化学:2.2《醇和酚》学案(鲁科版选修5)

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名称 化学:2.2《醇和酚》学案(鲁科版选修5)
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资源类型 教案
版本资源 鲁科版
科目 化学
更新时间 2009-07-07 10:53:00

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第2节 醇和酚
【教材分析】
本节将醇的知识的学习从乙醇上升并扩展到醇类物质的学习.酚类物质也是分子含有羟基的一类有机化合物,但由于不同的酚羟基所连的苯环不同,性质差异较大.了解醇、酚的一般的物理性质、用途和一些常见的醇、酚。知道醇的化学反应主要涉及分子中碳氧键和氢氧键的断裂。掌握苯环和羟基之间的相互影响。
第1课时
【学案导学】
1.醇是指 ,
酚是指
,两者的区别是
2.醇按照羟基的数目分为 、 、 等。甲醇是 色、具有 的液体,有 ,是一种重要的 ,也可直接用做 。 乙二醇是 、具有 味的 液体。是汽车发动机 的主要成分。丙三醇俗称 ,是 、 的粘稠液体。主要用于制造
和 。
3.在醇的化学反应中,发生取代反应断裂的是 键;发生消去反应断裂的是 键;与活泼金属反应断裂的是 键。
4.(1)取代反应
CH3CH2OH + Na →                  
CH3CH2OH +HBr →
(2)氧化反应 
CH3CH2OH +O2(燃烧)→
CH3CH2OH +O2(催化氧化) →
(3)消去反应
CH3CH2OH →
【课时测控10】
专题一:醇的结构
1.下列醇类能发生消去反应的是:( )
A.甲醇 B.1-丙醇
C.2,2-二甲基-1-丙醇 D.1-丁醇
2.下列物质不能经过一步反应生成氯乙烷的是( )
A.乙醇 B.乙烯
C.氯乙烯 D.乙炔
3.下列说法正确的是 ( )
A.脱水反应一定是消去反应 B.消去反应一定是脱水反应
C.所有的卤代烃和醇类物质在一定条件下都能发生消去反应
D.醇类是指分子里含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物
4.既能发生消去反应,又能氧化成醛的是( )
A.2—甲基—1—丁醇
B.2,2一二甲基—1—丁醇
C.2—甲基—2—丁醇
D.2,3一二甲基—1—丁醇
5.下列化合物既能发生消去反应,又能发生水解反应,同时还能发生催化氧化反应的是( )
A. B.
C. D.
6.若分子组成中符合CnH2n+1OH的醇与浓H2SO4共热时,最多只能生成3种烯烃,则醇分子中n的值是( )
A.2 B.3
C.4 D.5
7.下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃,又能氧化成相应的醛的是( )
A.CH3OH B.CH2OHCH2CH3
C.(CH3)2COHCH3 D.(CH3)3COH
8.下列说法错误的是 ( )
A.乙醇分子可看成水分子中的一个H被乙基取代而得,也可看成乙烷分子中一个H被羟基取代而得
B.分子中有一个H原子比较活泼,易被取代
C.与乙醚互为同分异构体
D.乙醇的性质与水相似(如都能与活泼金属反应),这是因为两者的分子结构中均含有羟基
9.下列物质中,一定属于乙醇同系物的是( )
A.C3H8O B.C4H9O
C.HOCH2—CH2OH D.C6H5OH
10.某有机物加氢反应的还原产物是
(CH3)2CH2OH ,原有机物是( )
A.醇同系物 B.醇的同分异构体
C.醛的同分异构体 D.醛的同系物
11.质量相同的下列各种醇,与乙酸发生酯化反应时,消耗乙酸最多的是(  )
A.丙三醇 B.乙二醇
C.乙醇 D.甲醇
12. 下列有机物中,是1-丙醇在铜的催化作用下被氧化的产物的同分异构体的是( )
A.CH3COCH3 B.CH3CH2CHO
C.CH3CHOHCH3 D.CH3CH2COOH
13. 丙烯和丙醇组成的混合物中氧的质量分数为8%,则此混合物中氢的质量分数为( )
A.78% B.22%
C.14%、 D.13%
14.区别1-丙醇和2-丙醇的方法是( ) ( )
A. 加金属钠
B.加银氨溶液
C.在铜存在下和氧气反应21世纪教育网
D.在铜存在下和氧气反应后的产物中再加银氨溶液
15.某有机物的分子式为C5H10O,它能发生银镜反应,若将它与H2加成,所得产物结
构简式可能是( ) ( )
A.(CH3)3CCH2OH
B.(CH3CH2)2CHOH
C.CH3(CH2)3CH2OH
D.CH3CH2C(CH3)2OH
16.1mol金属钠与42g下列醇反应,放出氢气最少的是 ( )
A.乙醇 B.乙二醇
C.丙三醇 D.甲醇
17.A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是( )
A.3:2:1 B.2:6:3
C.3:6:2 D.2:1:3
