第二章 促进向身心健康测试题
班别 姓名 座号
1、有关水在人体中的作用,下列说法正确的是( )
A.水是一种很好的溶剂 B.水在人体内还有调节体温的作用
C.饮用水越纯净越好 D.没有污染的水就是纯净水
2、医用生理盐水的溶质的质量分数为( )
A.75% B.35%~ 40% C.3%~ 5% D.0.9%
3、关于食物的酸碱性,下列说法正确的是( )
A.食物溶于水后的溶液中PH<7,则成为酸性食物 B.蔬菜、水果是碱性食物
C.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物 D.柠檬酸是酸性食物
4、保健医生提示:胃酸过多的人,就少食苹果。那么苹果汁的PH( )
A.大于7 B.等于7 C.小于7 D.无法判断
5、蛋白质中的碳、氮、硫、磷,蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙,在人体中代谢为酸性物质的元素( )
A.钾 B.钠 C.碳 D.钙
6、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可生成致癌物质
C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
7、正常情况下,人体血液的PH的范围是( )
A.8.67~9.26 B.7.35~7.45 C.7.00 D.大于5.70
8、在一些建筑工地的食堂中,常发生将工业用盐当食用盐用,引起工人食物中毒的现象,该工业用对人有致癌作用,这种盐的化学式为( )
A.MgCl2 B.KCl C.NaNO2 D.MgSO4
9、下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败( )
A.C2H5OH B.NaCl C.CH3COOH D.KNO3
10、人体中缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是( )
A.钠 B.氯 C.铁 D.碘
11、下面关于某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号)。由此,你我得到的信息和做出的推测是(相对原子质量:O—16;K—39;I—127)( )
配料表
氯化钠(NaCl) ≧98.0%(以氯化钠计)
碘酸钾(KIO3) (35土15)mg/Kg(以I计)
A.此食盐是纯净物
B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C.1Kg此食盐中含碘酸钾(35土15)mg
D.“菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
12、下列关于中学化学中的“水”对应正确的是( )
A.蒸馏水——H2O
B.氯水——Cl2、H2O、HClO、H+、Cl-、ClO-、OH-(少量)
C.王水——浓盐酸与浓硝酸的物质的量之比为1:3
D.硬水——含Mg2+、Ca2+的水,软水——不含Mg2+、Ca2+的水
13、下图为“華山泉”矿泉水瓶上部分说明
文字,列出了饮用天然水理化指标。这里的
钙、镁、钾、钠是指( )
A.原子 B.分子 C.单质 D.元素
14、衬衣领口因汗渍而产生的黄斑的主要成分为( )
A.食盐 B.淀粉 C.碱类 D.蛋白质
15、阿斯匹林的结构简式为
下列说法正确的是( )
A.阿斯匹林属于芳香烃 B.阿斯匹林属于芳香族化合物
C.阿斯匹林不能与NaOH反应 D.阿斯匹林能发生水解反应
16、下列各组物质能用过滤的方法分离的是( )
A.CH3COOH和CH3CH2OH B.Al(OH)3和H2O
C.CH3CH2OH和H2O D.阿斯匹林和H2O
17、分析阿斯匹林的结构,推知阿斯匹林属于烃的衍生物中的( )
A.羧酸类 B.醇类 C.醛类 D.酯类
18、关于阿斯匹林在临床上的应用,下列说法正确的是( )
A.阿斯匹林有解热镇痛的作用
B.服用阿斯匹林后出现胃肠道反应是中毒的表现,应立即停药
C.服用阿斯匹林中毒后应立即停药,并静脉滴注NaHCO3溶液
D.阿斯匹林有治疗癌症的作用
19、青毒素是最早被发现及大量被采用的抗生素,下列说法错误是( )
A.使用青毒素前一定进行皮试 B.注射青毒素可能过敏性休克
C.青毒素可以水解生成氨基酸 D.青毒素不能水解
20、在医疗上,治疗胃酸过多且患有胃溃疡的病人可服用的下列药剂的是( )
A.NaOH B.NaHCO3 C.Na2CO3 D.Al(OH)3
21、下列属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂的是( )
A.阿斯匹林 B.青毒素 C.氢氧化铝凝胶 D.麻黄碱
22、下列药品属于天然药物的是( )
A.阿斯匹林 B.青毒素 C.抗酸药 D.麻黄碱
23、下列不属于毒品的是( )
A.麻古(冰毒片剂) B.K粉(氯胺酮)
C.大麻(四氢大麻酚) D.抗酸药
24、我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定:“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中有多种有害物质,其中尼古丁(C10H14N2)对人体危害最大,下列说法
不正确的是( )
A.尼古丁是由26个原子构成 B.尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为10∶14∶2
C.尼古丁的相对分子质量是162 D.尼古丁中氮元素的质量分数为17.3%
25、1989年世界卫生组织把铝定为食品污染源之一而加以控制使用。铝在以下应用中而加以控制的是( )
①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤用明矾与小苏打制膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片 ⑦银色漆颜料 ⑧易拉罐 ⑨包装食品
A.③⑤⑧⑨ B.⑥⑧⑨ C.③⑤⑨ D.③④⑤⑥⑧⑨
26、某有机物的结构式为 ,它在一定条件下,能发生的反应( )
A.酯化反应 B.水解反应 C.加成反应 D.中和反应
27、拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有
强烈触杀作用的杀虫剂,其中对光稳定的溴氰菊
醋的结构简式如右图:
下列对该化合物叙述中正确的是( )
A.属于芳香烃 B.属于卤代烃
C.在酸性条件下不水解 D.在一定条件下可以发生加成反应
28、天然维生素P(结构如图)存在于槐
树花蕾中,它是一种营养增补剂。关于
维生素P的叙述错误的是( )
A.可以和溴水反应 B.可用有机溶剂萃取
C.分子中有三个苯环 D.能发生氧化反应
29、某种药物主要成分X的分子结构如右图:
关于有机物X的说法中错误的是( )
A.X难溶于水,易溶于有机溶剂 B.X能跟溴水反应
C.X能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.X能够发生水解反应
30、苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,结构简式如右图:
对苯甲酸钠描述错误的是( )
A.属于盐类 B.能溶于水
C.属于烃类 D.不易分解
31、“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”,是一种黄溶剂染料,按化学染料分类称为溶剂黄14(C.L.Solvent,Yellow14),分子式为C16H12N2O,其化学结构属偶氮类染料,是由苯胺重氮化后与2-萘酚偶合制得。有关苏丹红一号下列说法正确的是( )
A.苏丹红一号在食品中能起到增色的作用,可在辣椒酱中用作添加剂
B.苏丹红一号的摩尔质量为248
C.苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色
D.食品添加剂对人体危害较大,因此应全面禁止使用
饮用天然水理化指标 (mg/L)
钙≧4.0 镁≧0.5 钾≧0.35
钠≧0.8 偏硅酸≧1.8 PH(2.5℃)7.1