化作用小于异化作用
C 同化作用和异化作用趋于平衡
D 无法确定
B
你能说说动物和植物的新陈代谢是如何进行的吗？