2.1我们吃什么 课件（14张PPT）

(共14张PPT)
contents
分类
小实验
想一想
食物中存在哪些营养？
01
各种营养成分有哪些作用呢？
02
各种营养成分主要来源于哪些食物？
03
导读
“人以食为天”
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
好好吃饭！
知道食物金字塔吗？
我们每天都吃了哪些呢？
1.食物中存在哪些营养？
2.各种营养成分有哪些作用呢？
3.各种营养成分主要来源于哪些食物？
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。
鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃！
蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。
大米 鸡蛋
大白菜
面粉 马铃薯 西红柿
鲫鱼 黄豆 鲜牛奶
西瓜 四季豆
猪肉 苹果 红萝卜
看一看两种食物营养成分标签有什么不同
名称：饼干 在此前食用07.06.05
营养成分: 每100克含量
热量(千卡) 410
蛋白质(克） 2.5
碳水化合物（克） 60
脂肪（克） 3
名称：燕麦片 在此前食用07.05.05
营养成分： 每100克含量
热量（千卡） 360.0
蛋白质（克） 13.6
脂肪（克） 8.7
碳水化合物（克） 57.0
食用纤维（克） 9.7
结论：
燕麦片的营养价值比饼干高。
我知道检验食物中营养成分的方法
脂肪
压、划
留下油迹
淀粉
滴碘酒
变 蓝
我们在平时饮食中应注意什么？
（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病.
（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。
好好想想