新课标苏教版选修一化学与生活会考复习讲义一
文档属性
| 名称 | 新课标苏教版选修一化学与生活会考复习讲义一 |  | |
| 格式 | rar | ||
| 文件大小 | 29.2KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2007-09-22 18:04:00 | ||
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文档简介
新课标苏教版选修一化学与生活会考复习讲义一
专题一洁净安全的生存环境
第一单元 空气质量的改善
1、人们常用_____________来表示空气质量。空气污染指数是根据空气中_______ 、 __________ 和________等污染物的浓度计算出来的数值。选取_________________为首要污染物,API为________空气质量等级为优，API为151~200时，空气质量等级为___________。
2、常见的温室气体包括：_______ 、______、 ______温室效应的主要危害_______,___________。
3、用化学方程式表示出硫酸型酸雨的形成过程：
途径（1）____________________,________________________
途径（2）_____________________,_______________________
硝酸型酸雨的形成过程：______________________________,
_______________________,_________________________
石灰石脱硫过程：____________________,
______________________,___________________
4、除去二氧化硫的最有效方法：________________除去氮氧化物的有效方法：________________除去可吸入颗粒的最有效方法：________________
5、居室空气中常见的污染物有：________________________
如何防止居室空气污染：
(1) ________________________
(2)____________________________
(3)_____________________________
(4)_____________________________
第二单元 水资源的合理利用
天然水的杂质通常分为：
________、 ________、 _________
获得饮用水的处理工序：
______、 ______、 _______、 ________
常见的混凝剂有：___________________________________
明矾净水原理（用方程式表示）：________________________
常用于自来水消毒杀菌的消毒剂有：_________、 ___________ 、___________臭氧等
水垢的主要成分：________________
常见的硬水软化方法及其原理（用化学方程式表示）：
方法一：_______________
原理：______________________
______________________
_______________________
方法二：______________
原理 ：_________________ 、 _______________________
常见的水质检测项目：____________________________
_______________________________
什么叫生化需氧量（BOD）：___________________________
______________________________
4．常见的污水处理方法：___________、 ___________ 、___________
其中化学处理方法包括：______________________________
例如酸碱性废水采用：_____________含油类、氰化物、硫化物的废水采用：___________________重金属离子采用：______________.
第三单元 生活垃圾的分类处理
生活垃圾的分为三类：___________ 、 _____________ 、_________________
垃圾的无害化处理方法：_________________ 、
_________________ 、_________________
露天焚烧垃圾的利：________________________________弊：_________________________________
卫生填埋的技术标准：_______________________________
生活垃圾的资源化处理方法：____________、
_______________ 、 ____________________
对废塑料的回收处理方法：___________________________
___________________________
常用洗涤剂的种类和主要成分：
（1）______________________________________
（2）__________________________________________
（3）___________________________________________
（4）___________________________________________
（5）___________________________________________
5、生活中常用的消毒剂主要有：________________________
_________________________
氯系消毒剂的作用原理：__________________________
漂白粉消毒原理（方程式）_____________________________
漂白粉失效原理（方程式）： ___________________________
___________________________
过氧乙酸的消毒原理：____________________
碘酒的作用原理：_________________________ _
6、常见染发剂的种类：_______________________________
7、生活中常见的化肥：___________、 _________、 ________
有机氯农药和有机磷农药的各自特点：_________________
__________________________________________________
农药使用中的注意事项：
________________________________ _
__________________________________
_________________________________
_________________________________ 等
专题二 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必须的化学元素
人的生命活动不可缺少的元素被称为_______共有___种。根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______（____种）________（___种）
钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能：
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
成人每天需碘量为______ 人们需食用______以补充碘元素。国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。加碘盐中的存在形式__________
缺碘_______________________ 碘过量_____________________________
4国家推广____________以补铁。缺铁____________________________ 铁过量_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5成人每天需摄入钙约______需摄入磷约________，人体内钙和磷以_____________形式存在于
吃糖过多出现龋齿的原因：____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因（用离子方程式表示）：
____________________________________
6含锌丰富的食物有
第二单元 提供能量与营养食物
1食物中能够被人体____、 _____和______的各种营养物质被称为________。人体需要的营养素主要有____________________________________.
