课件132张PPT。教材分析主题1 认识化学科学
主题2 化学实验基础
主题3 常见无机物及其应用普通高中化学课程标准
化学1 《化学1》突出化学以实验为基础的特点,在初中化学的基础上系统地复习和学习基本的化学反应、元素化合物基本知识、巩固化学实验基本技能,重视科学方法与科学精神的实践与培养。 重视化学是以实验为基础的学科,突出实验的作用 第一章安排实验
注意与初中化学的合理衔接
第一章基本实验操作
第二章化学物质及其变化
(初中的物质、反应)
重视化学基础知识--元素化合物(无机)
注重科学方法的培养
物质的分类(方法、各章渗透) 重视引言的作用学习化学的基本方法高中化学课程简介理论基础
实验手段模块的课程设置
模块的内容方向学习化学的重要性为什么学习化学
化学解决的问题利用图片展示:教材中列举的实例
录像片:情景素材
学生讨论交流
参观有关的展览
。。。。。。引言的教学第一章 从实验学化学1212内容结构安全图标
资料卡片
思考与交流 能识别化学品安全标识,初步形成良好的实验工作习惯,树立安全意识初步学会一些基本的实验方法和技能 分离、提纯
物质的检验
溶液配制实验方法第二节蒸馏:初中简易装置
实验室正规装置 蒸馏水
海水淡化过滤:初中基础
复习方法、巩固内容、练习操作
萃取:新方法
原理:溶解性
方法和操作
应用实例混合物的分离和提纯粗盐提纯 仪器的使用技能:
分液漏斗、冷凝管
托盘天平(有条件的学校可以用分析天平或电子天平)
实验基本操作技能
称量、溶解、过滤、蒸发(复习)、
蒸馏、分液、萃取等SO42-(硫酸和可溶性硫酸盐):
粗盐提纯引出滤液中SO42-的检验
(化学方程式)
Cl-:方法和现象(反应原理在后面介绍)物质的检验
初步学习记录实验现象和数据,完成实验报告;初步认识实验方案设计等方法在化学学习和科学研究中的应用;粗盐提纯(初中基础)
初步了解设计实验的方法
分离需要综合考虑一些问题
检验的过程设计不必强化 实际中进一步除杂质的意义、方法,注重实验方法在实际中的应用 (2)加入你选择的试剂除掉杂质后,有没有引入其他离子?想一想可用什么方法再把它们除去?使学生能积极主动进行交流 从生活中的物理方法、引深到化学方法,了解生活和科学研究中分离操作的利用,进一步了解分离的方法讨论杂质的含义,进一步了解分离除杂质的意义
形成观念:辩证地看问题(观念)选修《化学与技术》:海水淡化
获取洁净淡水
获取海水中的其他物质
实验室安全,培养学生良好实验习惯
认识化学实验在科学研究和实际中的重要性
重视学生实验
利用教材的栏目
。。。。。教学中注意的问题 第二节 化学计量在实验中的应用
从物质的量的有关概念在实验中应用(溶液配制)的角度呈现注重计量单位的工具性:
物质的量、物质的量的单位、摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度课标要求:
认识摩尔是物质的量的基本单位,能用于简单的化学计算
溶液配制概念的呈现注意:1.在编排顺序上符合学生的认知规律物质的量:直接呈现:表示
集合体单位摩尔粒子数阿伏加德罗常数
6.02×1023/1mol物质的量
(物理量)6.02×10230.012 kg 12C摩尔质量直接给出事实:图文结合实物图
质量(相对分子质量)
粒子数
物质的量文(文) 1mol H2O 1mol Al(数据比较)气体摩尔体积引出:
学习气体摩尔概念的实际意义(13)
从探究引出概念入手
科学探究例:实验与计算结合2.通过科学探究,引出概念科学探究(14)
1.化学实验和化学计算
(1)实验电解水:体积比
(2)化学方程式计算:质量
摩尔质量计算:物质的量之比
1 mol H2和O2体积相同
2. 物理计算
1 mol H2和O2体积相同
1 mol 固体或液体体积不同
结果 1 mol 气体体积相同
科学探究目的和作用
亲自体验,加深认识,提高兴趣
学习科学方法:实验和计算结合
逻辑推理
复习知识:水性质、实验
化学计算(化学方程式、摩尔质量) 在实验中的应用:配制溶液中应用
对知识的应用:概念之间简单计算 在实际中的应用:实例(体检指标的表示方法) (15)物质的量浓度3.突出概念的应用 物质的量的有关计算要求降低溶液的配制
实验方法和操作,概念作为基础 溶液配制的方法和操作:以固体(氯化钠)配制一定物质的量浓度的溶液为例 、仪器及操作:
容量瓶使用
向容量瓶转移溶液关于物质的量的有关计算围绕概念的简单计算
将计算应用于实际物质的量应用于化学方程式的计算:第三章说明:课标中关于实验的下列要求体验科学探究过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法
能独立或与同学合作完成实验,记录实验现象和数据,完成实验,并能主动进行交流
初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用
----将在整个高中阶段逐步完成关于化学实验的教学要求 地位和功能
第一章从化学科学研究手段——化学实验方面展开化学科学
第二章从化学学科内容方面展开化学科学
1、作为从学科内容方面使学生认识化学科学的启始章
2、是连接义务教育阶段《化学》《科学》与高中化学的纽带和桥梁,对于发展学生的科学素养,引导学生有效地进行高中阶段的化学学习,具有非常重要的承前启后作用。进入高中阶段时复习:
化学基本概念和原理
重要物质的性质
各种物质间的化学反应
……
把化学反应与物质分类编排在高中化学的第二章 ,使学生对物质的分类、离子反应、氧化还原反应等知识的学习,既源于初中又高于初中,既有利于初、高中知识的衔接,又有利于学生运用科学过程和科学方法进行化学化学。 课程标准:
根据物质的组成和性质对物质进行分类
知道胶体是一种常见的分散系
知道酸、碱盐在溶液中能发生电离,实验认识离子反应及其发生的条件,了解常见的离子反应
根据实验事实了解氧化还原反应的本质是电子的转移,举例说明生产、生活中常见的氧化还原反应章引言的作用实事:人类发现和合成化学物质数量多
问题:如何认识研究
方法:分类
学习科学方法的重要性
分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用 的科学方法。运用分类的方法不公能使有关化学物质及其知识系统化,还可以通过分门别类的研究,发现物质及其变化的规律章图说明● 铁与硫酸铜溶液反应形成铜树(置换反应)
● 铁丝在氧气中燃烧(氧化还原反应)
● 1869年,门捷列夫根据相对原子质量的大小,将当时发现的63个化学元素进行分类编制第一张元素周期表时的手稿(分类方法)
●太阳光穿过大气层时产生的丁达尔效应(胶体)体系结构: 物质的分类
离子反应
氧化还原反应 化学物质及其变化是化学科学的重要研究对象。对于多达千万种的化学物质和为数更多的化学反应,人们要想认识它们的规律性,就必须运用分类的方法,分门别类地进行研究。这既反映了化学科学的发展规律,也符合学生的认知规律。生活中的分类化学物质化学反应分类方法金属、非金属
酸、碱、盐化合反应
分解反应图书馆等离子反应
氧化还原反应分散系胶 体●对化学物质和化学反应的分类 是本章的一条基本线索
分类科学方法认识分类的意义
了解分类方法(标准)
分类方法的应用物质的组成纯净物物质的聚集状态分类标准混合物 认识物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质的存在状态有关物质物质的分类 生活引入
对已学知识的应用
说明分类的重要复习初中知识
认识分类方法和意义在初中基础上深化
分类的方法和应用交叉分类法物质的分类在初中基础上深化树状分类法复习、总结、归纳:物质间的转换关系
实践活动认识:分类标准的确定很重要
科学方法的掌握对于学习有帮助标准1:分散质或分散剂的状态溶液、浊液、胶体胶体
(课标要求)标准2: 分散剂状态(液体)及
分散质粒子大小九种分散系分散系的分类胶体关于胶体的说明:
认识胶体是一种常见的分散系;胶体是一种混合物。
认识到物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质存在的状态有关
胶体性质的重点是丁达尔效应,渗析、布朗运动和电泳现象作为“科学视野”拓展内容。
胶体粒子大小和纳米的尺寸相当。认识化学的基本原理与高新科技的发展是息息相关的(材料科学家、药物化学家)。
观察丁达尔效应时,氯化铁溶液要稀一些;不要涉及氯化铁的水解。(化学反应原理)化学反应的分类 分类标准
(1)反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少 (化合反应、分解反应)
(2)反应中是否有离子参加 (离子反应)
(3)反应中是否有电子转移 (氧化还原反应)
(标准2、3是高中化学新知识 ,离子反应和氧化还原反应是本章的重点内容 )离子反应 酸、碱、盐在水溶液中的电离 离子反应及其发生的条件 溶液的导电性实验 已有知识介绍氯化钠等固体分别加热至熔化后能导电 电解质概念 氯化钠在水中的溶解和电离过程 分析NaC1电离方程式 思考与交流 电解质在溶液里所起反应的实质是离子之间的反应 离子反应实验与分析溶液中离子互换型的离子反应发生的条件 (离子方程式) 本节概念性知识:
电离、酸、碱、盐定义
电解质
离子反应发生的条件
离子方程式关于电离 及酸、碱、盐的定义(与初中的衔接)初 中 化 学高中 化学1电解质----电离----酸碱盐离子反应发生的条件
(复分解反应发生条件的解释)难溶物质
难电离物质
易挥发物质沉淀
水
气体强、弱电解离子方程式及书写:认识离子反应
(工具性)复分解反应发生的条件(初中)《化学反应原理》教学中注意:教学的阶段性、衔接关系酸、碱、盐
硫酸根离子的检验
中和反应的实质
强、弱电解质氧化还原反应 从得氧、失氧角度对这些反应进行分类 从元素的化合价是否发生了变化进行分类 从电子转移的角度给氧化还原反应一个更为本质的定义 初中概念:氧化反应、还原反应(分类标准的讨论)简介氧化还原反应在工农业生产、科学技术和日常生活中的重要应用,同时也辩证地介绍了氧化还原反应给人类带来的危害和防治方法等 强调结构与反应的关系------从微观角度认识氧化还原反应(电子转移)氧化还原反应的本质双线桥:直观说明化合价的变化
