(共32张PPT)
PART ONE
生物丨第一部分 考点过关
第 6 课时 与人体代谢相关的系统
——呼吸和消化
考点知识结构
喉、气管、支气管
肺
肺泡内
组织内
咽、食管、胃、小肠、大肠
唾液腺
肠腺
胰腺
肝脏
肠液
胰液
胆汁
氨基酸
葡萄糖
甘油和脂肪酸
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
高效性
专一性
1.呼吸全过程图解
考点知识聚焦
高浓度
低浓度
2.多样的呼吸器官
考点知识聚焦
动物 对虾 蝗虫 鱼类 青蛙 爬行类、鸟类、哺乳类
呼吸器官 鳃 气管
鳃
幼体:鳃
成体:肺和皮肤
肺
3.食物中的营养素及其作用
考点知识聚焦
类型 营养素 作用
提供能量的、需消化后才能吸收 主要的供能物质
细胞生长及组织修复的主要原料
贮藏能量的主要物质
不提供能量的、能被直接吸收 水 构成细胞的主要成分、体内良好的溶剂
维持正确生理活动
参与重要的生理活动
不消化、不吸收 促进肠道蠕动等
糖类
蛋白质
脂肪
无机盐
维生素
膳食纤维
4.区别消化终产物和代谢终产物
考点知识聚焦
消化:不能被吸收的大分子物质→可以被吸收的 ,主要的消化场所是 。
代谢:代谢终产物是 被彻底氧化分解形成的,主要在 内进行。
小分子物质
小肠
有机物
组织细胞
大分子有机物 消化终产物 代谢终产物
淀粉
脂肪
蛋白质
葡萄糖
二氧化碳和水
甘油和脂肪酸
二氧化碳和水
氨基酸
二氧化碳、水和尿素
5.营养物质的吸收部位
考点知识聚焦
水、无机盐和维生素
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
水、无机盐和维生素
6.通过对比实验分析影响酶催化作用的因素
考点知识聚焦
不变蓝色
蓝色
考点知识聚焦
【对点练习】
c
考点知识聚焦
考点知识聚焦
考点知识聚焦
3. [2016·杭州] 小金做了如下实验:①取甲、乙两试管,分别加入1%淀粉溶液各4毫升;②甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水;③同时将两试管恒温37 ℃水浴10分钟取出,冷却后分别滴加1滴碘液;④观察结果,发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的是( )
A.加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色
B.该实验结果可用水银温度计直接测量并记录
C.该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解
D.该实验结论是甲试管内液体不变蓝、乙试管内液体变蓝
考点知识聚焦
考点知识聚焦
消化
考点知识聚焦
胰岛素
甲
建议少吃脂肪类食物。因为胆汁
对脂肪有乳化作用,胆囊切除后,肝脏分泌的胆汁无法在胆囊内浓缩和贮存,不利于脂肪类食物的消化
重难考点精讲
重点一 酶在生命活动中的重要作用及其相关探究
例1 某同学做了如下实验:①取甲、乙两试管,分别加入1%淀粉溶液各4毫升;②甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水;③同时将两试管置于37 ℃的温水中恒温10分钟后取出,分别滴加1滴碘液;④观察结果。请回答下列问题:
(1)该实验的目的是 。
(2)请设计一张实验记录表,将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。
探究唾液淀粉酶是否能催化淀粉的分解
操作步骤 试管甲 试管乙
1 加1%的淀粉溶液 4毫升 4毫升
2 设置对照 2毫升唾液 2毫升蒸馏水
3 温度处理 37 ℃温水中恒温10分钟 4 加碘液 1滴 1滴
5 观察结果 不变蓝 变蓝色
重难考点精讲
例1 某同学做了如下实验:①取甲、乙两试管,分别加入1%淀粉溶液各4毫升;②甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水;③同时将两试管置于37 ℃的温水中恒温10分钟后取出,分别滴加1滴碘液;④观察结果。请回答下列问题:
(3)有同学认为设计上述实验时,应确保甲、乙两支试管中的pH相同,但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确 ,说出理由: 。
不正确
因为pH过高或过低都会导致实验失败
重难考点精讲
D
重难考点精讲
重点二 用图像表示消化、吸收中物质和能量的变化
Z
氨基酸
②
D