18.下列乙醇的化学性质中不是由羟基所决定的是( )
A.跟活泼金属Na等发生反应
B.在足量O2中完全燃烧生成CO2和水
C.当Ag或Cu存在时跟O2发生反应生成乙醛和H2O
D.在浓硫酸存在下加热到170℃
19.下列各组物质互为同系物的是( )
A.甲醇和甘油 B.乙醇和乙醚
C.甲醇和丙醇 D.乙二醇和丙三醇
20.下列说法中正确的是( )
A.含有羟基的化合物一定属于醇类化合物
B.醇类化合物的官能团是跟链烃基相连的
C.96%的乙醇跟过时的Na2O2混合,加热蒸馏可制得无水乙醇
D.白酒瓶标鉴上的“280”是指含水28%(体积分数)
21.对某一醇类作系统命名,正确的是( )
A.1,1-二甲基-3-丙醇
B.2-甲基-4-丁醇
C.3-甲基-1-丁醇
D.3,3-二甲基-2-丙醇
22.下面是乙醇的结构简式,回答下面的问题:
(1)断①键与活泼金属钠等发生
反应,化学方程式 ,
(2)一部分乙醇断①键另一部分乙醇断②键发生 反应,化学方程式 , (3)断②⑤键发生 反应,化学方程式 ,
(4)断①③键发生 反应,化学方程式 ,
(5)化学键全断,燃烧反应的化学方程式 。
23.现有:A.CH3OH B.(CH3)3CCH2OH
C.(CH3)3COH D.(CH3)2CHOH
E.C6H5CH2OH五种有机物。
(1)能氧化成醛的是________
(2)不能消去成烯的是________
(3)只能氧化成酮的是______
(4)E与甲酸发生反应的产物的结构简式
专题二:醇的性质w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
1.下列反应属于取代反应的是:( )
A.醇与浓硫酸加热到170℃
B.乙醇与硫酸、溴化钠共热
C. 乙醇与氧气反应生成乙醛
D.乙醇与金属钠反应
2.可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是( )
A.无水硫酸铜 B.生石灰
C.金属钠 D.胆矾
3.用分液漏斗可以分离的一组混合物是( )
A.溴乙烷和乙醇  B.丙醇和乙二醇
C.溴苯和水     D.甘油和水
4.一定量乙醇在氧气不足时燃烧,得到CO、CO2和水的总质量为27.6 g,若其中水的质量为10.8 g,则CO的质量是( )
A.4.4 g B.1.4 g
C.2.2 g D. 在2.2 g和4.4 g之间
5.在一定条件下,下列物质既能发生取代反应、氧化反应,又能发生酯化反应和消去反应的是( ) ( )
A.CH3CH2OH B.CH3OH
C.CH3CHO D.CH3COOH
6.1998年,山西发生假酒案,假酒中严重超标的有毒成分是( )
A.丙三醇 B.甲醇
C.乙二醇 D.乙酸
7.某饱和一元醇5g与乙酸反应生成乙酸某酯5.6g,反应后回收未反应的醇0.9g,该饱和一元醇的相对分子质量接近( )21世纪教育网
A.98 B.116
C.188 D.196
8.对同样的反应物若使用不同的催化剂,可得到不同的产物。如:
C2H5OHCH3CHO+H2
2C2H5OHC2H5OC2H5+H2O
2C2H5OCH2=CH—CH=CH2+H2+2H2O
又知C2H5OH在活性铜催化下,可生成CH3COOC2H5及其他产物,则其他产物可能为( )
A.H2 B.CO2
C.H2O D.H2和H2O
9. 以乙醇为原料,用下述6种类型的反应:①氧化;②消去;③加成;④酯化;⑤水解;⑥加聚,来合成乙二酸乙二酯(结构简式如右图所示)的正确顺序是( )
A.①⑤②③④   B.①②③④⑤
C.②③⑤①④    D.②③①⑤④
10.(1)铜丝网在酒精灯上烧成红热,立即插入盛有少量乙醇的试管底,这样反复几次,在上述操作中,乙醇与热铜丝反应的化学方程式是__________________________,“插入”操作前后,试管口的气味由__________气味变成___________气味,铜丝网的颜色由_________色变成________色。
(2)工业酒精中约含乙醇95%,有人说将1 L 这种工业酒精兑水2.4 L,再加入少许香精就能调制出大约28°的优质白酒。关于这种说法,对吗?理由是__________________
________________________________________________________________________________________________________________。
11.甲醇、乙二醇、甘油分别与足量的金属钠反应,产生等量的H2,则三种醇的物质的量之比的顺序是______________________。
12.在焊接铜漆包线的线头时,常先把线头放在火上烧一下,以除去漆层,并立即在酒精中蘸一下再焊接,这是因为(用化学方程式表示):
(1) ;
(2) 。
13.现有A、B两种链状饱和一元醇的混合物0.3 mol,其质量为13.8 g。已知A和B碳原子数均不大于4,且A(1)混合物中A可能的分子式 。
B可能的分子式 。
(2)若时,A的名称是 ;
B的名称是 .
