课题2化学是一门以实验为基础的科学

课件22张PPT。课题2 化学是一门以实验为基础的科学炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具
2、发明合成物质的有效方法
3、创造分离物质的方法
图1-14 中国古代的炼丹设备西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-13 拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径——实验
途径：实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论
验证化学原理
作用
获得化学知识（1） 对蜡烛及其燃烧现象的探究想一想：1、蜡烛燃烧可能发生那些变化？
2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去 了？如何验证？
3、蜡烛会有哪些性质？ （1） 对蜡烛及其燃烧现象的探究点燃前 燃烧过程 熄灭后圆柱形 红色固体(原白色加红色色素）
轻微气味 质地软 不溶于水 密度比水小 空气中燃烧 黄白色光亮火焰 火焰分三层 外焰最明亮 温度最高 内焰温度较低 焰心最暗 温度最低蜡烛熄灭时有白烟产生，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，，蜡烛重新燃烧结论蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。结论 熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃 说明蜡烛可以气化（2） 对蜡烛燃烧生成物的探究实验操作 实验现象 实验结论在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧有水生成，蜡烛燃烧有二氧化碳生成结论 将二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物质使澄清石灰水变浑浊，一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体总结 化学学习的特点1、关注物质的性质
①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。
②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
2、关注物质的变化
3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论
2、对空气和人体呼出的气体的探究实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？ 准备收集气体排水集气法 空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体结论2、对空气和人体呼出的气体的探究实验二 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？用澄清的石灰水检验气体现象 空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊结论 人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳2、对空气和人体呼出的气体的探究实验三 在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条，观察现象，能得到什么结论？现象 插入空气中的木条继续燃烧；插入呼出的气体中的木条火焰立即熄灭结论 空气中含有的氧气多于人体呼出的气体中的氧气2、对空气和人体呼出的气体的探究实验四 取两块干燥的玻璃片，一块放置不动，对着另一块呼气 对着干燥的玻璃片呼气现象 放置不动的玻璃片上无明显变化；对着呼气的玻璃片上有水珠 人体呼出的气体中含有的水蒸气比空气中含有的水蒸气多结论1、呼出的气体中二氧化碳的含量
比空气多。
2、呼出的气体中氧气的含量比空
气少。
3、呼出的气体中水蒸气的含量比
空气多。小结