2008年高中化学优质课评选决赛课件—乙醇
文档属性
| 名称 | 2008年高中化学优质课评选决赛课件—乙醇 |  | |
| 格式 | rar | ||
| 文件大小 | 696.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2008-09-16 08:25:00 | ||
图片预览
文档简介
课件24张PPT。食品中的有机化合物
乙 醇 你知道吗？物 理 性 质乙醇分子的比例模型乙醇分子的球棍模型结构式：CH3CH2OH
或C2H5OH乙醇的分子结构结构简式：乙烷水、乙醇、乙烷的结构比较水乙醇实验探究1实验卡
实验操作提示
1. 取一支试管，向其中加入2ml无水乙醇。
2. 用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸 干表面的煤油。
3. 将钠放入无水乙醇中，并观察现象。
科学现象与问题1、钠和乙醇反应有什么现象？2、钠为什么可以存放在煤油中？3、请写出钠与乙醇反应的化学方程式，
并指出反应类型。反应剧烈，开始浮在液面上，四处游动，迅速熔化成小球 反应缓慢，开始时钠沉入底部，表面产生气泡，反应过程中上下浮动 乙醇中的羟基氢不如H2O中的羟基氢活泼。4.试比较钠分别与水、乙醇的反应现象。你从中可得到什么结论？乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。乙醇的燃烧想一想 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？实验探究2实验卡
1.取一支试管，向其中加入3-4mL无水乙醇。
2.将铜丝烧热，迅速伸入乙醇中，反复三次，
观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。 科学现象与问题1、铜丝变黑发生什么反应？请写出方程式。2、伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？3、本实验中铜丝的作用是什么？请写出
总方程式。乙醛（刺激性气味液体） 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？小结：乙醇分子中不同的化学键如图所示。在不同反应中断键位置不同。请用代号填写下列空白 1、与金属钠反应2、在铜催化下与O2反应 3、在浓硫酸作用下乙醇脱水生成CH2=CH24、与HBr反应生成CH3CH2Br①②①④②⑤乙醇用途 乙醇可以杀菌消毒，可制造饮料和香精，是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料。还是一种重要的有机化工原料，如制乙醛、乙酸、乙醚等。生活中的乙醇驾驶员酒后开车，其发生交通事故的比率为没有饮酒情况下的16倍全国每年因酗酒肇事立案的高达400万起全国每年有10万人死于车祸 。1．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是
A.两个碳原子以单键相连
B.分子里都含有6个相同的氢原子
C.乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子
D.乙基与1个羟基相连就是乙醇分子B课堂检测2.下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是
A. 硫酸铜晶体 B. 浓硫酸
C. 无水硫酸铜 D. 钠C3．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片最终质量增加的是
A.硝酸 B.无水乙醇
C.石灰水 D.盐酸
CD4.自2005年起，山东省就全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是
A．乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染
B. 乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似
C. 乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油
D. 乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料
课堂总结乙醇的结构
CH3CH2OH乙醇物理性质化学性质乙醇的用途Thank you !
乙 醇 你知道吗？物 理 性 质乙醇分子的比例模型乙醇分子的球棍模型结构式：CH3CH2OH
或C2H5OH乙醇的分子结构结构简式：乙烷水、乙醇、乙烷的结构比较水乙醇实验探究1实验卡
实验操作提示
1. 取一支试管，向其中加入2ml无水乙醇。
2. 用镊子取用一小粒金属钠，并用滤纸吸 干表面的煤油。
3. 将钠放入无水乙醇中，并观察现象。
科学现象与问题1、钠和乙醇反应有什么现象？2、钠为什么可以存放在煤油中？3、请写出钠与乙醇反应的化学方程式，
并指出反应类型。反应剧烈，开始浮在液面上，四处游动，迅速熔化成小球 反应缓慢，开始时钠沉入底部，表面产生气泡，反应过程中上下浮动 乙醇中的羟基氢不如H2O中的羟基氢活泼。4.试比较钠分别与水、乙醇的反应现象。你从中可得到什么结论？乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。乙醇的燃烧想一想 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？实验探究2实验卡
1.取一支试管，向其中加入3-4mL无水乙醇。
2.将铜丝烧热，迅速伸入乙醇中，反复三次，
观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。 科学现象与问题1、铜丝变黑发生什么反应？请写出方程式。2、伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？3、本实验中铜丝的作用是什么？请写出
总方程式。乙醛（刺激性气味液体） 电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，如此处理后再焊接的目的是什么呢？小结：乙醇分子中不同的化学键如图所示。在不同反应中断键位置不同。请用代号填写下列空白 1、与金属钠反应2、在铜催化下与O2反应 3、在浓硫酸作用下乙醇脱水生成CH2=CH24、与HBr反应生成CH3CH2Br①②①④②⑤乙醇用途 乙醇可以杀菌消毒，可制造饮料和香精，是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料。还是一种重要的有机化工原料，如制乙醛、乙酸、乙醚等。生活中的乙醇驾驶员酒后开车，其发生交通事故的比率为没有饮酒情况下的16倍全国每年因酗酒肇事立案的高达400万起全国每年有10万人死于车祸 。1．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是
A.两个碳原子以单键相连
B.分子里都含有6个相同的氢原子
C.乙基与1个氢原子相连就是乙烷分子
D.乙基与1个羟基相连就是乙醇分子B课堂检测2.下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是
A. 硫酸铜晶体 B. 浓硫酸
C. 无水硫酸铜 D. 钠C3．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片最终质量增加的是
A.硝酸 B.无水乙醇
C.石灰水 D.盐酸
CD4.自2005年起，山东省就全面推广使用乙醇汽油作为发动机燃料，即汽油中掺入一定比例的乙醇，以代替一部分汽油。下列有关说法正确的是
A．乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染
B. 乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似
C. 乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油
D. 乙醇可通过淀粉转化制得，是一种可再生的燃料
课堂总结乙醇的结构
CH3CH2OH乙醇物理性质化学性质乙醇的用途Thank you !