《传热比赛》课件 (共37张PPT)
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课件37张PPT。为什么许多炊具都用金属制造？而它们的把柄却是用非金属材料制成的?你能提出什么问题？这个人用调羹搅拌手会感觉到热 吗？热在物体中是怎样传递的？课前回顾热传递的方向是怎么样的？都是从较热的部位向较冷的部位传递。什么是热传导？热传导就是通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或从物体的一部分传递到另一部分的传热方法。
14.传热比赛活动1：勺柄冷热的变化活动1：勺柄冷热的变化活动1：勺柄冷热的变化实验记录实验探究方案：热在铝勺中是怎样传递的？结论热能从高温物体传向低温物体；在同一物体中，从温度高的部分传到温度低的部分。导入：在生活中，有时候我们希望热能迅速地通过一个物体，比如通过需要加热的锅底；但在有些情况下，我们却希望它通过得越慢越好，比如需要手持的锅柄上。
不同材料制成的物体在传热方面有什么不同？塑料勺、木勺、钢勺哪个传热快？实验：
把塑料勺、木勺、钢勺三种勺子同时放入热水中，用手握住另一端或在柄上涂上易熔化物。
导热性能好的物质叫做热的良导体；
导热性较差的物质叫做热的不良导体。那么用哪个调羹手会感觉到热一点呢？烫开水过了一会儿钢棒
烫木棒
温热塑料棒
温热热的不良导体：木头、塑料；
热的良导体：铁。
生活中如何运用热的良导体和热的不良导体？
锅：铁；
锅柄：塑料或木头；
隔热垫：塑料或木头。
活动二：验证三种材料的传热性能铜、铝、钢的传热性能一样吗？铜条铝条铁条第一名 铜
第二名 铝
第三名 钢比赛结果发现：同样都是金属但是他们的导热速度也是不同的总结：钢棒的导热本领最强，木棒跟塑料棒差不多。 在杯壁上用凡士林粘上豆子后，用蜡烛加热。 在金属片上用凡士林粘上小木棍后，用酒精灯加热。设计实验方案 热在物体中的传递我们是看不见的，你们组准备借助哪些材料进行观察。 温馨提示实验注意事项
1、实验目的：验证热的传递。
2、小组合作、分工明确。
3、注意酒精灯的安全使用 。 1、哪个物体较热，哪个物体较冷？
2、较冷的物体发生了什么变化，为什么？
结论：热能从___温物体传向____温物体。低高1、铁棍两端原来的温度一样吗?点燃酒精灯后呢？
2、铁棍上的火柴发生了怎样的变化，为什么？结论：在同一物体中，热能从__温部 分传向___温部分。低高描述整个过程中，热在酒精灯、铁棒间的传递 热在物体中传递的规律：
热能从____温物体传向___温物体;在同一物体中，热能从____温部分传到_____温部分。
热传递低低高高不同金属的传热性能实验记录表5′20″8′10″11′10″14′40″35″1′30″3′35″6′50″3′1′40″20″50″传热性能铜最快，铝次之，铁最慢。 小结：不同的材料传递热量的快慢不同，金属材料传递热量比较快，塑料和木头等材料传递热量比较慢。1.不同的材料传递热量的快慢不同，金属材料传递热量比较快，塑料和木头等材料传递热量比较慢。3.同样都是金属但是他们的导热速度也是不同的.2.像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体，像塑料和木头这样导热性能差的物体称为热的不良导体。
总结：冬天时，地上铺的地毯和瓷砖具有同样的温度，但光脚站在瓷砖上感觉比站在地毯上冷得多，为什么相同温度下，瓷砖比地毯让人感觉到冷。这是因为瓷砖的导热性好，人触摸上去后身体的热量马上被传导开了，而地毯导热能力较差，会将热量聚集在触摸点周围。 所以人的感觉其实并没有错，这时候的瓷砖的局部温度确实是比地毯的局部温度要低的。 云南过桥米线为什么不用火就可以烫熟肉片和米线呢
为什么有油的鸡汤能烫熟肉片呢？一是因为油是热的不良导体，本来就不容易将汤中的热量传导到空气中，二来还因为油不容易蒸发，同时它的密度低，浮在汤面上，还阻止了汤中水分的蒸发，因而温度降低缓慢，就能够起到保温的效果。如果肉片切得很薄，当然就可以在鸡汤里面被烫熟了。
所以，平时在喝菜汤的时候一定要注意，如果上面漂着一层油，就看不到热汤表面的热气，容易产生晾凉了的错觉，其实汤还可能很烫，一下子喝下去，很容易烫到嘴巴。 选择题：1、下列三种大小、形状都相同的物体，传热最快的是（ ）。
