醛 羧酸教案
图片预览
文档简介
安吉昌硕高级中学高二化学备课教案
上课日期：
课题 专题四-烃的衍生物-第三单元-醛 羧酸
课时 2 课型 新课 主备人 上课人
教学目标 认识醛典型代表物乙醛的组成和结构特点及其五里河化学性质；2. 实验探究：醛基的检验；3. 认识羧酸典型代表物乙酸的组成和结构特点；4．实验探究：乙酸的主要化学性质；5．知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。
重点、难点 教学重难点：1.乙醛和甲醛的性质和应用 ；2.乙酸的主要化学性质。
实验准备
方法、教具
师生互动过程 二次备课
【知识要点】一、醛的性质和应用1．乙醛的分子结构(1)乙醛的分子式、结构式、结构简式、官能团如下：______________、____________________、___________________、__________________(2)乙醛从结构上可以看成是______基和______基相连而构成的化合物，其化学性质主要由_________________决定。羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。(3)醛类的结构可表示为_________，饱和一元醛的通式为________ _。 2．乙醛的物理性质 乙醛是一种____色有刺激性气味的____体，密度比水__________，易挥发、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。3．乙醛的化学性质(1)氧化反应燃烧：_________________________________________________________________催化氧化：_____________________________________________________________(2)被弱氧化剂氧化①银镜反应(可用于__________________基的检验)银氨溶液的配制Ag++NH3·H2O=AgOH+NH4+ AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O实验注意事项：a．试管内壁应洁净；b．必须用 加热，不能用酒精灯直接加热；c．加热时不能振荡试管和摇动试管；d．须用新配制的银氨溶液；配制银氨溶液时，氨水不能过量，（防止生成易爆物质）；银氨溶液的溶质 [Ag(NH3)2OH,是一种强碱；e．银镜用 除去。银镜反应的化学方程式 。 ②乙醛与新制的氢氧化铜反应(可用于_______________基的检验)实验注意事项：a．此反应必须在NaOH过量 性条件下才发生； b．Cu(OH)2必须新制。乙醛与Cu(OH)2反应的方程式 。【注意】－CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。(3)被强氧化剂氧化使酸性KMnO4紫色褪色和溴水反应(不是加成反应，而是溴单质将乙醛氧化为乙酸而褪色)。(4)乙醛的加成反应乙醛与氢气的反应 4．醛的化学性质(1)醛基结构为_____________________(2)醛基既有氧化性，又有还原性。5. 甲醛(1)甲醛的分子结构分子式：_____________ 结构式：_________________结构简式：_________________甲醛分子结构中相当于含__________个醛基。1mol甲醛生成4molAg或需4mol新制氢氧化铜。(2)甲醛的物理性质常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体。甲醛俗称______________。福尔马林是__________________________的水溶液,具有防腐和杀菌能力 ( file: / / / C:\\Documents%20and%20Settings\\FL\\Local%20Settings\\Temporary%20Internet%20Files\\Content.IE5\\WN5RY2ZH\\中国环境保护网——环境新闻.htm" \t "_parent )。(3)甲醛的化学性质甲醛和苯酚制酚醛树脂的反应方程式 。(4)甲醛的用途 甲醛可用于制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、染料等。二、酮的结构和性质(1) 酮的通式________________________________________________。丙酮的结构简式 。(2) 丙酮的性质a．丙酮的物理性质丙酮是 色、有气味的液体，易 、易 、可跟水、乙酸等有机溶剂任意比互溶。 b．丙酮的化学性质 丙酮与氢气加成的方程式 。三、巩固练习1．某醛的结构简式为：(CH3)2C=CHCH2CH2CHO(1)检验分子中的醛基的方法是:_______________________________________化学方程式为_______________________________________________________(2)检验分子中碳碳双键的方法是______________________________________化学方程式为______________________________________________________(3)实验操作中，哪一个官能团应先检验 2．某一元醛发生银镜反应，生成金属银4.32 g，等量该醛完全燃烧后，可生成水1.08 g.则此醛可以是下列中的 ( )A.丙醛(CH3CH2CHO) B.