单线桥:说明本质
氧化剂、还原剂图34、35思路:
得氧失氧(一种分类标准)
扩展
化合价升降(新分类标准)
电子转移(本质)分类线索贯穿:科学方法的运用本章教材设计说明无机化合物第三章
第四章地位与功能 开始分类学习元素化合物知识 金属元素、非金属元素及其化合物构成了许许多多物质,形成丰富多彩的世界。要想了解物质世界,了解化学,就要从构成常见物质的元素知识开始。元素化合物知识是中学化学的基础知识,也是学生今后在工作、生活中经常要接触,需要了解和应用的基本知识。 通过这些知识的学习,既可以为前面所学的实验和理论知识补充感性认识的材料;又可以为下册学习物质结构、元素周期律、化学反应与能量等等理论知识打下重要的基础;也可以帮助学生逐步掌握学习化学的一些基本方法;这些理论联系实际的内容,还能使学生真正认识化学在促进社会发展,改善人类的生活条件方面所起的重要作用。因此本章在全书中占有重要的地位,是高中阶段的重点之一 章图说明:
●利用扫描隧道显微镜技术(STM)将48个铁原子搬到铜表面上构成的图像(原子操纵技术)
● 马踏飞燕(青铜器、旅游标志)
●天津炼油厂
●节日焰火马踏飞燕:又称“马超龙雀”“铜奔马”,青铜制,高34.5厘米,长45厘米,宽10厘米,制作于东汉时期,出土于甘肃武威雷台墓。 课程标准有关金属内容的要求: 根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究,了解钠、铝、铁、铜等金属及其化合物的主要性质,能列举合金材料的重要应用大纲原教材
高一 碱金属(族)
高二 镁、铝以及铁、铜等过渡元素
典型元素性质 共性
(占据的课时比较多)体系的构建新教材
共性 典型元素
不强化整族元素(课时少)
突出典型元素,突出元素化合物在社会、生活中广泛应用相对集中--横向单质化合物应用本章知识结构 金属单质 教学重点:钠的氧化、钠与水的反应;铝与氢氧化钠溶液的反应(两性)
教学难点:钠与水的反应,铝与氧气化钠反应的现象观察;物质的量应用于化学方程式的计算主要内容:金属的化学性质
钠:与氧气、与水
铝:与氧气、与氢氧化钠
铁:与水突出金属与某一类物质的反应,反映出特性
与非金属反应
与水(酸)反应
铝与氢氧化钠反应
与以往知识联系,与简单理论知识结合
结构、氧化还原性、活动性
通过比较认识金属的性质(规律)
结合金属有关反应的计算----物质的量应用于化学方程式的计算本章教材设计单质与氧气反应与水(酸)反应与氢氧化钠钠铝铁铜材料共性到特性物理性质突出金属与某一类物质的反应,反映特性与以往知识联系,与简单理论知识结合结构分析原子结构示意图、分析结构特点、与化学性质联系(46讨论)最外层电子数少,失电子,金属单质还原性,氧化还原反应(49归纳)解释共性
金属与氧气反应:金属的活泼性(P47)
钠、铝(铁、镁)
金属与酸和水的反应:金属活动性顺序(49)通过比较认识金属的性质(规律)结合金属有关反应的计算----物质的量应用于化学方程式的计算教学中明确:
化学反应按粒子数目关系进行
化学计量数可以表示化学反应中粒子之间的关系
化学计量数之比等于物质的量之比教学要求:
把握教学难度
物质的量、摩尔质量、物质的量浓度、气体摩尔
体积的概念复习和应用
例题结合有关元素化合物知识
适当增加简单的练习教学中注意的问题复习和利用初中的知识金属的物理性质,镁、铁与氧气反应
利用教材提供的多种栏目信息
章图、引言、实验、科学探究、思考与交流、实践活动、资料卡片、科学视野等
3. 运用比较、归纳方法
教材设计思路案例(46)栏目设计及应用的说明 围绕初中的金属与氧气、与酸及与一些盐溶液的反应以及反应现象,结合原子结构初步知识展开讨论
复习有关知识
为后面学习奠定基础开放性实验观察方法培养观察能力学生动手(注意安全)
教师演示(最好有投影)
或放实验录像 加热铝铂
实验、观察、记录、推结论说明铝的活泼性,与氧气反应生成致密的氧化膜(联系生活:铝制品的使用)
实验用的铝箔的厚度对实验影响,可让学生探究
比较研究方法的运用,有趣味性拓展:铝燃烧现象的观察
铝粉撒到火焰上
将铝箔略卷,尖端夹一根火柴引燃,伸入氧气瓶
用火柴棍将变软的铝箔捅破科学探究:铁与水蒸气反应通过探究学习铁与水蒸气的反应
进一步学习实验方案设计的方法
培养综合分析问题的能力了解一般实验装置的几部分:
发生(反应物获取)、收集或检验
性质设计实验方案需考虑的问题:
反应条件、产物可能是什么、怎样检验)教学指导:对方案进行总结(开放性)
教材或教师提出方案,并说明
教学指导:从水蒸气的产生、铁粉与水蒸气反应、反应产物的检验等环节讨论反应装置的设计。图3-9:用一支试管完成铁粉与水蒸气反应的实验,试管底部塞有一团潮湿的棉花,在湿棉花左边放有铁粉,蒸发皿中放肥皂水。整套装置试管口应低于试管底。铁粉与湿棉花的距离可近一些,加热时用一盏酒精灯先后加热两处(也可以用酒精灯同时加热两处)。反应产生的气体导入到肥皂水中吹成氢气泡,再用燃着的火柴去点燃,可发出爆鸣声。●演示该实验要注意:
(1)铁粉不需要与石棉绒混合,因改用酒精灯加热,温度比用喷灯加热时低。
(2)酒精灯应先在放湿棉花的位置上加热一会儿,待试管底部温度略高,且有部分水形成蒸气时,再将酒精灯移至放铁粉的位置加热,可防止发生倒吸现象。
(3)加热一会儿后再将导管插入到肥皂水中,最初插入时吹起的是空气泡。肥皂水不宜太稀,否则吹起的氢气泡太小,点燃时难以有较大的爆鸣声。
(4)实验结束时,应先从肥皂水中撤出导管,再移去燃着的酒精灯。
(5)铁粉量和水量都要少。分类离子方程式以同一种金属元素的化合物为线索
突出了“氧化物-氢氧化物-盐”转化关系
突出典型物质的特性(三种元素的化合物)
分类方法的应用教材设计思路教学重点:过氧化钠、氢氧化铝、 铁的氢氧化物
Fe2+和Fe3+的转化
教学难点:两性氢氧化物概念的形成及反应教学中注意的问题1。充分利用归纳与整理,适时总结,使学生对金属及其化合物有个比较总体的认识,学会运用分类方法学习化学
认识原子结构与性质之间的关系
认识同种元素单质及其化合物之间的相互转化关系
认识同种元素的不同价态间可以转化,认识氧化还原反应
认识同类物质有共同的性质,每种物质有其特性
化合物中元素组成不同、价态不同都可以使性质产生差异;体会化学物质和化学反应的多样性
2。教学中突出物质的性质与应用
3。充分利用科学实验和探究,体会其在化学学习中的重要性化合物的性质和用途Na2CO3、NaHCO3 显碱性的原因(水解),教材中没有解释,将在选修4《化学反应原理》中介绍
三价铁离子的检验:利用现象,没有涉及反应原理
3. 氢氧化铁和氢氧化亚铁的性质,注重三价铁和二价铁的转化,认识化合价的不同,化合物的性质会产生巨大的差异
4 . 铜的化合物(铜盐)作为“科学视野”(可根据实际情况结合初中知识)
关于教学要求的说明金属材料--合金铜合金、钢有色金属稀土金属 本节教学价值
1。认识化学在促进社会发展中的重要作用,体会科学、技术、社会之间的相互关系
2。形成“合金的性能可以通过所添加的合金元素的种类、含量和生成合金的条件等来加以调节”这一基本观念 P65钢3。密切联系实际,充分体现化学的应用价值
4。通过开放性活动,提高学生的思考力、判断力、综合分析问题的能力,增强社会责任感站在不同角度考虑问题考虑多角度的因素问题在实际应用中需考虑的问题
化学
综合因素化学反应:涉及了上一章所提及的各类反应(突出物质的特性反应)金属与酸和水的反应铝与氢氧化钠溶液反应金属与非金属反应第三章说明:章图说明:
●底图:集成电路板(单晶硅)
●雷电作用:氮气与氧气化合成一氧化氮
●陶器(硅酸盐材料)
●计算机(信息技术)在第三章的基础上,继续进行元素化合物知识一般学习和研究方法的训练
巩固氧化还原反应等关于化学反应基本知识的作用
为学习元素族的概念、元素性质的递变、元素周期表中的代表性非金属元素积累感性材料,是学习元素周期律、元素周期表知识的重要基础课程标准对非金属有关内容的要求体系的构建原教材卤族元素
碳族元素
氧族元素
氮族元素四章新教材:突出典型元素 硅和氯:纵向写法
硅及其化合物:存在和用途十分广泛,突出硅的材料特性
氯及其化合物:典型的代表性的非金属元素,突出氯的典型非金属特征硫、氮与当代环境问题相关(氧化物),突出环境问题,注重科学精神和人文精神融合
用途广泛的两种酸——硫酸和硝酸(氧化性),突出特点、重点,加强联系和比较
氨 碱性气体 环境问题硫和氮:横向写法材料资源环境化工原料同时考虑知识的应用(切入点)氨 硝酸 硫酸硅作为非金属元素知识的开端
在国民经济中的地位及应用:材料科学、信息技术
物质存在和组成的多样性:地壳基本元素,
自然界中多种形式存在(SiO2、硅酸盐)
学生认知规律:感性知识较丰富。
+4价,性质稳定,化合物知识简单,降低学习负担编排顺序的变化:
以前:单质硅──二氧化硅──硅酸盐
本节:二氧化硅(硅的亲氧性)──硅酸──
硅酸盐──硅单质(应用)。
先学习比较熟悉的硅的化合物,再学习单质硅的顺序符合认知规律,有利于学生接受。 教学重点:二氧化硅的性质
教学难点:硅酸盐的丰富性和多样性教学中注意的问题
1.通过对比碳和硅的原子结构,结合其形成化合物的性质,认识它们的相似性和不同。
2。二氧化硅的性质,从与二氧化碳都是酸性氧化物来认识其与碱及与碱性氧化物的反应;从性质的稳定,认识不与大多数物质反应。
3。SiO2的结构比较复杂,属于拓展性内容(科学视野),了解其网状结构决定了它的物理性质和化学性质以及用途。结构-性质-用途(思考与交流76)
4。硅单质:了解硅是重要的半导体材料
硅的制取:习题4,以信息的形式给出(81)主要内容:氯气的化学性质、氯离子检验教学重点:氯气与水、碱的反应、氯离子的检验
教学难点:氯气与水、碱的反应1。从原子结构认识氯气的非金属特性:强氧化性、活泼性
2。通过氯气在氢气中的燃烧现象和反应的化学方程式,认识燃烧的广义定义(思考与交流83)
3。利用科学史话、思考与交流、学与问,进行过程与方法及观念、意识上的教育.
