燃烧和灭火(辽宁省阜新市细河区)

课题1燃烧和灭火教学设计
一．教学设计思想 阜新市第一中学 黄云海
1、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。
2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。 在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
二、教学内容分析
燃烧是生活中常见的现象，他在人类的生活中是一柄双刃剑，既为人类带来光和热，也给人类带来一些灾难。因此，我们要了解燃烧的条件，控制燃烧向有利于人类的方向发展，掌握灭火的方法，使不利的燃烧停止。这也正是本节的重点所在。
虽然学生们对燃烧现象司空见惯，但究竟什么是燃烧，他的化学本质是什么？这对广大初中生来说是个不易归纳、总结的问题，因此我将他作为本节的一个难点。
另外，在教学内容上，我增加了“火场逃生”一部分，以提高学生们的自护自救能力。通过本节的学习，我相信能使学生更加感受到化学来源于生活，认识到现实生活中蕴含着大量的化学知识，化学在现实世界中有着广泛的应用，面对实际问题时，能主动尝试着从化学的角度运用所学知识和方法，寻求解决问题的策略，培养学生对化学的应用意识。
三、教学对象分析
本课题的内容是学生已经学习了氧气的性质、用途和碳、磷、一氧化碳等物质燃烧的基础上进一步学习的，他们对燃烧的现象、反应实质已经有了初步的认识。他们对生活中的燃烧现象又非常熟悉，灭火方法也略知一二，但严谨地设计实验，准确地筛选出条件，难度仍然很大。
初中学生心理和认知发展的规律要求在教学中充分调动他们的激情，他们不喜欢枯燥、传授式的讲解，更乐于在探究、交流中获得知识。为他们提供一个适合个性发展的空间，这样才能激发和培养他们的创造性。本节课中，由于学生们已经有了一定的实验操作基本知识，所以，让他们自己设计探究实验，自己动手操作，感受探究过程中所带来的乐趣 ，形成科学的思维方式。
四、教学目标设计
依据化学课程标准的要求及对教学内容、教学对象的分析，制定如下教学目标：
（一）知识与技能
1.探究物质燃烧的条件，了解灭火的方法和原理
2.了解常见灭火器的原理和适用范围。
3.知道一些防火和自救的常识，培养自护自救能力。
（二）过程与方法
通过实验，探究燃烧的条件并学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。
（三）情感态度与价值观
1.通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望。
2.通过对燃烧和爆炸利弊的分析，树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物。
五、教学重点、难点
（一）教学重点： 燃烧的条件和灭火的原理
（二）教学难点： 1.燃烧化学反应实质的认识
2.利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
六、教学方法设计
1.引导探究法：构建主义学习理论认为，学习是学生自己的事情，学习是一个主动的、有目标的过程。在这一过程中，学生不断转化和修正教师所提供的信息，然后以一种具有个人特点的、有意义的方式来探究发现和构建新知识。由于学生担负这一责任的意愿和能力会有所不同，需要教师给予一定的帮助。结合教材内容特点，本节课主要采用引导探究的教学方式。
2.多媒体辅助教学法：利用多媒体技术营造良好的课堂氛围，减少板书，给学会更多的时间动手、思考、讨论，突出多媒体教学的优势。
七、仪器、用品：
学生分组：小蜡烛（多支）、水、镊子、酒精灯、烧杯、棉花、小石子、小木条、滤纸、小刀、火柴、木炭等
教师演示：蜡烛、火柴、酒精灯、泡沫灭火器、干粉灭火器、火盆、其他多媒体课件等