2 属于单糖的有______ __________
属于二糖的有_______ _______ __________
属于多糖的有_____________ ___________
淀粉的水解方程式：______________________
检验淀粉完全水解的方法：________________________
检验淀粉已经水解的方法：_______________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式；__________________,
___________________________
葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________，这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化：一部分_________________________
另一部分__________________________________
4油脂是由__________和___________反应所生成的酯，常温下植物油一般呈_____态，习惯上称为______，一般是_______（饱和或不饱和）动物油脂一般呈____态，习惯上称为_______,一般是_____（饱和或不饱和）一般食用____________比较健康
5油脂的结构简式：_________________
油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化：一部分____________________
另一部分_______________________________________
6氨基酸分子中存在______和_______，氨基酸可发生分子间_____,生成_____，两个氨基酸分子脱水形成____其中_____________称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应：
_____________________________________________
7蛋白质溶液遇到________________等无机盐溶液，会_______ ；再加适量______后，蛋白质重新_______，仍然具有原来______，这个过程称为_______，通过_____ 可________ __________ 蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生 ________ ，失去原来的_______，这个变化称为_____。因此误服重金属盐会中毒，常服用______解毒.
常见的脂溶性维生素主要有：_____________________
维生素A又称________，它与_______系统关系密切。维生素D又称______醇能促进____吸收，防治_______
9 常见的水溶性维生素主要有：______________________
维生素C能防治______，又称为______________
维生素C的性质：__________ ________________
可用_______ _____________检验维生素C现象分别为：
______________________,__________________________
第三单元 优化食物品质的填加剂
1常见的食品填加剂有：____________________________
2着色剂包括________（如_____ _______ _______等）和_____________(如________ ________等)
发色剂中亚硝酸盐的发色原理（用化学方程式表示）
___________________
__________________
分离天然色素的常用方法；_____________
3 调味剂的种类：__________________________________
味精的主要成分：_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
常见的疏松剂有：_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理, 油条松脆可口的原因：（用化学方程式表示）：
_________________________________ _________________________________
__________________________________
常见的防腐剂有：____________________________ _
苯甲酸防腐的条件_______（酸性或碱性），用平衡移动原理解释：_________________________________
第四单元 造福人类的化学药物
1抗酸药主要用于治疗____________的疾病，胃酸的主要成分：________
胃酸的作用：___________________________
“胃舒平”治疗胃酸原理，胃得乐治疗胃酸原理，三硅酸镁治疗胃酸原理（用化学方程式表示）：
________________________________
________________________________
________________________________
阿司匹林的分子结构：________________
水解方程式：___________________________
水解产生的_______有治疗作用。阿司匹林制成_____片
3磺胺类药物的分子结构：__________________功能：_________________
4、_________是最早发现的一种天然抗生素。可从________
的培养液中提取获得。目前临床上广泛使用的______________（又名__________或__________）
5、合理用药的重要性：_____________________________
联合国将每年的_________定为“国际禁毒日”
专题二 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必须的化学元素
人的生命活动不可缺少的元素被称为_______共有___种。根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______（____种）________（___种）
钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能：
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
成人每天需碘量为______ 人们需食用______以补充碘元素。国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。加碘盐中的存在形式__________
缺碘_______________________ 碘过量_____________________________
4国家推广____________以补铁。缺铁____________________________ 铁过量_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5成人每天需摄入钙约______需摄入磷约________，人体内钙和磷以_____________形式存在于
吃糖过多出现龋齿的原因：____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因（用离子方程式表示）：
____________________________________
6含锌丰富的食物有
第二单元 提供能量与营养食物
1食物中能够被人体____、 _____和______的各种营养物质被称为________。人体需要的营养素主要有____________________________________.