4。卤族元素、卤素单质间的氧化性强弱及置换反应在本章中作为”科学视野”拓展性内容,在化学2元素周期律一章再进行规律性介绍。节后以信息形式给出习题(88),为后续教学打基础,不必强化教学中注意的问题几点说明认识科学研究方法过程
体会科学研究的严谨
了解制氯气方法
启示
(学生认识例)关于饮用水消毒
●液氯(产生 CHCl3等)
●新的自来水杀菌消毒剂,如二氧化氯(ClO2,成本高)、臭氧(O3)、高铁酸钠(Na2FeO4)等。●合理使用化学物质的意识 (事物两面性)
●科学是发展的,发展过程中的阶段性、具有局限性
氯气是一种有毒气体,但可用于自来水消毒;使用氯气对选上来水消毒时可能产生一些负面影响,因此,人们开始研究并试用一些新型自来水消毒剂。从中你得到什么启示? 氯离子的检验
第一章从现象判断
本章解释(离子方程式) 二氧化硫和三氧化硫
二氧化氮和一氧化氮
二氧化硫和二氧化氮对大气的污染教学重点:二氧化硫的性质(与水、漂白性)
二氧化氮与水的反应
二氧化硫和二氧化氮对大气的污染
教学难点:二氧化氮与水的反应、可逆反应
科学探究:设计方案
实践活动(88)教材设计
二氧化硫、二氧化氮与环境关系
(引入创设情景:寻找联系)
硫的氧化物、氮氧化物
(认识性质)
二氧化硫、二氧化氮对环境的污染
(了解原因,解决问题)
围绕主题环境问题
化学知识与生活生产实际密切联系教学中注意的问题1.体现以学生为主体的教学思想,利用科学探究、实践活动(学生基础)
2.关于硫酸和硝酸的工业制法,教材简介了原理,化学与技术模块有相关内容。可适当介绍,使学生认识化学与技术的关系
3.本节资料卡片、科学视野等与学生的生活密切相关,可充分利用
4.可逆反应简单介绍,作为名词出现。《化学2》《化学反应原理》模块有相关介绍
4.注意从危害和防治两方认识环境污染问题。不回避某些物质对环境、健康可能的负面影响,但同时更应强调化学的应用及在解决问题方面的作用和可能方向。目的是使学生增强环境保护意识和社会责任感,认识化学的应用价值“用水吸收二氧化氮”的科学探究,让学生通过实验现象的观察与分析,感受过程的变化,寻找变化的原因,感悟化学与生产的关系,从中体验探究的乐趣、学会探究的方法。 科学探究的因素增大(设计探究方案,解决实际问题)。几点说明关于环境问题的活动大气污染水污染 通过两个活动中,使学生不仅学到一些环境知识,更重要的是引起他们对环境问题的关注,培养了他们的科研能力、思维能力、表达能力、组织活动能力、与人交流勾通能力等,同时培养他们的科学方法、科学态度和科学精神等。 头脑风暴是产生新观点的一个过程
头脑风暴是"一个团体试图通过聚集成员自发提出的观点,以为一个特定问题找到解决方法的会议技巧"--亚历克·斯奥斯本
头脑风暴是使用一系列激励和引发新观点的特定的规则和技巧。这些新观点是在普通情况下无法产生的。学习方法 初步知道
实验仪器
《实验化学》说明
●可逆反应(85):不过多解释(后续课程说明解释
●浓硫酸沾到皮肤上的处理方法(安全)
原:先用干布拭去,再用大量的水冲冼(灼伤)
新:立即用大量水冲冼,再涂3%~5%的NaHCO3溶液
●硝酸与金属的反应
关于硝酸与金属的反应,不要绝对化。过去过分强调它的氧化性,一提到硝酸,就想到它的氧化性。实际上硝酸稀时,硝酸表现的酸性强一些,硝酸浓时,硝酸的氧化性强一些。某些金属(如镁、锌)与小于2 mol/L的硝酸反应时,会有一定量的氢气生成。●硝酸的浓度和氧化能力
在铜与浓硝酸的反应中,HNO3 →NO2 ;铜与稀硝酸的反应中,HNO3 →NO 。因此,学生会错误地认为:硝酸越稀被还原的程度越大,说明硝酸越稀氧化能力越强。对此,可说明,氧化性的强弱是指氧化其他元素的能力,而不是指本身被还原的程度,即不能以还原产物中氮的价态作为衡量标准。
当硝酸与金属反应时,硝酸被还原的程度取决于酸的浓度和还原剂的强弱。对于同一种还原剂来说,硝酸愈稀,被还原的程度愈大。
(教参) 氨(碱性气体)性质和制取 铵盐
硫酸和硝酸的氧化性 教学重点:氨和铵盐的化学性质(氨的制取原理)、硫酸和硝酸的氧化性
教学难点:硫酸和硝酸的氧化性教材设计 氨与氮、二氧化氮衔接,联系环境问题。
突出氨是中学阶段学习的唯一的碱性气体
硫酸、硝酸:以酸的组成、通性为基础,从共同的特性----氧化性进行比较
三种物质都是重要的化工原料教学中注意的问题氨的教学价值:
从合成氨对人类的贡献引入,使学生认识化学对社会发展的重要作用,认识化学与技术的关系;从氮的循环认识人与自然的关系
在知识上重点介绍水溶性和碱性
介绍合成氨原理(《化学与技术》)
氨的实验室制法注重原理和方法(考虑污染问题)硫酸和硝酸的教学:复习酸的组成、通性,在此基础上重点介绍氧化性,并使学生了解氧化剂和还原剂通过让学生思考与交流氮元素化合价变化的反应,进行解释,使学生进一步认识氧化还原反应
本章教学初步形成单质-氢化物-氧化物-含氧酸的知识体系关于无机元素化合物知识是本模块的重点,高中阶段集中于此
适时进行归纳总结形成简单的知识系统
注意内容知识及教学的阶段性、衔接性
为学习理论打基础化学2
碱金属
卤族元素
第三周期元素
金属的冶炼课件137张PPT。 人民教育出版社化学室普通高中课程标准实验教科书
化学2(必修)介绍 主题1 物质结构基础
主题2 化学反应与能量
主题3 化学与可持续发展普通高中化学课程标准(实验)
化学2第一章
物质结构 元素周期律
第二章
化学反应与能量
第三章
有机化合物
第四章
化学与自然资源的开发利用化学2内容特点突出化学理论:原子结构、元素周期律,化学反应与能量
以元素知识为基础,引出理论、概念及其应用(有机化合物知识——化学键、化学与社会)
第一章 物质结构 元素周期律 课标中的相关内容主题1 物质结构基础内容的选择与呈现 将物质结构与元素性质的关系、元素周期律作为重点内容
以碱金属、卤素、第三周期元素为例,介绍元素性质与原子结构的关系
进一步介绍:
原子核外电子排布
核素、同位素
化学键 内容结构123两条线索:
周期表、元素周期律
物质结构(原子结构、化学键) 内容编排:
第一节 元素周期表
第二节 元素周期律
第三节 化学键课时建议第一节 元素周期表 2课时
第二节 元素周期律 3课时
第三节 化学键 3课时
机动与复习 2课时 物质结构和元素周期律是化学中的重要理论知识,也是中学化学中的重要内容。通过这部分知识的学习,可以使学生对所学元素化合物等化学知识进行综合、归纳,从理论上进一步认识、理解。同时,作为基本理论知识,也为学生继续学习化学打下基础。
这部分知识作为化学2(必修)的内容,既是必修化学的重要内容,也是选修化学的基础。地位和功能原子结构
元素周期表
(初中)物质结构基础
(选修模块)元素化合物
(金属、非金属)
(化学1)化学反应与能量
有机化合物
(化学2)物质结构
元素周期律与本章知识相联系的内容教学重点元素性质与原子结构的关系
元素周期律
离子键、共价键、化学键的涵义
化学反应的实质教学难点元素性质与原子结构的关系
化学键的涵义,化学反应的实质周期表:族
周期律:周期突出结构和性质的关系元素化合物知识规律化第一节 元素周期表的呈现:突出周期表的纵向结构变化
以初中为基础,从化学史引入,直接呈现周期表的结构
利用初中原子结构基础知识,用原子结构示意图呈现结构与周期表位置的关系:从同族元素原子结构示意图,比较最外层电子,突出最外层电子数的相同,认识族的概念。
碱金属、卤素性质:用实验和事实,通过观察和交流,归纳得出结论。 通过两族元素性质的比较:原子结构相似的一族元素在化学性质上表现出相似性 这样,本节结合元素周期表,介绍原子结构与元素性质的关系——核外电子与元素性质的关系→元素物理性质和化学性质
又引出原子核与元素性质关系:介绍核素、同位素认识周期表学生的作品 第二节,元素周期律的呈现利用周期表的横向结构,通过周期来体现元素性质与原子结构的关系
从周期表前三周期元素,原子核外电子排布入手,分析电子层数的不同和最外层电子数的递增关系
通过第三周期元素代表物的性质,认识元素周期律,并拓展到周期表和周期律的应用
特点:利用资料和实验探究周期律科学探究1(P14对资料的分析、归纳)
依据周期表,呈现原子核外电子的排布和元素化合价,探究它们周期性变化的规律。教科书p.13科学探究2(P15引导实验并分析归纳)
实验讨论:比较典型元素(钠、镁、铝)的金属性
资料分析:比较典型元素(硅、磷、硫、氯)的非金属性
得出结论:同周期元素金属性和非金属性的周期性变化可1、2颠倒,探究性更强 为了使学生更好地认识元素周期律的有关知识,教材还利用资料卡片和科学视野栏目,介绍了的门捷列夫对元素的预言和人造元素3.化学键
以前两节物质结构和元素周期律知识为基础,进一步学习物质结构基础知识、物质的形成以及化学反应的本质
(知识顺序同现行高中)初中教材里有关离子的介绍氯化钠形成示意图1.周期表、周期律在必修中的位置
2.周期表,周期律的先后顺序
● 在初中,学生已初步了解并应用了元素周期表 超级市场的商品排列有序几点说明:●化学史上门捷列夫先根据相对原子质量的大小排出周期表,再总结归纳出周期律;
●周期表比较直观,在此基础上学习周期律符合从已知到未知、从直观到抽象的认识规律。
以初中为基础,从化学史引入,直接呈现周期表的结构,这样呈现更加利于学生的学习和理解。 3.所涉及到的原子的核外电子排布,是通过模型和原子结构示意图直接给出的,没有介绍排布的规律,主要是按照课程标准中的教学要求,也考虑在选修模块有较系统的体现。 4. 金属性和金属活动性的区别和联系
●金属性:金属元素的原子在化学反应中,通常表现出失去电子成为阳离子的倾向。金属性的强弱通常用金属元素原子的最外层电子的电离能大小(气态原子失去电子成为气态阳离子时所需要的能量)来衡量。
●金属的活动性:金属的活动性是反映金属在水溶液里形成水合离子倾向的大小,是以金属的标准电极电势为依据的。●从能量角度来看,金属的标准电极电势除了与金属元素原子的电离能有关外,同时还与金属的升华能(固态单质变为气态原子时所需的能量)、水合能(金属阳离子与水化合时所放出的能量)等多种因素有关。 一般来说,金属性强的元素,它的活动性也强,但也有不一致的情况。
●钠的第一电离能比钙的第一电离能要小:
Na → Na+ △E= 495.8 kJ·mol-1
Ca → Ca+ △E= 589.7 kJ·mol-1
因此,钠比钙容易失去最外层的一个电子,钠的金属性比钙强。
●钙在水溶液中形成水合离子的倾向比钠大,即钙的标准电极电势比钠要负(标准电极电势越负,金属的活动性越强),钙的金属活动性比钠强。
Ca2+/Ca: Ca2+(aq)+2e- → Ca(s) E= -2.86 V
Na+/Na: Na+(aq) +e- → Na(s) E= -2.71 V
(K Ca Na Mg) ●电负性:元素的原子在化合物分子中把电子吸引向自己的本领叫做元素的电负性。(美国化学家鲍林)
元素的电负性同电离能和电子亲合能有一定的联系。
金属的电负性较小,金属的电负性越小,它的金属性越强。非金属的电负性较大,非金属的电负性越大,它的非金属性越强。
5.元素周期律和元素周期表的重要意义
(1) 哲学方面:论证了量变引起质变的规律性。
(2)自然科学方面:周期表为发展物质结构理论提供了客观依据,为指导新元素的合成、预测新元素的结构和性质都提供了线索。
(3)生产上的某些应用(一定的区域内寻找新的物质) :
●农药多数是含Cl、P、S、N、As等元素的化合物。
●半导体材料都是周期表里金属与非金属接界处的元素,如Ge、Si、Ga、Se等。
●催化剂的选择:过渡元素良好的催化性能,跟它们原子的d轨道没有充满有密切关系。于是,人们努力在过渡元素(包括稀土元素)中寻找各种优良催化剂。例如,目前人们已能用铁、镍熔剂作催化剂,使石墨在高温和高压下转化为金刚石;石油化工方面,如石油的催化裂化、重整等反应,广泛采用过渡元素作催化剂,特别是近年来发现少量稀土元素能大大改善催化剂的性能。
●耐高温、耐腐蚀的特种合金材料的制取:在周期表里从ⅢB到ⅥB的过渡元素,如钛、钽、钼、钨、铬,具有耐高温、耐腐蚀等特点。
●矿物的寻找:地球上化学元素的分布跟它们在元素周期表里的位置有密切的联系。科学实验发现如下规律:
相对原子质量较小的元素在地壳中含量较多,相对原子质量较大的元素在地壳中含量较少;偶数原子序的元素较多,奇数原子序的元素较少。
处于地球表面的元素多数呈现高价,处于岩石深处的元素多数呈现低价;碱金属一般是强烈的亲石元素,主要富集于岩石圈的最上部;熔点、离子半径、电负性大小相近的元素往往共生在一起,同处于一种矿石中。
