空气质量的改善(浙江省杭州市江干区)
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课件32张PPT。1广东省广州市第五中学 黄素雯单元教学评价 说 课关注营养平衡《普通高中课程标准实验教科书 化学 选修1 化学与生活》第一章2★布鲁纳:知识的获得是一个主动过程. 学习者不是信息的被动接受者，而是知识获取的主动参与者.设
计
依
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念★新课程改革倡导：建立促进学生发展的课程评价体系，体现“为了每位学生的发展”的基本精神，体现对个体发展需要的尊重。 33一、单元评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点一、单元评价内容关注营养平衡4促进身心健康《化学与生活》 关注营养平衡 本章地位和作用以介绍化学与健康、卫生、材料、环保等方面关系的知识为主 化学与健康5 学生分析6教学评价目标：
⑴知识与技能的评价：
①评价学生对食品中常见有机物的认识。
②评价学生对氨基酸、蛋白质的结构与性质特点的了解
③评价学生对维生素、微量元素的认识,及其对人体的作用7⑵过程与方法：知识的理解和深化知识的整合知识的形成知识的应用⑶情感、态度与价值观：
通过课堂评价使学生得到自我发展，确定正确价值观。 8评价策略知识的理解和深化知识的整合知识的形成水平性作业及时反馈纸笔测试家庭实验探究知识的应用师生互动理论实践成长档案记录袋9一、教学评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点二、评价设计的实施关注营养平衡10知识的理解和深化知识的形成知识的应用知识的整合成长档案记录教师学生 1）网络资源搜索
2）在线检测反馈
3）课堂观察性评价 11网络搜索知识的形成过程 12网络搜索知识的形成过程 13在线检测知识的形成过程 14网络实时反馈知识的形成过程 15网络实时反馈知识的形成过程 16观察性评价知识的形成过程 1718水平性作业知识的理解与深化 19表现性评价知识的理解与深化 “请对你最喜欢的食品进行成分分析”
教师的评价标准2021家庭实验知识的应用“面粉制作水面筋”
“维生素还原性的探究性小实验” 实验拓展“验证维生素C酸性” 解释维生素C溶于水显酸性的原因
查阅相关资料22能力开发知识的应用2324纸笔评价知识的整合检测学生对糖类、油脂、蛋白质的组成、性质和应用。
检测学生是否掌握维生素与微量元素与生活中的联系。
检测学生能否恰当运用化学知识处理有关饮食、营养、健康等日常生活问题。25简答题：
黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1-5倍。已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定。
根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄瓜？ 26实验题：为了检验糖尿病人的尿液中是否含有葡萄糖,并判断病情轻重,应选用下列哪种试剂，进行哪种操作？27一、教学评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点三、设计特点关注营养平衡281．评价方法的多元化，
“多一把尺子”就多一批好学生教学设计特点2．评价设计的个性化，
建立“因材施评”的评价体系3．注重评价的交互作用，
自我评价与教学评价相互促进29一、教学评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点四、教学反思关注营养平衡30教学反思
1．成长记录袋的合理运用成长记录袋中内容与学生的发展目的相适应
调动学生积极参与，培养学生自我整理、自我反思的意识
注意不过重增加学生与教师的负担312.充分调动多种教学手段，达到随机通达的教学效果
不可忽略对基础知识、基本原理的掌握
通过多维度、多方法创设不同的教学情景，活学活用相关知识32Thank you!
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念★新课程改革倡导：建立促进学生发展的课程评价体系，体现“为了每位学生的发展”的基本精神，体现对个体发展需要的尊重。 33一、单元评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点一、单元评价内容关注营养平衡4促进身心健康《化学与生活》 关注营养平衡 本章地位和作用以介绍化学与健康、卫生、材料、环保等方面关系的知识为主 化学与健康5 学生分析6教学评价目标：
⑴知识与技能的评价：
①评价学生对食品中常见有机物的认识。
②评价学生对氨基酸、蛋白质的结构与性质特点的了解
③评价学生对维生素、微量元素的认识,及其对人体的作用7⑵过程与方法：知识的理解和深化知识的整合知识的形成知识的应用⑶情感、态度与价值观：
通过课堂评价使学生得到自我发展，确定正确价值观。 8评价策略知识的理解和深化知识的整合知识的形成水平性作业及时反馈纸笔测试家庭实验探究知识的应用师生互动理论实践成长档案记录袋9一、教学评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点二、评价设计的实施关注营养平衡10知识的理解和深化知识的形成知识的应用知识的整合成长档案记录教师学生 1）网络资源搜索
2）在线检测反馈
3）课堂观察性评价 11网络搜索知识的形成过程 12网络搜索知识的形成过程 13在线检测知识的形成过程 14网络实时反馈知识的形成过程 15网络实时反馈知识的形成过程 16观察性评价知识的形成过程 1718水平性作业知识的理解与深化 19表现性评价知识的理解与深化 “请对你最喜欢的食品进行成分分析”
教师的评价标准2021家庭实验知识的应用“面粉制作水面筋”
“维生素还原性的探究性小实验” 实验拓展“验证维生素C酸性” 解释维生素C溶于水显酸性的原因
查阅相关资料22能力开发知识的应用2324纸笔评价知识的整合检测学生对糖类、油脂、蛋白质的组成、性质和应用。
检测学生是否掌握维生素与微量元素与生活中的联系。
检测学生能否恰当运用化学知识处理有关饮食、营养、健康等日常生活问题。25简答题：
黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1-5倍。已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定。
根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄瓜？ 26实验题：为了检验糖尿病人的尿液中是否含有葡萄糖,并判断病情轻重,应选用下列哪种试剂，进行哪种操作？27一、教学评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点三、设计特点关注营养平衡281．评价方法的多元化，
“多一把尺子”就多一批好学生教学设计特点2．评价设计的个性化，
建立“因材施评”的评价体系3．注重评价的交互作用，
自我评价与教学评价相互促进29一、教学评价内容二、评价设计的实施四、教学反思三、设计特点四、教学反思关注营养平衡30教学反思
1．成长记录袋的合理运用成长记录袋中内容与学生的发展目的相适应
调动学生积极参与，培养学生自我整理、自我反思的意识
注意不过重增加学生与教师的负担312.充分调动多种教学手段，达到随机通达的教学效果
不可忽略对基础知识、基本原理的掌握
通过多维度、多方法创设不同的教学情景，活学活用相关知识32Thank you!