八、教学流程设计
九、教学过程设计
时间 教学过程 教学内容 师生活动 设计意图
3 创设情境 燃烧的利与弊 师：展示“火“的图片生：联想生活中有关火的现象 创设情境，激发兴趣，了解事物具有两面性的辨证观点并由此引出课题《燃烧和灭火》
5 探求新知 1.燃烧实质 师：提出问题：1.可燃物燃烧一般有哪些现象产生？2.燃烧的实质是发生了什么反应？生：思考、回答老师的问题 明确燃烧的化学反应实质，为下面探究燃烧条件做铺垫，也培养了学生分析、概括能力。
10 2.探究燃烧的条件结论：燃烧需满足三个条件：①可燃物②氧气③温度达到着火点 师：提出问题：物质燃烧需要满足哪些条件呢？生：1.根据自己的经验提出猜想和假设。2.分小组进行探究实验师：参与小组活动并指导学生实验，宏观了解学生的实验进展。生：汇报探究结果师：鼓励同学们的积极的动手和思考问题。师：播放白磷与红磷的燃烧实验，提出系列问题：①上述实验中为什么薄铜片上的白磷燃烧而红磷没有燃烧？②为什么铜片上的白磷燃烧而水中的白磷没有燃烧？③通入氧气后，热水中的白磷为什么燃烧起来？ 1、通过简单的实验，从活动中思考并悟出燃烧的条件。
2、培养学生实验与探究的能力。进一步根据实验现象并在讨论和交流的基础上，由不同的实验事实再次得出燃烧所需要的条件。培养学生的科学探究能力和严谨的思维方式，了解对比实验在科学探究中的重要性。
15 3.灭火原理：破坏燃烧条件之一简要介绍灭火器的使用 师：展示蜡烛，问：你有哪些方法使其熄灭？生：上台展示生：交流日常生活中都有哪些常见的灭火措施，他们所依据的原理是什么？
生：自学师：讲解，演示灭火器的使用 引导学生从实际生活经验入手，了解燃烧与灭火的关系。在通过一组简单的实验，进一步分析得出几种常见的灭火方法。通过讨论并解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际，进一步理解燃烧与灭火的关系，突破难点。让学生初步了解灭火器的原理以及初步学会灭火器的选择和使用。
5 知识拓展 火场逃生的基本常识 师：播放Flash动画生：观看，思考，参与 使学生知道一些防火和自救的常识，培养自护自救能力。
2 本课小结 师，生小结本节学习的内容 使本节学习内容更加条理清晰
5 练习巩固 见后页 生：练习，口答 巩固本结所学知识
板书设计 第七单元课题1.燃烧和灭火（一）一、燃烧的条件 二、灭火原理 破坏燃烧条件
课堂练习：
下列有关灭火器的使用不恰当的是（ ）
A.精密仪器失火，用液态二氧化碳灭火器
B.图书馆失火，用泡沫灭火器
C.加油站发生火灾，用干粉灭火器
D.木材厂失火，用泡沫灭火器
◆ 1995年12月8日，在克拉玛依特大火灾中有288名中小学生葬身火海，灾难震惊全国。为此专家呼吁：每个人都应懂得防火知识，学会逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是( )
①乘电梯迅速下楼②用湿毛巾堵住口鼻③匍匐前进，寻找安全出口 ④封闭房门⑤迅速转移到阳台呼救⑥跳楼
A．①②③④ B．②③④⑤ C．③④⑤⑥ D．①②④⑤
当你听到“火”字，你会想到什么？
展示与“火”相关的图片，体会“火“是一柄双刃剑
创设问题情景
学生通过对燃烧现象的了解，概括燃烧现象的化学反应实质
认识燃烧现象的化学实质
学生根据自己的经验，对燃烧的条件进行猜想
猜想与假设
燃烧条件的探究1、2
设计实验
验证猜想
学生分组讨论、设计实验方案，并验证自己的猜想是否正确。全体交流。
根据以上验证实验，总结燃烧的条件
总结概括
灭火方法
提出问题
从燃烧的条件，考虑灭火的原理和方法
分析并形
成共识
讨论生活中常见的灭火措施，明确灭火原理及简单方法
介绍灭火器的使用
播放动画，明确火场逃生的正确方法，提高学生的生存能力
知识拓展
巩固训练