(回答原子怎样形成分子,分子为什么可以稳定存在等问题)
● 1812年,贝采里乌斯发表了二元学说(正电性和负电性两部分以静电吸引结合而成稳定分子),二元学说较好地解释无机化合物,解释有机化合物则遇到了困难;
●热拉尔提出类型论,他把化合物分为四类(氢类、氯化氢类、氨类和水类);
●1857年,凯库勒提出碳是四价,并注意到碳的原子价不分正负,因而碳与碳原子可以结合形成链状。后来,对于苯分子提出了凯库勒结构式等。凯库勒的理论对有机化学的发展起了很大的推动作用;6.化学键理论的形成和发展
● 1861年,布特列洛夫提出了化学结构理论。他认为分子不是原子的简单堆积,而是原子按一定顺序排列的化学结合;这样结合起来的每个原子之间有复杂的化学力相互作用;
●1893年,维尔纳提出了配位理论来解释络合物的结构。认为金属有两种原子价,即主价和副价,后者或称配位数。每一种金属有一定副价。
19世纪发展起来的经典结构理论,是概括了大量化学事实而提出来的,又能解释许多事实,但限于当时的科学水平,对许多问题还搞不清楚。20世纪
●1914年到1919年,路易斯等人创立和发展了电子理论。他们认为:① 原子价可分为共价和电价,共价是由两个原子共有电子对而成,电价是靠正负离子的静电引力而成。② 原子得失电子或共有电子,如果外层电子达到稀有气体的结构时最稳定(即所谓八隅律)。
用八隅律解释共价键的饱和性,有很多例外,而共价键的方向性,电子理论也不能解释。●1927年德国化学家海特勒和美国物理学家伦敦首先将量子力学理论应用到分子结构中。后来鲍林等又发展了这一理论,建立了现代价键理论(Valence Bond Theory),简称VB法,又称电子配对法。
该理论认为:原子在未化合前有未成对电子,这些未成对的电子,如果自旋方向相反的话,则可两两结合成电子对,这时原子轨道发生重叠,电子在两核间出现机会较多,电子云密度较大,体系的能量降低,就能形成一个共价键;一个电子与另一个电子配对后就不能再与第三个电子配对;原子轨道重叠愈多,所形成的共价键就愈稳定,等等。
VB法不但可解释共价键的饱和性和方向性问题,而且在得到杂化轨道理论充实后,还能解释许多分子的几何构型问题。
VB法无法解释O2和B2等为什么具有顺磁性等问题(根据VB法,O2、B2中电子均已成对,应为抗磁性物质,但实验结果表明二者顺磁性的),另外,在解释较复杂的分子(O3)以及有大π键的有机分子结构时也与实际偏差较大。
●分子轨道理论(Molecular Orbital Theory),简称MO法。
MO理论认为:能量相近的原子轨道可以组合成分子轨道。由原子轨道组合成分子轨道的数目不变,而轨道能量改变。能量低于原子轨道的分子轨道为成键轨道,反之为反键轨道,能量等于原子轨道的分子轨道为非键轨道。分子中的电子在一定的“分子轨道”上运动。在不违背每一个分子轨道只容纳两个自旋方向相反的电子的原则下,分子中的电子将优先占据能量最低的分子轨道,并尽可能分占不同的轨道,且自旋方向相同。在成键时,原子轨道重叠越多,所生成的键愈稳定。分子轨道中电子的排布也遵从原子轨道电子排布的原则,即泡利不相容原理、能量最低原理、洪特规则和轨道最大重叠原理等对它都适用。
利用分子轨道理论不仅可解释现代价键理论所不能解释的问题(如O2和B2分子的顺磁性等问题),并且提出了三电子键及单电子键等概念。
●现代价键理论继承了早期价键的概念,与化学家熟悉的电子配对、八隅律等概念符合,因此较易为人们所接受。同时,用它处理简单分子的结构问题,价键的概念较明晰,模型直观、简明,因而一直为许多教科书所采用。但在解释O2和B2的顺磁性,较复杂的分子和许多有机化合物分子的结构时,价键理论存在明显的缺陷。
●分子轨道理论从分子整体出发,对于处理多原子π键体系,解释离域效应和诱导效应等方面的问题,都能更好地反映客观实际。1965年在大量实验的基础上,美国伍德沃德和德国霍夫曼又提出了分子轨道对称守恒原理。它对解释和预示一系列化学反应进行的难易程度,以及了解产物的立体构型等问题都有指导作用,它使化学键理论进入到了研究化学反应的新阶段。 第二章 化学反应与能量 主题2 新的大百科全书中关于“化学”的定义:
化学是一门研究物质的组成、结构、性质、变化以及变化过程中相伴随的能量变化的科学。
化学变化:物质变化 能量变化化学反应与能量化学反应伴随着能量变化
化学能与热能、光能和电能可以相互转化
化学能可以充分利用形成观念初中化学核心概念之一初中高中今后还有选修选修课标《化学反应原理》
有关的内容标准课时建议第一节 化学能与热能 2课时
第二节 化学能与电能 2课时
第三节 化学反应的速率和限度 2课时
机动与复习 2课时地位和功能●化学变化及其能量变化对人类文明进步和社会发展的重要性,决定了本章学习的重要性
●化学反应与能量、化学反应的速率和限度,这两部分内容属于重要的化学原理性知识,既提升与拓展初中化学的相关内容,又为选修4《化学反应原理》模块打下基础
●通过本章学习,不仅可以提高化学知识水平,而且可以增进学生对化学的兴趣与情感,体会化学的价值●知道化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因
●了解化学能与热能、化学能与电能的相互转化及其在生产、生活中的应用
●初步认识化学电池的反应本质
●初步认识化学反应的速率和化学反应的限度
●了解控制反应条件在生产、生活及科学研究中的意义
●认识提高燃料燃烧效率、研制新型电池的重要性和途径 教学目标教学重点化学反应中能量变化的主要原因
化学能转化为电能的化学反应基础
化学反应速率的含义及其影响因素
化学反应条件的控制教学难点化学反应中能量变化的主要原因
化学反应的限度学生学习的阶段性(前初后选)
必修和选修的层次性
科学、技术的发展(电池的演变)
内容渐进、交叉和重叠、螺旋上升
将化学原理同生活经验、实例和实验探究的结合本章特点内容结构选修4中的相关内容选修4中焓的处理焓
简化(~反应热)
焓是与内能有关的物理量。在一定条件下,某一反应吸热或放热,由生成物与反应物的焓值差焓变决定。
化学实验和化工生产中,通常遇到的反应是在敞口容器中进行的,反应系统的压力与外界压力(大气压)相等,也就是说,反应是在恒压条件下进行的,此时反应的热效应就是焓变。 化学反应中能量变化的原因(1节)问题引入——学与问
化学键的断裂和形成
吸热、放热决定于反应物总能量与生成物总能量的大小化学能的转化(1、2节)化学能转化为热能
化学能转化为电能
电池:初步认识原电池和传统干电池的化学原理和结构,不上升为规律 初中和前述化学键基础+实验体验→认识和理解吸热反应与放热反应选修4中的衔接内容 介绍范围和角度与必修类似,名称上略有不同,原理上稍有深化,出现一些衡量电池质量的量概念化学能转化内容(1、2节)特点以学与问和思考与交流栏目适时提出问题、深化认识、拓展能力提出问题 我们已经知道,化学反应的基本特征是有新物质生成,即在化学反应中物质发生了变化。通过上面的学习,你对化学反应的特征有什么进一步的认识?
深化认识拓展能力通过人类利用能源的史料、生物体中的能量转化和化学电源的发展展示能源对社会发展的重要作用,同时体现科学、技术的发展性
新型电池(锂电池、燃料电池)锂离子电池燃料电池干电池碱性电池蓄电池锂离子电池燃料电池发展中的化学电池 电池的极化作用
教材中所讲的原电池,如果用作电源,不但效率低,而且时间稍长,电流就不断减弱,因此不适合于实际应用。原因主要是由于在铜极上很快就聚集了许多氢气泡,把铜极跟稀硫酸逐渐隔开,这样就增加了电池的内阻,使电流不能畅通。这种作用称为极化作用。 说明第三节 化学反应的速率和限度主要内容:
化学反应速率(有快、慢,影响因素)
化学反应的限度(可逆反应,平衡状态)
化学反应条件的控制(涉及速率、转化率) ●通过“思考与交流”(P47图2-17),以生活实例中反应的快慢,类比物理学中物体的运动快慢用“速度” 表示,引出化学反应速率的定义。不要求:
反应速率的定量计算;
不同物质间反应速率的相互换算1.化学反应速率 ●以实验探究得影响化学反应速率的条件——温度和催化剂
●以思考与交流扩展上述条件(P49,根据学生的生活经验和知识基础,讨论固体的表面积、反应物的状态、溶液的浓度等对化学反应速率的影响。)说明影响的因素,不说明原因,突出应用只要说明反应快慢2.化学反应的限度化学史实可逆反应可逆反应限度反应条件控制平衡状态影响因素 3. 化学反应条件的控制
●以“建筑物的定向爆破”(P52图2-21)引出问题
●以“提高煤的燃烧效率”为例讨论如何控制反应条件(P52)选修4中的相关内容化学反应速率影响化学反应
速率的因素化学反应进行的方向化学平衡研究的一般方法定量表示方法测量的方法反应的可逆不可逆化学平衡状态特点化学平衡常数影响因素及平衡移动
原理焓、熵判据浓度、压强温度催化剂选修4中熵的处理熵
举例说明熵增与体系稳定性的关系:
科学家用熵量度混乱程度。在与外界隔离的体系中,自发过程导致体系的熵增大。●化学反应速率的测定(选修内容)
由可测量的性质或变化而定。包括能够直接观察的反应的某些性质,如放出气体的体积和压强;也包括必须依靠科学仪器才能测量的性质,如颜色的深浅、光的吸收、光的发射、导电能力等。特殊情况下会用到同位素纪年、强化模型、时间分辨光谱等方法。几点说明●慢反应
自然界中的极慢反应:化石燃料的形成,地质变化,元素在地壳中的迁移,溶洞的形成等;
一般的慢反应:金属在一般环境中的腐蚀,酸雨对岩石或建筑物的损坏,环境中某些污染物的自降解过程等。
●超快速及快速反应
爆炸,分子间或分子内的质子(电子)传递过程,同位素混杂,简单分子的异构化,荧光发射过程等
●区分可逆反应与不可逆反应
不可逆反应是存在的,如金属腐蚀、塑料
老化、淀粉发酵、复杂分子裂解等都属于
不可逆反应(过程)。最典型的如葡萄糖的
氧化: C6H12O6 + 6O2→ 6CO2 +6H2O
● 区分在外力作用下的可逆(如可逆电池或
可充电电池,光合作用可以使上述反应反向
进行等)和由化学反应本质决定的可逆性
(如SO2+O2变为SO3;C+H2O在高温下生成
CO+H2;Fe2O3+CO在高炉中转变为Fe+CO2
等反应),后者才存在反应限度问题。
(P51页“思考与交流”)
●可逆反应:在同一条件下,正逆反应都可
以进行。●可逆反应的终点是这个化学体系在给定条件下的化学平衡态,也就是所说的“反应的限度”。
●化学平衡原理在化学中不仅可用于可逆的化学反应,对于溶解、电离、相平衡等过程,都可以作为严格的理论工具加以应用。
●中学化学中出现的许多与可逆过程相关的化学术语,如电离度、溶解度中的“度”字,已体现出相关过程是有限度的。
●相关知识将在选修4?化学反应原理?中深化和拓展。
复习化学键→启发思考化学反应中化学键的形成和断裂与化学反应中能量变化的关系→进入理论思考教学→引发学生考虑化学能与热能相互转化的问题→进入实验探究教学→提出人类如何利用化学反应产生的热量问题→进入实际应用教学。教学设计Ⅰ从理论思考教学切入教学设计参考从一个燃烧实验入手→启发理解物质发生化学反应时必然伴随能量的变化,而这些能量变化通常又表现为热量变化→进入实验探究教学→提出“为什么有的化学反应吸收热量,而有的化学反应放出热量?” 问题→进入理论思考教学→提出人类如何利用化学反应产生的热量问题→进入实际应用教学。教学设计Ⅱ从实验探究教学切入 观看人类开发和利用能源有关的录象、图片等,或提出一个有关能源的社会实际问题进行讨论→进入实际应用教学→使学生认识到化学反应所释放出的能量是当今世界上最重要的能源,体会化学反应中能量变化的重要意义→进入实验探究教学→引导学生考虑怎样从本质上去理解:为什么有的化学反应吸收热量,而有的化学反应放出热量?→进入理论思考教学。教学设计Ⅲ从实际应用教学切入 第三章 有机化合物有关的内容标准●了解有机化合物中碳的成键特征
●举例说明有机化合物的同分异构现象
●了解物质的组成、结构和性质的关系
●了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用
●知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用 教学目标●了解甲烷、乙烯、苯的主要性质及它们在化工生产中的作用,重点认识典型化学反应(取代反应、加成反应)的特点
●通过对上述典型有机物分子结构的认识,初步体会有机物分子的结构特点及其对性质的影响
