课件14张PPT。临安市昌化中学 徐斌印度Kolkata地区眼科学研究所Dr.PR Chatterjee 及其同事进行了一项研究,指出:91.2%患有不同 程度糖尿病病人的泪滴中 ,葡萄糖测试也呈阳性 颜色反应。在接受葡萄糖测试的人员中 ,血液和 眼泪中的葡萄糖水平是平行的关系 、非常一致。葡萄糖1:营养物质 2:制药葡萄糖酸钙
一、葡萄糖的用途3:制镜讨论依据葡萄糖的分子式,结合你所掌握的知识,来分析讨论葡萄糖分子中有几个醛基?C6 H12O6信息信息1: 在一定条件下,0.01 mol葡萄糖与0.05mol乙酸完全酯化,生成0.01 mol 的乙酸酯结论:葡萄糖分子中含有5个—OH2: 葡萄糖可以被还原为直链己六醇信息结论:直链结构总结论1:含有一个 —CHO
2: 含有五个 —OH
3:直链结构葡萄糖的分子结构中:二、葡萄糖的组成和结构:(一)分子式 C6H12O6 (二)结构简式 或 CH2OH(CHOH)4CHO三、葡萄糖的化学性质1、氧化反应
2、与钠反应
3、分子间脱水
4、分子内脱水
5、酯化
1、氧化反应 A:银镜反应
B:新制的氢氧化铜
C:生理氧化2、还原反应A、银镜反应B、与新制的氢氧化铜四、葡萄糖的物理性质葡萄糖是白色晶体,能溶于水,有甜味。谢谢,请指教