2 属于单糖的有______ __________
属于二糖的有_______ _______ __________
属于多糖的有_____________ ___________
淀粉的水解方程式：______________________
检验淀粉完全水解的方法：________________________
检验淀粉已经水解的方法：_______________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式；__________________,
___________________________
葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________，这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化：一部分_________________________
另一部分__________________________________
4油脂是由__________和___________反应所生成的酯，常温下植物油一般呈_____态，习惯上称为______，一般是_______（饱和或不饱和）动物油脂一般呈____态，习惯上称为_______,一般是_____（饱和或不饱和）一般食用____________比较健康
5油脂的结构简式：_________________
油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化：一部分____________________
另一部分_______________________________________
6氨基酸分子中存在______和_______，氨基酸可发生分子间_____,生成_____，两个氨基酸分子脱水形成____其中_____________称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应：
_____________________________________________
7蛋白质溶液遇到________________等无机盐溶液，会_______ ；再加适量______后，蛋白质重新_______，仍然具有原来______，这个过程称为_______，通过_____ 可________ __________ 蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生 ________ ，失去原来的_______，这个变化称为_____。因此误服重金属盐会中毒，常服用______解毒.
常见的脂溶性维生素主要有：_____________________
维生素A又称________，它与_______系统关系密切。维生素D又称______醇能促进____吸收，防治_______
9 常见的水溶性维生素主要有：______________________
维生素C能防治______，又称为______________
维生素C的性质：__________ ________________
可用_______ _____________检验维生素C现象分别为：
______________________,__________________________
第三单元 优化食物品质的填加剂
1常见的食品填加剂有：____________________________
2着色剂包括________（如_____ _______ _______等）和_____________(如________ ________等)
发色剂中亚硝酸盐的发色原理（用化学方程式表示）
___________________
__________________
分离天然色素的常用方法；_____________
3 调味剂的种类：__________________________________
味精的主要成分：_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
常见的疏松剂有：_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理, 油条松脆可口的原因：（用化学方程式表示）：
_________________________________ _________________________________
__________________________________
常见的防腐剂有：____________________________ _
苯甲酸防腐的条件_______（酸性或碱性），用平衡移动原理解释：_________________________________
第四单元 造福人类的化学药物
1抗酸药主要用于治疗____________的疾病，胃酸的主要成分：________
胃酸的作用：___________________________
“胃舒平”治疗胃酸原理，胃得乐治疗胃酸原理，三硅酸镁治疗胃酸原理（用化学方程式表示）：
________________________________
________________________________
________________________________
阿司匹林的分子结构：________________
水解方程式：___________________________
水解产生的_______有治疗作用。阿司匹林制成_____片
3磺胺类药物的分子结构：__________________功能：_________________
4、_________是最早发现的一种天然抗生素。可从________
的培养液中提取获得。目前临床上广泛使用的______________（又名__________或__________）
5、合理用药的重要性：_____________________________
联合国将每年的_________定为“国际禁毒日”
专题三 丰富多彩的生活材料
第一单元 应用广泛的金属材料
一 金属的性质及其应用
1 铜和铝由于 很好而被用做导线，铝还具有良好的 而被制成铝箔。
2 铝是一种活泼金属能被制作铝锅的原因：
；在使用铝锅时应注意
。
3完成下列方程式
Al + HCl Fe + H2SO4
Al + NaOH Cu + HNO3
