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第一单元
脂 肪 烃
《脂肪烃的性质》教学课件
一、烃的分类
烃（Hydrocarbon）
碳
氢
碳氢元素的化合物
烃
一、烃的分类
脂肪烃
饱和烃
不含苯环
含苯环
不含不饱和键
含不饱和键
不饱和烃
芳香烃
烃
烷烃CnH2n+2
烯烃CnH2n
炔烃CnH2n-2
空间取向四面体
双键碳上的所有原子共面，
叁键碳上的所有原子共线，
二、常见脂肪烃的结构
沸点℃
分子中碳原子数
2 4 6 8 10 12 14 16
烷烃
烯烃
200
100
50
0
-100
三、脂肪烃的性质
分子中碳原子数
相对密度
2 4 6 8 10 12 14 16
0.6
0.4
0.2
0
烷烃
烯烃
三、脂肪烃的性质
三、脂肪烃的性质
1、物理性质
交流与讨论：P40
烷烃熔沸点随着分子中碳原子数目的增大而升高
1～4个碳原子的烷烃常温常压下为气态
烯烃和炔烃跟烷烃类似
1～4个碳原子的烃常温常压下为气态
同类烃熔沸点随碳原子数增大升高
2 4 6 8 10 12 14 16 18
分子中的碳原子数
0
-150
-100
-50
0
50
100
150
200
熔点
常温
直链烷烃的沸点和熔点
沸点
对于结构相似的物质(分子晶体)来说,分子间作用力随相对分子质量的增大而逐渐增大;导致物理性质上的递变…
三、脂肪烃的性质
2.下列液体混合物可以用分液的方法分离的是 （ ）
A.苯和溴苯 B.汽油和辛烷
C.己烷和水 D.戊烷和庚烷
1.下列烷烃沸点最高的是（ ）
A.CH3CH2CH3 Ｂ.CH3CH2CH2CH3
Ｃ.CH3(CH2)3CH3 Ｄ.(CH3)2CHCH2CH3
Ｃ
Ｃ
练习：
三、脂肪烃的性质
2、化学性质
物质 化学性质 化学方程式
甲烷 氧化反应
取代反应
裂解反应
乙烯 氧化反应
加成反应
加聚反应
乙炔 氧化反应
加成反应
加聚反应
三、脂肪烃的性质
2、化学性质——氧化反应
_______不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，
___________能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别_____和___________。
烷烃
烯烃、炔烃
烷烃
烯烃、炔烃
甲烷 乙烯 乙炔
三、脂肪烃的性质
2、化学性质——氧化反应
淡蓝色的火焰
明亮的火焰，伴有黑烟
明亮的火焰，
伴有浓厚的黑烟
三、脂肪烃的性质
3、化学性质——取代反应(甲烷与氯气)
动画演示
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
CH4 + 2Cl2 CH2Cl2 + 2HCl
CH4 + 3Cl2 CHCl3 + 3HCl
CH4 + 4Cl2 CCl4+ 4HCl
光
光
光
光
三、脂肪烃的性质
3、化学性质——取代反应
反应原理：
C
l
C
H
3
+
+
H
H
C
l
C
H
3
C
H
3
C
H
3
+
+
C
l
C
l
C
l
C
l
链增长
〔2〕
〔A〕
〔B〕
C
H
3
+
+
C
l
C
l
C
l
C
l
C
H
3
C
H
3
H
3
C
C
l
+
C
H
3
C
l
C
H
3
链终止
〔3〕
〔a〕
〔b〕
〔c〕
h
n
〔1〕
自由基引发
Cl－Cl
2Cl·
讨论：乙烷和氯气发生取代反应，能生成多少种取代产物？
三、脂肪烃的性质
3、化学性质——取代反应
（1）含义：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团替代的反应
（2）常见类型：卤代反应、酯化反应、硝化反应、磺化反应
（3）反应机理：P12自由基型链反应
三、脂肪烃的性质
4、化学性质——加成反应(乙烯与Br2)
我是
溴分子
乙烯与Br2的加成反应
乙烯与Br2的加成反应
乙烯与Br2的加成反应
乙烯与Br2的加成反应
乙烯与Br2的加成反应
乙烯与Br2的加成反应
三、脂肪烃的性质
4、化学性质——加成反应
（1）含义：有机物分子中不饱和键的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应
（2）常见类型：烯烃、炔烃、二烯烃
（3）反应机理：马氏规则
三、脂肪烃的性质
4、化学性质——加成反应(1,3丁二烯与Br2)
低温
CH2=CH-CH=CH2 + Br2 CH2-CH=CH-CH2
Br
Br
①发生1，4加成
CH2=CH-CH=CH2 + Br2 CH2-CH-CH=CH2
Br
Br
②发生1，2加成
CH2=CH-CH=CH2 +2Br2 CH2-CH-CH-CH2
Br
Br
Br
Br
③与过量的Br2加成
动画演示
三、脂肪烃的性质
4、化学性质——加成反应(不对称加成)
丙烯的加成
H2C＝CH－CH3＋HBr
H2C－CH－CH3
| |
H Br
H2C－CH－CH3
| |
Br H
马氏规则
反马氏规则
（使用催化剂）
三、脂肪烃的性质
