化学研究些什么

(共17张PPT)
化学研究物质的性质和变化
化学研究物质的组成和结构
化学研究物质的制法和用途
你知道图示问题的答案吗？
§1.2化学研究些什么
一、化学研究物质的性质和变化
〖活动提示〗怎样观察？
蜡烛在空气中的燃烧
反应前
反应时
反应后
反应物的色味态
光焰色、烟雾气，反应条件
生成物的色味态
蜡烛在空气中的燃烧
火焰内外颜色相同吗？温度相同吗？
〖观察思考〗
你观察到石蜡由固→液→固→汽的变化吗？
石蜡燃烧后变成了什么？怎样设计实验加以验证？
〖表达与交流〗
〖结论与解释〗
一、化学研究物质的性质和变化
物理变化
1、石蜡的“三态”变化是什么变化？
化学变化
2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？
——没有新的物质生成的变化
——生成新的物质的变化
观看动画
巩固练习
1、下列变化属于物理变化的是（ ）
A、火药爆炸 B、煤的燃烧
C、矿石粉碎 D、钢铁生锈
A、冰融化成水 　 B、酒精燃烧
C、钢锭轧成钢条 　 D、蜡烛熔化
2、下列现象属于化学变化的是（ ）
C
B
一、化学研究物质的性质和变化
化学性质
——物质在化学变化时表现出来的性质。
金刚石发生了什么变化？具有什么性质？
如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等
物理性质
——物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质。
如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等
练习： 通常情况下，氧气是一种无色无味的气体，在标准状况下，它的密度是1.429克/升，它难溶于水 ，氧气可以帮助其它物质燃烧. 1、描述氧气物理性质的是？ 2、描述氧气化学性质的是？
一、化学研究物质的性质和变化
化学变化的现象
化学变化的现象和特征
如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等
化学变化的特征
有新物质生成
加热试管中的火柴头
化学变化常伴随着能量的吸收和释放。
可帮助判断是否为化学变化，但不能作为判断的依据
比较两种变化
物理变化 化学变化
定义
区别与特征
联 系
变化中伴随的现象
没有新物质生成的变化
生成新物质的变化
没有新物质生成
有新物质生成
物理变化中不一定伴随化学变化
化学变化中一定伴随物理变化
状态改变、形态改变、颜色改变
发光、发热、颜色改变、有沉淀气体生成、形成烟或雾
化学变化
化学性质
物理变化
物理性质
酒精容易挥发
天然气燃烧
植物的光合作用
石蜡熔化
加热碳酸氢铵
铁在潮湿空气中易生锈
水结成冰
镁条燃烧
连线练习
性质和变化的区别在于文字的描述。性质常用：会、能、容易、可以、是等来描述
二、化学研究物质的组成和结构
灼烧葡萄糖、砂糖、面粉有什么现象？说明了什么？
物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。在化学变化中元素种类不会发生变化。
为什么水不能变成油，铁不能变成金？
二、化学研究物质的组成和结构
物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组成和结构。
金刚石晶体 氯化钠晶体 水分子
三、化学研究物质的用途和制法
煤、石油的综合利用
中草药的药理和药效的深入研究
由已知原料合成新物质
再见