Al2O3 + NaOH Al2O3 + H2SO4
4 能用铝制或铁制的容器来盛装浓硫酸或浓硝酸的原因：
。
二 常见合金的组成及应用
1 合金是指
如 和 都是铁的合金，其中生铁含碳 、而钢含碳 。
2 完成下表
合金种类
主要组成元素
常用生活器件
碳钢
铜 锌
青铜器
餐具
坚铝
镁 铝
保险丝
焊锡
不锈钢
锰钢
钨钢
3 钛的合金被誉为 ，在高科技领域有广泛应用如 、
同时又由于它有较高的 、良好的 、和优异的 ，对人体 和
，还可以作为 的材料，如 、 、 ；因而又被誉为 。
三 金属的腐蚀与防护
1 金属腐蚀的类型有 、 ，而电化学腐蚀又分为 、
，如钢铁在潮湿的空气中生锈属 ，其电极反应为：
负极 正极
电池总反应
形成铁锈的原因：
2 写出下列金属被腐蚀时的成分及颜色
钢铁 、 铜 、
银 、
3防止钢铁腐蚀的措施有 、 、 、 、
等，如在轮船的外表焊上一些锌块属 方法；而使铁器表面形成一层致密的四氧化三铁薄膜的处理方法是 ，发蓝液的成分为 、 、 。
第二单元 功能各异的无机非金属材料
一 生活中的硅酸盐材料
1 陶瓷的原料是 ，其制备过程为
。
2 制备普通玻璃的原料为 、 、 ；普通玻璃的成分为
、 、 ；制备过程中所发生的反应为：
、 。
3 玻璃的种类繁多，除普通玻璃外还有大量的特种玻璃（如 和 良好的光学玻璃、化学稳定性强膨胀系数小的 、能阻挡 的铅玻璃等）。
4 在玻璃原料中加入不同的氧化物可以使玻璃呈现不同的颜色如：
Co2O3 Cu2O CaF2 MnO2
5 变色玻璃就是在玻璃中加入适量的 和 经过热处理制得，则其变色原理为：（应有必要的文字和化学方程式）
。
6 制备钢化玻璃的方法是 ，其性能为
。
7 对玻璃具有腐蚀作用，化学方程式为 ，可用于玻璃的雕刻。
8 银氨溶液的配制方法
。
9 在玻璃上镀银的方程式为：
10 制备水泥的原料为 、 、 ，水泥的成分为： 、 、 ，衡量水泥性能的等级有 、 、 ， 其中 表示水泥性能最好。
11 钢筋混凝土是以 、 、 、 、 混合而制成。
二 光导纤维和新型陶瓷材料
1 光导纤维的主要成分是 ，制备它的化学方程式为 ；
光导纤维的开发和应用大大改善了人们生活质量，在通讯领域：光纤的通信容量是微波的
倍，每生产一千米的光缆只需几克 ，约可节约 吨；在医疗方面的主要用途是
2新型的陶瓷可分成 （如 ）和 （如 ）两大类。
3 生物陶瓷具有良好的
可用于人体器官和组织的修复或再造。
第三单元 高分子材料和复合材料
一 塑料
1塑料的主要成分 ，具有
等优点；塑料按用途分为： （如：
）、 （如： ）、 （如： ）。
按性能分 （如： ）和 （如： ）
2 热塑性塑料具有 和 的性能，如热塑性塑料制品可以用 的方法黏补；有机玻璃易溶于 ，聚苯乙烯可溶解于 。
3 聚氯乙烯对健康有不良影响是因为 ，不能用来包装食品；而 可制成食品保鲜袋。
4聚四氟乙烯具有
等性能，被誉为 ，广泛用于 、 、 等。
5 ABS塑料是由 、 、 共聚而成，其结构式表示为
具有
等性能；
6 写出下列方程式
1）制聚乙烯
2）制聚丙烯
3）制聚氯乙烯
4）制聚苯乙烯
5）制酚醛树脂
6）制聚四氟乙烯
二 纤维
1 常见的植物纤维有 、 等，它们属 类化合物；常见的动物纤维有 、 等，它们属 ；化学纤维中的合成纤维是 分子，具有 性，是人们区别植物纤维和动物纤维的重要方法。
2 完成下表
常见纤维
化学组成
主要性能
天然纤维
绵纤维
蚕丝
羊毛
化学纤维
人造纤维
合成纤维
3 人类最早采用的非纤维成分的纺织原料是 ，目前产量最大的纺织纤维是 制备它的原料是 和 。
4 你知道的合成纤维制品有 、 、 、 等。
三 橡胶
1橡胶可分为 和 ，我们生活中常用的橡胶制品有 、
、 和 等。
2 天然橡胶的结构式为 ，属 分子，在性能方面具有
等缺陷；而硫化橡胶属 分子，具有
性能，祢补了天然纤维的不足。但受氧气、臭氧、日光等作用时， 、 、 或 。
3 通常使用的合成橡胶有 ， ， 等，还有耐油的 、耐严寒和高温的 等特种橡胶。
四 功能高分子材料
1除三大合成材料（ 、 和 ）外，还有许多功能高分子如
、 、 、 、 等。
2 高吸水性树脂可以用 、 、 、
、 等物质聚合得到，具有
的保水性能。可制作 、 、 。
3 复合材料是指
。如 、 、 、
4 复合材料通常由 和 组成；如钢筋混凝土中基体材料为 、增强材料为
石棉瓦中基体材料为 、增强材料为
专题一洁净安全的生存环境
第一单元 空气质量的改善
1、人们常用_____________来表示空气质量。空气污染指数是根据空气中_______ 、 __________ 和________等污染物的浓度计算出来的数值。选取_________________为首要污染物,API为________空气质量等级为优，API为151~200时，空气质量等级为___________。
2、常见的温室气体包括：_______ 、______、 ______温室效应的主要危害_______,___________。
3、用化学方程式表示出硫酸型酸雨的形成过程：
途径（1）____________________,________________________
途径（2）_____________________,_______________________
硝酸型酸雨的形成过程：______________________________,
_______________________,_________________________
石灰石脱硫过程：____________________,
______________________,___________________
4、除去二氧化硫的最有效方法：________________除去氮氧化物的有效方法：________________除去可吸入颗粒的最有效方法：________________
5、居室空气中常见的污染物有：________________________
如何防止居室空气污染：
(1) ________________________
(2)____________________________
(3)_____________________________
(4)_____________________________
第二单元 水资源的合理利用
天然水的杂质通常分为：
________、 ________、 _________
获得饮用水的处理工序：
