第8节《物理性质与化学性质》重点归纳与精析提升

第8节《物理性质与化学性质》重点归纳与精析提升
【知识梳理】
1．物理变化与化学变化：
类型
物理变化
化学变化
概念
没有　　　　　　的变化
产生　　　　　　　的变化
现象
颜色、　　　　等的变化
常伴随　　　、　　　　、变色、放出气体、生成沉淀等现象
实例
蜡烛熔化、汽油挥发、冰
雪融化、电灯发光等
镁条燃烧、铁生锈、食物腐败、火药爆炸等
联系
化学变化过程中常伴随着　　　　　　变化，在　　　　　变化过程中不一定存在　　　变化
判断依据
是否　　　　　产生
2．物理性质与化学性质：
类型
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生　　　　　　　　　　的性质
只能在物质的　　　　　　　　　　　的性质
确定
可通过感官感知或者用仪器测量
只有通过发生化学变化才能体现出来
内容
颜色、状态、气味、　　　、沸点、　　　、　　、比热、导电性等
　　　　　等
3．性质与变化：
【知识广场】
蚊子叮咬后涂肥皂水为什么可以止痒　　
每当春夏季节天气变暖时，有些地方常常会出现蚊子。当你被蚊子叮咬以后，皮肤上就会感到又痛又痒，同时还会起红疙瘩。将清凉油等药品搽在被蚊子叮咬的地方，可以起到止痒的作用。如果手头没有清凉油等药品，也可以在蚊子的叮咬处搽一些肥皂水。为什么被蚊子叮咬会发痒和有痛感，并会出现红疙瘩呢？为什么搽肥皂水也可以止痒呢？
原来这些讨厌的小家伙在吸人血的同时，还要吐一些称为蚁酸的“毒汁”到你的肌肉中去，引起皮肤和肌肉局部发炎，于是就会给人带来痒、痛和起红疙瘩等不舒服的感觉。如果在被蚊子叮咬的地方搽涂上一些清凉油或肥皂水，清凉油或肥皂水会与蚁酸这种物质发生化学反应，转变为别的物质，从而就可以止痒了。
【精选例析】
【例1】　在日常生活和工业生产中，铁具有很多的用途。下面是关于铁的性质和变化的叙述：①铁具有良好的延展性；②将铁条拉成铁丝；③铁能与氧气反应；④铁在氧气中燃烧火星四射，铁燃烧生成四氧化三铁；⑤铁易生锈。这些叙述中属于物理变化的是______，属于化学变化的是______，属于物理性质的是______，属于化学性质的是______。
 物理变化与化学变化的区别是有无新物质产生；性质是强调有这个能力，是物质本身的属性，不一定发生，而变化是强调过程，正在或已经发生。
【例2】“变废为宝、资源循环、持续发展”是科学家在当今环境问题上的最新构想之一。例如：燃料燃烧产物燃料，这样既可以解决能源问题，又能消除污染。上述构想中的两个转化过程(　　)
A. 均为物理变化
B. ①为物理变化，②为化学变化
C. ①为化学变化，②为物理变化
D. 均为化学变化
【解析】　①中燃料燃烧的产物是有别于燃料的新物质，②中制成的燃料相对于①中的燃烧产物也是新的物质。
【重点归纳】
1．物理变化中不存在化学变化，而化学变化中常常伴随着物理变化。
2．性质是物质本身固有的属性，不论变化是否正在进行，都是客观存在的事实。变化则强调的是物质的某种运动过程，是正进行着的或已经发生了的过程，重在变。
【巩固提升】
1．我们每天生活在不断变化的物质世界里，下列变化中能体现物质的化学性质的是(　　)
A. 瓷碗破碎　 B. 纸张燃烧
C. 石蜡熔化　 D. 湿衣晾干
2．下列不属于物质物理性质的是(　　)
A. 米醋的醋味　 B. 铝的延展性
C. 金的黄色　 　 D. 铁可以生锈
3．在生产和生活中，人们常根据物质不同的属性选择材料。下列属于主要从硬度的角度考虑选材的是(　　)
A. 用钨作为白炽灯泡灯丝的材料
B. 用铝合金作为制作飞机的材料
C. 用金刚石作为切割玻璃的材料
D. 用塑料作为插座外壳的材料
4．米饭在嘴里慢慢咀嚼会感觉有甜味产生，这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是( )
A. 只有化学变化，没有物理变化
B. 只有物理变化，没有化学变化
C. 既有化学变化，又有物理变化
D. 无法确定