●结合生活经验和化学实验,了解乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质,加深对这些物质在人类日常生活、身体健康中重要性的认识
●通过对几种重要有机物结构和性质的学习,体会有机物跟无机物的区别和联系,初步学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法,初步形成对于有机化学领域的兴趣 地位和功能●从生活中常见的有机物入手,使学生在初中的基础上,进一步从结构角度加深对有机物和有机化学的整体认识
●通过学习典型的有机物,了解和体会有机化学研究的对象、目的、内容和方法,培养学生对有机物和有机化学的兴趣
●为进一步学习有机化学打下最基本的基础,激发求知欲望第一节 最简单的有机化合物——甲烷 2课时
第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料 3课时
第三节 生活中两种常见的有机物 2课时
第四节 基本营养物质 2课时
机动与复习 2课时内容与课时 内容结构教学重点甲烷的结构特点和取代反应,同分异构体和同系物
乙烯的加成反应,苯的取代反应和加成反应
乙醇、乙酸的组成和主要性质
糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质教学难点建立甲烷和烷烃结构的思维模型
乙烯、苯的结构与性质之间的关系
乙醇的氧化反应,乙酸的酯化反应
单糖鉴定和糖类、油脂、蛋白质的水解●选取典型代表物,介绍其基本结构、主要性质以及它们在生产、生活中的重要应用
●较少涉及有机物的类概念以及它们的性质
●强调从学生的已有知识,以及实验出发组织教学内容
●尽力渗透结构分析的观点,深化学生的认识本章特点 关于有机物类的概念
烷烃:主要性质和结构特点
说明同分异构现象和同分异构体;初步认识有机物种类繁多的原因。只介绍典型代表物的反应、结构、性质、用途
----侧重认识个性
呈现:生活实际、探究、实验乙醇同金属钠的反应淀粉与碘反应1.有机物的特点
●初中已有相关内容,教学中可适时复习或归纳
●科学技术的发展使得有机物和无机物的界限变得模糊了。
例如,20世纪出现了金属有机化学和过渡金属有机化学等学科,它们是由无机化学和有机化学交叉产生的。金属有机化学是20世纪有机化学中最活跃的研究领域之一,它主要研究金属有机化合物。许多金属有机化合物在生物体系内具有重要的生理功能,如血红素、维生素B12等都是金属有机化合物。血红素结构图 几点说明 2.活动作用:填补数学知识的不足,有利于学生建立空间结构概念(P60) 1.提出问题 :苯的分子式为C6H6,写出苯可能的原子连接方式?给出实际的表示方法。猜测其可能的化学性质? 2.探究实验:观察苯的物理性质,滴加溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液 → 探究苯的化学性质。 3.讨论交流: 推测苯分子的可能结构,比较苯与烷烃和乙烯的差异性,推断其可能发生的其他反应?→用多媒体呈现苯发生溴代和硝化反应的动画,帮助学生理解两个反应的微观特点。 4.得出结论:苯可以取代和加成反应,取代反应比加成反应容易进行。
5.评价与反馈:练习书写苯的溴代、硝化和加成反应的化学方程式,说明苯的重要用途。
关于苯的教学设计参考 第四章 化学与自然资源
的开发利用章节内容开发利用金属矿物和海水资源资源综合利用
环境保护金属矿物的开发利用海水资源的开发利用煤、石油和天然气的综合利用环境保护与绿色化学科学发展观 坚持以人为本,树立全面、协调、可持续的发展观,促进经济社会和人的全面发展。
———中国共产党第十六届中央委员会第三次全体会议公报 可持续发展中,资源的合理开发和利用是个关键的问题本章立意: 自然资源与可持续发展
广义的讲,所谓自然资源,是指在一定时间、地点的条件下能够产生经济价值的,以提高人类当前和将来福利的自然环境因素和条件的总称。
可持续发展的目标是满足人类的需要,强调人类的行为要受到自然界的制约,强调代际之间、人类与其他生物种群之间、不同国家和不同地区之间的公平。它包括经济可持续发展、社会可持续发展、资源可持续发展、环境可持续发展和全球可持续发展。化学与可持续发展 有关的内容标准●认识化石燃料综合利用的意义
●通过简单实例了解常见高分子材料的合成反应,能举例说明高分子材料在生活等领域中的应用
●以海水、金属矿物等自然资源的综合利用为例,了解化学方法在实现物质间转化中的作用。认识化学在自然资源综合利用方面的重要价值
●以酸雨的防治和无磷洗涤剂的使用为例,体会化学对环境保护的意义
●能说明合成新物质对人类生活的影响,讨论在化工生产中遵循“绿色化学”思想的重要性●以金属矿物的开发和利用为例,认识化学方法在实现物质间转化中的作用,体会保护金属资源的重要性
●了解海水资源开发和利用的前景及化学在其中可以发挥的作用
●认识煤、石油和天然气等化石燃料综合利用的意义
●以聚乙烯为例,了解高分子材料在生活等领域中的应用及可能带来的环境问题
●认识化学在环境保护中的作用,树立绿色化学的观念 教学目标内容思路12课时建议第一节 开发利用金属矿物和海水资源 2课时
第二节 资源综合利用 环境保护 2课时
复习与机动 1课时
地位和功能● STS方面——有利于加深体会化学在综合利用自然资源中的作用,学会辩证地看待人类和自然协调发展中可能会遇到的问题,培养做出正确决策的意识和能力
●学科教学方面——有利于将前面所学过的知识和技能进行必要的梳理、归纳和拓展
●对进一步确定和学习后续选修模块,乃至升学、就业方向也可能会产生影响●突出主题,将科学教育与人文教育融为一体
●体现基础性、时代性和选择性
●更新呈现方式,促进学生学习方式转变 本章特点基础性 紧紧围绕金属矿物、海水和化石燃料这些重要自然资源综合利用中的化学基本原理和基础知识来展开,例如:
●金属活动性顺序;
●氧化还原反应原理及其应用;
●典型非金属元素——卤素及其化合物之间的转化;
●分离混合物的基本操作——蒸馏、分馏;
●具有典型结构的有机物——乙烯的聚合反应 。铝热反应8181表●不同的金属,冶炼方法不同
冶炼金属的实质是用还原的方法使金属化合物中的金属离子得到电子变成金属原子。不同的金属离子得电子的能力不同,所以冶炼的方法不同。
●金属活动性顺序与金属的冶炼
金属活动性顺序中,金属的位置越靠后,越容易被还原,用一般的还原方法就能使金属还原;金属的位置越靠前,越难被还原,最活泼的金属只能用最强的还原手段(电解法)来还原。
关于金属冶炼的说明:●人类历史从石器时代到青铜器时代,再到铁器时代;化学史上金、银、铜等重金属发现较早,钾、钠、钙等轻金属发现较晚(19世纪才被发现)等都与金属冶炼的难易有关。电解法
●电解是一种利用外界能量促使化学体系发生氧化还原反应的一种极其有效的手段。必要条件是外加电势必须超过产物所构成的氧化还原电对所具有的电势,以抑制产物间可能发生的自发反应。封闭的电学回路是实现该过程的充分条件。
●由于电解池中的反应是在外力强制下发生的,推动力与所施加的电压成比例。因此电解方法对于推进氧化还原反应而言,已经不存在任何禁区,广泛用于制备或生产活泼金属、非金属单质等。
时代性●关注自然资源开发和社会可持续发展这一当今社会热点问题,努力揭示化学在面对和解决这一问题中的作用和价值。
●适当地引入了现代化学的观念,如多金属结核、超分子(对大多数学生不做教学要求)、绿色化学、原子经济性等,对传统的知识内容进行了更新。 多金属结核矿大气环境和水环境监测●原子利用率=期望产物的总质量/生成物的总质量
●思考与交流:以乙烯的合成为例,比较氯代乙醇法和银催化法的原子利用率(P102) 关于绿色化学(Green Chemistry)
绿色化学是指“环境友好”的化学,它的主要内容是在工艺或生产过程中减少或不使用以及不产生有害物质。 (1) 为什么要提出“绿色化学”的理念?
目前全世界每年产生的有害废物多达3~4亿吨,污染环境,威胁人类的生存。
每年全世界废弃物的价值约达1 000~1 500亿美元,对这些废物进行处理和回收,要消耗大量能源。(2)绿色化学的12项原则●源头防止
●原子经济性
●设计的合成方法危害性较小
●生成物具有低毒性的同时,还具有高的有效性
●溶剂和辅料是较安全的
●能量的使用要讲效率
●原料是可再生的
●尽量减少派生物
●催化作用
●要设计降解
●对防止污染进程能进行实时分析
●特别是从化学反应的安全上防止事故发生关于 海洋资源
●海洋石油和天然气
海底石油储藏量约1 350亿吨,天然气约140万亿m3,约占世界油气总量的45%。目前,海上油气开采量约占全球油气开采量的30%。
●海洋金属矿藏
海水中溶解有80多种化学元素,被誉为“液体矿山”。海水中可提取镁、钾、铀、锶等各类矿物达5亿亿吨。
海底有大量锰结核,也称多金属结核。锰结核是20世纪70年代才大量发现的深海矿产。这种结核体往往是以贝壳、珊瑚、鱼牙、鱼骨为核心,把其他物质聚集在周围。生长速度很缓慢,大约1 000年生长 1 mm,有的100万年才生长4 mm。锰结核含有锰、铁、镍、钴等20多种元素。广泛分布于水深4 000~6 000 m的海底,总储量估计约为3万亿吨。
●海洋生物和海洋能源等图 4-5 海水综合利用联合工业体系一例●实验4-2(91页):海带中I-(H2O2作氧化剂 )检验;
思考与交流:海水提溴(Br-→Br2)●可燃冰
甲烷水合物,外观像冰,它是由甲烷水分子和水分子组成,还含有少量二氧化碳等其他气体。●在常温常压下,甲烷水合物即分解为甲烷和
水。1 m3的“可燃冰”可释放164 m3的甲烷,所
以,“可燃冰”可看作高度压缩的天然气。估计
全世界甲烷水合物的储量达1.87×1017 m3(按
甲烷计),是目前煤、石油和天然气储量的2
倍,其中,海底的甲烷水合物储量占99%。
●甲烷水合物开采不当(分散分布在岩石的孔隙中,难以开采),会加剧温室效应,诱发海底地质灾害等。
目前提出开采的设想有:(1)热解法;
(2)降压法;(3)置换法。因CO2比甲烷易
形成水合物,如将液态CO2送入海底,就可置
换出水合物中的甲烷。选择性●教学内容的典型性和示范性(教师对内容可调整和补充)
●教学活动的多样性
多种栏目:
思考与交流、科学探究、资料卡片等
思考与交流
.在海底发现的大量多金属结核矿(如图4-2)是人类重要的金属资源,思考目前开发这些海底金属资源可能遇到的主要问题是什么?思考和体会保护金属资源的重要意义。请将你的看法同大家交流。
.通过调查访问和查阅资料,了解回收废旧钢铁、铝制品等在节约能源、保护环境、降低成本等方面的意义。例科学探究1.将Br-转变为Br2是海水提溴的关键化学反应,你能否设计一个实验方案模拟这一生产过程?写出有关反应的化学方程式。
2. 我们知道海带中含有碘元素,怎样通过实验证明海带确实存在碘元素呢?(提示:海带中碘元素以I—形式存在,H2O2可以将I—氧化为碘单质,碘单质遇到淀粉会反应生成一种蓝色物质,常用于检验碘单质的存在。)
思考与交流1.硫氧化物(SOx)和氮氧化物(NOx)是形成酸雨的主要物质,工业上常利用它们同一些廉价易得的化学物质发生反应加以控制、消除或回收利用,请举例说明这些方法的化学反应原理和类型。
.含氮、磷的大量污水任意排向湖泊、水库和近海海域,会出现水华、赤潮等水体污染问题。你认为在农村和城市造成这种水体污染各有什么特点,并请查阅资料了解有关的污染及治理情况。
.结合实例,分析和说明在化学实验中如何防止可能造成的室内和室外环境的污染? 思考与交流(99页)
●开放性(聚苯乙烯餐盒)
1.你认为应该限制生产、使用聚苯乙烯塑料快餐盒,还是回收利用?请用必要资料和数据作为论据。
2.目前,回收利用废旧合成材料有很多途径,请查阅资料了解有哪些途经?并试着从环境保护和经济成本等方面作出评价。
3.根据碳循环示意图(图4-10),举出一些化学反应实例,说明循环过程中碳及其化合物之间的转化,讨论这些过程对人类生存、发展的意义和作用。我国制订的塑料包装品回收标志 教材中出现谢谢大家请提宝贵意见
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二、食品安全问题 (一)苏丹红事件 (二)多宝鱼风波 (三)反式脂肪酸 (四)有毒宠物饲料
三、能源中的一些问题 (一)乙醇汽油
(二)可燃冰一、牙膏问题(一)关于含氟牙膏的争论? ?
