18.2《微生物与人类的关系》课件（27张PPT）

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八年级生物上册18.2《微生物与人类的关系》课件（27张）（新版）北师大版:27张PPT我们生活中，很多食品直接或间接地使用了微生物，你能举个例子吗？
1.酵母菌用来做馒头、面包，使它们松软。2.蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。3.醋、酸奶等。
第十八章 第二节 微生物与人类的关系
1.在酿酒时，酒坛子为什么要密封？
提示：酵母菌要在无氧的条件下才能把有机物分解成酒精和二氧化碳
2.为什么做馒头时要在面粉中加入干酵母？
提示：酵母菌在有氧条件下，把有机物分解成二氧化碳和水，在蒸馒头过程中二氧化碳受热膨胀，使馒头变松软。
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