小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积
重难考点精讲
重难考点精讲
重难考点精讲
重难考点精讲
重点三 用图像表示呼吸过程中物质和能量的变化
结合
肺泡毛细血管
重难考点精讲
c
当堂限时突破
1. [2018·宜宾] “吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求,营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下列有关营养物质的叙述不合理的是 ( )
A.贮藏在人体内的脂肪是备用的能源物质
B.蛋白质是建造和修复身体的重要原料
C.缺乏维生素生长发育会受影响
D.缺乏无机盐对身体健康无影响
D
当堂限时突破
当堂限时突破
当堂限时突破
当堂限时突破
当堂限时突破
A
当堂限时突破
D
当堂限时突破
加入的物质 1号试管 2号试管
稀淀粉糊/毫升 2 2
新鲜唾液/毫升 0 2
蒸馏水/毫升 2 0
恒温处理/15分钟 37 ℃ 0 ℃
碘液/滴 2 2
A课时训练(六) 与人体代谢相关的系统——呼吸和消化
(限时: 45分钟)
|基础过关|
一、选择题
1.[2018·南充]下列是“人体的呼吸”的相关知识,说法不正确的是 ( )
A.长跑时,体育老师建议我们用鼻吸气、用嘴呼气,必要时可以用嘴辅助吸气
B.吸气时,呼吸肌收缩,胸廓容积扩大
C.在相同时间内,打篮球比慢跑耗氧量大
D.肺泡外包绕着丰富的毛细血管,有利于进行气体交换
2.[2018·邵阳]图K6-1示中,图甲表示气管a、胸腔b、肺c三者的组合示意图;图乙表示胸腔底部膈肌所处的①②两种状态。当图乙中的膈肌从①状态向②状态转化时,图甲中a、 b、c三部位的气压由小到大的顺序是 ( )
图K6-1
A. b
C. a3.[2017·连云港]如图K6-2是人体在平静状态下呼吸运动的部分示意图。有关图示运动状态的叙述,错误的是 ( )
图K6-2
A.膈肌呈舒张状态,膈顶部上升
B.肋间外肌呈收缩状态,肋骨下降
C.胸廓的容积缩小,肺也随着回缩
D.此时肺内的气压大于外界气压
4.[2018·江西]图K6-3模拟淀粉的消化过程, “剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在消化道的哪个部位 ( )
图K6-3
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
5.[2018·淮安] 如图K6-4是人的消化系统部分结构的示意图,有关叙述错误的是( )
图K6-4
A.①是肝脏,能分泌胆汁
B.②是胃,能初步分解蛋白质
C.③是胰腺,能分泌多种消化酶
D.④是小肠,吸收全部维生素
6.淀粉在人体内的代谢过程如图K6-5所示,下列说法错误的是 ( )
图K6-5
A.a是葡萄糖
B.淀粉消化的产物主要在小肠内吸收
C.糖类是最重要的供能物质
D.淀粉是消化道中最晚进行化学性消化的物质
7.[2018·南充]下列是“消化和吸收”的相关叙述,正确的是 ( )
A.消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B.人体维生素C缺乏时易患夜盲症
C.“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关
D.蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
8.[2018·内江]某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”,实验设计如图K6-6,试管均置于37 ℃温水中10分钟。下列说法正确的是 ( )
图K6-6
A.滴加碘液后,①号试管一定会变为蓝色
B.①②对照可探究“唾液对淀粉的消化作用”
C.②③对照可探究“牙齿的咀嚼对馒头的消化作用”
D.本探究实验设计的变量不唯一,无法得出任何结论
二、填空题
9.人体的呼吸、消化、排泄等代谢活动都与循环系统密切相关,它们之间的联系如图K6-7中(一)(A、B、C表示相关结构,①②③表示相关生理过程),请分析回答:
图K6-7
(1)完成过程①的主要器官与其功能相适应的特点是:长度达5~6米,内表面有大量的皱襞和 。
(2)若B表示肺泡,则②表示肺与 的气体交换。如图(二)是人体在平静呼吸时肺内气体容量的变化曲线,当肺容量如bc段变化时,肋间肌和膈肌的状态是 ,肺完成 过程。
(3)若甲和乙代表含有尿素的代谢废物,则乙为 ,它的形成主要经历 和 两个生理过程。
