4.5 熔化与凝固（课件 21张ppt）

课件21张PPT。2 熔化和凝固【创设情境】燃烧的蜡烛、钢铁熔化和固态氮你知道水的三种状态吗？物质所处的状态是固定不变的吗？气体固体液体熔化 —— 物质从固态变成液态的过程叫做熔化。凝固 —— 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。【师生总结】：自然界中的物质常以固态、液态和气态三种形态存在。物质状态会随着温度变化，在固、液、气三种状态之间发生相互转化。【提出问题】熔化需要什么条件呢？不同的物质熔化时温度会如何变化呢？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。 酒精灯的使用和温度计的注意事项 【引导点拨】：酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度，如果直接用酒精灯加热固体，海波或石蜡的温度变化过于剧烈，将无法观察其熔化过程，所以我们采用水浴加热，这样物体均匀受热便于固体同时熔化。（1）在熔化过程中，我们需要观察什么？（2）把温度填在课本54页的表格中；这个表格还缺少一行用来记录什么数据的？我们能不能给它加上？（3）为了得到准确的数据，小组成员如何分工呢？（4）为了使固体更快的熔化，我们是使用温水还是凉水？为什么？进行实验：
（1）四个同学为一组，每组分为两个小组。
（2）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯
和温度计的用法。【成果展示】 比较海波和石蜡熔化图像，温度变化有什么不同？ 固体物质分类晶体和非晶体熔化规律熔点—— 晶体熔化时的温度（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。 （2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。认识晶体熔化曲线：认识非晶体熔化曲线：（1）表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。（2）自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像晶体凝固规律熔化凝固固态液态归纳总结：【想想议议】（1）1969年2月13日清晨，在我国最北的气象站——黑龙江漠河气象站观测到新的最低气温值为 -52.3℃，这个记录一直保持到现在。这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？（2）夏天，人们喜欢吃海鲜，要把它运往内地，为什么要用冰块来保存？ （3）在北方的冬天，为什么菜农通常要在菜窖里放几桶水？知识小结基本概念：
（1）熔化：
（2）凝固：
（3）晶体：
（4）熔点：
（5）非晶体：
（6）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。1. 在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先 后 (填物态变化名称)而形成的。
2.超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要 ，但温度 ，所以能起到保鲜的作用。凝固 熔化 吸热 不变 3.已知固体酒精、煤油、水银的熔点分别为-117℃、-30℃、-38.5℃．南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极的气温，应该选用（　　）
A．酒精温度计 B．煤油温度计
C．水银温度计 D．煤油温度计和水银温度计
4.两盆水里面都有没熔化的冰块，一盆放在阳光下，一盆放在阴凉处，在盆内冰块均未熔化完前，两盆水的水温相比（　　）
A．在阴凉处的那盆水的温度高 B．两盆水温度一样高
C．在阳光下的那盆水的温度高 D．无法确定A B 5.如图是某一物质加热变成液体时温度随时间变化的曲线，观察图象并将结果填在横线上．
（1）当时的室温是 。
（2）图中BC段表示物质处于 状态，图中CD段表示物质处于液体状态。
（3）物质的熔点是 ，熔化用了 min，在这段过程中物质
要 热（填“吸”或“放”）。
（4）物质是 （填“晶体”或“非晶体”）。20℃ 固液混合 80℃ 3 吸晶体