反对使用含氟牙膏的理由:
1、长期使用含氟牙膏易产生氟斑牙、氟骨症,人体含3264mg/kg即导致死亡。
2、经常使用含氟牙膏易产生耐氟菌株,达不到氟防龋的目的。
国家质检总局的公告2007-01-19调查市场30种含氟牙膏,27种氟含量符合强制性国家标准,氟含量在0.04%~0.15%之间,其余3种均低于“国标”的下限值,相当于普通牙膏。
其它国家的标准:
美国 0.11%~0.15%
欧盟 <0.15
拉美 0.11%~0.15%
亚洲 0.10%~0.15%
质量可靠,放心使用
专家的答复——放心使用含氟牙膏
氟防龋的发现与推广:
1942年,美国医师Dean发现,饮用水含氟量达到1.0 ppm左右的地区,居民患龋病率显著减少。从此,促进了氟化饮用水的应用,也开始了口腔氟防龋的开展——含氟牙膏、含氟凝胶、含氟漱口水等。
经过60余年数十亿人的实践,证明含氟牙膏的使用是安全的,防龋的效果是肯定的。
牙齿的构造牙釉质的化学组成牙釉质是覆盖在牙冠上有光泽、半透明层,主要化学成分(96%)是:
Ca10(PO4)6(OH)2
(羟基磷灰石)
还含有其它微量元素(Sr、Si、Cu、Pb、Zn、F等),晶体间孔隙充满有机物与水
龋坏——脱矿 覆盖在牙釉面上菌斑(细菌沉积物)微生物,使食物酵解产生酸性物质(pH<5.2),发生脱矿反应:
Ca10(PO4)6(OH)2 + 8 H+
10 Ca2+ + 6 HPO42- + 2 H2O
HPO42- H+ + PO43-
修复——再矿化
10 Ca2+ + 6 PO4 3- + 2 OH- Ca10(PO4)6(OH)2
10 Ca2+ + 6 PO4 3- + F –
Ca10(PO4)6F2
氟代磷灰石抗酸侵蚀较强,且能抑制产酸细菌的代谢。
未见F-促使 产生“耐酸菌株”的报导。
安全使用含氟牙膏 含氟牙膏常用氟化物:
NaF
SnF2
Na2PO3F ( )
安全使用含氟牙膏 含氟牙膏常用磨擦剂:
Ca2CO3
Ca2P2O7
SiO2
Al(OH)3
安全使用含氟牙膏 含氟牙膏防龋效果与氟离子浓度有关:
1000 ppm~2500 ppm 有效
(一般1000 ppm~1500 ppm)
<400 ppm 效果不显著
<200 ppm 无效
安全使用含氟牙膏 成人氟中毒剂量:150~350mg
儿童氟中毒剂量:60~100 mg
牙膏允许含氟量:1500 mg/kg
刷牙用量:0.5~1g/次
相当于 0.5 mg~1.5 mg
以下人群慎用:
1、6岁(尤其3岁)以下儿童;
2、高氟区(约7000万人),不宜使用含氟牙膏,应使用普通牙膏。
安全使用含氟牙膏(二)二甘醇问题 1、2005年 齐二药厂 亮菌甲素注射液事件——用二甘醇替代丙二醇,每支含325.9 mg(1 mL/kg体重可致死)
事发广州中山三院——出现病人肾功能衰竭(无尿) ,造成九人肾脏中毒死亡。
2、巴拿马二甘醇事件——将二甘醇当作甘油掺入26万止咳糖浆中,据报有百人服用后死亡。将化工原料TD-甘油(二甘醇+山梨醇)当作药品级的甘油使用。
二甘醇事件二甘醇结构式二甘醇的合成 二甘醇性质 性状:无色、无臭、吸湿性的粘稠液体,无腐蚀性、低毒。易溶于水、乙醇、丙酮、乙醚等。
沸 点: 245℃ 熔 点: -6.5℃
折射率:1.4475 相对密度:1.1184
化学性质:与乙二醇类似,可成酯、醚、胺等。
二甘醇用途 二甘醇用作溶剂,天然气脱水干燥剂,纺织品润滑剂、软化剂,刹车液等的防冻液。
是制取醚、酸、酯、胺等衍生物的原料——用于石油化工、橡胶、塑料、纺织、涂料、黏合剂、制药等,
如二甘醇单甲(丁)醚是油墨、油漆、树脂、染料等的溶剂,也可做有机反应的溶剂,汽车燃料的防冻剂。
二甘醇与乙二醇类似,属低毒类物质。
乙二醇与二甘醇的毒性比较
醇类 口服致死LD50(鼠)mL/kg
乙二醇 7.40
二甘醇 28.3 二甘醇的毒性 对中枢神经系统有抑制作用,可引起肝、肾脏损伤及尿路结石——有人认为是二甘醇在体内代谢产生草酸,生成草酸盐结石。
人口服后,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
人一次口服致死量为 1mL/kg。二甘醇的毒性作用牙膏的保湿剂 甘 油
山梨醇
二甘醇
牙膏中的二甘醇用量 欧盟食品科学委员会规定:每人每天每公斤体重摄入 0.5 mg 二甘醇是安全的。
美国“联邦法典”21条规定:允许食品添加剂聚乙二醇中含有二甘醇。
香港检查三种牙膏含量:0.21﹪~7.5﹪。
2000年,我国经对上千人历时二年使用二甘醇含量高达15.6﹪的牙膏,每人每天每公斤体重摄入 0.17 mg ,未发现中毒事例。
牙膏中的二甘醇用量 二、食品安全问题(一)苏丹红事件 辣椒酱、番茄酱、鸭饲料(红心鸭蛋)等使用工业染料——苏丹红——本用于汽油、机油、蜡、鞋油、地板等增色增光。
危害:在体内肠道、肝等还原酶的作用下,转变为相应的芳香胺,致小鼠DNA产生突变与致癌性。对人可能致癌,1995年起欧盟禁止用作食品添加剂。苏丹红 I : 苯胺、1-氨基-2-萘酚
苏丹红 II : 二甲基苯胺、1-氨基-2-萘酚
苏丹红 III : 苯胺、1-氨基-2-萘酚、对苯二胺
苏丹红 IV : 2,5-二氨基甲苯、1-氨基-2-萘酚、
邻甲苯胺 等
(二)多宝鱼风波 2006年发现养殖多宝鱼的山东渔民施用了呋喃西林—消毒杀菌药。由于硝基呋喃及其代谢产物的毒性,1944年欧盟已禁止用与食品动物,我国2002年农业部也作了禁用规定。
孔雀石绿 2006年从大陆输送到香港的水产品中发现了禁用的孔雀石绿孔雀石绿应用与毒性 本用于纺织、皮革、细胞等的染色剂。
抗菌杀虫剂:使细胞中的氨基酸不能转化为多肽,抑制细胞分裂,产生抗菌杀虫作用。原应用于水产业,预防水产动物的水霉病、鳃霉病等。
毒性:孔雀石绿及代谢产物具有高残留毒性(残留达100天以上),致癌、致畸、致突变。我国2002年禁止用于食品动物。
(三)反式脂肪酸 2006年10月美国肯德基快餐店宣布,将逐步停止使用含反式脂肪的烹调油(氢化植物油、植物奶油、起酥油)。
反式脂肪酸的危害 应用:人造奶油,冰淇淋,饼干,糕点(蛋糕、面包、印度抛饼、蛋黄派),炸薯条,炸鸡块等。
特点是香脆、松软可口。
危害:反式脂肪酸提高血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,降低高密度脂蛋白胆固醇含量,比饱和脂肪酸更有害,增加血液黏稠度,易导致血栓,加大患心血管疾病的危险。
(四)有毒宠物饲料 江苏徐州,山东滨州两家饲料厂在部分出口小麦蛋白粉、大米蛋白粉中掺入了三聚氰胺,发生400多起猫、狗等中毒死亡事件。
三聚氰胺含氮多,人为的提高饲料产品的氮含量,错误的显示蛋白含量高。
这是非法行为,我国已对两家公司做出处理。
三聚氰胺的合成 三、能源中的一些问题(一)乙醇汽油生产现状1、中国——玉米乙醇
1吨乙醇需平均消耗3.3吨~3.5吨玉米,
乙醇产能 (万吨) 需耗玉米(万吨)
2005 102 357
2006 132 462
2010 580 2030
2020 1000 3500
实际, 2006年12月 申请建设的生产能力已超过1000 万吨,临近失控状态。
我国生产燃料乙醇的定点企业吉林燃料乙醇公司
黑龙江华润酒精有限公司
河南天冠燃料集团
安徽丰原燃料酒精股份有限公司
2、美国——玉米乙醇2005~2006年 消耗玉米 4200吨
生产乙醇 约1200吨
价格 0.33 美元 / 升
欧盟—— 小麦乙醇 0.55 美元 / 升
3、巴西——甘蔗乙醇 年产量 175 亿升
价格 0.19 美元(是石油汽油的60%)
乙醇汽油配比:
1975 2%~5%
1981 20%
2002 25%
另外:220万辆汽车 完全用乙醇作燃料(占20%)
生产粮食乙醇存在的问题1、与人争粮,威胁粮食安全。
四家企业燃料乙醇玉米由2001年占59%上升到2005年的76%。玉米价格随之上涨,如吉林 2005年1000元/ 吨 ,现在是 1500元/ 吨。
我国每年生产粮食 4.97 亿吨
供人食用 1.8 亿吨
畜牧业饲料 1.2 亿吨
2、排放废液,造成环境污染。
美国关于生物能源的措施1、成立三家生物能源研究中心,投入 3.75亿研究经费。
2、开发纤维素乙醇及其它生物燃油。
3、在未来10年内,实现能源多元化,以减少20%汽油消耗量,最终实现能源独立。
新型燃料—— 二甲基呋喃(DMF) University of Wisconsin 化学与生物工程研究组于在 Science(2006/6/3)和Nature(2007/6/21)上发表文章:
由果糖或葡萄糖转化为DMF,比同体积乙醇燃烧产生的能量高40%,与汽油相当;
DMF不溶于水,不吸潮,乙醇难除水,易吸潮,DMF蒸馏可省1/3的能量;
DMF含氧量比乙醇低,能量密度高出40%,与汽油相当;
DMF沸点(93.5℃)比乙醇(78.5℃)高,常温下不易挥发、较稳定,易于贮存、运输。 新型燃料—— 二甲基呋喃(DMF) 我国生产乙醇汽油的策略1、国务院于今年6月7日召开“可再生能源会议”决定停建粮食乙醇项目,粮食不是发展燃料乙醇的方向。
2、在“不与人争粮,不与粮争地,不破坏生态环境”的条件下,坚持发展非粮乙醇(甘蔗、木薯、甜高粱、秸杆纤维素等)。包括四家定点企业也要转向非粮乙醇生产。
中粮集团正在山东、内蒙古试验甜高粱乙醇、在黑龙江试验用玉米秸杆纤维素乙醇。
我国生物燃料研究的新成果中科院理化技术研究所成功进行了年产50吨生物质直接脱氧合成内燃机燃油的中试。
生物质转化率 80%
产率 12~16%
反应温度 < 380℃
反应压力 <2.6 MP/ cm2
原料 稻草、麦秸、玉米杆、大豆秧、红薯秧、果壳等利用秸秆合成高品位内燃机燃油(二)可燃冰储量:南海北部初步预测有上百亿吨油当量,仅此一处就可达到我国陆上石油总量的一半。
分布:深海(约1200米)、浅地层(约180)。
最近,在水深1245米,海底以下183米~201米取得天然气水合物样品,水合物丰度20%,含水合物沉积层厚度18米,气体甲烷含量99.7%;
另一取样点在水深1230米,海底以下191米~225米,水合物丰度20%~43%,含水合物沉积层厚度达34米,气体中含甲烷99.8.