丙烯醛(CH2=CH-CHO)C.丁醛(C3H7CHO) D.丁烯醛(CH4-CH=CH—CHO)3．用丙醛 制取聚丙烯的过程中发生的反应类型为 ( )①取代；②消去；③加聚；④缩聚；⑤氧化；⑥还原A.①④⑥ B.⑤②③ C.⑥②③ D.②④⑤4．某3 g醛与足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g银，则该醛为 ( )A.甲醛 B.乙醛 C.丙醛 D.丁醛羧酸的性质和应用一、乙酸的性质和应用1．乙酸的分子结构(1)乙酸的分子式、结构式、结构简式如下：___________________、___________________、__________________(2)羧酸的结构可表示为 ；和一元羧酸的通式 。 2．乙酸的物理性质无水乙酸又称_________________。无色、有强烈刺激性气味的液体；与水以任意比例互溶；沸点117.9℃ （易挥发）；熔点16.6℃。3．乙酸的化学性质(1)弱酸性：酸性比碳酸强，具有酸的通性乙酸的电离方程式 。(2)酯化反应 。同位素示踪法验证酸脱-OH、醇脱羟基上的-H。4．乙酸乙酯的制取实验(1)浓H2SO4的作用____________________________________________ ；(2)盛反应液的试管口要__________________________________________；(3)导管_______________________________________________________ ；(4)饱和Na2CO3的作用___________________________________________；(5)不能用Na0H代替Na2CO3的原因_________________________________ ；(6)实验中小火加热保持微沸，这样有利于______________________ ；二、羧酸的分类三、甲酸甲酸兼有羧酸和醛的性质①具有羧酸的性质____________________________________________ ；②具有醛的性质_________________________________________________ ；四、缩聚反应缩聚反应的概念________________________________________________ ；对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应的方程式 。五、巩固练习1.物质中不属于羧酸的是 （ ）A．乙二酸 B．苯甲酸 C．硬脂酸 D．石炭酸2．下列说法正确的是 （ ）A．凡能发生银镜反应的有机物一定是醛B．羧酸在常温下都是液态的C．烃基与羧基直接相连的化合物一定是羧酸D．凡是有酸性的有机物一定是羧酸
板书设计
课后反思
上课日期：
课题 专题四-烃的衍生物-第三单元-醛 羧酸
课时 2 课型 新课 主备人 上课人
教学目标 认识醛典型代表物乙醛的组成和结构特点及其五里河化学性质；2. 实验探究：醛基的检验；3. 认识羧酸典型代表物乙酸的组成和结构特点；4．实验探究：乙酸的主要化学性质；5．知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。
重点、难点 教学重难点：1.乙醛和甲醛的性质和应用 ；2.乙酸的主要化学性质。
实验准备
方法、教具
师生互动过程 二次备课
【知识要点】一、醛的性质和应用1．乙醛的分子结构(1)乙醛的分子式、结构式、结构简式、官能团如下：______________、____________________、___________________、__________________(2)乙醛从结构上可以看成是______基和______基相连而构成的化合物，其化学性质主要由_________________决定。羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。(3)醛类的结构可表示为_________，饱和一元醛的通式为________ _。 2．乙醛的物理性质 乙醛是一种____色有刺激性气味的____体，密度比水__________，易挥发、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。3．乙醛的化学性质(1)氧化反应燃烧：_________________________________________________________________催化氧化：_____________________________________________________________(2)被弱氧化剂氧化①银镜反应(可用于__________________基的检验)银氨溶液的配制Ag++NH3·H2O=AgOH+NH4+ AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O实验注意事项：a．试管内壁应洁净；b．必须用 加热，不能用酒精灯直接加热；c．加热时不能振荡试管和摇动试管；d．须用新配制的银氨溶液；配制银氨溶液时，氨水不能过量，（防止生成易爆物质）；银氨溶液的溶质 [Ag(NH3)2OH,是一种强碱；e．银镜用 除去。银镜反应的化学方程式 。 ②乙醛与新制的氢氧化铜反应(可用于_______________基的检验)实验注意事项：a．此反应必须在NaOH过量 性条件下才发生； b．Cu(OH)2必须新制。乙醛与Cu(OH)2反应的方程式 。