______、 ______、 _______、 ________
常见的混凝剂有：___________________________________
明矾净水原理（用方程式表示）：________________________
常用于自来水消毒杀菌的消毒剂有：_________、 ___________ 、___________臭氧等
水垢的主要成分：________________
常见的硬水软化方法及其原理（用化学方程式表示）：
方法一：_______________
原理：______________________
______________________
_______________________
方法二：______________
原理 ：_________________ 、 _______________________
常见的水质检测项目：____________________________
_______________________________
什么叫生化需氧量（BOD）：___________________________
______________________________
4．常见的污水处理方法：___________、 ___________ 、___________
其中化学处理方法包括：______________________________
例如酸碱性废水采用：_____________含油类、氰化物、硫化物的废水采用：___________________重金属离子采用：______________.
第三单元 生活垃圾的分类处理
生活垃圾的分为三类：___________ 、 _____________ 、_________________
垃圾的无害化处理方法：_________________ 、
_________________ 、_________________
露天焚烧垃圾的利：________________________________弊：_________________________________
卫生填埋的技术标准：_______________________________
生活垃圾的资源化处理方法：____________、
_______________ 、 ____________________
对废塑料的回收处理方法：___________________________
___________________________
常用洗涤剂的种类和主要成分：
（1）______________________________________
（2）__________________________________________
（3）___________________________________________
（4）___________________________________________
（5）___________________________________________
5、生活中常用的消毒剂主要有：________________________
_________________________
氯系消毒剂的作用原理：__________________________
漂白粉消毒原理（方程式）_____________________________
漂白粉失效原理（方程式）： ___________________________
___________________________
过氧乙酸的消毒原理：____________________
碘酒的作用原理：_________________________ _
6、常见染发剂的种类：_______________________________
7、生活中常见的化肥：___________、 _________、 ________
有机氯农药和有机磷农药的各自特点：_________________
__________________________________________________
农药使用中的注意事项：
________________________________ _
__________________________________
_________________________________
_________________________________ 等
专题二 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必须的化学元素
人的生命活动不可缺少的元素被称为_______共有___种。根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______（____种）________（___种）
钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能：
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
成人每天需碘量为______ 人们需食用______以补充碘元素。国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。加碘盐中的存在形式__________
缺碘_______________________ 碘过量_____________________________
4国家推广____________以补铁。缺铁____________________________ 铁过量_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5成人每天需摄入钙约______需摄入磷约________，人体内钙和磷以_____________形式存在于
吃糖过多出现龋齿的原因：____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因（用离子方程式表示）：
____________________________________
6含锌丰富的食物有
第二单元 提供能量与营养食物
1食物中能够被人体____、 _____和______的各种营养物质被称为________。人体需要的营养素主要有____________________________________.
