5.4.3真菌(29张ppt)

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名称 5.4.3真菌(29张ppt)
格式 zip
文件大小 16.5MB
资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 生物学
更新时间 2018-12-16 12:44:20

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文档简介

学习目标:
1、联系生活实际,能说出常见的真菌有那些?
2、通过小组合作形式完成“观察酵母菌和霉菌”的实验,总结归纳真菌的结构特点。
3、通过观察蘑菇图片,认识真菌的结构与其营养方式是相适应的。
4、通过制作孢子印,描述孢子的特点,知道真菌的繁殖方式,知道孢子特点与真菌繁殖方式是相适应,知道避免食物发霉的方法。
草菇
蘑菇
金针菇
一、各种各样的真菌
银 耳
木 耳
竹 荪——真菌皇后

猴头菇
蝙蝠蛾与虫草菌的结合体
冬虫夏草
毒蝇鹅膏菌
白毒鹅膏菌
毒蘑菇
1、酵母菌的形态结构:
单细胞个体,椭圆形
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质
液泡
与植物细胞相比——
没有叶绿体
面团上产生气孔是什么原因呢?
酵母菌利用面粉中的糖类产生二氧化碳
发霉现象是由真菌中的霉菌引起的
直立菌丝
———————
孢子
———————
孢子梗
营养菌丝
———————
青霉
曲霉
细胞核
霉 菌
生长在橘子皮上的青霉
青霉的孢子
显微镜下的青霉
生长在面包上的曲霉
电镜下的曲霉
曲霉的孢子
青绿色
膨大成球状
黑、褐、黄、绿色等
呈扫帚状
无膨大
呈放射状
都是多细胞真菌,菌体由菌丝构成,都能产生孢子。
青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点?
不同点 颜色 孢子梗顶端 长有孢子的菌丝
青 霉
曲 霉
相同点

在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
子实体
想一想:
酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点?
利用现成的有机物,从中获得生命活动所需的物质和能量
异养
  真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。
三、真菌的繁殖
制作孢子印
观察制作好的孢子印


孢子具有什么特点?这对真菌有什么好处呢?
孢子数目多,体积小,质量轻,有利于真菌的繁殖。
第三节 真 菌
真菌
单细胞生物:
酵母菌
多细胞生物
霉菌(青霉、曲霉)
大型真菌(蘑菇、木耳等)
1、各种各样的真菌
异养
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
3、营养方式:
2、真菌的细胞结构
4、生殖方式:
孢子生殖
练习:
1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构,这种霉菌是( )
A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉
A
2、只由一个细胞构成的真菌是( )
A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇
C
3、下列哪项不是真菌的主要特征( )
A、细胞内具有真正的细胞核
B、能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体
C、体内没有叶绿体,营养方式属于异养
D、都是单细胞个体
D

根据你对真菌的了解,在日常生活中应该如何避免因霉烂而造成的浪费呢?
低温、干燥、密封保存
细菌和真菌的比较

没有


微小
微小
大型的
分裂
孢子
大多数只能利用现成的有机物
利用现成的有机物

种类
项目 细菌 真菌

细胞结构 ___细胞生物,_____成形细胞核 ___细胞或___细胞生物,___成形细胞核
个体大小 个体______ 有个体____的,也有_______ 如蘑菇
繁殖方式 _______繁殖 主要______繁殖
营养方式 _________ ___________
1、夏天,为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛?
2、南方,进入梅雨季节以后,有时,一夜之间,饭桌上会生出一层毛,请分析原因。
3、某同学为了培养霉菌,把馒头放到阳光下,结果失败了,请你帮他找出失败的原因。