4、化学性质——加成反应(不对称加成)
1,3－丁二烯的加成
H2C＝CH－CH＝CH2＋HBr
H2C－CH－CH＝CH2
| |
H Br
H2C－CH－CH＝CH2
| |
Br H
H2C－CH＝CH－CH2
| |
H Br
三、脂肪烃的性质
5、化学性质——加聚反应(乙烯的加聚)
n CH2=CH2
—CH2—CH2—
[ ]
n
催化剂
动画演示
三、脂肪烃的性质
5、化学性质——加聚反应
（1）含义：不饱和键的有机物分子通过加成反应得到高分子化合物的反应
（2）实例：聚乙烯、聚氯乙烯等
（3）反应机理：连续加成
三、脂肪烃的性质
5、化学性质——加聚反应
（4）有关概念
①单体
②链节
③聚合度
④聚合物
问题解决：P43
三、脂肪烃的性质
6、化学性质——热分解
CH4 C ＋2H2
1000℃以上
生产工业原料焦炭、氢气
C16H34 C8H18 ＋C8H16
Δ
裂化：生产轻质油
四、脂肪烃的应用
结构
不饱和烃
加成反应——制醇、醛、卤代烃等
加聚反应——获取高分子
决 定
决 定
性质
应用
总 结
一、烃的分类
二、常见脂肪烃的结构
三、脂肪烃的性质
1、物理性质
2、化学性质——氧化反应
3、化学性质——取代反应
4、化学性质——加成反应
5、化学性质——加聚反应
6、化学性质——热分解
1.制取氯乙烷的最好方法是：
A.乙烷和氯气反应
B.乙烯和氯气反应
C.乙烯和氯化氢反应
D.乙炔和氯化氢反应
2.乙烯能使溴水褪色，甲同学认为发生了取代反应，一同学认为发生了加成反应，哪一位同学正确呢？试设计实验验证。
练 习
3.在分子：CH≡C─CH=CHC(CH3)3中在一条直线上的原子有 个，至少 个有碳原子共面，最多有 个碳原子共面。
[ CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH ] | CN
n
4.找出下列高聚物的单体
4
5
6
练习：
谢 谢!!!专题3 常见的烃 第一单元 脂肪烃
脂肪烃的性质
[教学目标]
【知识与技能】
1、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点。
3、掌握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质
【过程与方法】
注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意充分发挥学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
【情感、态度与价值观】
根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
[教学重点]烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质
[教学难点]烯烃的加成反应
[教学过程]
烃的分类
常见脂肪烃的结构
烷烃CnH2n+2 空间取向四面体
烯烃CnH2n 双键碳上的所有原子共面
炔烃CnH2n-2 叁键碳上的所有原子共线
脂肪烃的性质
【资料展示】（1）烷烃、烯烃的沸点与碳原子数的关系
（2）烷烃、烯烃的相对密度与碳原子数的关系
【板书】1、物理性质
1～4个碳原子的烃常温常压下为气态
同类烃熔沸点随碳原子数增大升高
交流与讨论：P40
【随堂练习】
【板书】2、化学性质
（1）氧化反应
___________不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，___________能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别___________和___________。
【资料展示】甲烷、乙烯、乙炔在空气中燃烧的现象
（2）取代反应
【动画展示】甲烷与氯气的取代
【反应原理分析】自由基引发的链增长和链终止
【分析讨论】乙烷和氯气发生取代反应，能生成多少种取代产物？
①含义：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团替代的反应
②常见类型：卤代反应、酯化反应、硝化反应、磺化反应
③反应机理：P12自由基型链反应
（3）加成反应
【动画展示】乙烯与溴单质的加成反应
①含义：有机物分子中不饱和键的两个原子与其它原子或原子团直接结合生成新物质的反应
②常见类型：烯烃、炔烃、二烯烃
③反应机理：马氏规则
【动画展示】1,3丁二烯与Br2的加成反应
【分析】加成反应过程中的马氏规则和反马氏规则
（4）加聚反应
【动画展示】乙烯的加聚
①含义：不饱和键的有机物分子通过加成反应得到高分子化合物的反应
②实例：聚乙烯、聚氯乙烯等
③反应机理：连续加成
④加聚反应的有关概念：
a、单体
b、链节
c、聚合度
d、聚合物
【问题解决】P43
（5）热分解反应
四、脂肪烃的应用
【板书】结构决定性质，性质决定应用
总结
【随堂练习】
作业
脂肪烃
饱和烃
不含苯环
含苯环
不含不饱和键
含不饱和键
不饱和烃
芳香烃
烃