10.人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解,某同学为研究pH对胃蛋白酶催化活性的影响,做了如下实验:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,在每支试管内加一块1 cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25 ℃的室温下,记录各试管内蛋白块消失的时间(如下表所示)。请回答下列问题:
酶溶液的pH 1 2 3 4 5
蛋白块消失的时间/min 13 9 11 45 >60
(1)蛋白块消失的时间与胃蛋白酶的活性有什么关系 。
(2)据表中数据推测,当pH约为 时,胃蛋白酶的催化活性最佳。
(3)请指出该同学在实验设计中所存在的明显不足之处: 。
(4)请提出能使实验在更短时间内完成的正确方法: 。
11.[2018·德州]小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图甲是小肠的宏观结构和微观结构,图乙是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题:
图K6-8
(1)小肠内表面有许多 ,它的表面又有很多突起,称为 ,这样就大大增加了小肠的表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除 分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的 和胰液等多种消化液。
(3)图乙中,代表蛋白质的曲线是 ,代表小肠的一段是 。
(4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的 能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017-2030)》给出建议:平时应注意 和合理运动。
|走进重高|
1.如图K6-9是H2O2在不同的条件下被分解的曲线。叙述正确的是 ( )
图K6-9
A.该图曲线能说明酶具有专一性
B.该图曲线能说明酶的活性受温度影响
C.比较a、c曲线可说明酶具有高效性
D.比较a、b曲线可说明酶具有催化作用
2.图K6-10所示的曲线不能正确表示 ( )
图K6-10
A.随反应体系中pH从0→14不断增大,酶催化活性的变化曲线
B.从进食前到进食后的一段时间内,血糖浓度的变化曲线
C.在富营养化的水域中,随含N、P有机污染物的增加,水中溶氧量的变化曲线
D.在草→鹿→狼这一食物链中,大量捕杀狼以后的一段时期内,鹿的数量变化曲线
3.图K6-11中A表示小白鼠呼吸耗氧量随其生活环境的温度不同而变化的情况;B表示酵母菌在代谢过程中CO2产生速率与O2浓度之间关系的曲线;C表示一片小树林中,一天内CO2浓度随时间变化情况;D表示在大豆种子萌发成幼苗的过程中,有机物含量的变化情况。下列各曲线表示不正确的是( )
图K6-11
4.如图K6-12甲、乙是模拟呼吸过程中膈肌运动的实验装置;丙是人的膈肌收缩和舒张时在胸腔内的位置。请根据图示回答下列问题:
图K6-12
(1)图甲表示膈肌 (填“舒张”或“收缩”),膈顶 (填“上升”或“下降”), (填“呼出”或“吸收”)气体。
(2)呼气时,膈肌从图丙中的 位置到 位置,吸气完成的瞬间膈肌处于 状态。(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)
(3)当膈肌从Ⅰ位置到Ⅱ位置时,气体经过的途径是 。
A.外界→咽→食管→肺
B.肺→气管→鼻腔→外界
C.外界→鼻腔→气管→肺
D.肺→气管→咽→外界
(4)人体气体进出肺泡的动力是 。
(5)如图K6-13甲表示每次呼吸时肺内气量的变化曲线。与此相适应,符合肺内气压变化的曲线是图乙中的 。
图K6-13
5.动物的能量都来自食物,各种食物所含的能量是不同的。小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小,采用了下列实验方法:
a.分别称取1克花生仁、大米、牛肉干,并将它们分别粉碎。
b.在图K6-14所示装置的试管中加入10毫升水。
图K6-14
c.测量并记录加热前的水温。
d.将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中,然后在酒精灯上加热到自行燃烧,马上放于试管下方,使其完全燃烧干净。
e.在同样条件下,再分别用大米和牛肉干重复以上实验。