2 属于单糖的有______ __________
属于二糖的有_______ _______ __________
属于多糖的有_____________ ___________
淀粉的水解方程式：______________________
检验淀粉完全水解的方法：________________________
检验淀粉已经水解的方法：_______________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式；__________________,
___________________________
葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________，这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化：一部分_________________________
另一部分__________________________________
4油脂是由__________和___________反应所生成的酯，常温下植物油一般呈_____态，习惯上称为______，一般是_______（饱和或不饱和）动物油脂一般呈____态，习惯上称为_______,一般是_____（饱和或不饱和）一般食用____________比较健康
5油脂的结构简式：_________________
油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化：一部分____________________
另一部分_______________________________________
6氨基酸分子中存在______和_______，氨基酸可发生分子间_____,生成_____，两个氨基酸分子脱水形成____其中_____________称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应：
_____________________________________________
7蛋白质溶液遇到________________等无机盐溶液，会_______ ；再加适量______后，蛋白质重新_______，仍然具有原来______，这个过程称为_______，通过_____ 可________ __________ 蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生 ________ ，失去原来的_______，这个变化称为_____。因此误服重金属盐会中毒，常服用______解毒.
常见的脂溶性维生素主要有：_____________________
维生素A又称________，它与_______系统关系密切。维生素D又称______醇能促进____吸收，防治_______
9 常见的水溶性维生素主要有：______________________
维生素C能防治______，又称为______________
维生素C的性质：__________ ________________
可用_______ _____________检验维生素C现象分别为：
______________________,__________________________
第三单元 优化食物品质的填加剂
1常见的食品填加剂有：____________________________
2着色剂包括________（如_____ _______ _______等）和_____________(如________ ________等)
发色剂中亚硝酸盐的发色原理（用化学方程式表示）
___________________
__________________
分离天然色素的常用方法；_____________
3 调味剂的种类：__________________________________
味精的主要成分：_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
常见的疏松剂有：_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理, 油条松脆可口的原因：（用化学方程式表示）：
_________________________________ _________________________________
__________________________________
常见的防腐剂有：____________________________ _
苯甲酸防腐的条件_______（酸性或碱性），用平衡移动原理解释：_________________________________
第四单元 造福人类的化学药物
1抗酸药主要用于治疗____________的疾病，胃酸的主要成分：________
胃酸的作用：___________________________
“胃舒平”治疗胃酸原理，胃得乐治疗胃酸原理，三硅酸镁治疗胃酸原理（用化学方程式表示）：
________________________________
________________________________
________________________________
阿司匹林的分子结构：________________
水解方程式：___________________________
水解产生的_______有治疗作用。阿司匹林制成_____片
3磺胺类药物的分子结构：__________________功能：_________________
4、_________是最早发现的一种天然抗生素。可从________
的培养液中提取获得。目前临床上广泛使用的______________（又名__________或__________）
5、合理用药的重要性：_____________________________
联合国将每年的_________定为“国际禁毒日”
专题二 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必须的化学元素
人的生命活动不可缺少的元素被称为_______共有___种。根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______（____种）________（___种）
钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能：
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
成人每天需碘量为______ 人们需食用______以补充碘元素。国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。加碘盐中的存在形式__________
缺碘_______________________ 碘过量_____________________________
4国家推广____________以补铁。缺铁____________________________ 铁过量_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5成人每天需摄入钙约______需摄入磷约________，人体内钙和磷以_____________形式存在于
吃糖过多出现龋齿的原因：____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因（用离子方程式表示）：
____________________________________
6含锌丰富的食物有
第二单元 提供能量与营养食物
1食物中能够被人体____、 _____和______的各种营养物质被称为________。人体需要的营养素主要有____________________________________.