(3)若时,A的结构简式为 ;
B的结构简式为 。
则 .
【课后提高】
1.乙醇在浓硫酸的作用下,不可能发生的反应是(   )
A.取代反应   B.消去反应
C.加成反应   D.脱水反应
2.现有组成为CH4O和C3H8O的混合物,在一定条件下进行脱水反应,可能生成有机物的种类数为:( )
A.5  B.6  
C.7  D.8
3.已知一氯戊烷有8种同分异构体,可推测戊醇有的同分异构体(属于醇类)有:( )
A.5 B.6
C.7 D.8
4.下列各组物质中属于醇类,但不是同系物的是( )
A.C3H5OH和CH3-O-CH3
B. O OH和 O -CH2OH
C.CH3CH2OH和CH2:CHCH2OH
D.CH2OHCH2OH和CH3CHOHCH2OH
5.下列物质中,不能用分子式C4H10O表示的是 ( )
A.CH3CH2CH2CH2OH
B.CH2=CHCH2CH2OH
C.CH3CHOHCH3
D.CH3CH2CH2OH
6.甲苯和甘油组成的混合物中,若碳元素的质量分数为60%,那么可以推断氢元素的质量分数约为( )
A.5%   B.8.7%
C.17.4% D.无法计算
7.经测定由和组成的混合物中含氧的质量分数为8%,则此混合物中含氢的质量分数为( )
A.78% B.22%
C.14%   D.13%
8.下列说法中正确的 ( )
A.凡是含—OH的化合物都是醇
B.羟基(—OH)与氢氧根(OH—)具有相同的结构
C.在O2中燃烧只生成CO2与H2O的有机物一定是烃
D.工业酒精中含有有毒的甲醇
9.分子式为C5H12O的饱和一元醇,其分子中含有两个—CH3、两个—CH2、一个—CH和一个—OH,它的可能结构有( )
A.2种 B.3种
C.4种 D.5种
10.有A、B、C三种饱和醇的混合物,分为两等份:一份跟足量金属钠反应,共产生αmol H2;另一份完全燃烧后生成2αmol C02。则该混合醇中不可能含有 ( )
A.甲醇   B.乙醇
C.乙二醇 D.丙三醇
11.下图是某化学课外活动小组设计的乙醇与氢卤酸反应的实验装置图。在烧瓶A中放一些新制的无水硫酸铜粉末,并加入约20 mL无水乙醇;锥形瓶B中盛放浓盐酸;分液漏斗C和广口瓶D中分别盛浓硫酸;干燥管F中填满碱石灰;烧杯作水浴器。当打开分液漏斗的活塞后,由于浓硫酸流入B中,则D中导管口有气泡产生。此时水浴加热,发生化学反应。过几分钟,无水硫酸铜粉末由无色变为蓝色,生成的气体从F顶端逸出。试回答:
(1)B逸出的主要气体名称__________;
(2)D瓶的作用是___________________;
(3)E管的作用是_____________________;
(4)F管口点燃的气体分子式__________
(5)A瓶中无水硫酸铜粉末变蓝的原因是_____________________________________;
(6)A中发生的方程式:
12.0.2mol某有机物和0.4molO2,在密闭容器中燃烧后,产物为CO2、CO和H2O,产物经过浓硫酸后,浓硫酸增重10.8g,通过灼热的CuO充分反应后,使CuO失重3.2g,最后通过碱石灰,碱石灰增重17.6g,若同量该有机物与9.2g钠恰好反应。计算并回答有机物的结构简式及名称。
13.饱和一元醇A和B,B分子中碳原子比A多1,取A和B混合物4.8 g与足量金属Na反应,产生标准状况下H2 1.344 L,试确定A和B的结构式;A和B的物质的量之比为多少?
