(共26张PPT)
第1节 认识有机化合物
2007年4月29日
第3章 重要的有机化合物
2004年05月 “机遇号”火星探测器拍摄下火星表面岩石照片
中国新疆沙漠
水蜜桃
隐形眼镜片 人造心脏
分别是我们初中学过的无机化合物与有机化合物。
1、图片中的岩石、沙漠与桃园、人造物品等的组成物质有何不同？
2、请你列举你所知道的有机化合物？哪些是自然界存在的？哪些是人工合成的？
思考：
CH3COOH CH3CH2OH C12H22O11 C6H6 C8H18 CF4 COCl2等等
Ⅰ、【有机物】 1、定义：有机物：
含碳元素的化合物称为有机化合物 ,简称有机物（但是 CO 、 CO2 、 H2CO3、CaCO3等化合物则看作无机物。）
2、资料：（1）、地球上所有的生命体中都含有大量有机物。过去，人们已知的有机物都从动、植物的有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，如尿素、醋酸、酒精等等，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用有机物这个名称。 （2）、目前人类已知的有机物达3000多万种，数量远远超过无机物，其中人工合成占大多数，并且每年还有数以万计的新有机物被合成，服务于生产、生活、科技。
它也是天然气和家庭用石油气的主要成分。
请从以下的描述中说出它是哪种物质？
它是池塘底部产生的沼气，又叫坑气，是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的；
它是煤矿的坑道所产生的气体（坑道气或瓦斯）的主要成分；
答案：甲烷----CH4
二、化学性质：
1、在空气中燃烧
甲烷为最简单的有机物，我们以甲烷为例研究一下：
Ⅱ、【有机化合物的性质】
一、甲烷的物理性质
无色、无味的气体, =0.71g/L（S.T.P）比空气小【 （空气）=1.29g/L（S.T.P）】，极难溶于水
实验 实验现象 实验结论
（1）
纯净甲烷燃烧，火焰明亮且呈淡蓝色，烧杯内壁有水珠，向烧杯中加入石灰水时，石灰水变浑浊
甲烷燃烧生成二氧化碳和水
O
H
CO
O
CH
2
2
2
4
2
2
+
+
点燃
反应的化学方程式
山西省朔州市一乡镇煤矿发生特大瓦斯爆炸事故现场
受伤矿工讲述惊魂瞬间
迁移●应用——我国的许多煤矿都是瓦斯煤矿，容易发生瓦斯爆炸事故，造成人员伤亡和财产损失。
讨论：请你分析一下矿井瓦斯爆炸的原因。（参考教材61页——资料在线）
浓度—爆炸极限———通风；
温度—着火点————避免明火
启示：一旦发现家用石油气泄漏如何防止爆炸？
练习1：下列气体的主要成分不是甲烷的是（ ）
A 空气 B 沼气 C 天然气 D 煤气
AD
2、甲烷和氯气发生取代反应：
实验 实验现象 实验结论
（2）
甲烷和氯气混合后光照，内壁有油状物质产生
甲烷和氯气在光照下能发生了反应
甲烷和氯气反应机理
(1)
(一氯甲烷，气态)
(2)
(二氯甲烷，液态)
(3)
(三氯甲烷或氯仿，液态，做麻醉剂)
(4)
(四氯甲烷或四氯化碳，液态、做溶剂)
取代反应
有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代的反应。
有机反应的特点：
反应往往比较复杂；副反应多 ；产物复杂、产率低；反应速率较慢，有机反应的化学方程式通常不用等号而用箭头（ ）表示。
A
练习2、光照下，甲烷与氯气发生取代反应后，共得产物（ ）
A、5种 B、2种 C、3种 D、 4种
参考教材62页——身边的化学——新型麻醉剂，了解一下麻醉剂的发展：
东汉时期，即公元2世纪，我国古代著名医学家华佗发明了“麻沸散”，作为外科手术时的麻醉剂，为关羽刮骨疗伤。传说华佗还想用“麻沸散”为曹操治头风病，当时建议曹操服“麻沸散”后剖开头皮切除病根，可惜曹操不相信华佗的本领，反而把华佗杀害了。1842年，北爱尔兰丁堡大学的妇科学者辛普森首次尝试使用氯仿作为麻醉剂为病人进行手术取得了成功。目前常见的麻醉剂除了课本上介绍的氯仿、氟烷以外还有有吗啡、乙基吗啡、度冷丁和可待因等。
1、甲烷的物理性质
无色、无味的气体，密度小于空气，极难溶于水
2、甲烷的化学性质
①甲烷的燃烧发生氧化反应
O
H
CO
O
CH
2
2
2
4
2
2
+
+
点燃
②在光照下可以跟氯气发生取代反应
③取代反应:
有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
3、有机物的性质：
溶解性
熔沸点
可燃性
化学反应
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
熔沸点较低，一般在400℃以下
多数可以燃烧
一般比较复杂；副反应多，产物复杂、产率低；反应速率较慢
2、下列物质常温下呈气态的是 （ ）
A.CH3Cl B. CH2Cl2 C. CHCl3 D. CCl4
1、下列有关甲烷物理性质的叙述正确的是 （ ）
A、甲烷是一种黄绿色气体
B、甲烷是一种有臭味的气体
C、收集甲烷时常用排水法，是因为甲烷的密度与空气的密度相近。
D、甲烷能用排水法收集是因为甲烷难溶于水
D
A
课堂练习
3、下列物质中，不能与氯气发生取代反应的是（ ）
A、.CH3Cl B. CH2Cl2 C. CHCl3 D. CCl4
D
2、下列叙述错误的是（ ）
A 通常情况下，甲烷与强酸、强碱强氧化剂不起反应
B 光照下甲烷与氯气发生取代反应
C 甲烷的氯代物CHCl3、CCl4都难溶于水
D 甲烷在光照条件下与氧气反应
附加题（有余力学生做）：
AB
D
练习：判断下列反应哪些是取代反应( )
A、CH3F+H2O CH3OH+HF
B、CH3CH2OH+HCl CH3CH2Cl+H2O
C、CH2=CH2+H2 CH3CH3
D、2HCl+Fe=H2 +FeCl2
西气东输工程简介 “十五”期间国家安排建设四大工程 “南水北调、西气东输、青藏铁路、西电东送” 塔里木盆地具有良好的天然气资源条件，目前已探明的储量为3900亿立方米，按照西气东输120-140亿立方米的年供气规模，可稳定供气11-13年。力争达到供气30年的储量规模。主干线西起新疆塔里木油田轮南首站，途径新疆、甘肃、宁夏、陕西、山西、河南、安徽、江苏、浙江和上海，到达上海市白鹤镇末站，全长约4000公里,是我国自行设计、建设的第一条世界级天然气管道工程，是西部大开发的标志性工程。2000年2月，工程正式启动，2002年7月正式开工，2004年10月1日全线建成投产将于12月30日全线正式商业运营。
再见
2007年4月29日╭═══════════════╮
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