2 属于单糖的有______ __________
属于二糖的有_______ _______ __________
属于多糖的有_____________ ___________
淀粉的水解方程式：______________________
检验淀粉完全水解的方法：________________________
检验淀粉已经水解的方法：_______________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式；__________________,
___________________________
葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________，这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化：一部分_________________________
另一部分__________________________________
4油脂是由__________和___________反应所生成的酯，常温下植物油一般呈_____态，习惯上称为______，一般是_______（饱和或不饱和）动物油脂一般呈____态，习惯上称为_______,一般是_____（饱和或不饱和）一般食用____________比较健康
5油脂的结构简式：_________________
油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化：一部分____________________
另一部分_______________________________________
6氨基酸分子中存在______和_______，氨基酸可发生分子间_____,生成_____，两个氨基酸分子脱水形成____其中_____________称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应：
_____________________________________________
7蛋白质溶液遇到________________等无机盐溶液，会_______ ；再加适量______后，蛋白质重新_______，仍然具有原来______，这个过程称为_______，通过_____ 可________ __________ 蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生 ________ ，失去原来的_______，这个变化称为_____。因此误服重金属盐会中毒，常服用______解毒.
常见的脂溶性维生素主要有：_____________________
维生素A又称________，它与_______系统关系密切。维生素D又称______醇能促进____吸收，防治_______
9 常见的水溶性维生素主要有：______________________
维生素C能防治______，又称为______________
维生素C的性质：__________ ________________
可用_______ _____________检验维生素C现象分别为：
______________________,__________________________
第三单元 优化食物品质的填加剂
1常见的食品填加剂有：____________________________
2着色剂包括________（如_____ _______ _______等）和_____________(如________ ________等)
发色剂中亚硝酸盐的发色原理（用化学方程式表示）
___________________
__________________
分离天然色素的常用方法；_____________
3 调味剂的种类：__________________________________
味精的主要成分：_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
常见的疏松剂有：_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理, 油条松脆可口的原因：（用化学方程式表示）：
_________________________________ _________________________________
__________________________________
常见的防腐剂有：____________________________ _
苯甲酸防腐的条件_______（酸性或碱性），用平衡移动原理解释：_________________________________
第四单元 造福人类的化学药物
1抗酸药主要用于治疗____________的疾病，胃酸的主要成分：________
胃酸的作用：___________________________
“胃舒平”治疗胃酸原理，胃得乐治疗胃酸原理，三硅酸镁治疗胃酸原理（用化学方程式表示）：
________________________________
________________________________
________________________________
阿司匹林的分子结构：________________