A、铜条 B、木条 C、塑料条
2、下列材料中，最适宜用来制作锅铲柄的是（ ）。
A、铜 B、不锈钢 C、塑料
3、下列物体中，属于热的不良导体的是（ ）。
A、铁 B、铜 C、泡沫塑料
ACC
14.传热比赛活动1：勺柄冷热的变化活动1：勺柄冷热的变化活动1：勺柄冷热的变化实验记录实验探究方案：热在铝勺中是怎样传递的？结论热能从高温物体传向低温物体；在同一物体中，从温度高的部分传到温度低的部分。导入：在生活中，有时候我们希望热能迅速地通过一个物体，比如通过需要加热的锅底；但在有些情况下，我们却希望它通过得越慢越好，比如需要手持的锅柄上。
不同材料制成的物体在传热方面有什么不同？塑料勺、木勺、钢勺哪个传热快？实验：
把塑料勺、木勺、钢勺三种勺子同时放入热水中，用手握住另一端或在柄上涂上易熔化物。
导热性能好的物质叫做热的良导体；
导热性较差的物质叫做热的不良导体。那么用哪个调羹手会感觉到热一点呢？烫开水过了一会儿钢棒
烫木棒
温热塑料棒
温热热的不良导体：木头、塑料；
热的良导体：铁。
生活中如何运用热的良导体和热的不良导体？
锅：铁；
锅柄：塑料或木头；
隔热垫：塑料或木头。
活动二：验证三种材料的传热性能铜、铝、钢的传热性能一样吗？铜条铝条铁条第一名 铜
第二名 铝
第三名 钢比赛结果发现：同样都是金属但是他们的导热速度也是不同的总结：钢棒的导热本领最强，木棒跟塑料棒差不多。 在杯壁上用凡士林粘上豆子后，用蜡烛加热。 在金属片上用凡士林粘上小木棍后，用酒精灯加热。设计实验方案 热在物体中的传递我们是看不见的，你们组准备借助哪些材料进行观察。 温馨提示实验注意事项
1、实验目的：验证热的传递。
2、小组合作、分工明确。
3、注意酒精灯的安全使用 。 1、哪个物体较热，哪个物体较冷？
2、较冷的物体发生了什么变化，为什么？
结论：热能从___温物体传向____温物体。低高1、铁棍两端原来的温度一样吗?点燃酒精灯后呢？
2、铁棍上的火柴发生了怎样的变化，为什么？结论：在同一物体中，热能从__温部 分传向___温部分。低高描述整个过程中，热在酒精灯、铁棒间的传递 热在物体中传递的规律：
热能从____温物体传向___温物体;在同一物体中，热能从____温部分传到_____温部分。
热传递低低高高不同金属的传热性能实验记录表5′20″8′10″11′10″14′40″35″1′30″3′35″6′50″3′1′40″20″50″传热性能铜最快，铝次之，铁最慢。 小结：不同的材料传递热量的快慢不同，金属材料传递热量比较快，塑料和木头等材料传递热量比较慢。1.不同的材料传递热量的快慢不同，金属材料传递热量比较快，塑料和木头等材料传递热量比较慢。3.同样都是金属但是他们的导热速度也是不同的.2.像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体，像塑料和木头这样导热性能差的物体称为热的不良导体。
总结：冬天时，地上铺的地毯和瓷砖具有同样的温度，但光脚站在瓷砖上感觉比站在地毯上冷得多，为什么相同温度下，瓷砖比地毯让人感觉到冷。这是因为瓷砖的导热性好，人触摸上去后身体的热量马上被传导开了，而地毯导热能力较差，会将热量聚集在触摸点周围。 所以人的感觉其实并没有错，这时候的瓷砖的局部温度确实是比地毯的局部温度要低的。 云南过桥米线为什么不用火就可以烫熟肉片和米线呢
为什么有油的鸡汤能烫熟肉片呢？一是因为油是热的不良导体，本来就不容易将汤中的热量传导到空气中，二来还因为油不容易蒸发，同时它的密度低，浮在汤面上，还阻止了汤中水分的蒸发，因而温度降低缓慢，就能够起到保温的效果。如果肉片切得很薄，当然就可以在鸡汤里面被烫熟了。
所以，平时在喝菜汤的时候一定要注意，如果上面漂着一层油，就看不到热汤表面的热气，容易产生晾凉了的错觉，其实汤还可能很烫，一下子喝下去，很容易烫到嘴巴。 选择题：1、下列三种大小、形状都相同的物体，传热最快的是（ ）。
A、铜条 B、木条 C、塑料条
2、下列材料中，最适宜用来制作锅铲柄的是（ ）。
A、铜 B、不锈钢 C、塑料
3、下列物体中，属于热的不良导体的是（ ）。
A、铁 B、铜 C、泡沫塑料
ACC