乙醇和苯酚的性质（2）(浙江省温州市苍南县)

课件13张PPT。 《实验化学》专题二课题2
乙醇和苯酚的性质
(第二课时)
温州四中 陈 青如何比较乙醇,苯酚分子结构中
羟基上的氢原子的活泼性?课题1： 原理：与活泼金属Na的反应。 名称： 步骤：1.取两支试管A和B分别加入乙醇和苯酚。
2.分别加水使两支试管的液体体积相同。
3.用小刀切取相同大小的钠，同时投入
试管A和B中。
4.观察A、B产生气泡的速率。
5.结束后，用塞子塞紧瓶口。
钠先沉在液体底部,并产生细小的气泡(实际现象:?)
钠浮在液面上四处游动，产生较多的气泡(实际现象:?)理论分析:钠与乙醇反应产成气体速率慢理论分析:钠与苯酚反应产成气体速率快
1. 擦干金属钠表
面的煤油、两块钠的大小尽量相同实验验证：课题1方案评价 ：违反可行性原则,实验难以成功!
(现有条件下)课题1方案评价 ：成功了!苯酚中的羟基氢真的比乙醇中的羟基氢
活泼.证明苯酚的水溶液显酸性,且是弱酸性?课题2： 原理：1.与NaOH溶液的反应。
2.与紫色石蕊试液反应。 名称： 步骤：
1. 取两支试管A和B分别加入苯酚溶液。
2. 在试管A中滴入3—5d的紫色石蕊试液。
3. 在试管B中滴入2mol/L的NaOH溶液。
实验验证：不变色
酸性很弱或不显酸性
白色浑浊变无色透明溶液
酸 性
课题2方案评价 ：成功了! 苯酚具有酸性，且是弱酸性。 证明盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱课题3： 名称： 原理：1. PH试纸测定，看大小(条件：同浓度)。
2. 分别与同种活泼金属反应，看速率
(条件：同浓度)。
3. 盐的水解，看酸根对应的同种金属盐的
PH (条件：同浓度)。
4. 强酸制弱酸。 步骤设计：?条件分析：盐酸，大理石，饱和碳酸氢钠溶液，
苯酚钠溶液，仪器自选。验证实验：课题3方案评价 ：成功了!酸性强弱为：盐酸>碳酸>苯酚拓展课题:基团的作用是相互的,如何设计实验方案证明羟基对苯基的影响?再见！