(1)上述实验步骤尚不完整,请补充实验步骤: 。
小强认为这个实验中,由于三种物质燃烧产生的热量有散失,难以控制,并没有完全被水吸收,会影响得出正确结论,你同意他的观点吗 。
(2)水的比热是4.2×103焦/(千克·℃),煤油的比热是2.1×103焦/(千克·℃)。你认为选用哪一种液体,实验的误差更小 。
(3)能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小,是因为食物在体内也是通过 反应而提供能量的。在动物体内,这个反应过程中物质和能量的变化可表示为 。
(以糖类为代表,用文字式或反应式表示)
6.如图K6-15表示人体消化吸收过程,①~⑤分别表示五种消化液。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。请据此回答问题:
图K6-15
(1)在①~⑤消化液中, 是唾液,在它的催化作用下,能将淀粉全部分解为葡萄糖吗 为什么 。
(2)五种消化液中, (填相关序号)都只含一种酶。
(3)c表示的物质是 。
(4)各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 。
①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素
A.①②③ B.③①④
C.①②④ D.①④⑤
(5)只在小肠中消化的营养物质是 。
(6)某器官炎症导致细胞内淀粉酶过多地进入血液,该器官是 。
A.肝脏 B.胃
C.胰腺 D.大肠
参考答案
基础过关
1.C 2.A 3.B 4.C
5.D [解析]①是肝脏,能够分泌胆汁,胆汁不含消化酶,对脂肪有乳化作用,A正确。②是胃,胃中的胃腺能够分泌胃液,胃液能够初步消化蛋白质,B正确。③是胰腺,能分泌胰液,胰液含多种消化酶,C正确。④是小肠,是消化和吸收的主要场所,小肠和大肠都能吸收维生素,D错误。
6.D
7.A [解析]消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官,A正确;人体维生素C缺乏时易患坏血病,B错误;“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜与口腔中唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系,C错误;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下初步消化为多肽,进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸,D错误。
8.B [解析]①中,唾液中的淀粉酶能将馒头碎屑中的淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色,故A错误;①②两支试管的变量是是否有唾液,因此①②对照可探究“唾液对淀粉的消化作用”,故B正确,D错误;②③两支试管有两个变量,即馒头是否被咀嚼、搅拌和是否含有唾液,因此无法得出结论,故C错误。
9.(1)小肠绒毛 (2)外界 舒张 呼气
(3)尿液 肾小球的滤过作用 肾小管的重吸收作用
10.(1)蛋白块消失所用的时间越短,说明胃蛋白酶的活性越强
(2)2
(3)没有设计对照实验,因此不能确认蛋白块消失是由胃蛋白酶的作用所引起的
(4)方法1:将温度由25 ℃提高到37 ℃;方法2:将原题中正方体蛋白块处理得更小;方法3:适当增大5支试管中蛋白酶溶液的浓度(合理即可)
11.(1)环形皱襞 小肠绒毛 (2)肠腺 胆汁 (3)Ⅱ D (4)吸收 合理膳食
[解析]淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化。题图乙中A是口腔,B是咽和食管,C是胃,D是小肠,E是大肠。
走进重高
1.C 2.C
3.C [解析] CO2浓度在一天内的最高点为6点,最低点为18点,故C错误。
4.(1)舒张 上升 呼出 (2)Ⅱ Ⅰ Ⅱ (3)C
(4)呼吸运动形成的肺内气压与大气压之间的压力差
(5)B
5.(1)测量并记录加热后的水的末温(或测量并记录水的最高温度) 同意 (2)煤油 (3)氧化
糖类+氧气二氧化碳+水+能量(或C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量)
6.(1)① 不能,因为酶具有专一性,唾液淀粉酶只能催化淀粉分解为麦芽糖,不能催化麦芽糖的分解 (2)①和② (3)甘油和脂肪酸 (4)B
(5)脂肪 (6)C