可燃冰形成 在海底可燃冰地层发现348种新型微生物。一般认为,由于海底水温低,压力大,海洋生物与微生物死后,尸沉海底,经细菌分解成甲烷、乙烷等,进入海底疏松的沉积岩,与水结合成可燃冰。
可燃冰样品 可燃冰开采 1、分解开采法或置换开采法——降压、注热、注化学药剂、注CO2 ,将可燃冰在海底分解为气体,开采到海平面。
2、固体开采法——以固体形态输送到海底面,经泥沙分离,将可燃冰及已经分解出的气体送到海面,或利用海水温度分解可燃冰,或将气体重新制成可燃冰,与固体一道转入船运。
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课件51张PPT。1化学与生活化学与技术物质结构与性质化学反应原理有机化学基础实验化学 选 修 模 块学科原理线索 社会主题线索 选修模块:内容结构体系学科实验线索2与必修模块的合理衔接
在学科知识与教育理念上保持着内在系统性和水平的一致性
相互之间体现出一定的独立性(以学生的不同需求为基础的,也就是说由其选择性的要求所决定)
体现化学知识的相互融合(结构性质)
----设计上不同于过去教科书的不同章节,且在重点与陈述方式等方面体现出各自的特点.3选修1 化学与生活
选修2 化学与技术选修:学科知识的应用性和实践性以重要和典型的主题为基本结构框架
学科知识做为重要支撑
学科知识与社会知识的融合选修模块不同的内容体系结构4 《化学与生活》以介绍与健康、卫生、材料、环境保护等方面密切相关的化学原理和知识为主,着眼于体现化学对提高人民生活质量的作用,体现化学的应用价值。5《化学与生活》6生命本身生活质量生活条件生活环境化学与生活营养材料健康环境7《化学与生活》
体系上不追求化学学科的系统性与完整性
从社会生活角度考虑,构建主题
将化学知识作为基础,突出化学与生活的关系
突出化学在解决生活中问题的作用
生活中处处有化学8910 《化学与技术》以化学为基础的技术为重点,揭示化学与工农业生产及高新技术的关系,注重化学原理和知识的应用,帮助学生体会化学在人类社会发展中的独特价值和重要作用。11《化学与技术》12化学与技术
的结合产品、材料化学反应人类需要生产过程经验原理化学技术化学与技术的关系线索113产品的制造和应用基本化工精细化工化学与技术的发展 过程中体现技术的发展和化学对技术发展的促进作用线索21415以化学知识为基础,选取典型的化工生产过程、典型化学产品的反应原理
以化学反应原理及其应用为重点,以化学生产的重要问题(如原料及其综合利用、反应条件的控制、对能量的利用、环境保护等)为线索展开内容
重在认识化学在生产技术中的价值,而不过多地追究技术细节和复杂的生产过程
加强对科学技术社会关系的认识
培养综合分析问题的能力《化学与技术》1617选修3 物质结构与性质
选修4 化学反应原理
选修5 有机化学基础选修:学科系统性、理论性强尊重学科知识的逻辑性
知识集中与分散相结合
从学生可接受性考虑18 《物质结构与性质》主要从原子、分子水平上,引导学生认识物质构成的规律;以微粒之间不同的作用力,使学生探究不同类型物质的有关性质。了解人类探索物质结构的重要意义和基本方法,研究物质构成的奥秘,认识物质结构与性质之间的关系,提高分析问题和解决问题的能力。19《物质结构与性质》20以必修为基础,体系和内容上避免雷同和重复
体系结构线索逻辑关系清晰:
原子 分子 晶体
突出结构与性质的关系
考虑学生的理解能力,在编写顺序、叙述方式上符合学生的认知水平,通俗易懂。21
物质结构与性质
原 子分 子晶 体22 原子结构与性质 分子结构与性质 晶体结构与性质 原子结构
原子结构与元素的性质 共价键
分子的立体结构
分子的性质 晶体的常识
晶体与原子晶体
金属晶体
离子晶体 23242526 《化学反应原理》是为对化学原理有较高要求的学生所设计的。
使学生通过科学探究认识化学反应的本质,知道化学反应原理在生产、生活和科学研究中的应用,感受运用化学反应原理合成新物质对科学技术和人类文明的重大作用。27《化学反应原理》28热力学:化学反应与能量变化 反应热动力学:化学反应速率
化学平衡电化学:原电池
电解池29《化学反应原理》清晰的学科知识体系
与基础模块衔接,理论知识由定性到定量
内容深度上保持高中阶段的水平和要求
注重于学科知识的认知过程
叙述与推演上重视事物间的科学内涵与发展的逻辑关系30化学反应速率和限度影响化学反应
速率的因素化学反应进行的方向化学平衡测量的方法反应的可逆不可逆化学平衡状态特点化学平衡常数影响因素及平衡移动原理熵判据浓度、压强温度催化剂定量表示方法化学反应速率和化学平衡定性 化学反应速率和限度选修必修3132《物质结构与性质》《化学反应原理》课程标准与大纲相比,在某些内容的要求上拓展提高 电离能、电负性
原子核外电子的跃迁
晶格能
手性分子
金属晶体堆积模型
。。。焓变和熵变
活化能
盖斯定律
平衡常数
沉淀溶解平衡
。。。333435电离能和电负性:
原子结构与元素性质的关系,从元素周期律认识,讨论其周期性的变化
电离能:简单定义,通过元素的第一电离能周期性图
电负性:利用图、表、数据说明36科学探究:了解应用37焓与熵的处理焓(了解反应热和焓变的涵义)简化(~反应热)
小注说明保证科学的严谨(34)。
?化学实验和化工生产中,通常遇到的反应是在敞口容器中进行的,反应系统的压力与外界压力(大气压)相等,也就是说,反应是在恒压条件下进行的,此时反应的热效应就是焓变。 熵(能用熵变和焓变说明化学反应的方向)
举例说明熵增与体系稳定性的关系(混乱度)(扑克牌)(34)
3839 《有机化学基础》为有兴趣希望更多了解有机化学这个领域的学生设置,内容更加丰富、应用更加广泛。为继续学习构建更加坚实的基础,体现学科特色。
使学生通过各种科学探究活动初步掌握有机物的组成、结构和性质,学习研究有机物的基本方法,认识有机物在人类生活和社会经济发展中的重大作用。40《有机化学基础》41学习和研究有机物的最基本方法几类有机物的研究有机物的广泛应用官能团体系分类STS规律性 系统性 应用性42 认识有机化合物 烃和卤代烃 烃的含氧衍生物 有机化合物的分类
有机化合物的特点
有机化合物的命名
研究有机化合物的一般步骤 脂肪烃
芳香烃
卤代烃 醇 酚
醛
羧酸
有机合成油脂
糖类
蛋白质和核酸合成高分子化合物的基本合成方法
应用广泛的高分子材料
功能高分子材料?生命中的基础
有机化学物质进入合成有机高分子
化合物的时代43有机物类的概念:
第一章:在必修基础上从分类入手
第二、三、四章:具体介绍各类物质
(按官能团体系)
有机物的通性:
结构特点
各类物质的性质
学习方法的系统性:
有机物的命名
研究有机物的一般步骤知识的系统性44选修6 实验化学选修:化学学科的基础特性注重实验方法、技能
重视知识的运用
突出实践性45 《实验化学》模块教材首次探索性地采用以过程方法中心和实验活动中心为主的课程设计取向,向学生展示化学是一门以实验为基础的自然科学的丰富内涵和独特魅力,激发学生的学习兴趣、提高认识和解决问题、进行科学探究的能力。
通过各种化学实验探究活动,使学生了解实验探究的一般过程,知道进行实验探究的一般方法,增进对实验在科学探究中重要性的认识,掌握基本的化学实验方法和实验技能,形成绿色化学观念,强化实验安全意识,提高他们的科学素养。46实验化学
化学实验方法和技能
实验方法的原理和依据通过典型实验学习,认识方法和技能47第一单元 从实验走进化学
——化学实验的意义、方法、要求(包括安全)等,主要是从认识和素质、技术基础上为后面的实验做铺垫
第二单元 物质的获取
第三单元 物质的检测
——进一步学习相应的技能、方法(分离、提纯、制备;离子和元素的检验、元素和物质含量的测定等)
第四单元 研究型实验
——应用化学知识、实验技能探索生活、学习中有关的化学问题 专题式单元 分阶段基础专题研究综合探究48单元 课题 实验49规律性学习与具体实验结合每个专题(单元)相关基本方法和思路介绍具体实验主体实验和拓展实验练习性和设计性实验学习规律
侧重能力实践训练
侧重技能分层次5051课件145张PPT。1 高中化学教材的
研究与编写
人民教育出版社化学室
课程教材研究所化学教材研究开发中心
王 晶
www.pep.com.cn2人教版高中化学教材3全国教育科学规划“十五”国家重点课题 新基础教育课程教材开发的研究与实验
新基础教育化学课程教材的研究与开发 理论及实践性研究课题4继承 发展 创新人教版化学教材编写的基本理念5继承· 发展· 创新 学科知识及学科教育的继承性
我国的实际情况(传统、文化、经济)
教师适应性
社会发展对知识的要求
学生的发展对知识的认识
新的教育理念保持原有教材的特点
避免和克服原有教材的缺点和不足
吸收国外教材的长处,但不照搬
体现鲜明的创新意识和创新观念6指导思想
以落实学生发展为本的现代教育理念为根本
以提高学生综合素质为核心
以体现时代性、基础性和选择性为原则
以培养学生的创新精神和实践能力为重点7教科书的设计8教材研究与编写说明一、体系和内容结构
二、呈现方式
三、教材与教学9一、教科书的体系和内容结构 各模块都根据构成内容的基本线索,选择、安排具体内容,构建教材体系。1.重视化学学科的基本知识和技能
2.反映化学与科学和技术及社会、生活实际的密切联系
3.体现化学学科的思想、观念及研究方法的内容和素材 基本线索10模块间的关联结构:
课程标准呈现的框架结构关联
教科书呈现内容结构关联
模块内的逻辑结构:内容的特性相互关联、相对独立的内容体系11必修和选修的结构关联从实验学化学
化学物质及其变化
金属及其化合物
非金属及其化合物
物质结构 元素周期律
化学反应与能量
有机化合物
化学与自然资源的开发利用实验化学有机化学基础物质结构与性质化学反应原理化学与技术化学与生活必修1必修212体系的构建方式构建体系的方式:
宏观整体结构体现学科逻辑,微观内容呈现学生学习逻辑(融合)
宏观整体结构体现社会主题,微观内容体现知识的应用13必修化学1、化学214体系构建的原则 体现学科知识的系统性和规律性
重视知识的应用性
考虑学生的对知识的可接受性
体现各阶段内容的衔接
贯穿科学研究的方法15必修化学体系的构建思路实验基础基本概念无机化合物基本理论
(物质结构)
(化学反应与能量)有机化合物化学与社会科学探究过程与方法情感态度与价值观 穿插:
元素知识(基础)-----理论(归纳提高)-----元素知识(理论指导应用)1617化学与自然资源的开发利用18化学与自然资源的开发利用19为什么将实验与化学计量安排为一章?
为什么将物质结构元素周期律的知识安排在元素化合物知识后?
为什么将金属元素、非金属元素集中成两章?
最后集中安排一章有关化学与社会的内容起什么作用?
为什么将单独介绍物质的分类并与化学反应集中成一章?
必修内容要求如何把握?