【总结提高】
通过对本专题的训练,你认为你澄清的主要问题是什么?或者说你主要收获是什么?
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【学习反思】
请同学们记录本课时的主要问题,并分析错误原因,提出解决办法。
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第2课时
【学案导学】
1.苯酚俗称 ,纯净的苯酚是
,有时呈现粉红色是由于 。常温下,苯酚的溶解度不大,当温度高于 ,能与水 。如果苯酚不慎沾到皮肤上,应立即用 清洗。
2.苯酚分子中,由于苯环对羟基的影响,使羟基上的氢更容易 ,因此,苯酚显示一定的酸性,苯酚的电离方程式为
3.在苯酚中,由于羟基对苯环的影响,使羟基 、 的氢较容易被取代,例如,将苯酚加到溴水中,可以看到出现 沉淀,方程式为 ;苯酚和甲醛能发生缩合反应,方程式为

【课时测控11】
专题一:酚的结构
1. 下列物质中不属于酚类的是:( )
A. B.
C. D.
2.下列各组物质中,互为同系物的是(  )
A.与
B.与
C.与
D.与
3.下列有机物属于酚的是 ( )
A.C6H5—CH2OH
B.HO—C6H4—CH3
C.C2H5—OH
D.C6H5—CH2CH2OH
4.下列实验中,能证明苯酚的酸性极弱的是( )
A.跟氢氧化钠溶反应生成苯酚钠
B.跟FeCl3溶液作用显紫色
C.二氧化碳通入苯酚溶液能游离出苯酚
D.常温下苯酚在水中溶解度不大
5.己烯雌酚是一种激素类药物,结构如下,下列有关叙述中不正确的是( )
A.可以用有机溶剂萃取
B.1mol该有机物可以与5mol Br2发生反应
C.可与NaOH和NaHCO3发生反应
D.该有机物分子中,可能有8个碳原子共平面
专题二:酚的性质
1.只用一种试剂就能鉴别硝酸银溶液,乙醇溶液、苯酚溶液、烧碱溶液,硫氰化钾溶液。该试剂是:( ) 
A.溴水    B.盐酸 
C.石蕊    D.氯化铁溶液 
2.以苯为原料,不能通过一步反应而制得的有机物是( )
A.   B.  
C.   D.  
3.把过量的二氧化碳气体通入到下列溶液,变浑浊的是:( )
A.碳酸氢钙   B.苯酚钠   
C.氢氧化钙   D.硅酸钠
4.某有机物的蒸气完全燃烧时需三倍于其体积的氧气,产生二倍其于体积的二氧化碳,该有机物可能是:( ) 
A.乙烯   B.乙醇  
C.乙醛   D.乙酸
5.下列各组物质互为同分异构体的是:( ) 
A.和  
 
B.和    
  
C. 和     
  
D.乙醇和CH3OH 
6.下列反应中,能说明苯酚酸性比碳酸弱的是 ( )
A.+NaOH+H2O  
B.+HCl+NaCl 
  
C.+H2O+CO2+NaHCO3
D.苯酚与氯化铁溶液反应显紫色 
7.某有机物中若有一个-C6H5,一个-C6H4,一个-CH2,一个-OH。则该有机物属于酚类结构可能有 ( )
A.二种    B.三种   
C.四种    D.五种 
8.在下列物质中分别加入氯化铁溶液会显紫色的是:( )
A.1-丙醇   B.邻甲基苯酚  
C.苯甲醇  D.乙二醇 
9.下列有关苯酚的叙述中不正确的是 ( )
A.苯酚是一种弱酸,它能与NaOH溶液反应
B.在苯酚钠溶液中通入CO2气体可得到苯酚 
C.除去苯中混有的少量苯酚可用溴水作试剂 
D.苯酚有毒,但药皂中掺有少量苯酚 
10.长期暴露在空气中,下列物质会因氧化而变质的是:( )
A.乙醇    B.苯酚
C.硫酸亚铁    D.石灰水 
11.某些芳香族化合物的分子式均为C7H8O,其中与FeCl3溶液混合后,显紫色和不显紫色的种类分别为 ( )
A.2种和1种 B.2种和3种