【注意】－CHO与[Ag(NH3)2]OH或 Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。(3)被强氧化剂氧化使酸性KMnO4紫色褪色和溴水反应(不是加成反应，而是溴单质将乙醛氧化为乙酸而褪色)。(4)乙醛的加成反应乙醛与氢气的反应 4．醛的化学性质(1)醛基结构为_____________________(2)醛基既有氧化性，又有还原性。5. 甲醛(1)甲醛的分子结构分子式：_____________ 结构式：_________________结构简式：_________________甲醛分子结构中相当于含__________个醛基。1mol甲醛生成4molAg或需4mol新制氢氧化铜。(2)甲醛的物理性质常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体。甲醛俗称______________。福尔马林是__________________________的水溶液,具有防腐和杀菌能力 ( file: / / / C:\\Documents%20and%20Settings\\FL\\Local%20Settings\\Temporary%20Internet%20Files\\Content.IE5\\WN5RY2ZH\\中国环境保护网——环境新闻.htm" \t "_parent )。(3)甲醛的化学性质甲醛和苯酚制酚醛树脂的反应方程式 。(4)甲醛的用途 甲醛可用于制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、染料等。二、酮的结构和性质(1) 酮的通式________________________________________________。丙酮的结构简式 。(2) 丙酮的性质a．丙酮的物理性质丙酮是 色、有气味的液体，易 、易 、可跟水、乙酸等有机溶剂任意比互溶。 b．丙酮的化学性质 丙酮与氢气加成的方程式 。三、巩固练习1．某醛的结构简式为：(CH3)2C=CHCH2CH2CHO(1)检验分子中的醛基的方法是:_______________________________________化学方程式为_______________________________________________________(2)检验分子中碳碳双键的方法是______________________________________化学方程式为______________________________________________________(3)实验操作中，哪一个官能团应先检验 2．某一元醛发生银镜反应，生成金属银4.32 g，等量该醛完全燃烧后，可生成水1.08 g.则此醛可以是下列中的 ( )A.丙醛(CH3CH2CHO) B.丙烯醛(CH2=CH-CHO)C.丁醛(C3H7CHO) D.丁烯醛(CH4-CH=CH—CHO)3．用丙醛 制取聚丙烯的过程中发生的反应类型为 ( )①取代；②消去；③加聚；④缩聚；⑤氧化；⑥还原A.①④⑥ B.⑤②③ C.⑥②③ D.②④⑤4．某3 g醛与足量的银氨溶液反应，结果析出43.2 g银，则该醛为 ( )A.甲醛 B.乙醛 C.丙醛 D.丁醛羧酸的性质和应用一、乙酸的性质和应用1．乙酸的分子结构(1)乙酸的分子式、结构式、结构简式如下：___________________、___________________、__________________(2)羧酸的结构可表示为 ；和一元羧酸的通式 。 2．乙酸的物理性质无水乙酸又称_________________。无色、有强烈刺激性气味的液体；与水以任意比例互溶；沸点117.9℃ （易挥发）；熔点16.6℃。3．乙酸的化学性质(1)弱酸性：酸性比碳酸强，具有酸的通性乙酸的电离方程式 。(2)酯化反应 。同位素示踪法验证酸脱-OH、醇脱羟基上的-H。4．乙酸乙酯的制取实验(1)浓H2SO4的作用____________________________________________ ；(2)盛反应液的试管口要__________________________________________；(3)导管_______________________________________________________ ；(4)饱和Na2CO3的作用___________________________________________；(5)不能用Na0H代替Na2CO3的原因_________________________________ ；(6)实验中小火加热保持微沸，这样有利于______________________ ；二、羧酸的分类三、甲酸甲酸兼有羧酸和醛的性质①具有羧酸的性质____________________________________________ ；②具有醛的性质_________________________________________________ ；四、缩聚反应缩聚反应的概念________________________________________________ ；对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应的方程式 。五、巩固练习1.物质中不属于羧酸的是 （ ）A．乙二酸 B．苯甲酸 C．硬脂酸 D．石炭酸2．下列说法正确的是 （ ）A．凡能发生银镜反应的有机物一定是醛B．羧酸在常温下都是液态的C．烃基与羧基直接相连的化合物一定是羧酸D．凡是有酸性的有机物一定是羧酸
板书设计
课后反思