课件23张PPT。专题3 常见的烃第一单元 脂肪烃新课标苏教版选修五《有机化学基础》
脂肪烃的性质 随着分子中碳原子数的递增,烷烃同系物的沸点、熔点逐渐升高,相对密度逐渐增大,常温下状态由气态到液态到固态。结论:在常温常压下，脂肪烃分子中C4以下的烃为气态， C5 C15之间的一般为液态， C16以上的烃一般是固体。脂肪烃的密度都比水小，且难溶于水，易溶于有机溶剂。
烷烃同系物随着分子中碳原子数的递增, 熔点、沸点和相对密度出现规律性的变化：沸点、熔点逐渐升高，相对密度也逐渐增大。
烯烃、炔烃及其同系物的溶点和沸点一般也随着其分子中碳原子数的递增而呈现上升的趋势。
1、脂肪烃的物理性质 2、脂肪烃的化学性质 由于烯烃、炔烃分子中的官能团结构与烷烃分子结构不同，所以脂肪烃中不同类烃的化学性质有较大的差异。 回顾学习过的甲烷、乙烯、乙炔的化学性质甲烷的化学性质 通常情况下，甲烷稳定，如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。在特定条件下甲烷能与某些物质发生化学反应，如可以燃烧和发生取代反应等。取代反应：乙烯的化学性质:（1）氧化反应被氧化剂氧化：可使酸性高锰酸钾褪色应用：用于鉴别甲烷和乙烯气体!CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br燃烧：（2）加成反应（卤代反应）（3）加聚反应） 催化剂乙烯聚乙烯练习：写出用丙烯合成聚丙烯的化学反应式乙炔的化学性质: (1)氧化反应：与O2的作用： C2H2+ O2 CO2+ H2O点燃 2 5 4 2 与其它氧化剂作用： 乙炔易被氧化剂氧化，例如能使高锰酸钾溶液紫色褪去。 (2)加成反应：1, 1, 2, 2—四溴乙烷(3)加聚反应：导电塑料——聚乙炔 烷烃的化学性质： 由上述甲烷、乙烯、乙炔的化学性质可以推知烷烃、烯烃、炔烃的化学性质分子结构相似的物质具有相似的化学性质 通常情况下，烷烃也较稳定，一般也不与强酸、强碱和强氧化剂等发生化学反应。不能使酸性高锰酸钾紫色溶液褪色。能在空气中燃烧，燃烧后生成CO2和H2O。在加热条件下，能发生分解反应。
烷烃在一定条件下，分子中的某些氢原子也能被其他原子或原子团所替代，也都能发生像卤代反应那样的取代反应。烯烃、炔烃的化学性质 烯烃和炔烃分子中含有不饱和键，常温常压下，能与酸性高锰酸钾等氧化剂发生氧化反应，使紫色酸性高锰酸钾溶液褪色。
同样，烯烃和炔烃也能发生加成反应。除了能与卤素发生加成反应外，它们还能与氢气、水、卤化氢等物质在一定条件下发生加成反应。 研究发现：当不对称烯烃与卤化氢等不对称试剂发生加成反应时，通常不对称试剂带负电的部分（如卤素原子）总是加到含氢原子少的不饱和碳原子上。即遵循马尔可夫尼可夫规则。①1,2 加成② 1,4 加成3，4-二溴-1-丁烯1，4-二溴-2-丁烯1，3-丁二烯聚1，3-丁二烯答案:(1)DC答案：（1）C10H20 （2）A
G （3）4种再见！专题3 常见的烃
第一单元 脂肪烃
教学目标：
1、知识与技能
①了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
②了解烷烃、烯烃、炔烃的结构
③复习烷，烯，炔的化学性质
④深入理解加成反应和加聚的机理
2、过程与方法
注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于用于形象生动的实物、模型、多媒体课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；要注意学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
情感态度与价值观
根据有机物的结构和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
教学重点：
烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；
教学方法：交流讨论法
教具准备：多媒体
教学过程：
知识点一、烃的分类
知识点二、烃的物理性质递变规律
［交流与讨论］通过课件中的（3.4.5.6页）图示，讨论烃的熔点，沸点，密度的规律
结论：在常温常压下，脂肪烃分子中C4以下的烃为气态， C5 C15之间的一般为液态， C16以上的烃一般是固体。脂肪烃的密度都比水小，且难溶于水，易溶于有机溶剂。
烷烃同系物随着分子中碳原子数的递增, 熔点、沸点和相对密度出现规律性的变化：沸点、熔点逐渐升高，相对密度也逐渐增大。
烯烃、炔烃及其同系物的溶点和沸点一般也随着其分子中碳原子数的递增而呈现上升的趋势。
知识点三、烃的化学性质
结构和化学性质
对照甲烷、乙烯，乙炔的结构，引导学生回忆甲烷、乙烯，乙炔的化学性质
（见课件的9.10.11.12页）
小结： 1.烷烃的化学性质：
通常情况下，烷烃也较稳定，一般也不与强酸、强碱和强氧化剂等发生化学反应。不能使酸性高锰酸钾紫色溶液褪色。能在空气中燃烧，燃烧后生成CO2和H2O。在加热条件下，能发生分解反应。
烷烃在一定条件下，分子中的某些氢原子也能被其他原子或原子团所替代，也都能发生像卤代反应那样的取代反应。
2.烯烃和炔烃的性质：
烯烃和炔烃分子中含有不饱和键，常温常压下，能与酸性高锰酸钾等氧化剂发生氧化反应，使紫色酸性高锰酸钾溶液褪色。
同样，烯烃和炔烃也能发生加成反应。除了能与卤素发生加成反应外，它们还能与氢气、水、卤化氢等物质在一定条件下发生加成反应
知识点四：深入了解加成反应机理
动画演示：
（各种加成模拟演示 FLASH动画播放）
讲解：二烯烃加成反应 1,2 加成和1,4 加成
二烯烃加聚反应 1,4 加聚
练习：
作业：P47：3、4、5、7
板书设计（略）