C.3种和2种 D.3种和1种
12. 下列物质中,在通常状况下不能与溴水反应的是:( )
A.NaOH B.苯酚
C.乙烯 D.甲苯
13. 漆酚是生漆的主要成分,黄色,能溶于有机溶剂中。生漆涂在物体表面,能在空气中干燥转变为黑色漆膜,它不具有的化学性质为( )
A.可以燃烧,当氧气充分时,产物为CO2和H2O
B.与FeCl3溶液发生显色反应
C.能发生取代反应和加成反应
D.不能被酸性KMnO4溶液氧化
14.下列物质中最难电离出H+的是( )。
A.CH3COOH B.C2H5OH
C.H2O D.C6H5OH
15. 下列说法正确的是:(   )21世纪教育网
A.纯净的苯酚为粉红色的晶体
B.常温下苯酚与水能以任意比互溶
C.皮肤上沾有苯酚可用酒精擦洗除去
D.苯酚能与氢氧化钠反应,所以它是酸
16. 某化合物广泛存在于食物(如桑椹,花生,尤其是葡萄)中,具有抗癌性 ,其结构如下
能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是 ( )
A.1mol,1mol B.3.5mol,7mol
C.3.5mol,6mol D.6mol,7mol
17. 在H2O、 C6H5OH、 、CH3COOH、HCl的排列中, 内应填入的物质是
A.H2SO4 B.CH3CH2OH
C.H2 CO3 D.CH3COOCH3
18.常温下就能发生取代反应的是( )。
A.苯酚与溴水 B.苯和溴水
C.乙烯和溴水 D.甲苯和溴
19.欲除去混在苯中的少量苯酚,下列实验方法正确的是( )
A.分液
B.加入氢氧化钠溶液后,充分振荡,静置后分液
C.加入过量溴水,过滤
D.加入FeCl3溶液后,过滤
20.实验室里欲从苯和苯酚的混合液中分离出苯酚,通常采用的方法是在混合物中加入足量的 溶液,振荡后,静置分层,再进行 操作分离。取 层液,向此溶液中通入 气体,静置分层,再用 操作分离。上述反应的方程式分别为 、
21.以苯、硫酸、NaOH、亚硫酸钠为原料,合成苯酚的方法可简单表示为:
苯——→苯磺酸————→苯磺酸钠——————→苯酚钠(及盐和水)——→苯酚
⑴写出下列各步变化的化学方程式




⑵根据上述反应判断苯磺酸、苯酚、亚硫酸三种物质的酸性强弱 ,理由是 。
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1.有机物丁香油酚的结构式: 该有机物不可能具有的性质是:( ) 
A.可使溴水褪色 
B.可与NaHCO3溶液反应放出CO2
C.易溶于水   
D.可与FeCl3溶液发生显色反应 
3.试用一种试剂区别苯、苯酚溶液,乙烯和CCl4,说明依据
4.A和B两种物质的分子式都是C7H8O,它们都能跟金属钠反应放出H2。A不与NaOH溶液反应,而B能与NaOH溶液反应。B能使适量溴水褪色,并产生白色沉淀,A不能。B的一溴化物有两种结构。试推断A和B的结构,并说明它们各属于哪一类有机物。 
5. 苯酚是重要的化式原料,通过下列流程可合成阿司匹林、香料和一些高分子化合物。已知:
(1)写出C的结构简式 。
(2)写出反应②的化学方程式 。
(3)写出G的结构简式 。
(4)写出反应⑦的化学方程式 。
(5)写出反应类型:④ ⑦ 。
(6)下列可检验阿司匹林样品中混有水杨酸的试剂是 。
(a)三氯化铁溶液 (b)碳酸氢钠溶液
(c)石蕊试液
【总结提高】
通过对本专题的训练,你认为你澄清的主要问题是什么?或者说你主要收获是什么?
【学习反思】
请同学们记录本课时的主要问题,并分析错误原因,提出解决办法。
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