水解方程式：___________________________
水解产生的_______有治疗作用。阿司匹林制成_____片
3磺胺类药物的分子结构：__________________功能：_________________
4、_________是最早发现的一种天然抗生素。可从________
的培养液中提取获得。目前临床上广泛使用的______________（又名__________或__________）
5、合理用药的重要性：_____________________________
联合国将每年的_________定为“国际禁毒日”
专题三 丰富多彩的生活材料
第一单元 应用广泛的金属材料
一 金属的性质及其应用
1 铜和铝由于 很好而被用做导线，铝还具有良好的 而被制成铝箔。
2 铝是一种活泼金属能被制作铝锅的原因：
；在使用铝锅时应注意
。
3完成下列方程式
Al + HCl Fe + H2SO4
Al + NaOH Cu + HNO3
Al2O3 + NaOH Al2O3 + H2SO4
4 能用铝制或铁制的容器来盛装浓硫酸或浓硝酸的原因：
。
二 常见合金的组成及应用
1 合金是指
如 和 都是铁的合金，其中生铁含碳 、而钢含碳 。
2 完成下表
合金种类
主要组成元素
常用生活器件
碳钢
铜 锌
青铜器
餐具
坚铝
镁 铝
保险丝
焊锡
不锈钢
锰钢
钨钢
3 钛的合金被誉为 ，在高科技领域有广泛应用如 、
同时又由于它有较高的 、良好的 、和优异的 ，对人体 和
，还可以作为 的材料，如 、 、 ；因而又被誉为 。
三 金属的腐蚀与防护
1 金属腐蚀的类型有 、 ，而电化学腐蚀又分为 、
，如钢铁在潮湿的空气中生锈属 ，其电极反应为：
负极 正极
电池总反应
形成铁锈的原因：
2 写出下列金属被腐蚀时的成分及颜色
钢铁 、 铜 、
银 、
3防止钢铁腐蚀的措施有 、 、 、 、
等，如在轮船的外表焊上一些锌块属 方法；而使铁器表面形成一层致密的四氧化三铁薄膜的处理方法是 ，发蓝液的成分为 、 、 。
第二单元 功能各异的无机非金属材料
一 生活中的硅酸盐材料
1 陶瓷的原料是 ，其制备过程为
。
2 制备普通玻璃的原料为 、 、 ；普通玻璃的成分为
、 、 ；制备过程中所发生的反应为：
、 。
3 玻璃的种类繁多，除普通玻璃外还有大量的特种玻璃（如 和 良好的光学玻璃、化学稳定性强膨胀系数小的 、能阻挡 的铅玻璃等）。
4 在玻璃原料中加入不同的氧化物可以使玻璃呈现不同的颜色如：
Co2O3 Cu2O CaF2 MnO2
5 变色玻璃就是在玻璃中加入适量的 和 经过热处理制得，则其变色原理为：（应有必要的文字和化学方程式）
。
6 制备钢化玻璃的方法是 ，其性能为
。
7 对玻璃具有腐蚀作用，化学方程式为 ，可用于玻璃的雕刻。
8 银氨溶液的配制方法
。
9 在玻璃上镀银的方程式为：
10 制备水泥的原料为 、 、 ，水泥的成分为： 、 、 ，衡量水泥性能的等级有 、 、 ， 其中 表示水泥性能最好。
11 钢筋混凝土是以 、 、 、 、 混合而制成。
二 光导纤维和新型陶瓷材料
1 光导纤维的主要成分是 ，制备它的化学方程式为 ；
光导纤维的开发和应用大大改善了人们生活质量，在通讯领域：光纤的通信容量是微波的
倍，每生产一千米的光缆只需几克 ，约可节约 吨；在医疗方面的主要用途是
2新型的陶瓷可分成 （如 ）和 （如 ）两大类。
3 生物陶瓷具有良好的
可用于人体器官和组织的修复或再造。
第三单元 高分子材料和复合材料
一 塑料
1塑料的主要成分 ，具有
等优点；塑料按用途分为： （如：
）、 （如： ）、 （如： ）。
按性能分 （如： ）和 （如： ）
2 热塑性塑料具有 和 的性能，如热塑性塑料制品可以用 的方法黏补；有机玻璃易溶于 ，聚苯乙烯可溶解于 。
3 聚氯乙烯对健康有不良影响是因为 ，不能用来包装食品；而 可制成食品保鲜袋。
4聚四氟乙烯具有
等性能，被誉为 ，广泛用于 、 、 等。
5 ABS塑料是由 、 、 共聚而成，其结构式表示为
具有
等性能；
6 写出下列方程式
1）制聚乙烯
2）制聚丙烯
3）制聚氯乙烯
4）制聚苯乙烯
5）制酚醛树脂
6）制聚四氟乙烯
二 纤维
1 常见的植物纤维有 、 等，它们属 类化合物；常见的动物纤维有 、 等，它们属 ；化学纤维中的合成纤维是 分子，具有 性，是人们区别植物纤维和动物纤维的重要方法。
2 完成下表
常见纤维
化学组成
主要性能
天然纤维
绵纤维
蚕丝
羊毛
化学纤维
人造纤维
合成纤维
3 人类最早采用的非纤维成分的纺织原料是 ，目前产量最大的纺织纤维是 制备它的原料是 和 。
4 你知道的合成纤维制品有 、 、 、 等。
三 橡胶
1橡胶可分为 和 ，我们生活中常用的橡胶制品有 、
、 和 等。
2 天然橡胶的结构式为 ，属 分子，在性能方面具有
等缺陷；而硫化橡胶属 分子，具有
性能，祢补了天然纤维的不足。但受氧气、臭氧、日光等作用时， 、 、 或 。
3 通常使用的合成橡胶有 ， ， 等，还有耐油的 、耐严寒和高温的 等特种橡胶。
四 功能高分子材料
1除三大合成材料（ 、 和 ）外，还有许多功能高分子如
、 、 、 、 等。
2 高吸水性树脂可以用 、 、 、
、 等物质聚合得到，具有
的保水性能。可制作 、 、 。
3 复合材料是指
。如 、 、 、
4 复合材料通常由 和 组成；如钢筋混凝土中基体材料为 、增强材料为
石棉瓦中基体材料为 、增强材料为