。。。。。。问题20必修化学的内容结构以课程标准为依据
通过内容的合理选择和处理构建结构框架21基本概念、知识(化学1:物质的量、离子反应、氧化还原反应)
基本技能(实验、计算)
元素化合物知识(化学1:无机,化学2:有机、应用)
基础理论(物质结构、元素周期律、化学反应与能量、化学反应速率和限度)
化学与社会(综合)
科学方法(分类、探究。。。)基本内容222324内容结构特点注重基本概念的应用
突出典型元素及其化合物的性质及应用 (无机化合物不强化族,有机化合物不强化类)
注重理论知识的规律性和系统性,注意将分散的知识点系统化、归律化,并结合应用对知识进行归纳总结
科学方法作为基础
重视不同阶段内容的合理衔接25概念与实验、计算结合 (例:化学1第一章的处理) 实验方法
分离、提纯
物质的检验
溶液配制课标中的要求:认识摩尔是物质的量的基本单位,能用于简单的化学计算溶液配制:物质的量、物质的量的单位—摩尔、物质的量浓度等作为基础说明1将实验与计量安排为一章基本概念和基本技能26在编排顺序上符合学生的认知规律物质的量:直接呈现:表示
集合体单位摩尔粒子数阿伏加德罗常数
6.02×1023/1mol物质的量
(物理量)6.02×10230.012 kg 12C例:物质的量(工具性)27摩尔质量直接给出事实:图文结合实物图
质量(相对分子质量)
粒子数
物质的量文(文) 1mol H2O 1mol Al(数据比较)28说明2包含有机化合物相关知识元素化合物29根据课程标准模块内容的要求 化学1:无机元素化合物
第三章 金属及其化合物
第四章 非金属及其化合物
化学2 :结构、有机化合物
第一章 物质结构 元素周期律
第三章 有机化合物30原理、理论与元素知识穿插安排
无机元素化合物知识作为物质结构元素周期律的基础
元素知识(基础)-----理论(归纳提高)
-----元素知识(理论指导应用)对内容进行编排和处理31无机化合物课程标准32内容的编排和处理 将知识点集中安排,突出共性,恰当体现知识的系统性、规律性
突出典型元素及其化合物,没有按族的体系
强调元素化合物在社会、生活中广泛应用
33金属及其化合物:相对集中--横向单质化合物应用34单质与氧气反应与水(酸)反应与氢氧化钠钠铝铁铜材料共性到特性物理性质突出金属与某一类物质的反应,反映特性35分类离子方程式3637氨 硝酸 硫酸38材料资源环境化工原料非金属元素及其化合物:考虑知识的应用(切入点)氨 硝酸 硫酸39有机化合物40选取典型代表物,介绍基本结构、主要性质以及它们在生产、生活中的重要应用
不强化有机物的类概念以及它们的性质
强调从学生的已有知识,从实验出发组织内容
尽力渗透结构分析的观点,深化学生的认识内容的编排处理41甲烷乙烯
苯乙醇
乙酸糖类 油脂 蛋白质突出典型有机化物42434445典型物质的重要的反应甲烷、乙烯、乙醇的氧化
甲烷、苯的取代
乙烯、苯的加成
乙酸的酯化反应氧化反应
取代反应
加成反应
酯化反应不同物质的反应中发现各类反应的特点46基础理论化学2化学反应与能量物质结构基础说明347化学能与热能
化学能与电能
化学反应的速率和限度化学反应与能量 元素周期表
元素周期律
化学键物质结构
元素周期律 尊重学科知识的规律性和系统性48周期表:族
周期律:周期突出结构和性质的关系元素化合物知识规律化49 STS方面——有利于加深体会化学在综合利用自然资源中的作用,学会辩证地看待人类和自然协调发展中可能会遇到的问题,培养做出明达决策的意识和能力
学科教学方面——有利于将前面所学过的知识和技能进行必要的梳理、归纳和拓展
对进一步确定和学习后续选修模块,乃至升学、就业方向也可能会产生影响说明4化学与社会化学与自然资源的综合利用50化学的价值
人与自然
51结合应用对知识进行归纳总结52 紧紧围绕金属矿物、海水和化石燃料这些重要自然资源综合利用中的化学基本原理和基础知识,例如:
1.氧化还原反应原理及其应用
2.典型非金属元素——卤素及其化合物之间的化学转化
3.分离混合物的基本操作和原理——过滤、蒸馏
4.具有典型结构的有机物——乙烯的聚合反应 5354科学方法的贯穿实验方法(操作方法、研究方法)
分类方法(科学研究方法)
。。。第一章第二章说明555物质的分类
离子反应
氧化还原反应 化学物质及其变化是化学科学的重要研究对象。对于多达千万种的化学物质和为数更多的化学反应,人们要想认识它们的规律性,就必须运用分类的方法,分门别类地进行研究。这既反映了化学科学的发展规律,也符合学生的认知规律。56生活中的分类化学物质化学反应分类方法金属、非金属
酸、碱、盐化合反应
分解反应图书馆等离子反应
氧化还原反应分散系胶 体57分类的方法和应用交叉分类法物质的分类58树状分类法复习、总结、归纳:物质间的转换关系
实践活动(23)认识:分类标准的确定很重要
科学方法的掌握对于学习有帮助59标准1:分散质或分散剂的状态溶液、浊液、胶体胶体
(课标要求)标准2: 分散剂状态(液体)及
分散质粒子大小九种分散系分散系的分类胶体60化学反应的分类 分类标准
(1)反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少 (化合反应、分解反应)
(2)反应中是否有离子参加 (离子反应)
(3)反应中是否有电子转移 (氧化还原反应)61 62义务教育
(内容主题)高中必修
(模块主题)高中选修
(模块)内容衔接:不同阶段化学课程内容说明663原子结构
元素周期表
(初中)物质结构与性质
(选修模块)元素化合物
(金属、非金属)
(化学1)化学反应与能量
有机化合物
(化学2)物质结构
元素周期律物质结构 元素周期律64初中化学6566周期表:族
周期律:周期突出结构和性质的关系元素化合物知识规律化6768化学反应伴随着能量变化化学能与其他能可以相互转化化学能可以充分利用化学反应中能量变化的原因氧化还原反应化学键原电池原理化学能转化为电能的关健生活中能量转化的应用、电池初中必修能量变化的量(反应热)相互转化的原理(电能转化学能)电池的应用及工作原理选修化学反应与能量69有机化合物 烃和卤代烃 烃的含氧衍生物 脂肪烃
芳香烃
卤代烃 醇 酚
醛
羧酸
有机合成油脂
糖类
蛋白质
核酸生命中的基础
有机化学物质甲烷、乙烯
苯 乙醇、乙酸 糖类、油脂、蛋白质必修选修70教材设计与教学设计结合二、教材的呈现方式71教材的呈现教科书不同于大学教材,也不同于中学教案、科普读物等
适当体现教学过程,留给教师发挥的余地
语言文字顺畅、通俗、内容精炼、,版面清晰美观电解水原理示意图例72 以探究为目的,具有思考性、探索性的学生活动,提供探究课题,创设学习情境,呈现探究过程,体现知识获得的过程和方法。在教科书中,设计了多种不同类型的科学探究活动,蕴涵了多种科学方法,有助于形成和发展学生适应未来生存和发展所必备的科学素养。 以科学探究作为突破口73探究过程和要素 提出问题 猜想与假设
制定计划 进行实验
收集证据 解释与结论
反思与评价 表达与交流
问题→假设→证据→结论简化体现部分探究过程74例:
实验、观察、记录、推结论(简单P25)
实验、对比、思考(2-55)
实验、计算、逻辑推理(P14)
设计实验方案(2-38)
。。。。。。呈现探究的不同环节和过程75 加热铝铂
实验、观察、记录、推结论76实验、对比、思考77科学探究(14)
1.化学实验和化学计算
(1)实验电解水:体积比
(2)化学方程式计算:质量
摩尔质量计算:物质的量之比
1 mol H2和O2体积相同
2. 物理计算
1 mol H2和O2体积相同
1 mol 固体或液体体积不同
结果 1 mol 气体体积相同 实验、计算、逻辑推理78设计实验方案7980呈现探究内容的不同水平和层次 探究内容的选择以知识为基础,根据掌握知识的程度,确定不同水平和层次的探究点81教材案例:金属的腐蚀和防护铁钉锈蚀条件的探究 初中8283铁钉的锈蚀(吸氧腐蚀)高中选修
《化学反应原理》84高中选修《化学反应原理》金属的防护85在教科书中的各栏目中渗透探究 86 根据课程标准,化学实验的呈现不区分演示实验和学生实验,根据实验内容和各校的不同条件,可由教师演示,也可边讲边实验或学生探究提倡教指导下学生多参与实验加强化学实验87重视实验,提倡多参与实验
根据学校学生情况,选择部分实验
边讲边实验与学生实验室实验区分
老师演示、学生演示、学生分组实验
加强安全教育
实验录像演示888990设置不同的栏目发挥栏目的教育教学功能
栏目的数量适当,保证文字量
栏目名称直观切题91 提出问题或启发学生发现问题、提出问题。通过活动启发学生思考问题、发现问题、提出问题。 讨论杂质的含义,进一步了解分离除杂质的意义
形成观念:辩证地看问题化学与技术:海水淡化
获取洁净淡水
获取海水中的其他物质92
提出一些具有启发性、思考性的问题,引发学生思维,并鼓励学生通过讨论、辨论等活动沟通和交流。 939495 属于辅助教学内容的一些阅读资料,多为联系科学、技术、社会、生活的一些内容。可拓展学生视野,但又不增加学生的负担。
数据资料、小常识等
化学史料、化学发现
化学技术社会
96979899100 一些与社会相关课题的调查活动、研究、课外小实验等。例如;
通过设计一些研究方案,培养学生应用化学知识解决实际问题的能力;
通过查找资料和进行社会调查,培养学生交流能力、社会实践能力和关注社会的情感;
通过对现实的研究,提高学生判断及综合分析能力;
通过扮演不同的角色,培养学生的自我表现能力和组织能力。 101动一动手102103什么是健康文明的生活方式104 思考题、练习题、开放式习题、实践性题目。提供信息线索,如网址、书目等。105http://www.webelements.com/106107108109图画的运用 以图代文,提供信息,说明问题
显示实际生活中难以见到的物质或景象
形象生动地说明或解释内容
增加内容的趣味性
显现实验的仪器、装置、现象、操作过程和方法
美观、活跃版面
启发思维、丰富想象
110树林中的丁达尔效应 单晶硅文中图111用牺牲锌块的方法来保护船身,锌块必须定期更换 建筑物的定向爆破112微生物降解塑料埋在土壤中可以被分解 晶体与晶胞的关系正好比蜂巢与蜂室的关系113篇章页、章引言114115116117教材是教师在教学活动中所利用的一切素材和手段 教科书
教师用书
学生用书
资料
音像
多媒体
。。。。。。教材----狭义三、教材与教学118认识教科书的功能知识、技能能力、方法教科书的作用
(信息源 工具、手段)情感、态度119教师:新课程了我们怎样上课?120创造性地用教材灵活处理教材呈现顺序
对教材内容再加工
采用多样的教学方式121例:金属的化学性质教材呈现122一、金属与非金属反应钠
物理性质
保存
与氧气反应123铝
与氧气反应
氧化膜124钠与水铝与水二、金属与酸和水的反应125三、铝与氢氧化钠溶液的反应126
按教材顺序教学:充分利用实验和探究
利用教材图片
学生积极参与
调整教材顺序:教学处理钠与氧气、钠与水
其他元素单质钠与氧、铝与氧:条件不同 钠与铝:相同条件对教材呈现顺序灵活处理127比较:安徽教案拍安徽淮南二中
王月英128根据学生提出的问题
充实内容
改进实验例:铝燃烧 对教材内容的加工129金属及其化合物使用年代顺序司母戊鼎 马踏飞燕 沧州铁狮 铝锅
(商代) (东汉晚期) (公元953年) (20世纪) 例:引入教学 图片中的金属出现的次序为铜、铁铝,使用年代离我们由由远而近,为什么它们被利用时间是这样的顺序呢?与金属的化学性质及科学技术发展水平有关。
不活泼金属易以单质的形式存在于自然界,易被提取,使用早
活泼金属以化合物形式存在于自然界,不易提取,使用晚
科学技术的不断发展,给人类生活带来越来越多的好处安徽淮南二中王月英130探究教学突破口
实验教学
创设情景
传授式教学方法
。。。。。。多样化的教学方法131将探究形式化
将过程程式化
过于强调探究细节,忽视重点
探究素材选择不当(科学性知识基础)
。。。探究教学问题132教科书提供
教学资源
生活中实例
。。。探究素材教材只是提供探究的基本素材或思路、方法133从生活寻找探究素材 例:金属的化学性质(1课时)
--天津四十五中杨远芳
探究1 铁的化学性质
探究2 铝的化学性质 134探究1:铁的性质讲授铁的性质
实验录像配合135问题1:月饼中的小纸包里装的是什么物质?实验方案(思路) 黑色粉末
冷水 /
热水 (黄色溶液)/
酸 气体、浅绿色
磁铁 吸引
结论: 铁粉136问题2:管道通里的灰色物质是什么?实验方案(思路) 灰色粉末
冷水 /
热水 气泡、酚酞不变色
盐酸 气泡
NaOH溶液 气泡
实验事实: 铝热反应
结论 铝粉
教师和学生共同归纳并学习铝的性质探究2:铝的性质137探究过程提出问题-假设-设计方案-实验-分析-结论探究1 先学习性质,探究验证
探究2 探究现象,再学习性质138探究教学过程的不同水平和层次探究方式139教师呈现探究过程
教师和学生共同完成
学生完成:个人或小组140实验教学问题 不重视
课时不够
担心安全
实验室不足
。。。。。。
141重视实验,提倡多参与实验
根据学校学生情况,选择部分实验
边讲边实验与学生实验室实验区分
老师演示、实验录像演示、学生演示、学生分组实验
实验和探究中加强安全教育
建议142教师的体会教材变了,学生变了,我们的教学也要变
内容呈现变了,核心的基础化学知识没有变
教师不是教教材而是用教材
143我们的希望与追求教材做到:
扎实--重视基础
平实--重视衔接
充实--重视应用
朴实--重视实用144谢谢大家 请提宝贵意见!145
课程教材研究所化学课程教材研究开发中心
人民教育出版社化学室
北京海淀区中关村南大街17号院1号楼
邮编:100081
电话:010-58758376
传真:010-58758380
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