化学：4.2《亚硝酸钠与食盐的鉴别》课件（2）（苏教版选修6）

课件13张PPT。事件回放今年1月2日，北京市吉广饭店建筑队一名女厨师，因晚饭无食盐了，就把一盒在橱柜中找到的盐（两大勺）放在打卤面中。她误将亚硝酸钠当成了食盐，结果 造成21名民工集体中毒。幸亏就餐者吃出了“怪味”，没有把饭吃完，加上救治及时，最后未造成死亡事故。现在，北京市卫生监督部门开始对全市进行拉网式检查，禁止亚硝酸盐使用和储存。 亚硝酸钠
的用途2019年2月26日星期二课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别物质的鉴别:利用几种物质的不同特性用 一定的物理方法或化学方法把两种或 两种以上的已知物质一一区别.知识预备HNO2的化学性质1.物质类别：2.元素价态：3.（特性） ：弱酸性易分解氧化性还原性2HNO2=NO↑+NO2↑+H2OH2CO3现象明显
操作简便
操作安全
环境友好亲自
动手实验探究注意事项：
1、分别取1药匙未知固体，在烧杯中溶解，配制成未知溶液A、B待用。
2、在检验鉴别时，每次均取少量溶液（1ml）进行检验，绝对不能将试剂直接加入到全部的待测溶液中。实验探究报告单（实验时及时记录）亚硝酸钠的物理性质NaNO2:
白色或浅黄色的晶体，有咸味
易溶于水 ，且溶解时吸热
熔点为271℃，分解温度为320℃ 在建筑工地上，农民工怎样用简单的方法区别亚硝酸钠和氯化钠？交流
讨论整理与归纳 写出在鉴别亚硝酸钠和食盐的方案中所涉及到的化学方程式。练习谢谢指导!