16食品的加工 课件(10张PPT)

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16食品的加工 课件 :10张PPT
16、食品的加工
16、食品的加工
香喷喷的食物是从哪里来的？让我们以牛奶的生产加工过程为例来研究吧。
活动1：帮助牛奶上餐桌
B---D---A—E---C ---买回家---上餐桌。
也就是挤牛奶---高温灭菌---称重---运输---商店---买回家---上餐桌。

（2）
讨论:

哪些叔叔、阿姨在为我们喝到纯净的牛奶而忙碌？牛奶加工过程中用到了哪些技术和设备？

答：农民伯伯养牛、工人叔叔操作机器对牛奶进行灭菌、分装、运输等，超市、商店的售货员阿姨卖牛奶，这么多人在忙碌。牛奶加工过程中用到了挤奶技术、灭菌技术、分装技术等，用到了挤奶机、灭菌设备、称重分装流水线等机器和设备。
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