5．厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是( )
A. 苹果腐烂　 B. 榨取果汁
C. 面包发霉　 D. 菜刀生锈
6．物质发生化学变化的本质特征是( )
A. 有发光、发热现象　 B. 有气体放出
C. 有颜色变化　 D. 有新物质生成
7．厨房里有多种调味品，以下描述表示其化学性质的有( )
①蔗糖能溶于水　②料酒具有挥发性　③食盐有咸味　④醋酸具有酸性　⑤桂花干有淡淡的香味
A. ②　 　B. ②④　 　C. ④　　 D. ④⑤
8．如图所示的实验操作中涉及化学变化的是(　　)
9．下表是市场上销售的一种加碘食盐的包装袋上的部分文字说明：
配料
含碘量
保质期
贮藏指南
食用方法
氯化钠、
碘酸钾
20～40毫
克/千克
18个月
避热、避
光、密封
勿长时
间炖炒
(1)根据你的生活经验，加碘食盐通常的颜色和状态为　　　　　　，这是它的　　　　　　(填“物理”或“化学”)性质。
(2)由食用方法和贮藏指南可以推测加碘食盐在受热时　　　　　　(填“易”或“不易”)分解，这是它的　　　　　　(填“物理”或“化学”)性质。
10．酒精和木炭都是生产和生活中的常见物质。
(1)酒精是一种无色透明、易挥发、具有特殊气味的液体；酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧，生成水和二氧化碳。
①酒精的物理性质有　　　　　　，化学性质有　　　　　　。
②点燃酒精时，酒精发生的物理变化有　　　　　　，化学变化有　　　　　　。
(2)取一块木炭做如下实验，并做好实验记录：①观察木炭的颜色和状态：黑色固体；②另取一块体积相仿的煤块，比较它们的质量，发现煤块的质量大；③点燃木炭并检验生成物是二氧化碳；④把木炭砸碎。上述各项中，属于物理变化的是④(填序号)，理由是　　　　　　；属于化学变化的是　　　　　　(填序号)，理由是　　　　　　。由此可知，木炭的物理性质有　　　　　　，化学性质有　　　　　　。
11．氢氧化钠是实验室中的常用药品，它具有以下性质：①纯净的氢氧化钠是白色固体；②氢氧化钠易溶解于水中；③氢氧化钠固体置于空气中易吸收水而潮解；④氢氧化钠固体能吸收空气中的二氧化碳；⑤氢氧化钠和氯化铁溶液混合可以制得氢氧化铁。
(1)从以上短文中得知，氢氧化钠的物理性质为　　　　　　，化学性质为　　　　　　。(填序号)
(2)根据氢氧化钠的性质，你认为氢氧化钠固体的保存方法应是　　　　　　。
12．有两瓶无色液体，分别是水和酒精，请你根据它们不同的性质，写出区分水和酒精的两种方法。
(1) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
13．综合考虑表中各方面的因素，分析回答以下问题。
金
属
年产量/
104吨
密度/
(103千
克/米3)
熔点
/ ℃
导热性能
(1表示最强
9表示最弱)
导电性能
(1表示最强
9表示最弱)
市场价
格大约/
(元/吨)
铝
15000
2.7
660
4
4
16000
铜
8000
8.9
1083
2
2
17700
金
2
19.3
1063
3
3
88000000
铅
300
11.3
327
9
9
4900
镍
800
8.9
1453
7
6
103000
银
8
10.5
961
1
1
1365000
(1)上述表格反映的是物质的　　　　　　(填“物理性质”或“化学性质”)。
(2)哪两种金属的导电性能好？
(3)在你认为导电性能好的金属中，哪种更适宜做导线？为什么？
(4)通过综合分析上表的各项指标，请写出你发现的一条规律。
14．化学变化过程常常伴随着发光、发热现象，如许多物质燃烧时都伴随着发光、放热的现象。小丽认为有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，整个学习小组的同学对此展开讨论和验证。
【提出问题】　　　　　　　　　　　　　。
【猜想】猜想一：都是化学变化。
猜想二：不一定都是化学变化。
【实验】
