种子的萌发
教学背景分析
种子是由前一代植物开花后的胚珠发育而来的，是绿色开花植物特有的繁殖器官，能孕育植物的新生命。植物的种子获得了适宜的条件，胚便由休眠状态进人到活动状态，开始生长，这个过程叫做种子的萌发。种子萌发为幼苗，长出根、茎、叶的过程称为营养生长期。当营养生长达到了一定的阶段，便开花、结果，产生种子，繁殖后代，这个过程称为生殖生长期。从种子萌发至新种子的产生，要经历一系列的形态上、结构上和生理上的复杂变化，这个总过程称为植物的个体发育。由于植物的器官是由种子发育而来的，农作物的生长一般也是从播种开始的。教科书共2页，分三部分。虽然只安排了1个课时，但因为种子萌发需要一段时间，实际的研究活动要持续10天左右。希望教师做好安排。
本节课包括以下三个部分。
第一，浸泡种子。种子萌发时，必须具备充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。这个部分学生将进行几种种子吸水量的研究。
第二，种子的内部构造。学生将在这个环节中，亲自将种子剥开，观察种子的内部结构。
第三，发芽的蚕豆。学生将把浸泡的种子放在盘子中，对种子进行持续的观察，并记录种子的变化过程。结合对种子内部结构的研究，发现种子各部分的作用。
教学目标
科学概念：
1．植物的种子能够孕育生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。
2．植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。
3．种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。
过程与方法：
1．进行对比观察实验并做记录。
2．运用感官和工具研究种子的内部结构。
情感、态度、价值观：
培养探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态度。
教学重点
观察蚕豆种子的构造与各部分的作用。
教学难点
认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用（具有贮存养分或自胚乳中吸收养分以供其他构造发育的功能）。
教学准备
演示：课件
分组：培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆等种子、不同发芽阶段的蚕豆种子
教学过程
环节 教师活动 学生活动 教学意图
集中话题 谈话：植物妈妈的孩子们经过或长或短的旅程来到一个新的环境，它们会发生怎样的变化呢？ 学生会猜想种子会发芽，但可能关注不到环境条件是否适宜的问题。 了解学生原有认知水平。
谈话：今天我们研究种子的萌发。（板书课题） 切入话题。
种子的 构造 出示浸泡了两天的蚕豆种子，示范讲解解剖种子的方法。 播放课件：解剖要求 解剖蚕豆种子并记录。 指导要细致，要求要明确，学生操作要规范。
整理、交流与质疑。 通过交流把杂乱的信息梳理出条理，为形成概念做准备。
播放视频——种子的构造 板书种子的构造。 教师利用视频直观讲解种子构造，再由学生概括板书，完成概念的建构。
种子的 萌发 谈话：种子在条件适宜的新家园里开始生长。它的各个部分会发生什么变化，长成什么呢？ 猜想，把猜想板书下来。 了解原概念。
启发思考：怎样研究种子萌发过程中的变化呢？ 小组讨论研究方案，全班交流。 体验科学探究的过程。
提供萌发阶段不同的蚕豆种子。 将这些种子按顺序排列。 培养有依据地进行猜想的习惯。
交待种子萌发的时间，佐证判断。 交流排序结果并阐明理由，互相质疑。
指导方法：可以利用工具看一看，量一量，比一比。 对比观察各个阶段蚕豆种子的形态，用画图的方式记录。 指导学生细致观察，获得的证据更有利于形成概念。
交流。 在观察基础上，指导学生建构种子萌发的概念。
启发思考：种子萌发过程中，各部分分别起了什么作用？将来会发育成什么？ 自由发言。 预期：学生能准确推断胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，相互启发或在教师提示下，也能推断出种皮和子叶的作用。
播放视频——种子的萌发 图示种子各部分的发育结果。
回顾与 拓展 出示图片。 写出种子各部分名称及将来会发育成什么。 内化概念。
播放视频——蒲公英种子的生长。
发测试题。 答题。
板书设计 种子的萌发胚根 根种皮 胚 胚芽 茎和叶 胚轴 根和茎的结合部 保护 子叶 提供养分
教学评价
评价依据：
种子构造观察记录表
测试结果
课堂活动参与度及水平
教学反思
《种子的萌发》练习题
选择题（把种子各部分名称的序号写在对应的□里）
A 种皮 B 子叶 C 胚根 D 胚 E 胚芽
2. 判断题（正确的在前边□画√）
1、胚是有生命的，可以发育成一棵植物。
2、蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。
3、蚕豆种子长成茎和叶的是子叶。
4、蚕豆是双子叶植物。
3. 匹配题
将种子构造与萌发后的变化连线
子叶 植物的茎和叶
胚芽 植物的根
胚根 萎缩
4. 问答题
请你设计一个“探究光照对种子萌发的影响”的实验
实验目的 探究光照对种子萌发的影响
实验假设
实验材料
实验步骤
种子的萌发
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科学问题
种子里面有什么？
为什么能生根、发芽、长成新的植物呢？
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解剖方法
使用工具：镊子
注意事项：
1. 从外往里
2.小心慢剥，尽量把各部分完整地剥开。
3.把各部分特征画在记录表上。
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种子的内部构造
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返回
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根
茎和叶
茎、叶
结合部
返回
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双子叶植物的种子构造：种皮和胚
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单子叶植物的种子构造：种皮、胚和胚乳
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发芽的蚕豆
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记录表：发芽蚕豆各部分变化
第3天 第6天 第9天 ……
胚芽
胚根
子叶