(1)将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧的火焰上，观察到：a.烧杯内壁上出现水珠；b.手摸烧杯有　　　　　　的感觉；c.蜡烛火焰逐渐变小至熄灭。
分析：蜡烛燃烧生成的新物质中有　　　　　　(填物质名称)，蜡烛燃烧为　　　　　　(填“化学”或“物理”)变化。
(2)观察白炽灯(灯管为钨丝)：a.通电前，灯丝为银白色固体； b．通电中，发出黄光，手摸灯泡感觉　　　　　　；c.通电后，灯丝为银白色固体。
分析：通电前后，钨丝本身没有发生变化，没有新物质生成，灯丝通电发光、放热属于
　　　　　　　　(填“化学”或“物理”)变化。
【结论】　猜想　　　　　　 (填“一”或“二”)正确。
【拓展】　物质处在不断变化之中。关于物质变化某同学做出了下列总结，请你判断是否正确。如果正确，请说明理由；如果不正确，请举一个否定该说法的实例。
①有气体产生的变化一定属于化学变化。
②有颜色改变的变化一定属于化学变化。
③化学变化过程中一定没有发生物理变化。
第8节《物理性质与化学性质》重点归纳与精析提升　　参考答案
【知识梳理】
1．物理变化与化学变化：
类型
物理变化
化学变化
概念
没有产生新物质的变化
产生了新物质的变化
现象
颜色、状态等的变化
常伴随发光、放热、变色、放
出气体、生成沉淀等现象
实例
蜡烛熔化、汽油挥发、冰
雪融化、电灯发光等
镁条燃烧、铁生锈、食物腐败、
火药爆炸等
联系
在化学变化过程中常伴随着物理变化，在物理变化过程
中不一定存在化学变化
判断依据
是否有新物质产生
2．物理性质与化学性质：
类型
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质
只能在物质的化学变化中才能表现出来的性质
确定
可通过感官感知或者用仪器测量
只有通过发生化学变化才能体现出来
内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、比热、导电性等
可燃性等
【精选例析】
【例1】　②　④　①　③⑤
【例2】答案Ｄ
【巩固提升】
1． (Ｂ)　　2． (Ｄ)　　3． (Ｃ)　　4． (C)　　5． (B)
6． (D)　　7． (C)　　8． (C)　　
9． (1)白色、固体，物理(填“物理”或“化学”)性质。
(2)易(填“易”或“不易”)分解，化学(填“物理”或“化学”)性质。
10． (1)①无色透明，易挥发，具有特殊气味的液体，化学性质有易燃烧。
②汽化，燃烧生成水和二氧化碳。
(2)取④(填序号)，木炭砸碎没有产生新物质；③(填序号)，生成了新物质二氧化碳。黑色固体，密度比煤小，化学性质有易燃烧。
11．(1)①②③，④⑤。(填序号)
(2)密封保存。
12．(1)闻气味：有特殊气味的是酒精，没有气味的是水。
(2)点燃：会燃烧的是酒精，不会燃烧的是水。
【解析】　本题主要是抓住两种物质的物理性质和化学性质不同，采用最简单的方法区别。
13． (1)上物理性质(填“物理性质”或“化学性质”)。
【答】　(2)由表中数据可知：银、铜的导电性能最好。(3)因为银产量低、价格高，而铜产量高、价格低，所以选铜作为导线材料更合适。(4)导热性能好的金属导电性能也较强。
【解析】　密度、熔点、导电性、导热性都属于物质的物理性质。
14．　有发光、放热现象的变化都是化学变化吗？
分析：水(填物质名称)，化学(填“化学”或“物理”)变化。
(2)发热；物理
【结论】　二(填“一”或“二”)正确。
【答】　①不正确，如水蒸发变成水蒸气，是物理变化。②不正确，红墨水滴入水中，属于扩散现象，没有生成新物质，没有发生化学变化。③不正确，蜡烛燃烧时，蜡烛发生了化学变化，但同时蜡烛也发生了熔化等物理变化。
【解析】　蜡烛燃烧放出热量，所以感觉到烧杯外壁变热；而烧杯内壁产生了水，即有新物质生成，该变化属于化学变化。灯泡通电后发光、放热，通电前后钨丝本身没有发生变化，灯泡通电发光、放热属于物理变化。根据上述实验可以知道发光、放热的变化不一定是化学变化，即猜想二正确。